干锅狗肉的做法
人类对于美食的追其是无止境的，基本上能吃的都会吃，而且还会烹饪出独特的味道，不浪费每一种大自然恩赐的食物。对于干锅狗肉，最好的味道就是深藏在舌尖之处，从此要hold住嘴巴。从前穷逼的时候也是苦，连草根都不放过，相对于草根，偶尔吃点狗肉也是满足了。下面贴出干锅狗肉的做法，一起来看看吧。
【干锅狗肉】
食材：熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜。
调料：老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精。
步骤：
1、熟狗肉切好片哦，装在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦，分别切段，切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦，都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候，加入老抽、料酒、洋葱以及糖，均匀翻炒。
6、砂锅一个，放入芹菜和萝卜，将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面，加入适量的 水，小火慢炖半个小时。
7、最后大火收汁，放入鸡精调味，撒上香菜就可以开吃了。
干锅狗肉怎做好吃
做出美味的干锅狗肉，少不了各种食材和香料的配合哦。加入洋葱，干锅狗肉的味道变得浓烈、清香，还能掩盖掉狗肉的腥味，也是极好的。除了有一些食材的配合之外，调味也是十分重要的哦。做各种滋味的肉类，香料是少不了的哦。其中八角、小茴香、香叶以及丁香等都是必备的香料呢，都加在一起虽然有些多，但是不可或缺哦。
美味的干锅狗肉，一些小细节上要做到尽显精美了，下面贴出3个做出好吃干锅狗肉的小撇步，快快来涨姿势。
小撇步一，炒材料。准备好姜、葱哦，姜可以尽量多放一些，能去掉狗肉的腥味哦。先炒一炒姜片和葱花后，加入胡萝卜、香菜翻炒，再加入几粒干辣椒、八角、香叶以及桂皮，草果也要放一点哦，最后加入小茴香，这个味道比较大哦，所以不能放太多。芹菜也放入锅里翻炒，最后将狗肉放在锅里一起炒炒。
小撇步二，炖狗肉。接着上面，往锅里倒入适量清水哦，大火煮开后转小火炖1个小时，炖到汤汁有点浓稠的时候就可以捞起狗肉了哦。
小撇步三，炒狗肉。准备一个炒锅，放入油、大料以及狗肉翻炒一会儿，倒入上面的汤汁，翻炒一会儿后大火收汁，加入胡椒粉调味就ok了。
干锅狗肉有什么营养
冬天干锅狗肉吃不停！大家都知道干锅狗肉好吃，而且有营养，所以都会在在冬天集体围起来大吃一顿。猜一猜干锅狗肉有什么营养！狗肉，肉类，含有蛋白质，不过吃多会消化不良。吃狗肉的确能补充蛋白质哦，除此之外还有什么好处呢？跟着妈网百科寻找答案。
这里先澄清一点哈，都是吃干锅狗肉能壮阳，其实这一说法是子虚乌有呢，吃狗肉并不能壮阳哦，大家不要再迷信下去了。玉林狗肉节事件之后，希望大家也能重新认识一点，首先狗狗是人类的好朋友，是不应该被残忍杀害的，市面上比较多的狗狗都是通过“猎杀”得来的。
据人民网报道，狗肉的营养其实和猪肉的营养差不多，并没有大家所认为的狗肉能壮阳，滋补效果十分强之说，所以大家不要再盲目吃狗肉了。现在吃狗肉其实不是那么的安全，据说很多狗狗是用氰化钾以及鼠药毒死的。
吃多干锅狗肉会上火吗
狗肉比较滋补哦，可能大家会听说过一些人夏天吃了狗肉或者是冬天吃多了狗肉流鼻血哦，主要是狗肉比较滋补哦，太过补的话身体hold不了，自然而然就流鼻血各种不适了。在错误的时间吃干锅狗肉，也会惹麻烦哦，夏天相信没有多少人会任性大吃干锅狗肉呢，很容易上火哦。
