鸽子汤下奶吗

其实各种富含蛋白质的肉汤类食品，都有很好的下奶效果的。不过期间妈妈们还需要注意的是鸽肉不宜与猪肉搭配哦，不然可是会导致气滞;因此食鸽以清蒸或堡汤最好，这样能使营养成分保存最为完好。孕妇饮用鸽子汤也就可以发挥最大的效果。

鸽子汤下奶吗？

鸽子汤的制作方法

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

另外再介绍两种常见的下奶的汤供大家参考

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。

做法：鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块，葱姜切细备用。热锅热油，小火煎鱼，一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄，两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖，炖到汤汁浓稠，加少量盐，等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。

2、黄豆猪蹄汤

食材：猪蹄750克，黄豆150克，葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

温柔提示，其实乳汁的分泌受很多因素的影响，产妇平时要放松心情，不要过于劳累，饮食也要做面营养丰富，尽量多喝汤水，比如鸽子汤营养丰富，一般在月子或哺乳期间食用，对产乳有帮助，还有鲫鱼汤，猪蹄汤等。最重要就是让宝宝多吸吮，这是促进乳汁分泌最有效有办法。

延伸阅读

【一】孕妇鸽子汤禁忌-孕前准备

自古以来鸽子汤都是属于比较滋补的食物，无论是对老人、孩子还是孕妇来说，鸽子的营养价值都很高。不过对于孕妇来说，孕期的饮食非常关键，不管食用什么食物都需要注意，毕竟稍不注意就会引起胎儿的健康受到影响。

孕妇喝鸽子汤是常见的事情，不过喝鸽子汤对于孕妇来说也有一定的禁忌，如果孕妇不知道这些盲区，盲区的食用鸽子汤不但会对自己的身体产生不良的影响，更会对胎儿的发育造成不良的影响。孕妇鸽子汤有哪些禁忌？以下的这些事情准妈妈一定要只要。

孕妇鸽子汤禁忌

1.切忌不能过量的食用

凡事都有度，对于饮食来说更是如此，特别是对孕妇来说，鸽子汤不能大量的食用，因为割肉相对于孕妇来说是不易消化的食物，如果大量的食用，可能会造成孕妇肠胃的负担，引起孕期便秘的情况。此外，鸽子汤的营养价值极高，其中含有的脂肪也比较多，如果大量的食用，不但会引起孕妇的身体过胖，还会造成胎儿的体重过重，在分娩的时候会给孕妇带来极大的痛苦。

【二】孕妇能喝山药鸽子汤吗-孕前准备

对于孕妇来说，生活中极其正常的饮食，她们有可能却要避讳，因为这些食物有可能会伤害到孕妇，还有可能会伤害到胎儿。因此很多孕妇宁愿在嘴巴上管的严一些，也不愿意冒险胡乱吃些东西做任何伤害胎儿的事情。孕妇应该多喝汤，那么孕妇能喝山药鸽子汤吗？怀孕喝山药鸽子汤大补吗？

孕妇能喝山药鸽子汤吗？

鸽子的营养是非常丰富的，不管是熬汤还是清炖，都对人体非常的滋补，并且也比较美味，肉质鲜嫩，因此得到很多人的喜欢。搭配着鸽子熬汤的，常常有红枣、山药等，这些食材搭配在一起，对人体更有益处。那么孕妇是否能喝呢？

孕妇是可以喝山药鸽子汤的。但是要注意的是，孕妇不能一次性多吃哦！（孕妇怀孕期间有什么东西要忌口）

山药可以促进消化，可以滋养强壮，孕妇常吃山药可以预防孕期便秘，但是吃多了山药之后可能会造成“物极必反”，也就是说可能会出现腹泻的情况。

鸽子是很好的补品，可以调整人体血糖，还能加快伤口的愈合。但是鸽子肉不能多吃，多吃的话有可能会导致伤口的部位长出肉芽，这也是矫枉过正的症状，也是对身体不好的。并且孕妇吃的话，有可能会阻碍宫口的张开，从而无法顺利分娩。

