3岁的宝宝大多数已经上幼儿园了，这一年对于宝宝来说，是生长发育和心智发育的关键时期，在宝宝处于懵懵懂懂的年纪里，爸爸妈妈们除了重视教育以外，更重要的是关心孩子身体的健康成长。3岁正是宝宝长身体的关键时期，所以，合理、健康、科学的饮食对他是相当重要的。
3岁宝宝一天的膳食摄入一定要均衡、营养，除了一日三餐以外，还应该给宝宝吃一些新鲜的水果和坚果类食物。相比之前妈妈们应该让宝宝尝试更多的营养美味的食物，可是，还是有许多妈妈不知道3岁的宝宝吃什么好，下面，就让我们一起来看看，以下的十款营养又美味的3岁宝宝食谱大全及做法。
3岁宝宝食谱大全及做法
3岁宝宝食谱大全及做法
一、肉饼大全
食材：各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。
制作：
1、将切成小块的肉类（挑去肉经和去皮）和蔬果类，或者干制品类一起放进绞肉机，加入油盐糖，粟米粉（生粉），一起绞，大概30秒钟即可。
2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里，用手拿起整个肉团再打进盆里，如此反复8次到10次，肉团有了弹性，就完成了。
二、黑米粥
食材：黑米，大类
制作：
1、将黑米提前浸泡二小时
2、和大米混合煮粥
3、熬煮两个小时即可。
【一】宝宝脸上长奶癣擦什么-孕前准备
妈妈们在照顾宝宝的过程中，会听说到很多新的名词，比如婴儿奶藓。婴儿奶癣学名也叫婴儿湿疹，大多会发生在宝宝差不多一岁的时候，听字面的意思，很多妈妈们会以为宝宝是因为吃奶引起的。事实上婴儿脸上长奶藓是一种过敏性的疾病。我们就来看一下宝宝脸上长奶藓擦什么？
由于宝宝在一岁多的时候，还比较小，所以妈妈们最好不要给宝宝乱涂一些东西。如果发现宝宝长奶藓的话，应该买一个马蹄，然后将马蹄煮成水来擦拭宝宝的脸蛋，这样子既不会产生什么副作用，而且又会很快的见效。妈妈们在帮宝宝擦的时候要注意动作的轻柔，不要弄伤宝宝，也不要让宝宝产生一个不安的情绪。
导致宝宝长奶癣的原因可能是因为食物过敏，妈妈们要注意宝宝，有些宝宝因为对牛奶，鸡蛋或者海鲜之类的食物过敏，所以很有可能是因为吃这些食物而导致的过敏。奶癣还和季节有关，如果冬天天气过于干燥，也会导致宝宝皮肤过敏，所以妈妈们最好不要太过担心，因为这种过敏现象不是特别严重，宝宝们没有明显的瘙痒，烦躁的现象，建议不要给宝宝用药。
妈妈如果要好好的保护宝宝的皮肤，那么建议再给宝宝穿衣的时候要注意，应该选择棉质柔软的面料，防止宝宝因为衣物得刺激而出现过敏的症状。
【二】4个月宝宝食谱-孕前准备
看着宝宝一天一天的长大，妈咪的幸福难以言表，母乳喂养的妈咪在头几个月不用担心宝宝营养不足。在宝宝满了四个月之后，就该考虑给宝宝辅食添加了，不过四个月为什么给宝宝添加辅食妈咪们知道吗？这时候宝宝发育较快，母乳喂养已经不能满足宝宝生长发育所需要的一些营养了，添加辅食的目的就是要保证这个，当然，添加辅食还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
宝宝4个月大为什么要添加辅食?
