猪肚煲鸡的功效
广东地区的老一辈人都说猪肚煲鸡很有营养，甚至是生完孩子家里人都会给产后煮猪肚煲鸡，那么究竟这一款猪肚煲鸡有什么的功效呢？
首先介绍的是胡椒，因为猪肚鸡火锅里最重要的配料就是胡椒。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
猪肚和鸡的口感鲜美，汤适合任何人进补，有养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
猪肚煲鸡的做法
猪肚煲鸡作为广东著名的药膳老火汤，具有祛风、暖胃的作用，它的汤色奶白，味道鲜美，受到了不少粤地区人民的喜爱。今天就来介绍一下这道营养价值丰富的猪肚煲鸡的做法。
主料：猪肚1只老母鸡半只
辅料：玉竹30克红萝卜2个白果20克胡椒10数粒蜜枣2个姜一块陈皮2瓣
做法：
1、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；
2、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；
3、白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁；
4、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中，加盖用慢火煲2小时，放盐出锅！
5、另外，把汤里的猪肚取出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦！
小贴士：
1、一开始一定要用中小火滚半个多小时后再调小火慢煲，这是汤变成奶白色的关键。
2、最后回锅煮几分钟非常重要，所有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁。
孕妇能吃猪肚煲鸡吗
答案是肯定的，孕妇可以适当吃猪肚煲鸡，但是不能过量。
孕妇吃猪肚煲鸡的好处：猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。用猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
孕妇吃猪肚鸡需注意：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
另外这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
孕妇在怀孕期间一定要纠正偏食的不良习惯，常食和多食富含叶酸的食物，如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。因为孕妇在早孕时期非常容易流产，必须特别注意，不应搬运重物或激烈运动，外出次数也就尽可能减少。不可过度劳累，多休息，睡眠要充足，并应控制性生活。在感到特别疲劳时不要洗澡，而要及早卧床休息。
产妇能吃猪肚煲鸡吗
猪肚煲鸡有很好的滋补、驱风、驱寒作用，鸡肉融入胡椒、药材的美味，香浓扑鼻，汤汁鲜美可口，深受到人们的欢迎。产妇在产后需要补充营养，那么像猪肚煲鸡这样的补汤能够吃吗？
答案是肯定的。猪肚煲鸡这道菜养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，不仅去病强体，也有养生保健之功效。胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
产妇在产后身体比较虚弱，所以必须需要注意以下几点：
1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
2、适当增饮奶类、多喝汤水。
3、产褥期食物多样、不过量。
4、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。
5、科学活动和锻炼，保持健康体重。
6、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。
【一】尖椒猪肚的做法大全-孕前准备
青椒炒猪肚的做法
青椒炒猪肚的这道经典美味，做法其实是很简单的，怎么说呢？之所以说它简单，是因为它的食材简单，只需要准备好猪肚加青椒，一切就就绪了，不过说起来虽然容易，真正动起手来，还是需要一步一步慢慢来的！想要学习青椒炒猪肚的具体做法吗？那就跟着妈网百科学学吧！
原料：白煮猪肚500克、青椒、红椒各250克、葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量
做法：
1、将猪肚片成片，青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段；