怀孕喝山药鸽子汤大补吗？

1，俗话说“一鸽胜九鸡”，也就是说一只鸽子所含有的营养元素要超过九只鸡的含量，当然这里不排除夸张的承担，但是突出的是鸽子营养元素的丰富。确实，鸽子肉含有丰富的蛋白质和多种微量元素，最关键的是脂肪极低，不会因为吃了鸽子肉而长胖。

2，因为蛋白质丰富，因此吃鸽子肉可以补肝壮肾、益气补血、健脑补神，对于孕妇而言，则可以有效的缓解孕妇的贫血症状，让孕妇有足够的精气神。

3，山药的营养也比较丰富，健脾益胃，帮助消化，帮助肠道吸收更多的营养，对于预防孕妇便秘有很好的帮助。

4，将山药和鸽子再加上一些辅料加工而成山药鸽子汤，将山药的精华炖入汤内，又完全的释放出了鸽子的食物营养，一个是大补，一个是促进消化，两者结合在一起，正好互补，吃起来不会感到十分的油腻，会比较适合孕妇的口味。

虽然加入了山药，但是鸽子的营养并不能被掩盖，反而会释放地更浓烈，因此这是一种大补汤，也正因如此，孕妇不能多吃山药鸽子汤。因为常吃或者多吃山药鸽子汤就容易出现腹胀、腹泻、上火等症状。所以这里小编建议各位在吃山药鸽子汤的时候，还要加入适当的其它食材，或者配上一点新鲜的蔬菜和水果作为配餐来吃，这样营养全面，补充足够的膳食纤维。

小编推荐您还可以阅读孕妇可以吃鸽子蛋吗？怀孕吃鸽子蛋好吗？，平时多关注孕妇食谱，了解更多的孕中注意事项。

【三】鸽子怎么炖适合孕妇吃-孕前准备

孕妇鸽子汤

孕妇鸽子汤是什么?很多孕妈妈只知道有这种汤，但是不知道孕妇鸽子汤有什么作用。下面来具体介绍下孕妇鸽子汤是什么?

孕妇鸽子汤，是一款补汤，鸽肉不但有营养，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

所需食材

鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

制作方法

1、鸽子清洗干净，放入锅中，加水煮，再加点料酒，去血，捞出，洗干净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；

3、山药刨皮，切片，泡发黑木耳，鹌鹑蛋煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

等鸽子汤煮好后，稍凉，就可以喝了，味道很好。孕妇偶尔喝鸽子汤，对身体有好处。

孕妇能不能喝鸽子汤

在我国，民间有“鸽子赢九鸡”的说法。鸽子不但营养丰富，而且有一定的保健作用，可以预防多种疾病。古代中医认为鸽子有补肝壮肾，益气生血，解毒，解渴等功效。那么孕妇能不能喝鸽子汤呢?

答案是肯定的，鸽子肉本身含有特别丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，钙，铁，铜等维生素a，b，e等，比鸡肉，鱼肉，牛肉，羊肉含量都高。鸽子肝脏含有最好的胆固醇，可以帮助人体利用胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化。孕妇可以吃鸽子肉，也可以喝鸽子汤，最好不要吃太多，每周不要多过一次，不要经常吃。

孕妇喝鸽子汤的好处

自古以来，鸽子肉一直是女性的良药。鸽子含有更多的支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合并改善皮肤。那么孕妇喝鸽子汤的好处都有哪些呢?

