适合宝宝吃的洋葱做法

当母乳喂养已经不足以补充孩子所需要的日常营养的时候，制作辅食是必要的工序，很多宝妈们会用一些简单的材料，制作很多可口且适合宝宝吸收的食物，洋葱是经常作为被选择的对象，因为洋葱相对于其他绿色蔬菜而言，含有很高的营养价值，那么适合宝宝吃的洋葱做法，洋葱牛肉饼怎么做宝宝爱吃？

考虑到孩子的咀嚼能力问题，洋葱是要弄成糊状会比较适合宝宝吃食，而且记住制作之后食物不能太刺鼻，容易影响口感，这里妈妈可以试着用洋葱去做洋葱牛肉饼给宝宝吃，首先要先将牛肉剁碎，加入淀粉和蛋清搅拌，如果不能吃蛋清的宝宝可以将蛋清换成水，然后可以搅拌成肉泥， 此时洋葱是要切碎成沫后放入锅中翻炒，再把土豆去皮搅成泥，把这三者充分混合，然后像搓汤圆一样的搓肉饼，让洋葱土豆和牛肉的占比均匀一点，最后压成饼状，再放入锅中去煎，做出来的牛肉饼深得宝宝们的喜欢。

当然不仅仅局限于这一种做法，还有很多妈妈们会直接蔬菜作为辅食，分别用胡萝卜、洋葱还有土豆搅拌成状，这样子也可以降低洋葱刺鼻所带来的差异口感问题，当然，有精力的妈妈们也可以多尝试一些，在对比中才会知道自己的宝宝吃哪一种所带来的吸收会更好。

延伸阅读

【一】1岁宝宝的教育技巧-孕前准备

1岁宝宝的教育方法

宝宝满1周岁之后，已经有了基本的认知心理，因此对他的教育方法一定要科学合理。那么，1岁宝宝的教育方法是怎样的？

1、寓教于乐。专家指出，对于1岁的宝宝，最好的教育方法就是玩乐。在平时的生活当中，家长不妨挑选一些益智玩具与宝宝一起玩耍，这样在玩耍当中，不仅可以与宝宝建立亲密的亲子关系，还可以有效地促进宝宝的大脑发育。需注意的是，在与宝宝玩耍时，家长要注意保证宝宝的安全，把一些容易给宝宝造成伤害的物品收好，以免发生不必要的意外。

2、玩识图游戏。宝宝在1岁时，已经有了一定的认知能力，因此家长可以给宝宝多玩一些识图游戏，通过这项游戏可以让宝宝认识更多的事物，如小狗、小猫、大树、花朵、汽车、自行车等等，以此来扩展宝宝的视野。另外，家长也可以给宝宝读一些寓言故事，通过这些故事，可以让宝宝能够对其中的人物和情节有了初步的印象，日后就更容易理解了。

3、探知能力。一岁宝宝在此时具有较强的探知能力，只要是他没见过的或是感觉新鲜的事物，他都想碰一碰、摸一摸，以便一探究竟。因此，家长要着重培养他的学习和探知能力，但同时要做好防护措施，如电线插头、玻璃器皿、热水瓶等危险物品，都要收拾妥当，不宜让宝宝碰触到。

1岁宝宝的教育技巧

宝宝满1周岁后，认知能力、运动能力、语言能力等方面都有了较大的发展，此时家长可以着重教导宝宝提高这些能力。那么，1岁宝宝的教育技巧是怎样的？

1、独立行走。这个阶段是宝宝学走路进展的迅速时期，刚开始时，他可能仅是蹒跚地走几步，也容易摔倒，但他很乐意一遍遍地走。家长要多给宝宝一些锻炼的机会，逐渐拉长练习走路的距离，比如，可以让宝宝拉着小拖车之类的玩具练习走路，让他拉着小拖车侧着走、倒着走，经过一段时间的训练后，宝宝走路的能力就会有所提高。