2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
妈网小碎语：看了上面的步骤之后，是不是觉得这道青椒炒猪肚非常的简单了呀，如果此刻的你还没吃的话，不放考虑考虑这道青椒炒猪肚吧！吃过之后，绝对会让你爱上它的滋味的！
青椒炒猪肚的营养价值
对于青椒炒猪肚这道美味，很多人都爱吃，因为它的滋味儿着实的让人忍不住大快朵颐。不过，在吃的时候，想问问大家，既然你喜欢吃青椒炒猪肚，在吃的时候，是不是知道其中含有的营养价值呢？
q：青椒炒猪肚的营养价值有哪些？
a：要想弄清楚这道青椒炒猪肚的营养价值，要从青椒和猪肚的营养价值这两个方面来看。首先，我们先来看看青椒的营养价值，青椒含有丰富的维生素c，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少的时候，来上几口辣椒，保证让你食欲大增！
而猪肚那营养价值也是大了去了，猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，又因为猪肚的味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；常被用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。主要适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。
妈网小碎语：青椒炒猪肚的营养价值真真是丰富极了，如果你喜欢吃青椒的话，那就不要错过，如果你喜欢吃猪肚的话，那就不要错过，如果你喜欢吃青椒炒猪肚的话，那你就可以放你的胃口，开吃吧！好吃的青椒炒猪肚，你值得拥有！
青椒炒猪肚的食材选购
喜欢吃青椒炒猪肚吗？没问题，喜欢吃的话，咱就自己动手做呗！但是自己动手做青椒炒猪肚的话，青椒和猪肚要怎么选购呢？有些人倒是学会了怎么做，但是在选购食材的时候总是犹豫不决，不知道哪些食材最好？如果你也有这个疑虑的话，不用担心，妈网百科马上教你青椒和猪肚的选购小技巧！
q：如何选购青椒和猪肚？
a：在选购猪肚的时候要注意：新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。
选购青椒的时候要注意：选辣椒，首先看颜色，成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。其次看是否有弹性：新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。最后看肉质：青椒的四个棱是由青椒底端的凸起发育而成的。后面有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
妈网小碎语：对于青椒和猪肚的选购小技巧，你都get到了吗？如果学会了的话，那就赶紧带着你的小腰包，去市场采购吧！
吃青椒炒猪肚要注意哪些
很多人都爱吃青椒炒猪肚，但是在吃青椒炒猪肚的时候，你知道要注意哪些事项吗？如果还不知道的话，那可就别错过了下面的精彩内容了哦！
q：青椒炒猪肚的注意事项究竟有哪些？
a：很多人都爱吃青椒，但是对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人就要慎吃。另外，辣椒有祛湿的作用，北方人在春秋干燥的时候也要少吃。
而对于猪肚，因为猪肚的胆固醇含量较高，故凡高血压及心脑血管病患者，均应少吃，否则会加重病情，反而有碍身体康复。猪肚中含蛋白质、脂肪、糖类、胃激素、胃壁素、钙、磷、铁、消化酶及维生素b1与b2等。这些营养成分对于人体来说是非常有益的，对于那些虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者食用。
妈网小碎语：青椒炒猪肚的味道那是杠杠的，不过在吃的时候，你要是属于那些禁忌人群的话，可就抱歉了，如果想要健康的身体的话，那么对这道美味佳肴可就要绕道而行了！
孕妇可以吃青椒炒猪肚吗
孕妇在孕期的时候吃的东西可都是有讲究的，吃鸡蛋能够补充蛋白质，吃肉可以补充各种钙铁等微量元素，吃蔬菜能够补充维生素等等，总而言之，言而总之，在孕妈们开动之前，考量的地方可多着呢！对于青椒炒猪肚，很多孕妈们都爱吃，那么，实际上来说的话，孕妇是不是可以吃青椒炒猪肚呢？
q：孕妇能吃青椒炒猪肚吗？
a：对于青椒，建议孕妇要少吃，虽然青椒炒猪肚是一道营养又美味的佳肴，但对于处在孕期的孕妇来说，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，严重的有流产的风险，因此在吃青椒前最好让家人先尝一下辣不辣，但是即使是不辣的青椒，孕妇也不宜多吃。
