荠菜牛奶羹—适用于6-8个月宝宝
准备材料：西兰花50克、荠菜50克、牛奶200ml。
做法：
1、西蓝花和荠菜洗净，切成小块，放入榨汁机中榨出菜汁。
2、将菜汁与牛奶混合放入奶锅中，煮沸即可。
营养小贴士：菜汁不用滤得过细，稍带少许的菜渣更有助于宝宝的肠道健康。
荠菜蛤蜊大酱粥—适用于8-10个月宝宝
准备材料：泡好的大米5大勺、荠菜30克、蛤蜊肉20克、大酱1/2小勺、清水1~2杯。
做法：
1、荠菜摘洗干净，切碎，蛤蜊肉放入热水中煮熟捞出，沥干水分，切碎备用。
2、在汤水中放入泡好的大米，边搅拌边用小火煮成粥。
3、待米粒软烂后，放入荠菜、蛤蜊肉末和大酱，拌匀煮开即成。
营养小贴士：蛤蜊等贝类食物含矿物质较多，比如钙、锌等，可以补充宝宝每日所需的营养素，注意一定要清洗处理干净。
荠菜牛肉丸—适用于10个月以上宝宝
准备材料：嫩牛肉300克、荠菜100克、淀粉、盐、食油、糖、鸡精微量、葱花、姜丝少许。
做法：
1、将牛肉洗净后，切成丝，放入绞肉机内待用。
2、将荠菜去黄叶洗净，并切碎后一同放入绞肉机，并放入葱花、姜丝混合搅拌成泥，放入碗中待用。
3、将盛肉泥的碗中放入盐、糖、油、淀粉，并打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4、将锅洗干净后放入适量的水烧开。水开后，用小调羹一勺一勺倒入锅中。完毕后，将汤中放入一点盐，汤开以后3分钟后，出锅并滴入两滴香油即可。
营养小贴士：给宝宝做肉丸子时，不能只放肉，应该再添加一些胡萝卜、木耳、白菜、芹菜等蔬菜，这样做出来的丸子营养更全面。
荠菜虾仁馄饨—适用于1周岁以上宝宝
馄饨皮：面粉400克、水135克、鸡蛋一只、盐1小勺、碱面少许。
馄饨馅：荠菜100克、白菜100克、肉馅150克、虾仁250克、白酒1/4小勺、盐1小勺、花生油1大勺、酱油1小勺、麻油1小勺、葱姜适量。
馄炖汤：紫菜、葱姜末、胡椒粉、醋、盐等适量。
做法：
1、面粉扒个窝，打入鸡蛋，135克温水中溶解盐和碱，然后分次加入水，合成很硬的面团。
2、电动压面机从2档到6档，按序压制面皮，直到面皮压得足够薄，折叠后用刀切成梯形的馄饨皮。
3、荠菜择洗干净，入开水锅焯烫一下，捞出控干后斩成末，肉馅里加入酱油、盐、花生油和麻油搅拌均匀腌制15分钟，白菜心剁成末，虾仁清洗干净后用白酒、少许盐腌制一会儿。
4、肉馅里加入剁碎的葱姜、荠菜末和白菜末，最后加入虾仁搅拌均匀，即成馄饨馅。
5、取一张馄饨皮，挑上一团馅料(我是每只馄饨包一只大虾仁)，然后卷起封口，直到包完馄饨。
6、取一盆，盆中撕入紫菜、加入葱姜末、盐、醋和少许胡椒粉。
7、锅中水烧开，下入馄饨，用勺背轻推，防止馄饨粘底，等馄饨全部浮在水面上，即可捞出放在盆中。
营养小贴士：在给宝宝喂食馄钝的时候用勺子分开几瓣喂宝宝吃，这样混沌不容易烫着宝宝。
胡萝卜荠菜蛋饼—适用于1岁半以上宝宝
准备材料：蛋黄1个、低筋面粉10克、水10克、胡萝卜小半根、荠菜数根、油少量。
做法：
1、蛋黄一个，加入2汤勺低筋面粉和2汤勺水搅拌至没有粉团，放一边备用。
2、胡萝卜小半根擦成细丝，荠菜开水里烫一下，去根切成小段。
3、材料都准备好后，不粘锅倒少量橄榄油，放入胡萝卜丝翻炒至稍微变软。
4、倒入荠菜碎搅拌，把锅里的菜倒入面糊里搅拌好。
5、面糊倒回热锅，不用放油，用勺背稍微摊开摊薄。
6、底面凝固后翻面再热一会就可以切块吃了。
营养小贴士：荠菜等野菜一般含有较高的草酸，最好吃之前在开水里烫一下，口感也没那么涩，宝宝咀嚼力不够的话，水比面粉多放些，面糊稀一点饼会更软。
【一】宝宝换奶粉要注意什么-孕前准备
新生儿换奶粉需要注意什么：转奶不适有何症状
如果父母认为宝宝不适合喝之前牌子的奶粉，也可以考虑转换品牌，但要明确转奶需要一个过程，需要循序渐进。
据了解，宝宝出现“转奶不适”通常会出现以下几个表现：拉肚子、不爱吃奶、呕吐、便秘、哭闹、过敏等。其中“拉肚子”最为严重，而“过敏”则表现为皮肤痒，出红疹，父母要边给孩子转奶边观察孩子的适应状况。
新生儿换奶粉需要注意什么：转奶不要太频繁