1、孕妇在孕期能喝鸽子汤，因为鸽子汤具有滋补作用，在秋冬季节喝，可以增强孕妇的体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，是一种补品汤。

2、鸽子容易消化，具有滋补气血，祛风解毒的功能，体虚血虚，闭经，头晕，神疲，及记忆力衰退的孕妇喝，有很好的滋补疗效。因此，孕妇有这种疾病，适当地吃一些鸽子汤对身体也是非常有益的。

3、鸽蛋中含有大量优质蛋白质和少量脂肪，并含有少量糖，磷脂，铁，钙，维生素a，维生素b1，维生素d等营养成分，易于消化，吸收。鸽子蛋还能改善皮肤细胞活性，增强皮肤弹性纤维，使面部红润，改善血液循环，增加血红蛋白等功能。

4、鸽蛋中含有优质蛋白质，磷脂，铁，钙，维生素a，维生素b1，维生素d等营养成分，还能改善皮肤细胞活性，使皮肤弹性纤维增加，等功能。鸽子蛋丰富的营养，也可预防麻疹。

5、鸽子甜，咸，性平，具有补肝肾，精髓，丰皮，养阳清爽，解毒疮疡，治疗阳痿，营养不良，主要用于肾虚，腰膝酸软，疲劳，心悸，失眠等症。在麻疹流行期间，每天吃两只熟的鸽子，兼具预防麻疹和解毒功效。贫血，月经不调的妇女吃鸽子蛋，不仅有美容作用，而且可以治病，会使人精力充沛，容光焕发。

鸽子汤的做法

鸽子汤的营养价值相当高，如果孕妇喝它，可以提高孕妇的免疫力，还可以满足胎儿的生长需要。那么鸽子汤的做法都有哪些呢?

川贝生梨鸽汤

配料：贝母10克，梨2只，鸽子1只，盐，酒，生姜适量。

做法：

1、贝母清洗干净，生去皮，核仁，切丁，鸽子去头发，内脏，洗净。

2、鸽子加盐，酒，姜等调味料后加水焖，熟食。

当归蒸鸽子

配料：2只鸽子，当归30克，2匙酒，2片生姜，1汤匙香油，半茶匙盐。

做法：

1、将鸽子用热水，盐清洗。

2、当归放入碗中，倒入水中，使香气溢出。

3、把1，2步骤的食材放入蒸碗中，加入酒，生姜，香油，并入水中可鸽子，

4、锅蒸，火蒸1小时后，换小火蒸半小时。

枣鸽汤

配料：鸽子，红枣，几片培根;鸡肉，盐，料酒，木耳，洋葱姜，芝麻油。

做法：

1、将鸽子加工干净后，切入锅中，加入半盆水，入料酒，葱姜，煮40分钟；

2、放入木耳，培根片，大枣，继续煮一会儿，待鸽子煮至软烂

鸽子汤山药

配料：鸽子，山药，红枣，枸杞姜，料酒。

做法：

1、鸽子清理干净，沥干水分备用。

2、姜清洗并切块备用;山药切成大块的备用。

3、将鸽子放在碗上，加入枸杞，枣，姜，山药，料酒。

4、加适量的水。小火加热1小时，或高压灭菌器20分钟。

清鸽汤

配料：1只鸽子，2-3只蘑菇，3只木耳，山药半根，5-8只大枣，枸杞少许;生姜，洋葱，料酒。

实践：

1、烧开水，在酒中加入少许水，放入鸽子，煮沸去血水，待用；

2、砂锅熬水，加生姜，葱段，红枣，香菇，鸽子，煨1个半小时；

3、半小时后放入枸杞，木耳，然后炖一下；

4、山药洗净，去皮，切成坨，煨20分钟，待山药酥烂，盐调味即可。

孕妇鸽子汤的禁忌

鸽子汤是非常进补的一道食材。很多女性都会喝鸽子汤进补。那么孕妇鸽子汤的禁忌都有哪些?

1、鸽子汤因为性热，容易上火或怕热，经常脸红，爱出汗最好不要吃。另外，鸽子汤不应与牛、羊肉等热量相同的食物相同。

2、喝鸽子汤不能与燥热食物同食，鸽子汤因热量较高，容易上火，会导致脸红，最好不要给出汗的人喝，同时喝鸽子汤不宜与牛，羊肉等燥热食物一起食用。

总而言之，孕妇若想喝鸽子汤，不能只记得它的好处，还要记住它的禁忌事项，避免喝错了引起脸红、出汗多等不适，另外，也要与燥热食物一起食用，对身体不好。