其实很多肉，尤其是滋补的肉类，一般在夏天吃了可能会出现上火的问题，在冬天吃是最合适的呢，冬天进补各种肉吃不停哦。不要以为到了冬天，就等于得到了“免死金牌”哦，吃多的话照样上火长痘痘的呢，爱吃干锅狗肉的女筒子尤其要注意了。
不幸躺枪，已经深受上火之痛？比较有效的方法是喝点凉茶，或者是吃点下火的食物，例如莲藕、绿豆、老鸭以及小虾都是ok的哦。也可以煮一点下火的糖水喝喝，例如冰糖雪梨饮。首先准备雪梨和银耳哦，雪梨去皮去壳，切小块后倒入汤锅中，加入银耳、冰糖，撒上枸杞，然后炖1个小时左右就可能愉快开喝了哦。
什么人不可以吃干锅狗肉
吃干锅狗肉，其实并没有那么多的滋补效果，加上一些狗狗是被毒杀死的，所以吃干锅狗肉能壮阳，能滋补这些说法都将成为泡沫。事实上，有些人也是不能吃狗肉的呢，感冒、咳嗽、腹泻以及肝火旺盛的筒子是不适合吃狗肉的哦，不要身体抱恙还惦记着干锅狗肉的味道。
有心脏病、高血压、中风后遗症以及脑血管疾病的筒子也是不适合吃狗肉的哦，另外，身体刚打完一场“硬仗”，还没恢复好的朋友记住也不要吃狗肉哦。虽然吃狗肉能给身体提供一些营养支持，但是吃多反而不好。妈网百科也是要唠叨一句，咱们吃狗肉的习惯是持续至今的，虽然玉林狗肉节风波已经过去，但是一些多年来养成的习惯却是比较难改正的，但也不是说很难，就不能拒绝吃狗肉。
据说，外面餐馆卖出的狗肉，这些狗狗都“来历不明”，站在自己的角度想想，也不知道这些狗狗是否健康，如果是生病的狗狗，人吃了又会怎样呢。其实无论是站在哪个立场上，我们都应该保护好狗狗，不吃干锅狗肉，各种狗肉的味道就让它永远成为记忆中一部分，成为过去。
【一】臭豆腐勾芡酱汁详细配方-孕前准备
炸臭豆腐的酱
臭豆腐，酱汁是关键。不同地方、甚至不同摊档的酱汁都有所不同，往往秘制的酱汁成为了这家臭豆腐是否受欢迎的关键。
材料：蒜、小辣椒、盐、糖、醋、白酒、油。
把蒜、新鲜小辣椒剁碎，加入盐、糖、白酒，还有陈醋，然后加入少许水，在锅中加热调成汁，这样酱料就做好了。然后把买回来的或自制的臭豆腐放入油锅中用文火炸，炸至每一面都金黄（黑色的臭豆腐还是黑的），就可以隔油捞出，然后用纸巾把它们表面上的油吸掉。在每块炸好的臭豆腐上开一个大孔，然后把调好的辣椒酱汁灌入，又或者是直接淋上。这样的一份炸臭豆腐风味绝对不输路边小摊。
臭豆腐的种类
臭豆腐品种多样，不同地区有不同的臭豆腐，而且制作工艺也有较大差异。现在臭豆腐的种类主要有三种：长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐、北京王致和臭豆腐。另外，在台湾地区也有一种比较特别的臭豆腐。
长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是目前最著名、影响力最大的臭豆腐，全国各地都可以看到打着长沙臭豆腐招牌的摊档，其中以长沙火宫殿的臭豆腐最为正宗。长沙臭豆腐是黑色的，淋上辣椒、蒜之类的酱汁，风靡全国。
绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐是用霉觅菜梗制成的卤汁做成的，没有了黑黑的颜色，经过油炸之后呈金黄色，卖相非常好。吃的时候蘸上辣椒酱或黄豆酱之类的酱汁。
王致和臭豆腐：王致和臭豆腐明显有别于长沙和绍兴的臭豆腐，因为它准确地说属于腐乳，装在玻璃瓶中出售，是绝对不能油炸的，一般是用来蘸馒头和大饼。
另外，在台湾地区有一种臭豆腐叫深坑臭豆腐，它是一大块儿，不油炸，闻起来有酸臭味，吃起来酸酸的，味道很特别，口感和老豆腐差不多。它直接就可以作为一道菜，十分下饭。此外，台湾还有以臭豆腐为底料的火锅，名为臭臭锅，有机会去台湾旅游的朋友记得品尝一下。