据专家介绍，新爸妈必须在心里有这样一个基本的意识：婴儿是不适合频繁转奶的。由于孩子的消化系统发育尚不充分，对于不同食物的消化需要一段时间来适应，因此，父母万不可让孩子频繁转奶。“有的父母以为‘转奶’就是在不同牌子的奶粉间互相转换，其实相同的牌子，不同的阶段之间的奶粉，或同一牌子，相同阶段，但不同产地的奶粉的变化也都属于‘转奶’。父母需要特别小心。”
新生儿换奶粉需要注意什么：转奶的原则和方法
【二】刚出生的宝宝多重才算正常-孕前准备
对爸爸妈妈来说，
宝宝出生的那一刻
永远都是记忆犹新的，
尤其是出生时间和出生体重，
简直就跟刻在了脑子里一样。
你家宝宝出生体重是多少呢？
足月新生儿体重
足月新生儿正常体重是2.5~4.5kg
新生宝宝
芝麻酱有位朋友，最近刚刚升级为爸爸。宝宝出生后，他第一时间发布了这样的状态：21：30，我家小公主来到了这个世界，体重6斤6两，真是好吉利的数字呀，开心……
有朋友留言吸引了芝麻酱：哇，6斤6两，好吉利，据说这个体重的宝宝更聪明、智商更高呢！祝贺你呀~~芝麻酱听过很多关于宝宝智商的说法，还真是从没听过新生儿出生体重跟智商有啥关系呢！
于是，芝麻酱就去咨询了相关医生。医生回复如下：一般来说，足月新生儿正常体重是2.5~4kg。有研究显示，如果新生儿出生体重过低，远远低于2.5kg，宝宝往往就会存在语言障碍、行动障碍、免疫力低下等问题；如果新生儿体重过高，明显超过4kg，也不是特别好的现象。因此，3kg左右的宝宝是比较健康、聪明的。
孕期体重管理
孕妈妈适当控制体重，防止体重超标
孕期体重刚出生的宝宝多重才算正常
芝麻酱这里要提醒各位孕妈妈，怀孕期间不要太放纵自己的口腹之欲，不要摄入太多热量和脂肪，必须要适当控制体重，否则很容易让宝宝发育成巨大儿。巨大儿，不仅会给妈妈带来麻烦，如增加分娩难度、延长产程，一般需要剖腹产，甚至可能引起大出血，而且巨大儿本身也是不好的。
大量调查数据发现，如果宝宝出生体重远远超过4kg，出生的时候可能就会患上顽固性低血糖。如血糖过低，还可能会引起宝宝缺氧，出现短暂性窒息，影响宝宝神经发育及智力发展。
一般来说，如果孕妈妈患有妊娠期糖尿病或营养过剩，宝宝是巨大儿的几率更大。因此，怀孕期间，最好控制饮食，同时要适当运动，不要整天卧床；另外还要按时产检，筛查糖尿病，监护胎宝宝发育情况。
【三】正确的给1岁以下的宝宝吃蔬菜-孕前准备
正确的给1岁以下的宝宝吃蔬菜
宝宝很小，还不能够咀嚼食物，而蔬菜具有苦味，因此会让宝宝觉得口感不好，不愿意尝试，很可能会遭遇到宝宝的拒绝。此时，妈妈不要勉强宝宝吃，而是首先尝试让宝宝接受蔬菜汁或蔬菜泥。当宝宝习惯蔬菜汁或菜泥之后，就可定期给宝宝准备各种新鲜蔬菜了。
繁多的蔬菜种类
1岁以前的宝宝品尝到不同的蔬菜越多，对宝宝以后建立良好的饮食习惯越有帮助，因此妈妈要多做各种不同的蔬菜与菜泥，让宝宝充分接触各种类蔬菜。
年龄段的蔬菜取舍
根据宝宝各发育阶段准备不同的蔬菜也是让宝宝爱上蔬菜的重要内容。妈妈为宝宝准备的蔬菜汁与菜泥也要根据宝宝生长而改变，如胡萝卜汤适合6个月的宝宝。
巧妙的搭配
妈妈不要一味地准备单一的蔬菜汁或菜泥，可以将几种蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，这样既能够增加新的蔬菜口味，又能够合理搭配蔬菜中的营养成分。食物的搭配不仅只局限于蔬菜间的搭配，当宝宝到了12个月的时候，妈妈可以将蔬菜与肉搭配，这样能够均衡宝宝营养，又不会造成宝宝偏食。
蔬菜食用误区
误区1：胡萝卜与萝卜混合做酱泥
胡萝卜与萝卜混合在一起做成泥会破坏胡萝卜的营养成分。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素c的特别酵素，它会将萝卜中的维生素c完全破坏掉，使宝宝得不到维生素c。
误区2：过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安，甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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