母乳与配方奶粉的对比

母乳的总体优势

母乳更卫生更经济

对宝宝来讲，母乳喂养方便、卫生;对家庭来讲，母乳更经济实惠。同时，母乳成分也更加均衡合理，婴儿比较容易吸收。

量身定制需要的营养元素

母乳能随着婴儿的成长发生变化，更好地适应孩子的需要。没有两位母亲的乳汁是完全一样的，每一位母亲的乳汁都是为自己的宝宝量身定制的。

比如早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含更多免疫球蛋白;

比如婴儿出生5天内，母亲的初乳中蛋白质和免疫因子的含量很高，可以帮助新生儿预防感染性疾病。

极少发生贫血或过敏等现象

母乳中所含的活性铁极易吸收，且含有更多的乳糖和维生素c，有助于铁的吸收;奶粉中是强化铁，吸收率不足10%。

母乳中的蛋白质完全是适合婴儿的，但牛奶中蛋白质常会引起宝宝腹泻、呕吐、皮肤过敏等症状，母乳喂养可以长期预防湿疹、食物过敏及呼吸道过敏症。

降低少年和成年时期的发病率

吃母乳长大的孩子成年后患肥胖症、高血压、糖尿病、过敏性疾病的几率相对较低;

从小吃奶粉的孩子，神经系统的发育会受到影响，长大后患多动症的几率就高，母乳宝宝一般没有这方面的困扰。

配方奶粉的营养素含量高

从个别营养素的含量来看，奶粉比母乳更有营养，这主要是因为奶粉的吸收和利用率远比母乳差，所以如果喂养过量的话，会直接增加宝宝的肾脏负担。

配方奶粉中蛋白质含量比母乳高

根据国家标准，0～6个月婴幼儿配方奶的蛋白质含量必须达到12～18克/100毫升，而母乳中的蛋白质只有1.2克/100毫升左右。

由于奶粉中的是牛乳蛋白，而非人乳蛋白，不太容易被宝宝吸收，所以，为保证营养完善，在婴儿配方奶粉中，要求蛋白质含量比母乳中含量稍高。

配方奶粉中钙的含量比母乳高

根据标准，每100毫升0～6个月婴幼儿配方奶中，含钙量为40～60毫克。

而每100毫升母乳中含钙只有34毫克，可见配方奶粉的钙含量要比母乳多得多。

这主要也是考虑到配方奶的吸收和利用率都比母乳低。

母乳与配方奶营养成分比对

奶粉的主要成分是牛奶，但是制作过程中需要对牛奶进行多道工序的加工。要添加水稀释牛奶、要添加糖弥补损失的热量、要添加防腐剂、添加各种缺少的营养成分、并且调节牛奶中搭配不合理的钙、鏻、镁、铁、锌等等的比例。

牛磺酸、乳铁传递蛋白、溶菌酶、dha

母乳中含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的dha，等等，这些宝贵的营养元素都是奶粉无法仿制的。

脂肪、蛋白质、盐份和矿物质

奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐份和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担，甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。

母乳中的脂肪颗粒较小，不饱和脂肪酸多，而且含有丰富的脂肪酶，容易被婴儿吸收，还能促进脑发育。而牛奶中饱和脂肪酸多，会刺激婴儿柔弱的消化道。

碳水化合物

母乳中的碳水化合物主要是β型乳糖，它可以促进婴儿体内双歧杆菌的生长，抑制大肠杆菌滋生，从而促进营养素的消化吸收，增强婴儿的胃肠抵抗力，减少感染胃肠道疾病，如腹泻等的几率。

牛奶中主要含有α型乳糖，它会促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病，还会使孩子大便干燥。

有胆固醇 pk 无胆固醇

母乳中含有天然的胆固醇，奶粉则完全没有胆固醇。胆固醇对于宝宝头两年的成长发育，尤其是大脑和神经系统的发育、以及维生素d的生成，是必不可少的。

缺乏胆固醇和dha会导致成年人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明，母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝，而且接受母乳喂养时间越长，相对智力优势则越高。

天然乳糖 pk 蔗糖

母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖，比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。母乳中的天然乳糖对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用，同时它还促进很多矿物质的吸收，尤其是钙。