而对于猪肚，孕妇吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾，缓解孕妈们的孕吐反应。不过食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，否则会引起腹泻等不良反应。
妈网小碎语：不管是青椒还是猪肚，在孕期的时候，都是要适量的吃的，尤其是青椒，虽然青椒吃起来既脆爽又开胃，但是为了baby的健康，孕妈们还是“且吃且珍惜”哦！
【二】猪肚怎么切丝-孕前准备
凉拌猪肚丝的做法
不管你是在全力为生活拼搏，还是悠哉享受这个世界的一切，生活与美食都是分不开的。吃好喝好玩好就是对自己的最大救赎，人活一世嘛。自己做个凉拌猪肚丝，简单方便还营养。赶紧来看看凉拌猪肚丝的做法吧！
凉拌猪肚丝
食材：猪肚丝、青红椒、黄瓜、生抽1汤匙、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤匙。
做法：
1、先准备好上述食材；
2、将猪肚清洗干净，.用刀把猪肚切成大块，冷水入锅加少许料酒煮开捞出用清水洗干净备用；
3、锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入花椒、八角、香叶、葱姜、生抽、老抽，糖；
4、煮开后放入猪肚，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟；
5、冷却后将猪肚切丝，然后将青红椒、黄瓜洗干净，切成细丝；
6、将生抽1汤匙、白醋3汤匙、糖1小匙、盐1小匙、辣油1汤匙混合均匀；
7、然后加入猪肚丝、青红椒丝、黄瓜丝拌匀，最后撒上熟芝麻即可。
妈网百科叨叨叨：步骤6中就是凉拌猪肚丝的酱料哦，可以依据自己的口味来调整。
凉拌猪肚丝的营养
凉拌的总是比较开胃，虽然凉拌猪肚丝确实能够提升胃口，但它的功效可不仅仅于此，很多人都喜欢吃猪肚，除了它的口感比较清脆外。还能够补充人体的营养。一起来看看凉拌猪肚丝的营养吧！
凉拌猪肚丝的主要食材就是猪肚，猪肚想必很多人都非常熟悉，它就是猪科动物的胃。虽然猪肚的功效不至于像“吃啥补啥”这句话的营养这么高，但猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。
并且猪肚的口感鲜美，汤适合任何人进补，有养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃。
凉拌猪肚丝可以加热吗
凉拌猪肚丝自然是凉菜，凉菜一般都是冷的，比常温的温度要低一点，如果你的口味偏温，或者是某位亲戚来访，不得不吃热食，而又想吃猪肚丝，那么凉拌猪肚丝可以加热吗？
虽然凉拌猪肚丝是可以加热的，但是一般没有人会这样做哦。
一般的凉菜都不建议加热，特别是像猪肚丝这样的荤菜。凉菜超过3个小时后都会产生很多细菌，要加热的话，注意不要放在锅里炒，可以直接用微波炉或者在锅里蒸最好，直接在锅里炒会引起一些蔬菜营养流失。
不过超过两个小时的冷荤凉菜，比如凉拌猪肚丝是必须加热后菜能上桌的，因为会产生细菌等物质，加热可以起到杀菌的作用。当然口感肯定会大打折扣，所以加热还是需要谨慎啊！
凉拌猪肚丝可以隔夜吗
说到凉拌猪肚丝可以加热后，很多人可能会问，凉拌猪肚丝可以隔夜吗？因为一般做晚餐的时候，不可能做多少吃多少，会有剩很多菜的情况，这个时候隔夜的凉拌猪肚丝可以吃吗？
隔夜的凉拌猪肚丝是不可以吃的哦。
隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，只有隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。
这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。
妈网百科叨叨叨：最安全的方法，还是不留剩菜剩饭，但中国人勤俭节约，很多家庭难以做到，那么，至少做到凉拌菜不要留，茎叶类蔬菜也尽量不要过夜。
怎样挑选新鲜的猪肚呢
凉菜渐渐成为了人们的最爱，尤其在夏季是特别盛行。所以在夏季凉菜成为很多人晚餐的首选，而猪肚的营养价值非常丰富，凉拌猪肚丝自然是许多人的最爱啦。不过做凉拌猪肚丝一般都需要挑选新鲜的猪肚，这样口感与营养菜能达到最大值。一起来看看怎样挑选信息的猪肚呢！
猪肚的挑选：新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。
说完挑选猪肚，还为大家讲讲怎么保存猪肚吧！
如果是新鲜的猪肚，则不宜长存，最好尽快食完；如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可!
