每个孩子对于家长来说都是最宝贵的存在，家长们只想给宝宝最好的东西，让宝宝可以健康快乐的成长，所以在宝宝出生后，有经验的家长都会带宝宝去注射疫苗，增强身体的抵抗力和免疫力，不过很多家长对接种完疫苗后需要注意的事项还不是很了解，下面我们一起来看看打完
【一】刀鲳鱼是海鱼吗-孕前准备
刀鲳鱼的做法
刀鲳鱼是一种产量较大的食用鱼，肉较少，但是质嫩味美，与鲳鱼相近。那么刀鲳鱼的做法是否与鲳鱼类似呢？下面我们以清蒸和红烧为例看看刀鲳鱼的做法。
清蒸刀鲳鱼
材料：刀鲳鱼、五花肉、盐、料酒、花椒、八角、大葱、姜
做法：1、葱切块，姜切片，鱼去鳃去内脏洗净。
2、在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内，并在鱼身上摆放好葱块、姜片、八角、花椒、肉片和少许盐。
3、将鱼盘放入蒸锅内，用旺火蒸熟烂，取出，去掉葱姜、八角、花椒、肉片。
4、将鱼盘中原汤倒入锅中，加入盐调味，烧开，浇在鱼身上即可。
红烧刀鲳鱼
材料：刀鲳鱼、香菇、笋、干辣椒、大料、姜片、葱段、葱花、蒜瓣、酱油、盐、白糖、醋、料酒
做法：1、刀鲳鱼洗净沥干；香菇泡软洗净去蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。
2、锅置火上，放油烧至五六成热，将刀鲳鱼放入炸至两面金黄，捞出控油备用。
3、锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味后加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开。
4、下入炸过的刀鲳鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
刀鲳鱼的营养
刀鲳鱼的肉质算的上鲜美，并且极易被人体消化，缺点是肉很少，营养也算不上丰富。那么刀鲳鱼的营养有哪些呢？我们一起来看！
每100克的刀鲳鱼中含有水分76.3克，蛋白质16.5克，脂肪7.3克，钙210毫克，铁5.6毫克，磷50毫克，维生素b 0.02毫克，维生素b2 0.07毫克，烟酸3毫克。
刀鲳鱼中的水分和蛋白质含量都很多，能够补充人体日常生理活动所需的能量，并维持肌肉的生长和促进大脑的发育。
刀鲳鱼中丰富的矿物质，对人体同样具有诸多保健作用，尤其是碘和磷，在促进人体新陈代谢方面起到很强的作用。
刀鲳鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，不过由于刀鲳鱼本身的胆固醇含量较高，所以高胆固醇患者需注意，如果是健康体质的人群则可食用。
刀鲳鱼的价格
刀鲳鱼肉少质嫩，并且产量丰富，是以在市场上的价格非常便宜，平均每斤的价格也就10元钱左右。是不是被惊呆了呢？没错，刀鲳鱼就是这么的亲民，这么的有爱！
刀鲳鱼虽然长期生活在海底，没那么容易捕获，但是它有时候也会到沿岸的水域觅食，这就给我们制造了捕获的机会。更令人惊喜的是，刀鲳鱼是一年四季都会有产出，也难怪它的价格如此低廉了。
刀鲳鱼的价格这么便宜还有一个因素，就是它虽然肉质鲜嫩，口感上与鲳鱼相近，但它毕竟不是鲳鱼，肉少不说，营养也没多少，只能用来打打牙祭过足嘴瘾。
对于喜欢吃海鱼的朋友们来说，在其他海鱼休渔期间，可以试试吃刀鲳鱼，这样也算是满足口腹之欲了。
刀鲳鱼适合哪些人吃
从刀鲳鱼的营养来看，只要是健康平和体质的人群，都可以吃刀鲳鱼。它尤其适合小孩食用，因为刀鲳鱼中的刺很少，给小孩吃这种鱼完全不用担心鱼刺卡喉咙的问题。
需要注意的是，刀鲳鱼中的胆固醇含量较高，这是它与鲳鱼最大的不同，无法帮助降低胆固醇，所以高胆固醇患者和中老年人要注意少吃或者不吃。
对孕妇而言，可少量的吃一点儿刀鲳鱼，因为刀鲳鱼中的营养很少，吃了也没多大益处，吃其他的鱼类食物会更好一些。
格外要注意的是，痛风患者、慢性疾病患者和皮肤病患者不可以吃刀鲳鱼，会引发身体不适。
刀鲳鱼与鲳鱼的区别
刀鲳鱼与鲳鱼因为只相差了一个字，所以很多人认为刀鲳鱼就是鲳鱼的一种，其实不然。那么刀鲳鱼与鲳鱼有什么区别呢？我们一起来看。
1、鱼种不同
刀鲳鱼，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属于眼眶鱼科，属肉食性鱼类。喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食。
鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，属于鲈形目，鲳科，主要生活在近海中下层，以小鱼、硅藻为食。
2、外形不同
刀鲳鱼外形近似三角形，体表为银白色，上部青灰色；而鲳鱼外形更像棱形，体背深蓝色，腹部银白且有淡黄色。
3、营养不同
刀鲳鱼营养较少，对人体的作用不大；而鲳鱼中的营养含量较为丰富，保健价值极高。
【二】鲷鱼刺身好吃还是三文鱼-孕前准备
鲷鱼刺身怎么做