为了弥补缺乏天然乳糖这一点，奶粉必须添加蔗糖或其他替代品，使得宝宝的血糖升降过快，必须大量分泌胰岛素和耐压激素，对宝宝的健康产生不良影响。

乳清蛋白 pk 酪蛋白

母乳非常容易吸收消化，奶粉则导致宝宝便秘。母乳含有生化酶，有助于宝宝消化，乳清是母乳的主要蛋白质，对肠道友好、柔软易消化，其养分大多被完全吸收，所以母乳宝宝的大便非常通畅。

奶粉的主要蛋白质是酪蛋白，会形成橡胶般的凝乳，非常不容易消化，很少能被完全吸收，大多成为废物，因此奶粉宝宝的大便又硬又臭，还经常有便秘的痛苦。

活性铁 pk 强化铁

母乳喂养的婴儿极少发生贫血。虽然母乳中铁的含量比较少，但它是活性铁，吸收率极高，可达75%。母乳中含有更多的乳糖和维生素c，有助于铁的吸收。而含有强化铁的奶粉的吸收率不到10%。

延伸阅读

【一】2017年哪些奶粉有问题17年问题奶粉名单果断收藏-孕前准备

民以食为天，对于宝宝来讲，母乳是宝宝一生下来最初的饮食来源。但是有的产妇因为生完孩子后奶水不充足，所以她们就放弃了母乳喂养的权利，而选择了用奶粉来作为替代。可是，你知道吗？现在市面上的奶粉虽然层出不穷，但是奶粉质量问题并没有因此而有所收敛，反倒是有越来越多的奶粉质量问题出现。

眼见2018年的新年就要过完了，可是在2017年仍然留下了不少的奶粉问题，家中有宝宝吃奶粉的家长朋友们，对于奶粉质量问题一定是无比的关注，下面，就由本文一起带领大家来看看，2017年哪些奶粉有问题，2017年的的问题奶粉到底有哪些品牌。

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2017年哪些奶粉有问题

2017年哪些奶粉有问题

2017年第一批不合格奶粉名单

时间：1月份

国家食药监总局官网消息，2015年10月—12月，国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉开展了国家专项监督抽检，共抽检样品274批次，检出不合格样品6批次。

不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品、标称生产企业名称、食品名称规格型号商标不符合国标：

1、陕西金牛乳业有限公司

金贝美多金装婴儿配方羊奶粉(1)900克/罐金贝美多阪崎肠杆菌

2、陕西雅泰乳业有限公司

金装优护婴儿配方羊奶粉(1)800克/罐宝乐滋阪崎肠杆菌

3、宁夏红果乳业有限公司

金装三能婴儿配方乳粉900g/听恒大

阪崎肠杆菌、维生素c

2批次福特葆较大婴儿配方奶粉不合格遭退货

时间：2017年2月份 2月6日，国家质检总局在官网上发布信息，在2016年 12月未予准入的食品信息中，有2批次产自阿根廷的福特葆(formidable)婴幼儿配方奶粉标签不合格，

在进境口岸珠海遭退货处理。 国家质检总局通报指出，上述两批次配方奶粉由成都纽康商贸有限公司(下称“成都纽康”)负责进口，共计388千克。但通报并没有具体说明标签哪里不合格。

公开资料显示，formidable福特葆是阿根廷市场的婴幼儿奶粉的领导者，是la sibila的自主品牌，2016年才进入中国。 进口商成都纽康商贸有限公司官网称：我们百分之百严格监控产品的生产过程，从用自家牧草喂食的奶牛开始，接着是严控formidable crecer配方奶的生产，一直到成品的包装完成。

我们的质量由最严格的管控 (gmp良好生产程序及haccp 关键控制点分析) 认证，由世界主要国家政府审核，并由全球最杰出的食品公司证明他们信任我们自家生产以及我们供给的产品。 不过，对于被要求退货，该公司没有作出任何说明。

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2017年哪些奶粉有问题

维塔卡尼婴儿配方奶粉不合格被召回

时间;2017年01月20日 集美区菲贝贝婴幼儿用品店被抽样的恒信乐健(厦门)生物技术有限公司生产的，生产日期为2016年11月07日的维塔卡尼婴儿配方奶粉(1段，900克/罐)被检出阪崎肠杆菌超标。 市市场监督管理局介绍，截至2017年01月20日，该企业已召回不合格产品3044罐，召回比例为92.13%。