【三】猪肚鸡放多少白胡椒-孕前准备
胡椒猪肚鸡的做法大全
在广东地区，胡椒猪肚鸡可是非常受欢迎的一道菜肴，不管是家庭聚餐还是酒桌请客，都喜欢做这道菜来招待客人。胡椒猪肚鸡的做法大全主要为两点，其中胡子猪肚鸡汤是广东酒桌餐前必备汤品，而胡椒猪肚鸡火锅则是最受欢迎的家庭餐。
胡椒猪肚鸡汤
食材：猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。
做法：
１、先准备好上述所需食材；
２、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；
３、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；
４、白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁；
５、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中；
６、加盖用慢火煲2小时，放盐后就可以上桌开吃啦！
胡椒猪肚鸡火锅
食材：猪肚、鸡肉、胡椒（白黑都可以）、米酒、白胡椒粉、牛奶、盐、料酒、姜片，葱段。
做法：
1、鸡腿剔骨，用料酒，盐，白胡椒腌制30分钟备用。
2、清理猪肚：先用清水冲洗猪肚外面，再翻开猪肚里面，用生粉或者面粉加盐，搓揉清洗里面的粘液，重复三至四遍。猪肚表面的肥脂也去除不要，再用醋浸泡猪肚5分钟，冲洗干净。
3、猪肚和剔下的鸡腿骨一起，入沸水烫灼两分钟，烫好的猪肚再入冷水浸泡一下。
4、冷却好的猪肚里面放20粒胡椒，塞入鸡肉，用针线将猪肚缝起来。
5、起一锅水，放入姜片，葱段，20粒胡椒，猪肚包鸡，鸡腿骨，大火烧开后，倒入2大勺米酒，转小火炖2个小时。
6、炖好的猪肚鸡取出，冷却后拆线。猪肚切丝，鸡肉切块。
7、切好的猪肚和鸡肉重新放入汤中，大火烧开，加入牛奶，白胡椒粉和盐调味即可。
胡椒猪肚鸡的营养价值
美食之所以受欢迎，可不仅仅是因为它鲜美的味道，还源自于它功效作用，它的营养价值。胡椒猪肚鸡的味道鲜美，而同时猪肚和鸡都具有特别的营养价值。一起来详细了解胡椒猪肚鸡的营养价值吧！
胡椒猪肚鸡汤的主要食材是胡椒、猪肚和鸡肉。别小看这三样比较平常的食材，它们的营养价值都是非常不错的哦。
胡椒的营养价值：胡椒富含镁，调节神经和肌肉活动、增强耐久力。富含碳水化合物，构成机体的重要物质，并且调节脂肪代谢，提供膳食纤维，还具有节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，非常适合气血虚损、身体瘦弱的人食用。
鸡肉的营养价值：鸡肉蛋白质的含量较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
胡椒猪肚鸡的食材选购
眼见着这天是越来越冷了，自己做法吃吧，也比较麻烦，何不做个胡椒猪肚鸡，一家人围在一起吃火锅，热气腾腾中的燕燕笑语，可是最幸福的事情。选择好的食材，才能做出好的美味，一起来看看胡椒猪肚鸡的食材选购吧！
胡椒的选购：胡椒粒大，均匀，饱满，其粉香辣味和刺激味强，闻后打喷嚏。劣质的胡椒味道不浓，闻后不打喷嚏。劣质的胡椒主要是掺入麸皮、米糠，柏木锯末、米粉、胡椒叶、茎等粉。
猪肚的选购：新的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带些浅黄色，黏液多，质地紧而厚实。不新鲜的肚，白中带青，无弹性和光泽，黏液少，肉质松软。如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，系病症，不宜选购食用。
鸡肉的选购：新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干，不黏手，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复。
胡椒猪肚鸡适合哪些人吃
胡椒猪肚鸡做汤，汤汁鲜嫩，滑嫩的鸡肉和脆爽的猪肚想结合，碰撞你的舌尖就是这样简单。因为胡椒猪肚鸡特别的功效，所以对于胃肠不好的人，还具有调节作用。一起来看看胡椒猪肚鸡适合哪些人吃吧！
胡椒猪肚鸡汤香浓味鲜，汤白味浓、润口醒胃，这样的汤一般人都可以喝，有养颜壮骨的作用，也有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
妈网百科叨叨叨：胡椒猪肚鸡对于失眠和胃肠不好等症状都有比较好的疗效，喜欢吃火锅的亲不妨赶紧动手吧！
孕妇可以吃胡椒猪肚鸡吗
将胡椒与猪肚、鸡肉一起烹饪，美味又营养的胡椒猪肚鸡就做好啦！这道菜因为猪肚的原因，汤底会是令人开胃的白色，而味鲜麻辣的同时还能调节人的胃口，这对于食欲不振的孕妈妈们来说是最合适不过的了。不过孕妇可以吃胡椒猪肚鸡吗？
孕妇是可以吃胡椒猪肚鸡的，不过需要适量。
孕妇吃胡椒猪肚鸡具有一定的好处，猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠。
但是孕妇吃猪肚鸡需注意这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
妈网百科叨叨叨：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。
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