4个月大的宝宝，头围和胸围大致相等，比出生时长高10cm以上，体重为出生时的2倍左右。由于身体发育的需求不断增大，体内储存的钙、铁等营养元素已接近耗尽，这时仅喂母乳或奶粉已经不能完全满足婴儿生长发育的营养需要了。因此，绝大多数的小宝宝在4至6个月时要开始添加辅食。宝宝如果是完全配方奶喂养，应该在满4月龄后就开始加辅食了。
4个月宝宝的营养需求
人的乳汁中，维生素d的含量不足，可能会导致母乳喂养的宝宝出现维生素d缺乏，而这将会引起佝偻病，佝偻病最主要的特征是骨质疏松。所以，如果是母乳喂养的宝宝，建议你给宝宝适当补充维生素d。母乳喂养的宝宝断奶以前或断奶后一天摄入的配方乳或者牛奶维生素d的含量不到500毫升，或者非母乳喂养的宝宝一天维生素d的摄入量不到500毫升，都建议每天补充200国际单位的维生素d。（宝宝吃什么维生素好？需要吃维生素ad吗?）
在宝宝出生的头四个月，母乳喂养的宝宝不需要补充铁。他出生时体内铁的含量足够在最初的几个月让宝宝健康地成长发育。而第4个月开始，宝宝体内的铁含量已经下降，随着宝宝的生长发育速度的加快，对铁的需求量不断在增加。所以建议宝宝在满周岁以前适当补充一些强化铁的配方乳，但不要给宝宝使用铁含量较低的配方乳。
4个月宝宝怎么添加辅食
妈咪可以使用瓶装的调配好的米糊，也可以使用各种类型的干米粉，把它加到乳汁、配方乳或者水中调配好。瓶装调配好的米糊是非常方便的，但是干米粉中的铁含量要更加丰富，而且浓度可以根据宝宝的需要来调节。不管你选择哪一种都可以，但要保证它们都是婴儿食品，这样就能确保他们含有这个年龄的宝宝生长所必需的营养成分。
一旦开始给宝宝喂米粉，而且他已经适应吃米粉后，就要渐渐地开始给他喂其他食品。一次只添加一种食品，等过上两三天后，再加另一种，每给宝宝添加一种新的食品后，都要仔细观察宝宝是否有腹泻、皮疹或者呕吐等过敏反应。如果出现任何一种过敏反应，都要马上停止给宝宝使用你怀疑是致敏源的食物，然后咨询儿科医生。
4个月宝宝的喂养计划（仅供参考）
主要食物：母乳或配方奶或牛奶
辅助食物：温开水、凉开水、果汁(橘子汁、番茄汁、山楂水等)、菜汁、鱼肝油、(维生素a、维生素d比例为3:1)
餐次：每4小时一次
喂养时间
上午：6时母乳喂哺10～15分钟，或配方奶180毫升;8点稀释蔬菜汁90毫升;12点喂稀释的鲜橙汁或番茄汁90毫升，水果泥少许。
下午：14时母乳喂养10～15分钟，或配方奶180毫升;15时喂稀释的蔬菜汁80毫升，新鲜蔬菜泥少许;16时喂温开水(或凉开水)90毫升，可加白糖适量;18时母乳喂哺10～15分钟，或配方奶180毫升。
夜间：22时母乳喂哺10～15分钟，或配方奶180毫升;凌晨2时母乳喂哺10～15分钟，或配方奶180毫升。
【三】关于宝宝吃鱼的问题-孕前准备
鱼是优质蛋白的最好供应来源，适合生长发育迅速的宝宝，但有的妈妈会认为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇，不适合小宝宝吃。其实，一般动物性食物，胆固醇的含量都会高一些。在吃这些食物的时候同时吃多种足量的蔬菜水果，就能避免胆固醇过多。
生鱼能不能让宝宝吃?
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。
因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
少给宝宝吃鱼松!
鱼松营养价值高，食用方便，而且不用担心鱼刺问题，家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此，有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松：拌稀饭、拌面条， 给宝宝作零食。然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克，再加上每 天从水和其他食物中摄入的氟化物，那么，宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或 氟骨症，都与过多食用含氟化物过多的食物相关。
所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
关于宝宝吃鱼的问题
选购鱼类的时候需要注意哪些方面?
选购鱼类时应注意：肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择 罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好 剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺，可以放心给宝宝吃。
还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式，避免油炸，以保留最多的营养。
做份清蒸鱼给宝宝吃：
原料：鳊鱼1条或带鱼500克;食盐1匙，糖1匙，酒1匙，姜、葱少许，熟油1大匙。
制作方法：(1)将鱼去鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块;(2)把鱼放入瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率3分钟，再置中功率3分钟加热;(3)取出，撒上葱末、熟油即可;(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。
还有，既然了解了哪些鱼刺少，妈妈们完全可以进行更多尝试，比如说：自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼，去头尾取中段，去皮和中央骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁 得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥(也叫鱼茸)。然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮，也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更 多口味的鱼泥给宝宝吃。
总之，家长要根据宝宝的口味来做个适合宝宝吃的鱼，让宝宝的营养更充足，让宝宝健康成长。
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