土豆丝炒胡萝卜丝的做法
土豆丝炒胡萝卜丝是一道家常菜。土豆和胡萝卜都是对人体非常有益的食物，多吃土豆和胡萝卜是有用的。土豆丝炒胡萝卜丝的做法也不难，具体的做法，我们可以参考下面的两种做法。
做法一：
食材准备：土豆、胡萝卜、油、盐、花椒粉、白醋、洋葱、蒜瓣、味精、酱油
制作步骤：
1、将土豆去皮洗净，切丝，放在清水里泡一会；
2、将胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜瓣切末备用；
3、锅中热油，放入胡萝卜丝煸炒；
4、胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香；
5、将土豆丝放入锅里，继续翻炒；
6、在锅中加入适量花椒粉以及酱油，翻炒均匀，再加入适量水，盖上盖，煮5-6分钟；
7、汤汁收得差不多时，加入蒜末，再淋上白醋和味精，炒匀即可。
做法二：
食材准备：土豆、胡萝卜、油、盐、花椒粒、酱油、醋、葱、干辣椒丝、味精、蒜
制作步骤：
1、将土豆切丝，随后用清水清洗几遍；
2、胡萝卜切丝，葱蒜切末，备好干辣椒丝；
3、锅中热油，放入花椒粒小火炒香；
4、放入胡萝卜丝、葱末和辣椒丝，翻炒出香味；
5、放入土豆丝翻炒，再根据个人口味依次放入盐、酱油、清水，将土豆丝炒熟；
6、放入蒜末炒匀，再淋上适量白醋，调入味精，炒匀即可。
土豆丝怎么切
很多人都喜欢吃土豆丝，但不是每个人都会切土豆丝。不懂些技巧，还真不一定能把土豆丝给切得粗细刚好，大小均匀呢！那么，土豆丝要怎么切，才能保证切出来的土豆大小粗细都均匀呢？让我们一起来学习土豆的切法吧！
首先，把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上，用刀切一个薄片出来，使切开面是一个光滑的平面。
然后，把切出来的这一片光滑的平面立在案板上，这样土豆就不会滚动啦。
接着，把土豆的其他部位也都按照这个方法切成一片一片，再把每4片土豆叠在一起，切成细丝，这样就可以避免土豆滑走，既不用担心造成土豆丝大小不一，也可以避免切到手。
最后，把切好的土豆丝泡进清水里，再加点醋就行啦！
妈网提醒：用加了醋的清水泡过之后，土豆丝不但不会变色，还能保持脆嫩哦！
胡萝卜怎么切丝
做一道地道的土豆丝炒胡萝卜丝，切胡萝卜也是一个非常关键的过程。
一般来说，炒胡萝卜，除了将胡萝卜切成片状或块状，也就是将胡萝卜切成丝了。很多人觉得胡萝卜切丝最难也最麻烦。确实，胡萝卜总是会滑走，一个不小心就会切歪。那么怎么样能更好地切胡萝卜丝呢？我们来看看胡萝卜可以怎么样切吧！
1、用专门的擦丝工具——擦丝板直接擦；
2、可以先把胡萝卜切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。这种方法跟切土豆丝比较相似；
3、先将胡萝卜斜着切片，尽量切薄点，再将胡萝卜片斜着切成丝；
4、将胡萝卜的外皮去掉后，可以左手抓住胡萝卜，右手拿着小瓜刨，朝胡萝卜的其中一端开始刨；当然，也可以将胡萝卜切片之后再刨。胡萝卜片最好长点薄点，这样刨出来的片就会又长又薄，反之亦然。
土豆丝炒胡萝卜的营养价值
土豆丝和胡萝卜丝都是非常有营养的食物，土豆丝炒胡萝卜丝的营养价值也主要来源于这两者。下面我们就一起来了解一下这两者的营养价值分别是什么吧！
土豆丝的营养价值。
1、土豆含有大量膳食纤维，能帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
2、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能；
3、土豆中所含的少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
4、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；
5、土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
胡萝卜丝的营养价值。
1、胡萝卜中含有的胡萝卜素能给人体补充大量的维生素a，促进人体的生长发育。这种胡萝卜素还有造血功能，增强免疫力的功能，以及预防细胞癌变的功能。
2、胡萝卜有预防结肠癌等疾病的作用。这是因为胡萝卜中含有的植物纤维吸水性很强，能够在肠道中迅速膨胀开来，充盈肠道，进而促进肠道的蠕动和消化，令肠道更加通畅。
3、胡萝卜中含有降糖物质，能够给糖尿病人降低体内的血糖含量。同时，胡萝卜中含有的一些成分，有降低血脂、降血压、强心的作用，因此，有高血压、冠心病等疾病的患者应该多吃胡萝卜。
4、胡萝卜中含有的成分能促进精子的形成，并提升精子质量，有利于生育。
5、胡萝卜中含有的营养成分还有减肥瘦身、预防感冒、防治手脚脱皮的作用。
【一】土豆炖冻豆腐窍门-孕前准备
土豆炖冻豆腐
土豆炖冻豆腐是一道既营养又美味，同时又十分受欢迎的一道家常菜，下面就介绍一下这道菜的做法：
首先准备主料：冻豆腐、土豆
还有调料：五花肉、葱、香菜、姜、八角、酱油、盐
具体做法：1、将锅中放入少量油，把五花肉进行煸炒