臭豆腐的品牌
臭豆腐长久以来都是路边摊档的小吃，很少有打造品牌的意识。近几年，消费者的的品牌意识越来越浓，商家也开始意识到打造品牌的价值，加上近几年食品安全事件频发，一家有信誉有品牌影响力的臭豆腐肯定会越来越受到消费者的喜爱与信赖。
目前，北派臭豆腐，也就是臭豆腐乳的最大品牌当属“王致和”，在各地超市里我们都可以见到它的身影。长沙臭豆腐风靡全国，哪里都有打着“长沙臭豆腐”牌子的摊位，而长沙臭豆腐最著名的是“火宫殿”的臭豆腐。绍兴臭豆腐卖相非常好，以“孔乙己”这家的最好。
另外，目前市面上还有“国足”臭豆腐、“黑色经典”臭豆腐等品牌，也有一定的品牌影响力。
臭豆腐能预防老年痴呆吗
臭豆腐真的能预防老年痴呆吗？
研究表明，缺乏维生素b12会加速大脑老化的速度，从而引起老年痴呆症，而臭豆腐中含有丰富的b12，对预防老年痴呆有一定作用。肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素b12，经过发酵之后的豆制品也含有大量b12，所以偶尔吃一下臭豆腐也是不错的选择，不仅可以品尝美味，还可以预防疾病。
但是，任何食物多吃或经常吃都是不好的，臭豆腐中的霉素有可能会增加癌症的发病率，所以任何饮食一定要适可而止。
【二】王老吉的配方-孕前准备
王老吉凉茶是中国凉茶的领军品牌，也是广东凉茶文化的代表，吃火锅配王老吉凉茶一级棒，王老吉的热量虽然不是特别高但一罐王老吉的糖分有28克，所以想要减肥或者在减肥中的女性在喝王老吉的时候要适可而止。王老吉作为一种凉茶有降火的作用，下面我们一起来看看王老吉的配方有哪些。
王老吉凉茶的配方主要由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒同时配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。王老吉配方按照我国《预包装食品标签通则》中“各配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列”的规定，配料按照从左往右的顺序逐渐递减。另外，盒装王老吉和罐装王老吉的成分是一样的，同样是三花三草一叶再加上水和白砂糖，具体是菊花、金银花、鸡蛋花、甘草、仙草、夏枯草、布渣叶。
【三】春季养肝茶配方几味药-孕前准备
春季养肝茶
春天是一个万物复苏的季节，春暖花开，如果在下午的休闲时光，喝一杯养生茶的话，会让自己的生活增添一份惬意，让生活变得更加美丽，那么你对于春季养肝茶了解多少呢?下面一起来了解下。
所有的事情都在春天发展，但这也是一个频繁发生的疾病的季节。这时，“春气不协调，太阳不变”，人们往往烦躁不安，脏腑功能失调，中医特别注意春季肝脏。春季肝脏应该喝茶，那么春天喝什么茶可以养肝?
花茶是首选，如玫瑰茶，菊花茶等。枸杞茶和大枣茶也是不错的选择。在春天，人体新陈代谢旺盛，愤怒如此强烈，人们不耐烦，容易生气。因此，春季保持肝脏健康非常重要。通过对各种茶饮料的调节，还可以达到清肝，软肝，解肝，保肝的效果。
根据中医五行学说，春茶疗法首先必须软化肝脏，保护肝脏，安抚肝脏，滋养血液，第二个应该是为夏季做准备。在三月的春天，你可以选择服用香味和芳香的茶，努力呼出体内的寒气，促进人体的阳气生长。
春季养肝茶有哪些
养肝最适合在春季，因为经过了一个冬天的时间，肝功能似乎有一些懈怠。在春天，天气变暖，这个时候好好呵护一下自己的肝脏，是非常有必要的。而很多人的选择就是养肝茶，那么你知道春季养肝茶有哪些吗?