同安区市场监督管理局接到核查通知后，立即启动高风险食品后处理核查处置工作，依法向当事企业恒信乐健(厦门)生物技术有限公司送达《国家食品安全抽样检验告知书》和《食品安全抽样检验限时报告情况表》，并依法对当事企业所在的生产经营场所进行检查。执法人员在现场发现婴幼儿配方乳粉(1段，900克/罐，生产日期2016年11月07日)2607罐(其中1108罐未打码，但有做标示卡)，依法对不合格批次产品进行现场封存。

经现场检查，当事企业生产的不合格批次产品的生产记录、相关进销台账记录显示当事企业生产不合格批次婴儿配方乳粉(1段，900克/罐)有两条生产线，共生产6050罐，其中留样用60罐、检验用55罐(未含召回检测数量)、员工购买24罐、销售出库3304罐(其中，抽样用7罐，召回5罐)，剩余库存2607罐，已全部现场封存。

2批次奶粉不合格 爱馨多、加比力上黑榜

时间：3月17日

2017年2月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉194批次，抽样检验项目合格的样品192批次，不符合样品2批次，涉及2家企业，陕西红旗乳业一款爱馨多优智婴儿配方羊奶粉和加比力(湖南)食品一款加比力超级优盾婴儿配方奶粉上黑榜。

名单显示，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品2批次，分别为：

陕西红旗乳业科技有限公司生产的优智婴儿配方羊奶粉(1段)检出食品安全国家标准规定不得检出的阪崎肠杆菌;

加比力(湖南)食品有限公司生产的超级优盾婴儿配方奶粉中氯的检出值为9mg/100kj，食品安全国家标准为12—38mg/100kj，比食品安全国家标准值下限低3mg/100kj。

对上述抽检中发现的不合格产品，陕西省、湖南省食品药品监管部门已责令生产企业采取停止生产、销售、召回不合格产品等措施，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行调查处理;要求经营单位采取下架封存等措施，防控风险。

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2017年哪些奶粉有问题

特福芬、holle、安吉兰德等7批次进口奶粉不合格

时间：5月14日

据了解，黑龙江省食品药品监督管理局通报了7批次不合格进口有机奶粉。其中，包括由中国总代理商北京百慧智业科技有限公司代理的四款lactana特福芬有机婴幼儿奶粉。

具体批次为：

规格型号分别为600g(2袋)/盒，生产日期2014/12/30的特福芬有机婴儿配方奶粉1;

规格型号为600g(2袋)/盒，生产日期为2015/1/28的特福芬有机婴儿配方奶粉1;

规格型号为600g(2袋)/盒，生产日期为2015/3/1的特福芬有机幼儿配方奶粉3;

规格型号为600g(2袋)/盒，生产日期为2014/6/18的特福芬有机较大婴儿和幼儿配方奶粉2。

美力源羊奶粉抽检不合格 630罐问题产品被召回

时间：6月14日

因菌落总数不合格，陕西美力源乳业有限公司生产批号为20170307的美力源金装经典婴儿配方羊奶粉于5月20日被陕西省食药监局通报，并在全国范围内召回。

6月14日，该款羊奶粉再次被国家食药监总局通报，涉嫌生产经营经检验不合格食品，被没收违法所得约4.26万元，被罚款约90万元。

2016年5月，国家食药监总局抽检婴幼儿配方乳粉227批次，不合格样品2批次。不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品1批次，涉及的标称生产企业、产品和不合格

指标为：陕西美力源乳业有限公司生产的金装经典婴儿配方羊奶粉(1)中菌落总数5次检测结果分别为1500cfu/g、2200cfu/g、4400cfu/g、1300cfu/g、1500cfu/g，不符合食品安全国家标准规定的5次检测结果均小于或等于10000cfu/g且至少3次检测结果小于或等于1000cfu/g的要求。

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2017年哪些奶粉有问题

雅贝氏(深圳)乳业有限公司奶粉不合格

时间：7月19日

2017年7月19日，总局2017年第108号通告中的不合格食品涉及广东省雅贝氏(深圳)乳业有限公司生产的婴儿配方奶粉(1段，批次号160117iqg01)维生素a、维生素d、维生素k1、维生素b1、维生素b6、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、碘、硒等10项指标不符合食品安全国家标准，1项指标(牛磺酸)不符合产品包装标签明示值要求。