2、动手游戏。1岁的宝宝开始有了主动性，可以自己进行动手进行一些操作。此时家长可以和宝宝玩多种动手游戏，如搭积木、叠小套桶等，可先给宝宝做示范，然后让宝宝模仿做，宝宝熟练后，就可以让他自己玩儿。这些游戏既可以训练宝宝手的灵活性和准确性，也能够提高宝宝的认知能力。

3、学说话。宝宝1岁时，已经开口说话了。家长此时要经常给宝宝看一些图画、幼儿图书等，教他正确地认识各种物体的名称及简单的用途；并要经常带宝宝出去玩玩，使他认识外界更多的东西，在教导宝宝认识的过程中，要注意多引导和鼓励他说出这些物体的名称，如果宝宝说不出来时，家长要清楚地告诉他，并反复强化，知道宝宝能说出来为止。

1岁宝宝的教育原则

1岁的宝宝，逐渐开始有了自己的想法和主意，对周围的事物充满好奇心，还喜欢模仿大人做事。那么，1岁宝宝的教育原则是怎样的？

1、循序渐进的原则。宝宝1岁后，其认知能力、运动能力、语言能力等都有了一定的发展，家长此时可以通过一些方法来训练他提高这些能力，但在训练的同时要谨记，宝宝各种能力的发展都有一定的规律，应循序渐进地训练，切勿操之过急。

2、榜样原则。家长不可忽视自己的言行对宝宝潜移默化的影响，一定要谨言慎行，发挥身教胜于言教的作用。

3、一致性原则。家长双方要共同承担起教育宝宝的责任，教育宝宝的方法方式要保持一致。家长在教育方面的不一致性往往使家教事倍功半。

4、超前性原则。家长应具有一定的超前意识，提前了解和研究宝宝下一个发展期的变化特点，以做好教育方法方式调整的准备。

5、两个积极性的原则。对宝宝教育的成功，不但要有家长的积极性，还要有宝宝的积极性。因此，家长要调动起宝宝的积极性，以便让宝宝更好地学习和锻炼自己的能力。

1岁宝宝不听教怎么办？

1岁的宝宝好奇心强，遇到新鲜的物品时都想碰一碰、摸一摸。如果家长不理解宝宝这种好奇的探索心理，认为宝宝是在胡闹、调皮，甚至还限制他的行动，就会引起宝宝的不满，“不听教”就由此而产生了。那么，1岁宝宝不听教怎么办？

1、给予理解和尊重。宝宝开始不听教时，就是他建立自我和自尊的第一步。此时，家长对他的行动不要轻易干涉，在宝宝最初要自己做什么时，不妨满足他的一些合理要求，在他需要帮助的时候，给予指导。这样，宝宝会觉得家长在尊重他，自尊得到了维护，宝宝就会获得愉悦感和成就感，自然就会做一个听话的孩子。

2、及时转移宝宝的注意力。当宝宝对某样物品感兴趣时，他会想碰一碰、摸一摸，以便一探究竟。此时家长不能粗暴地制止，而是要提出一些他更感兴趣的事物，以转移他的注意力，并及时带他离开。比如，当宝宝想碰剪刀时，家长不妨给他一个小球，并带他到另一个房间，陪他一起扔着玩。

3、用正确的语言和宝宝交流。比如，当宝宝在商场看到一个和家里一样的玩具汽车时，他认为那个玩具就是他的，一定要把玩具拿回家去，此时家长要这样对宝宝说：“宝宝，小汽车跟着我们一起来了，等我们回家时，它肯定也会跟着我们回家的。”这样和宝宝交流，他就不会赖着不走了。

【二】宝宝宁愿喝水也不喝奶粉怎么回事-孕前准备

对于很多新手妈妈来说，没有照顾宝宝的经验，所以可能在照顾宝宝的过程中会遇到许多问题，让妈妈们措手不及，比如给宝宝喂奶粉，宝宝不愿意喝，只肯喝水，让妈妈们感到比较困扰。那么宝宝宁愿喝水也不喝奶粉怎么回事，宝宝哭闹不吃奶只喝水是为什么？下面给大家详细解答这个问题。

