北京小学低年级复学延期

亲贝网小编了解到，本应在6月15日北京一二三年级开学的小学生因西城区一位新冠确诊而复学延期，提前放松了的家长们刚感慨神兽可以出笼了，却因此事无奈戏称假期余额不足西城爷爷充值成功，为了孩子们的安全，防护工作一刻不能松懈。 北京持续56天无新冠肺炎确诊病例的记录，在昨天被打破。

昨天，北京市疾控中心副主任庞星火在发布会上表示，西城区确诊1例新冠肺炎确诊病例，密切接触人员之一为西城区育民小学的一名四年级学生。受此影响，原定于下周一(6月15日)复学的小学一至三年级学生，将继续延期复学。

北京小学低年级复学延期

据北京市疾控中心通报，被确诊男子52岁，北京市人，家住西城区月坛街道西便门东大街。患者于6月10日到辖区医院发热门诊就诊，曾出现畏寒、乏力等症状，但无咳嗽、无咽痛、无胸闷 。经西城区政府通报，该名患者近2周并无出京史和外来人员密切接触史。网传该名男子曾隐瞒去往吉林行程，也被官方辟谣。

据悉，其子就读于西城区育民小学四年级。今天上午，有媒体报道称，该校并未停课。据学校公开说明，区教委和学校立即启动应急处置预案，安排唐某某孩子所在班级其他33名学生以及与该班有过接触的15名教职员工全部居家观察。班主任对学生进行心理安抚，教师开展线上教学，确保学生正常学习。学校立即将与唐某某孩子所在班级同楼层的两个班学生转移到备用教室。同时，对教室、卫生间等公共区域和转移路线所涉及区域进行全面消毒。6月11日上午，对唐某某孩子进行核酸以及血清学抗体检测，结果均为阴性。截至目前，孩子体温正常，身体无其他不适。

本周，北京市教委刚刚通报全市小学一至三年级学生将于下周一复学。但亲贝网小编从报道了解到，多区学校获悉，复学安排暂缓，具体时间不详，各校将继续开展在线教学的方式，安排学生居家学习。

北京新发地牛羊肉交易大厅已停业

6月12日，亲贝网小编了解到，今日北京确诊的一例新冠肺炎病例的活动轨迹，包括北京新发地牛羊肉交易大厅。目前，新发地牛羊肉交易大厅已停业，正在对大厅场所进行环境的采样和检测。目前，包括大厅内商户、顾客在内的所有人员已进行了核酸检测。

延伸阅读

【一】老北京涮羊肉蘸料-孕前准备

老北京涮羊肉的做法

老北京涮羊肉传说是满人行军途中时间和食材匮乏的情况下发明的美食。将铜锅加水煮沸，再把新鲜的嫩羊肉切成薄片，用双著夹着涮熟。天寒地冻时热热乎乎地围坐一起，先吃温补的羊肉，再涮食蔬菜，最后喝汤，实在是享受。虽说这是一个传说，但是在寒冷的冬季亲朋好友围在一起吃火锅真的是一种享受！下面给给大家介绍一下老北京涮羊肉的做法。

食材

锅底用料：干香菇2朵、大葱2段、老姜2片、干海米10g、小蟹干1枚

蘸料用料：芝麻酱2汤匙、大红腐乳1块、腐乳汁1汤匙、韭菜花1汤匙、蚝油2茶匙、芝麻香油1汤匙、盐1茶匙、白砂糖2茶匙、干辣椒10g、油2汤匙

涮料用料：羊上脑肉、羊黄瓜条肉、鲜牛百叶各200g、白萝卜、大白菜叶、冻豆腐、南豆腐、粉丝等

步骤

1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料

2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊

3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状

4、将调和好的腐乳汁、蚝油、韭菜花、芝麻香油、盐、白砂糖调入芝麻酱糊调匀

5、中火加热炒锅中的油至8成热，小碗中放入干辣椒，将烧热的油淋在干辣椒上制成辣椒油上桌，食用时按口味淋在蘸料上混合均匀

6、涮料做法：羊肉剔去筋膜，按垂直于肌肉纤维的方向用快刀片成厚1mm的薄片，码放在盘中

7、鲜牛百叶将多层的一面向外，放入冷水中漂洗几次，漂洗时要翻开每片叶片，将缝隙中的杂物清洗干净，清洗到没有异味，然后将光滑的一面向外，撕去油膜，再次清洗一遍。随后按垂直“百叶”的角度将牛百叶切成0.5cm宽、10cm长的条装盘

8、冻豆腐预先化冻，和南豆腐分别切成4cm见方0.5cm厚的片装盘备用。粉丝事先用温水浸泡10分钟至回软，装盘上桌

9、白萝卜洗净，削去外皮，切成0.5cm厚的片装盘。大白菜叶洗净，纵向破开一刀，装盘备用。

老北京涮羊肉的食材选择

老北京涮羊肉的食材是经过精选以后烹饪而成的，它的味道之所以美味可口，不仅跟它的锅底有关，更重要的因素莫过于羊肉的选择了。下面教大家几种选择涮羊肉的方法！

市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种，我们可以从以下几个方面来选择这两种羊肉。

冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜度。新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应该呈现鲜红色。冻得颜色发白的羊肉，一般已经超过了3个月，风味也很差了。而那些反复解冻的羊肉，也很不新鲜，往往呈现暗红色。另外，羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻，如果变黄，就说明已经冻了太长时间，甚至可能超过一年。另外，还可以对比一下羊肉的肌肉纤维，越细嫩紧密的，说明羊肉越好。