广东省食药监局在2017年6月2日收到总局初检不合格情况通报后，已第一时间责成深圳市食品药品监管局责令雅贝氏(深圳)乳业有限公司于2017年6月4日起全面停产整顿，对涉嫌产品实施召回，截至目前，出货的2208罐不合格批次产品，已召回1850罐，该批次企业产品358罐已销售且无法召回，深圳市食品药品监管局已对召回产品封存扣押并依法处置。

小编的话：宝宝吃的奶粉问题，一直受到社会的关注，但是仍然还是有不少的不良商家，昧着良心做事，制造出一些假奶粉来危害人间。所以，家长朋友们在为宝宝选购奶粉时，应该擦亮双眼，在选购奶粉时要做到，多看，多听，多问，多查询。总之，望、闻、问、切是样样用得上的。以上的关于2017年哪些奶粉有问题的清单，家长朋友们可以作为参考，在选购奶粉时不要忘记先看看哦。

2批次福特葆较大婴儿配方奶粉不合格遭退货

时间：2017年2月份 2月6日，国家质检总局在官网上发布信息，在2016年 12月未予准入的食品信息中，有2批次产自阿根廷的福特葆(formidable)婴幼儿配方奶粉标签不合格，

在进境口岸珠海遭退货处理。 国家质检总局通报指出，上述两批次配方奶粉由成都纽康商贸有限公司(下称“成都纽康”)负责进口，共计388千克。但通报并没有具体说明标签哪里不合格。

公开资料显示，formidable福特葆是阿根廷市场的婴幼儿奶粉的领导者，是la sibila的自主品牌，2016年才进入中国。 进口商成都纽康商贸有限公司官网称：我们百分之百严格监控产品的生产过程，从用自家牧草喂食的奶牛开始，接着是严控formidable crecer配方奶的生产，一直到成品的包装完成。

我们的质量由最严格的管控 (gmp良好生产程序及haccp 关键控制点分析) 认证，由世界主要国家政府审核，并由全球最杰出的食品公司证明他们信任我们自家生产以及我们供给的产品。 不过，对于被要求退货，该公司没有作出任何说明。

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2017年哪些奶粉有问题

维塔卡尼婴儿配方奶粉不合格被召回

时间;2017年01月20日 集美区菲贝贝婴幼儿用品店被抽样的恒信乐健(厦门)生物技术有限公司生产的，生产日期为2016年11月07日的维塔卡尼婴儿配方奶粉(1段，900克/罐)被检出阪崎肠杆菌超标。 市市场监督管理局介绍，截至2017年01月20日，该企业已召回不合格产品3044罐，召回比例为92.13%。

同安区市场监督管理局接到核查通知后，立即启动高风险食品后处理核查处置工作，依法向当事企业恒信乐健(厦门)生物技术有限公司送达《国家食品安全抽样检验告知书》和《食品安全抽样检验限时报告情况表》，并依法对当事企业所在的生产经营场所进行检查。执法人员在现场发现婴幼儿配方乳粉(1段，900克/罐，生产日期2016年11月07日)2607罐(其中1108罐未打码，但有做标示卡)，依法对不合格批次产品进行现场封存。

经现场检查，当事企业生产的不合格批次产品的生产记录、相关进销台账记录显示当事企业生产不合格批次婴儿配方乳粉(1段，900克/罐)有两条生产线，共生产6050罐，其中留样用60罐、检验用55罐(未含召回检测数量)、员工购买24罐、销售出库3304罐(其中，抽样用7罐，召回5罐)，剩余库存2607罐，已全部现场封存。

【二】让宝宝喝奶粉的妙招-孕前准备

小孩不吃奶粉怎么办

宝宝不吃奶粉确实是一件让妈妈头疼的事情，因为宝宝成长速度快，所需的营养也多，若不吃奶粉，身体营养需求得不到满足，可能就会出现消瘦、矮小等营养不良的情况了。那宝宝不吃奶粉，妈妈要如何应对呢？妈网来支支招，妈妈们可以get起来！