宝宝宁愿喝水也不喝奶粉的原因可能是宝宝在厌奶期，宝宝就不愿意喝奶，如果确定是厌奶的话，妈妈不用担心，宝宝厌奶就跟成人厌食一样，是宝宝长期喝奶引起的厌奶情绪导致的，这时候妈妈不要强迫宝宝喝奶，让宝宝慢慢调节好就会好的。

当然也可能是宝宝肠胃不适，出现胃胀气等不适，一般是消化不好导致的，宝宝就不愿意喝奶，家长可以多关注宝宝的精神状态，如果宝宝精神状态比较好，也不用担心，可以给宝宝适当的按摩下腹部，能改善这种问题。

宝宝哭闹不吃奶只喝水是宝宝身体不适导致的，比如宝宝可能是发烧或者感染，这时候家长要及时带宝宝去医院检查，在医生的指导下给宝宝治疗。

【三】七个给0-1岁宝宝补锌的食谱-孕前准备

锌具有促进生长发育，改善味觉的作用，锌缺乏时出现味觉，嗅觉差、厌食、生长与智力发育低于正常。下面介绍几个适合0-1岁宝宝的补锌辅食谱，赶紧学起来。

1、肉蛋羹（适合6个月以上宝贝）

原料：猪里脊肉、鸡蛋1个

做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，系，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。

2、肝泥（适合10个月以上宝贝）

原料：鸡肝适量或猪肝1块

做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。

每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。

3、虾米花蛤蒸蛋羹

材料：虾米，花蛤蜊(要新鲜的)，鸡蛋2个。

辅料：黄酒、盐、葱适量。

制法：

1.虾米切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。

2.花蛤洗净，用开水烫后使壳打开。

3.鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可。

特点：蛋羹色泽嫩黄，味鲜美，虾米和花蛤含锌量高，是儿童喜爱的补锌菜肴。

七个给0-1岁宝宝补锌的食谱

4、鱼香马蹄鸭肝片

原料：鸭肝，马蹄(荸荠)。

辅料：料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣辣酱。

制法：

1.将鸭肝批成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤，沥干，加干淀粉拌匀，使其表面有一层粘性的薄糊浆包裹，再放入四成热的油锅中轻轻划散，待肝片一变色即捞出沥油。

2.将切成薄片的荸荠加入油锅，略煸炒后立即加入香醋少许，以保持荸荠的脆嫩，再翻炒后捞出备用。

3.锅里加少量油，将葱姜及四川豆瓣辣酱煸炒，再放糖、醋、汤水等调和品，兑成卤汁后，略勾芡使其稠粘，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。

特点

这个菜富含微量元素锌，色泽金红，香味浓郁，轻酸、辣、甜带鲜咸味，肝片滑嫩可口，荸荠片脆爽。

5、五彩黄鱼羹

主料：小黄鱼，西芹，胡萝卜，炒松子仁，鲜香菇。

辅料：葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。

制法：

1)小黄鱼洗净去骨切成丁状;西芹、胡萝卜、香菇切丝。

2)锅烧热入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟即可。

3)加食盐、味精、料酒、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

特点

鱼肉鲜嫩，西芹、胡萝卜可口滑爽。这个菜色彩丰富，外观晶莹透亮，富含锌。

6、绿花菜炸牛排份饭

原料：绿花菜、牛里脊肉、鸡蛋清(1只)。

辅料：料酒、酱油、盐。

制法：

1)牛里脊肉洗净，切成牛排状，用手挤干水分，加料酒、酱油浸10分钟，再加鸡蛋清拌匀。

2)花菜切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。

3)起油锅(油温不要太高)，将牛排炸熟，放入碗中。

4)将绿花菜倒入油锅翻炒，待颜色转绿后加入半碗开水，加盖焖煮，待飘出菜花香气后启盖,加盐。

5)取一大盘，加适量米饭，将绿花菜和牛排放在一侧即可。

特点：牛排含锌量高，配以绿花菜，口感好，营养丰富，很适合宝宝食用。

7、金针菇菜胆

原料：金针菇 菜胆(油菜) 火腿 生姜 花生油 盐 味精 蚝油 水淀粉

做法：

1)金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

2)烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用；

3) 热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。