对于鲜羊肉，挑选的方法就更多了。首先，新鲜羊肉摸上去有点黏，能轻易粘住小纸条。打过水或不新鲜的就不会有这种黏手的感觉。另外，新鲜羊肉肌肉结构坚实而有弹性，切成较厚的片后也能立起来，不新鲜的就软塌塌地“站不住”了。购买带骨的新鲜羊肉块时，还可以比较骨骼的粗细。通常骨骼越细的，说明羊的年龄越小，肉质也更加柔嫩。

老北京涮羊肉的食用指南

老北京涮羊肉是一道经典的菜谱，它的营养价值不仅包括羊肉的营养价值，还包含在涮羊肉的各种配菜以及涮的时间把控上，那么，涮羊肉的时候搭配哪些蔬菜做好呢，在涮的过程中要怎样把握涮羊肉的度呢？让我们来一起了解一下！

涮羊肉最好搭配些凉性和甘平性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜，羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

体瘦弱的人宜早点配合各种淀粉类食材，最好是在涮肉开始时就下点土豆、红薯、山药片、藕片等，它们有健脾胃的作用，柔软美味，又富含多种矿物质和维生素。

涮的时间要讲究。茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，一般含维生素c和胡萝卜素丰富，最好涮的时间短些，否则会破坏其中的营养物质。菠菜中含有草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，最好不要长时间和其它食物一起涮，略焯一下就可以了。

吃了涮肉之后，千万不要再吃冷饮，也不要吃冰镇的水果。对于胃肠功能不够坚强的人，非常容易造成消化不良和各种不适。假如一定要吃餐后甜食的话，可以来半串山楂糖葫芦，酸甜爽口，又帮助消化肉食。

老北京涮羊肉的搭配宜忌

老北京涮羊肉因味道极好，受到众人的喜爱，很多人都会在家自制老北京涮羊肉，或者到外面去吃这道美食，然而，在享受老北京涮羊肉的美味的同时，我们还需要注意它的一些饮食宜忌。

1、不宜与醋同食

《本草纲目》称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。另外，醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2、不宜与茶同食

羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、忌铜器

铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，以铜器烹煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康，因此不宜用铜锅烹制羊肉。

老北京涮羊肉的宜忌人群

相信众多吃货都对老北京涮羊肉情有独钟，肉质细且无膻味的羊肉，入口鲜嫩无比，保准能够让嘴刁的你食欲大开！但是老北京涮羊肉不是你想吃就能吃，在我们当中也有一批不适宜食用的人群，想知道老北京涮羊肉的宜忌人群有哪些，那就要锁定接下来的内容了，赶紧过来看看自己有没有中枪！

一般来说，普通人都能吃老北京涮羊肉，但是并不包括下面这几类人：

1、心脏病者

肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病；

2、有内热者

羊肉好吃应适可而止羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛；

3、腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者；

4、服用泻下药峻泻后不宜食用。

【二】北京朝阳区青少年活动中心-孕前准备

亲爱的同学们、家长朋友们：

暑假快要到了，漫长的假期怎么度过呢？家长工作忙，没时间陪孩子度过暑假，孩子自己在家，家长不放心，那就来丰台区青少年活动中心的暑期托管乐园吧！这里环境优雅，更配有经验丰富、知识全面、耐心负责的老师辅导孩子，全面提高孩子艺术、科技素养、交往能力、创新意识、动手能力，让孩子们度过一个充实而又有意义的假期。具体安排如下：

一、活动对象 5-12岁

二、活动时间

第一期：2014年7月14日

【三】北京温度7度穿什么衣服合适-孕前准备

天气慢慢的变冷了，年轻男女们在穿衣服这件事上又开始乱穿的节奏了，有穿羽绒上衣的，有穿短裙下装的，各式各样的穿法都有，那么像一个孕妇的话在北京温度7度穿什么衣服合适，7度可以穿羽绒服了吗？下面我们一起来研究一下吧。

在穿衣服这件事上一般是根据个人的体质差异和在什么场所来判断这个温度范围内需要保暖的程度，然后再去选择添加衣物。像孕妇的话是要特别注重身体的保暖，但是每个孕妇的体质也是不一样的，整体来说孕妇会容易出汗，所以内衣一定要穿薄而柔软的棉质内衣，北京的7度外层建议穿风衣、大衣、夹大衣或者毛衣或者防寒服等保暖衣服。北京的天气比较干燥，属于干冷，在外出的时候要适当涂抹润肤乳，穿保暖的衣服，在室内的话都有暖气，不用担心着凉。

在穿衣上还是需要根据个人的体感来判断穿多穿少的，像7度这样的气温可以穿薄羽绒的。孕妇应该要注意冬天保暖工作，预防着凉感冒，出汗了应该替换内衣，避免二次着凉，在穿衣服上只要穿保暖舒适的衣服就可以了，穿多穿少按实际体感来增减衣物。