1、选择合适的奶嘴：妈妈的乳头比较软，宝宝吸取乳汁习惯了，一碰到较硬的奶嘴就不习惯，不愿意吸，由此，妈妈们在选购奶嘴方面也要花一番功夫，最好选软的奶嘴或购买奶嘴后放在锅中煮一煮，让它变软。

2、在宝宝面前吸奶水：小宝宝都喜欢模仿妈妈的行为，如宝宝不吃奶粉，妈妈可以夸张地在宝宝前吃奶粉，激起宝宝的兴趣，直到宝宝习惯吃奶粉为止。

3、在恰当时机断母乳：妈妈如采取混合喂养的方式，既让宝宝吃奶粉又让宝宝喝母乳，宝宝可能会出现不吃奶粉只吃母乳的情况，原因为宝宝依恋母乳，所以，在恰当时让宝宝断母乳，只吃一种食物，宝宝饥饿时就会吃奶粉了。

小孩为什么不吃奶粉

宝宝不吃奶粉，妈妈不仅要寻求方法改变这种现象，还要了解宝宝不吃奶粉的原因。

1、不喜欢奶粉的味道

宝宝虽然年纪小，但也有自己的口味，如不喜欢奶粉的味道，会任性地拒绝，不停哭闹或玩耍，不理睬妈妈，更不愿喝奶。

2、喂养方式不对

宝宝不吃奶粉，妈妈应考虑一下问题是否出于自身喂养方式不当。喂奶时，奶瓶角度不对，压到宝宝舌头，宝宝可能会不乐意喝奶，也有可能冲奶粉的水有异味，宝宝喝后不喜欢，直接不喝奶。

3、患口腔疾病

宝宝口舌生疮了，喝奶时也会疼痛。当宝宝拒绝喝奶时，妈妈可检查一下宝宝的口腔，如发现宝宝患病，及时带宝宝到医院治疗。

4、厌奶期

随着宝宝的成长，尤其是宝宝到了六个月之后，宝宝的口味可能会发生变化，由此出现厌奶的情况，此时，妈妈可考虑让宝宝吃一些新鲜的食品，调节一下，如稀粥、蔬菜泥等。

小孩不吃奶粉吃什么

宝宝不吃奶粉，如果已经六个月大了，可以适当给宝宝增加辅食。那哪些辅食适合宝宝吃呢？不同年龄段的宝宝吃什么辅食好？

3岁宝宝食谱

1、蔗浆大米粥

材料：甘蔗500，大米60克。

做法：先去除甘蔗的皮，然后切成一段一段放在榨汁机中榨汁，再把大米清洗干净熬成粥，最后将甘蔗汁倒入粥中煮沸。

2、百合花山药粥

准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

做法：先将山药用清水清洗干净，切成薄片，然后把大米与山药一起放入锅中加水熬煮1个小时，待粥快熟时加入洗净的百合花，最后冷却即可食用。

3、番茄火腿蛋卷

准备：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许

做法：把鸡蛋壳打碎，将鸡蛋清倒入碗中，搅拌均匀并放在锅中煎，然后把切成丁的西红柿、火腿炒熟，最后用蛋饼卷起西红柿和火腿。不过鸡蛋宝宝不易消化，最好等宝宝八个月再添加，而且一次不能添加过多。

4岁宝宝食谱

1、虾排三明治

材料：鲜虾、全麦面包 、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱 、盐、料酒、胡椒粉。

做法：鲜虾、鸡蛋煎成虾饼，然后用全麦面包包起来，再在中间夹生菜叶、西红柿片。

2、豆腐汉堡排

材料：豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末、盐、生抽 、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠 适量。

做法：豆腐放入容器中捣成泥状，然后把香菇和胡萝卜切碎，再将三者搅拌均匀，放入锅中炒，最后用汉堡包起来。

小孩不吃奶粉有影响吗

奶粉一般要让小孩吃到几岁？小孩不吃奶粉有影响吗？相信很多妈妈在宝宝不吃奶粉时都会产生这样的疑问。

宝宝吃奶粉吃到3岁即可，如家庭条件允许，可让宝宝吃奶粉吃到6-7岁。所以，对于3-6岁的宝宝，即使ta不吃奶粉，也不会有太大的影响，妈妈也不必过于担忧。妈妈要知道，当宝宝3-6岁时，宝宝已经有自己的想法，如ta不想吃奶粉，逼迫ta只会让ta更反感。

