孕妇菜谱的特点

孕妇菜谱大全

日常菜谱中，这几款能让孕妈妈的胃得到满足，又能给胎宝宝提供所需要的营养，一起看下来有哪些菜谱吧！

1、糯米甜藕

材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法：1）藕洗净并切断一端，约2、3厘米；

2）将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；

3）锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；

4）炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5）藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。

做法：

1）排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；

2）玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；

3）大火烧开后，文火再煮三十分钟；

4）加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！

孕妇菜谱的特点

孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？

1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；

2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；

3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素c。

这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。

孕妇菜谱的营养

在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？

1、蛋白质

蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

2、脂肪

脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。

3、铁

铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

4、钙

钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。

5、叶酸

能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸已经足够。

怀孕期间，在食用菜谱的菜时，你注意适量地补充这些营养物质了吗？

孕妇菜谱家常菜

上面也说到了，怀孕之后要开始补充哪些营养，那么，作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？

1、莴笋炒虾仁

材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

做法：

1）莴笋洗净去皮去老根切丁；

2）基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；

3）料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4）下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老）盛起；

5）锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；

6）用余温把二者结合起来即可，虾仁可以补充蛋白质。

2、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

做法：

1）将大葱切段，竖划一刀，展开；

2）红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；

3）将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；

4）烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。

这些都是家常菜，但是里面含有所需要的营养，快快学起来吧！

孕妇菜谱注意什么

在做孕妈妈的菜谱时，有很多该注意的，到底应该注意什么？

1、要注意尽量清淡，无论是在孕中期、晚期，都应该注意清淡饮食。有些情况特殊的孕妈妈，还需要采用无盐膳食；

2、注意均衡营养，尽量面面俱到，也就是要适当地补充钙、铁、锌、碘、叶酸的食物，尽量多样化、适量化；

3、注意适量补充水分，怀孕期间，由于子宫的压迫，腹腔内的一些血管会受到压迫，而出现水肿，所以水的补充也要适量很重要；

4、注意水果摄取适量，水果中的纤维素成分并不高，过多地摄入水果，会使饮食中糖分含量过高，可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病；

5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有丰富的维生素，而且纤维素比水果的高，可以多吃。

孕期菜谱你注意到这5点了吗？均衡营养才能让宝宝和你健康度过孕期哦。

延伸阅读

【一】孕妇脚气用醋和盐哪个泡脚好-孕前准备

很多孕妇在孕期身体会出现多种多样的小问题，比如脚部会瘙痒难耐，这其实就是有脚气。要知道孕妇作为特殊群体，不能随便用药，听说用醋和盐泡脚好，但不知道选哪种。那么孕妇脚气用醋和盐哪个泡脚好，孕妇能用醋泡脚气吗？

孕妇脚气用醋和盐泡脚都比较好的，用盐泡脚的话，加一些新鲜的姜片，再加水一起煮沸后就可以，有去脚气的作用。

孕妇也能用醋泡脚气的，醋的话用白醋比较好，能达到改善脚气的问题，但不能彻底的根治，还有如果脚部皮肤有伤口的话，是不能用醋泡脚的，否则会造成感染问题。如果要想彻底根治脚气，可以在医生的指导下涂抹外用的抗菌药膏，效果是比较好的。还有孕妇平时要注意这些事项：

1、注意每天都要换袜子，袜子清洗后要在阳光下晒干，这样才能杀菌，还有袜子要选择纯棉材质的，不能选择纤维材质的，否则袜子不透气，会加重脚气的情况。

2、孕妇如果要出门，要选择透气的鞋子穿，这样即使有脚汗出来，也能排出去。

3、还有孕妇每天晚上睡觉之前，可以用热水泡脚，水温不要太高，控制在40度左右，这样能保持脚部的清洁卫生，还能促进睡眠，提高睡眠的治疗。

【二】孕妇血糖高对胎儿有什么影响-孕前准备

孕妇血糖高怎么办

准妈妈们知道进入孕晚期开始，医生都会建议准妈妈检测一项指标的，就是血糖，超标的现象并不奇怪，但肯定对孕妇和胎儿有影响。孕妇血糖高该怎么办呢？小编告诉你，具体以下几方面来了解！

1、第一次检测出血糖超标之后要在医生的建议下控制饮食，很多准妈妈到后期体重增长过快，就容易造成孕期肥胖，孕期肥胖自然会导致血糖超标，请医生帮忙安排合理的孕期食谱，严格按照孕期的食谱来饮食。

2、采取少食多餐的原则，膳食治疗的原则是：孕妇不减肥；按体型调整食物结构比例及热量；少食多餐，最好分3大餐，3小餐；少吃糖分高的水果。

3、除了水果之外其他的甜食也要暂时停一下，大多数女性都爱吃甜食，巧克力、威化、饼干等等这些小零食也是孕期准妈妈们非常喜欢的，但是为了自身的健康和宝宝的健康应该控制一下自己的欲望。如果准妈妈觉得饿了想吃点东西，可以选择无糖饼干或者是无糖豆浆等等。

4、另外还要定期复查，一直到指标下降顺利生产之后才可以安心。

孕妇血糖高的症状

很多准妈妈们都应该知道，孕妇血糖高的症状有一些比较常见的表现，孕妇稍微的有点血糖高，都是有危害的，所以说我们更要提前了解高血糖的症状，发现及时治疗。担心血糖高了？不要着急，一起来看看孕妇血糖高有哪些症状！