鲷鱼可以说是鱼中之王，其肉质的鲜美诱人使鲷鱼成为了制作刺身的首选材料之一。切的薄薄的鱼肉似乎是透明的一样。那么，鲷鱼刺身怎么做呢？
原料：鲷鱼、紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘、柠檬醋、酱油、山葵泥
做法
①将鲷鱼去皮，切成鱼柳，再改刀成1.5毫米薄片；
②将鲷鱼薄片置于浅口碟中，排成圈状；
③用紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘作修饰点缀；
④配以柠檬醋、酱油、山葵泥食用。
鲷鱼是什么
鲷鱼的美味可以说是享誉世界的，其受欢迎的程度从那数不胜数的菜谱中便可见一斑了。但在食用鲷鱼之前，我们一定要先了解，鲷鱼是什么。
鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼，属于鱼纲鲷科。在中国沿海大量分布，但以辽宁大东沟，河北秦皇岛、山海关，山东烟台、龙口、青岛为主要产区，这其中，山海关所产鲷鱼的品质又是最好。
在欧洲地区，鲷鱼又有着青铜鲷、多瑙河鲷、爱尔兰鲷、软白鲷等许多种不同的分类。
鲷鱼肉质鲜嫩，营养丰富，美味可口，好养、好吃、好看，可以说是集观赏、游钓、食用于一体，具有很高的观赏价值和食用价值。
鲷鱼能生吃吗
鲷鱼虽好吃，但有些事情却是我们在食用鲷鱼时不得不注意的。只有这样，才能保证吃得健康。比如，鲷鱼能生吃吗？
鲷鱼是绝对不可生吃的。吃生鱼片对肝脏很不利，极易引起疲乏、上腹不适、消化不良、头晕、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大等症状。
此外，鲷鱼属于海鲜，因此痛风患者不可以食用鲷鱼，以免加重痛风症状。
还要注意的是，鲷鱼是绝对不能和西瓜一起吃的。西瓜性凉，与鲷鱼一起食用会引起肠胃的不适。
鲷鱼的做法大全
上面我们已说过，鲷鱼的菜谱数不胜数，而且几乎每道菜都十分的受人欢迎。下面我们就为您介绍鲷鱼的做法大全，希望能为您在食用鲷鱼时提供一些参考。
鲷鱼豆腐汤的做法
原料：鲷骨、豆腐、海带芽、红萝卜丝、白萝卜丝、葱花、糖、味精、味噌
步骤
①鲷鱼洗净切块，入开水汆烫捞出，再用清水洗净；
②锅内加水烧开，将红、白萝卜丝煮软后，倒入鲷鱼熬煮，并撇去浮沫；
③鲷鱼煮熟后，将豆腐和海带芽下入锅内，稍煮片刻；
④将味噌、糖、味精依次下入锅内，用汤勺拌匀后出锅，最后撒上葱花即成。
泰汁鲷鱼的做法
用料：海鲷鱼、黄瓜、红辣椒、小葱、泰汁调料、糖、盐、料酒、鸡蛋
步骤
①鲷鱼洗净，用料酒和盐稍加腌渍；红辣椒、葱、姜切细丝；黄瓜切丝，用盐腌渍，沥干水分后码在盘底备用；
②锅中倒适量油，中火烧热，鱼裹上一层蛋液后，捏着鱼尾，将鱼慢慢滑入油中，炸至两面金黄即可出锅，放在之前码好的黄瓜上；
③锅中留底油，转大火下葱姜辣椒丝爆香，下泰汁后迅速与油搅匀，出锅浇在鱼上即可食用。
鲷鱼的功效与作用
鲷鱼品种繁多味道鲜美，有着上千年的食用历史，其丰富的营养价值使它在许多国家都大受欢迎。那么，鲷鱼的功效与作用有哪些呢？
鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效，尤其适合食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
鲷鱼还含有大量的蛋白质，可以均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力。
鲷鱼中富含的脂肪酸有助于预防心脏病、降低胆固醇。
鱼类所含的dha可维持视网膜正常功能，对人脑发育及智能发展有极大的帮助。
【三】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜-孕前准备
吃鱼有益身体健康，这已经成为各国营养专家的共识，并且也得到了众多研究者的支持。在众多鱼当中，鲤鱼当属常食鱼类之一。说到吃鲤鱼，那就不得不提一下糖醋鲤鱼，如今的糖醋鲤鱼已经成为宴席上必不可少的一道美味佳肴，不仅自家人可以品尝到它的美味，还能用来接待国外贵宾。那么问题来了，对于这个大家常吃的糖醋鲤鱼，你们可知道它属于哪个地方的菜？广东？上海？海南？不要再瞎猜了，想知道谜底的话就要认真往下阅读了哦。
问：糖醋鲤鱼是哪个地方的菜？
答：糖醋鲤鱼是山东鲁菜中的经典之作，据《济南府志》上早有黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱的记载。因济南北临黄河，黄河鲤鱼的肉质十分肥嫩鲜美，且金鳞赤尾，形态也可爱，是宴会上少不了的佳肴。糖醋鲤鱼是山东的一道经典名菜，说到它的做法，在开封已有悠久的历史，活鲤鱼处理干净后先经过油炸，再裹上醋溜糖汁制成的，酸甜爽口，让人食欲大开。
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