宝宝不吃奶粉，妈妈可以让ta喝鲜奶。鲜奶含钙的成分比配方奶粉多，而且鲜奶还含有其他有益于宝宝健康的营养成分，如蛋白质、乳糖、锌、铜等。用鲜奶代替奶粉最好不过了。

小孩不吃奶粉妈妈注意事项

宝宝不吃奶粉，有的妈妈会使出各种怪招强迫宝宝，其实这种做法是不妥当的。妈妈应注意以下事项：

1、注意调整心态。宝宝不吃奶粉的状态不会持续太久，妈妈也不必太焦虑，应调整心态，耐心教导宝宝，让ta重新爱上奶粉。在宝宝不吃奶粉时，妈妈千万不要用责备、打骂的方式对待宝宝，因为这样只会增加宝宝的厌恶感。

2、不要胡乱采取方法。宝宝不吃奶粉，有的妈妈会胡乱相信网络偏方，乱用方法应对，其实，妈妈大可不必这样，排查出宝宝厌奶的原因，针对性采取方法见效更快。

3、不要病急乱投医。宝宝不吃奶粉，可能是生病了，但也可能是由多种其他原因引起，妈妈如在未了解清楚状况下带宝宝乱投医，可能会影响到宝宝的健康。

【三】部分水解奶粉和深度水解奶粉的区别-孕前准备

在目前的奶粉市场上除了有普通的婴幼儿配方奶粉之外，不少品牌下还有一些特殊系列的奶粉，其中就包括氨基酸奶粉、深度水解奶粉、部分水解奶粉。而对于水解奶粉，一些消费者对其的了解可能不合适太多，水解奶粉的技术是荷兰牛栏最先突破的技术，而目前爱他美奶粉也有水解系列的奶粉。

在选择奶粉的时候也时常碰壁，尤其是对于部分水解奶粉和深度水解奶粉，奶粉喂养的宝宝除了标准型的奶粉之外，一些有特殊体质和过敏的宝宝则更适合选择水解奶粉喂养。而水解奶粉有分为了部分水解和深度水解两种，那么它们之间有什么区别和不同呢？下面我们就来好好分析一二。

部分水解奶粉和深度水解奶粉区别

部分水解奶粉其实也叫作半水解奶粉和适度水解奶粉，作为一种特殊作用的奶粉，它的主要作用就是治疗牛奶蛋白过敏的宝宝，但是只适用于轻度过敏的宝宝。如果宝宝对牛奶蛋白严重过敏的，部分水解奶粉的治疗效果则有所欠缺。

深度水解奶粉也可叫全水解奶粉，从营养角度来看部分水解奶粉和深度水解奶粉是没有区别的，而只是制作工艺不同。深度水解奶粉的作用就是治疗中毒以及严重过敏的宝宝，也是作为氨基酸奶粉过渡到部分水解奶粉的特殊奶粉。

部分水解奶粉是把牛奶蛋白水解变成小的短肽，将完整的大分子蛋白切碎，利于在胃中形成更软、更容易消化和吸收的凝乳。促进宝宝敏感、稚嫩肠胃的吸收，有助于缓解宝宝出现的消化不适、肠道未发育完全、混合喂养以及轻度的牛奶蛋白过敏，同时还有预防宝宝过敏的作用。

而深度水解奶粉是把牛奶蛋白水解变成特别小的短肽，是将奶粉中的蛋白完全水解，降低了奶粉中蛋白分子的致敏性，一般这款奶粉是特殊医用奶粉，在医院和药店可买到。对于严重过敏的宝宝来说，氨基酸奶粉其实最好的，但是氨基酸只适合0-12个月的宝宝，建议6个月以内的宝宝过敏可采用氨基酸，而6个月以上的宝宝可换为深度水解奶粉。

其实，对于乳糖不耐受的宝宝来说，使用大豆基础配方奶粉便可解决问题，但是相比较的话，这类奶粉的营养是不够的。而目前市面上的几款热门特殊配方奶粉在营养基础上几乎不差，两个不同的水解奶粉，能对轻度、中度、高度蛋白质过敏的宝宝起到针对性的治疗，在改变蛋白蛋白质分子结构的原理上，营养不变，改善宝宝过敏，促进宝宝消化吸收。