1、多尿：不仅指尿的次数增多，而且尿量也明显增加，24小时内可有20多次，尿量达2–3升甚至10升之多。尿液泡沫多，尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高，超过肾糖阈、(8。9～10mmol/l)，排入尿中的糖增加，于是尿次数与尿量增多。

2、多饮：尿多之后使体内的水分减少，引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮。应当指出的是，糖尿病的诊断标准，明显低于肾糖阈，所以在未出现多尿之前可能就已确诊为糖尿病了。另一方面，老年人肾血管硬化，而使肾糖阈升高，所以血糖很高，而尿中无糖，也不会出现多尿：再者，老年人中枢神经感受性减弱，尽管体内水分丢失明显，而口渴中枢无感觉，也不思饮，这也就是老年人常见、死亡率很高的糖尿病非酮症高渗性昏迷的原因。

3、多食：由于血糖不能进入细胞，不能为细胞利用，刺激大脑的饥饿中枢兴奋而多食，且进食后无饱腹感，造成进食次数和进食量都明显增多。应当注意的是在2型糖尿病早期，由于高胰岛素血症的关系，使血糖利用加快，而出现餐前的明显饥饿感，甚至出现低血糖，这往往是2型糖尿病的首发症状。

4、消瘦：体内葡萄糖利用减少，脂肪分解增加，蛋白质合成不足，分解加快等，均引起消瘦，如有多尿症状，体内水分的丢失更会加重消瘦症状。同样，病程时间越长，血糖越高：病情越重，消瘦也就越明显。

5、疲乏无力：血糖不能进入细胞，细胞缺乏能量所致。据报告2/3糖尿病患者有无力的症状，甚至超过消瘦的人数。

6、容易感染：糖尿病影响免疫功能，以致抵抗力降低，容易出现皮肤疥肿，呼吸、泌尿胆道系统的各种炎症，且治疗困难。

孕妇血糖高吃什么

为了能让自己补充足够的营养，保证自己和胎儿的身体需求，准妈妈们总是会在孕期吃很多不同营养的食物，不过，补身过度就会出现血糖高的问题啦！

孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至水果也也要谨慎使用，关乎孕妇自身和宝宝的健康，这可马虎不得！孕妇血糖高吃什么？快来看看有哪些适合高血糖孕妇的食物！

山药。孕妇吃山药可以降血糖，有效控制血糖含量。

洋葱。洋葱中的二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等都有比较高的药用价值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。

紫菜。紫菜中紫菜多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素的含量都比较丰富，其中紫菜多糖就对降血糖有很好的作用，空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。

胡萝卜。胡萝卜的成分包括多种类胡萝卜素、花色素和维生素等，有明显的降血糖作用，生食或者捣汁喝都可以。

黑木耳。黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用，而且黑木耳还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、钠、钾、钙等多种矿物质，孕妇吃黑木耳不仅可以降血糖，还可以吸收其他孕妇需要的营养成分。

苦瓜。现代临床报道，苦瓜有明显的降血糖作用，而且苦瓜可以有很多种吃法，可以用作做凉菜或者煎汤，也可以晒干后泡茶或者绞汁喝。但是苦瓜性凉，孕妇不要多吃。

孕妇血糖高对胎儿有什么影响

血糖高的原因有很多，要知道高血糖除了影响母亲健康，对下一代的生长发育也构成严重危害。具体了解到哪些危害没？一看，小编也吓一跳，高血糖不得不防啊！

引起糖尿病除易引发孕妇感染、流产、早产、死产、羊水过多外，还会因母体血糖水平过高、体重过多增加而造成胎儿巨大，从而导致分娩困难，增加难产、手术产、新生儿产伤、产后出血发生的几率。此外还有其他危害：

1、宫内营养不良

血糖控制不好时，可能引起母体代谢紊乱，体内蛋白质代谢常呈负氮平衡，胎儿在子宫内得不到足够的营养，内脏器官发育较差，其发育不良的胰腺所分泌的胰岛素只适应这种低热能的宫内环境，胎儿出生时常常因体重过轻而死亡;即使胎儿成活，成年后也极易出现2型糖尿病。

2、先天性畸形

在母亲怀孕前期3个月内，正是胎儿器官的发育期,含高营养素的母血可导致早期胎儿宫内生长迟缓与器官发育畸形;妊娠中期几个月时，正是胎儿脑细胞形成和发育期，母亲的高胰岛素血症及高营养素(高血糖、高血脂等)会引起胎儿的中枢神经系统发育延迟，可能导致胎儿的智能、行为及精神类型发生改变;妊娠后3个月是胎儿的脂肪细胞、肌肉细胞、胰腺细胞和神经内分泌系统增殖和发育期，这个时期如果血糖高，极易造成胎儿慢性缺氧，甚至出现胎死腹中。

【三】孕妇有脚气怎么办-孕前准备

患上脚气后可能会出现脚脱皮，瘙痒难耐的症状，怀孕期间是尽量不要使用任何药物的，如果孕妇不小心患上了脚气可以用白醋泡脚，杀菌消炎，经常更换自己的鞋袜。

原因分析

1.怀孕后女性体内内分泌会发生变化，如果营养比较缺乏，尤其缺少了维生素b1就会引发脚气。

2.孕妇体内湿气比较重。

3.穿的鞋子透气性不强。

4.穿了脚气患者的鞋子被感染了脚气。

举措建议

1.换穿一些透气性强的鞋子。

2.不要家里人穿患有脚气的人的鞋子，避免重复感染。

3.禁止吃生姜、辣椒等刺激脚部发汗的食物。饮食方面尽量以清淡食物为主。