1.玫瑰茶
玫瑰温和，含有丰富的维生素，具有活血、调肝、平衡内分泌等功效，调理肝胃，并能消除疲劳，提高身体素质，适宜春季饮用。
2.蒲公英茶
蒲公英是一种天然的利尿和消化帮助，含有丰富的矿物质。钾和钠在调节人体水和盐的平衡中发挥作用，蛋黄能增强肝胆功能，防止肝硬化的发展。此外，喝蒲公英茶还可以治疗和预防缺铁性贫血。
3.菊花茶
那些通常不耐烦，生气或者在春天特别容易发红和肿胀的人都是过度活跃的。这是一个经验性的例子。建议你每天喝菊花茶，因为菊花是一种很好的解决方案。菊花茶具有养肝清肝的功效。它特别适合在春季饮用，并且可以减少愤怒。
春季吃什么养肝
在春天，因为天气很好，所以有很多新鲜的蔬菜上市了，这个时候，就是挑选的时候了。尤其在春天，对于养肝是非常有好处的，但是具体在春季吃什么养肝呢?下面来一一介绍。
1.饮食调理
肝脏不好的人应该多注意饮食问题。专家认为，肝脏喜欢天然和健康的食物，太辛辣和油腻的饮食会增加肝脏的负担。建议在春天，要吃更多的蔬菜和绿色食物来养肝。
2.情绪调节
中医学中有一种说法，即“肝为木而主风，如宣泄，带”，是情绪也会影响肝的健康。当人们保持乐观和快乐的情绪时，肝脏会变得更健康。相反，喜欢脾气暴躁和长期抑郁症的人的肝脏会有问题。
3.适度运动
春季不仅适合肝脏，它也非常适合运动，锻炼。专家认为适度运动也有利于肝脏的健康。特别是那些不喜欢走路但不能避免社交的上班族，还敦促他们坚持锻炼，避免脂肪肝和酒精肝的出现。
春季喝什么茶养肝
养肝茶，对于热爱养生的人来说，应该并不陌生，因为喝一些养肝茶对自己的肝非常有好处，尤其是在春天。那么春季喝什么茶养肝呢?
茉莉花茶可以“去恶寒”，是春茶的上品。饮用茉莉花茶不仅能稳定情绪，提神醒脑，还能清热解热，增强健脾，镇静神经，解除湿邪，缓解胃和腹痛，缓解腹痛。它还有助于女性的身体和生殖功能，并滋润他们的皮肤。
金银花甜而冷，具有清热解毒，疏风散热，消肿止痛之功效。它可以缓解春季常见的上呼吸道感染，流感，扁桃体炎和牙周炎。缓解的作用可以帮助冷却血液，停止痰多利尿，滋养肝脏。茶花寒凉，有清热凉血，清肝泻火的功效，并能减轻炎症，镇痛，缓和肠血便腹泻和瘀血，预防中风。由于花中芦丁的存在，它也软化血管，并在动脉粥样硬化的辅助治疗中具有一定的作用。
春季养肝喝茶注意事项
虽然说，在春天喝一些养肝茶是很不错的，但是，你也不能够盲目的喝一些，应该还有很多的注意事项。只有按照正确的方法进行养生，那么才会对自己的健康有好处。那么春季养肝喝茶注意事项有哪些呢?
1.忌禁食茶
空腹茶会稀释胃酸，还会抑制胃液的分泌，阻碍消化，甚至引起心悸，头痛，胃部不适，眩晕，心烦等“茶醉”现象，并影响蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。如果发生“茶醉”，可以通过放糖果或饮用一些糖水来缓解。
2.忌饭前后多喝茶
饭前和饭后约20分钟，你不应该喝茶。如果你喝茶，它会稀释胃液并影响食物的消化。由于茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应，影响铁和蛋白质的吸收。
3.睡前不要喝茶
睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会让精神激动，影响睡眠，甚至失眠，特别是新收购的绿茶。饮酒后，神经易激动，引起失眠。
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