2、当肉炒到变成油渣时，放入葱姜爆香
3、加入切成小块的土豆，翻炒一两分钟
4、加入水、盐、八角盒酱油
5、大火煮开，转中火焖煮
6、当汤汁快尽时放入香菜出锅
豆腐的营养价值
人们工人的保健佳品就是豆腐。它也在防病和保健方面有着很大的功效。适量地食用豆腐对人身体有着很大的好处。豆腐的营养丰富，含有铁、钙、邻等人体必需的多种微量元素。一般来说，一个人一天吃两小块豆腐，就可以满足一天的钙的需求量。
中医认为，豆腐作为一道可以补益清热的养生食品，经常食用可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。对热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养等人群更有很好的调理功效。同时，现代医学也证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
孕妇可以吃土豆炖冻豆腐吗
其实，孕妇是可以吃土豆炖冻豆腐的。但是应尽量少吃。因为如果孕妇长期食用含生物碱较高的土豆，会增加婴儿畸形的风险。有些人会认为，土豆已经煮熟了，那么是不是就没有生物碱了呢？其实不然。土豆所含的生物碱是不会随着常规的水浸、蒸、煮而减少。所以孕妇应该尽量少吃土豆。
宝宝可以吃土豆炖冻豆腐吗
宝宝可以吃土豆炖冻豆腐吗？答案是肯定的。冻豆腐营养丰富，6个月以上的宝宝是可以吃的。豆腐中的营养成分，使其成为儿童生长发育的重要食物。与其让宝宝吃一些零食相比，冻豆腐更安全也更健康。但是小儿消化不良时，应注意不宜多食。
【二】粉蒸排骨土豆的家常做法-孕前准备
五香粉蒸排骨的做法
排骨，相信很多人都喜欢吃，它的做法非常多样，不仅可以炖、可以红烧，还可以焖。五香粉蒸排骨就是典型的蒸排骨的做法，想知道这一道别具风味的菜肴是怎么做出来的吗？那就赶紧来关注妈妈网百科，学习如何五香粉蒸排骨，更多的营养知识，敬请关注哦！
五香粉蒸排骨的做法
材料：米粉，排骨，料酒 生抽，盐，土豆。
做法：
1、排骨洗干净切块，最好是有点肥的。
2、用料酒、生抽、盐等各种调料腌一下。
3、土豆切片垫在电饭煲蒸笼下面，也可以切红薯、藕、芋头， 看各人口味。用这些配料垫着，洗蒸笼的也相对容易些。
4、排骨裹上蒸肉粉，这个看跟人口味了， 可以加点辣椒粉啊，这样就是香辣味的了，也可以加腐乳卤。
5、加水 加米饭，上蒸笼。
6、肉蒸好，米饭也好了。
五香粉蒸排骨要蒸多久
五香粉蒸排骨这道菜的技术关键在于一个字：“蒸”。蒸这项技术活是很讲究时间的。那么，五香粉蒸排骨要蒸多久？我们来了解一下吧！
如果用高压锅来完成五香粉蒸排骨这道菜的话，只需要25分钟。因为用高压锅蒸菜，可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，具有传热快的特点。适合时间紧凑又想制作这道菜的妈妈们。
但是用蒸锅的话，时间就要长一点，需要40-65分钟。不过用蒸锅是比较正宗的做法，它能够最大程度地将食材的鲜味发挥出来。
值得注意的是，蒸肉米粉本身有咸味，腌排骨的酱油和盐不可多加，否则排骨蒸熟后会过咸发苦。蒸肉米粉要加点清水化开，否则排骨会较干身，也不容易蒸得入味。
五香粉蒸排骨怎么做好吃
五香粉蒸排骨的制作方法虽然简易，但是掌握一定的要领会让五香粉蒸排骨这道菜变得更出色更美味。五香粉蒸排骨怎么做好吃？我们来学习一下。
1、排骨厚度不一，要切得大小均匀，可使排骨既容易入味，又容易蒸熟蒸透。
2、除了用番薯垫底，还可以用土豆或芋头，它们皆属吸物类食材，清蒸时可吸入油脂和鲜味。
3、番薯应切成滚刀块再垫底，它可使排骨容易蒸熟蒸透，又能吸入排骨的鲜味。
下面介绍一下五香粉蒸排骨的做法。
主料：排骨
配料：大米二两、甜面酱、老姜、酱油、五香粉 红糖一大匙、葱、醪糟汁两大匙。
做法：
1、在排骨中放入盐、酱油、红糖、甜面酱、醪糟汁、葱碎、姜末、五香粉拌匀码味。
2、将珍珠米下锅烘焙呈微黄色，盛出晾凉后，放搅拌机里搅碎，倒入排骨中拌匀。上沸水蒸锅里用中大火蒸一小时。将碗取出后用另一大盘扣在碗上，把排骨翻倒在盘里即可上桌。
五香粉蒸排骨的营养价值
五香粉蒸排骨除了好吃，还很有营养哦！不相信？我们这就来了解一下五香粉蒸排骨的营养价值。
1、五香粉蒸排骨能够贫血调理、滋阴调理。
2、五香粉蒸排骨除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3、五香粉蒸排骨汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。
五香粉蒸排骨适合哪些人吃
在食用五香粉蒸排骨时候，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克五香粉即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。
五香粉蒸排骨也有一些饮食禁忌。五香粉蒸排骨有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用，否则容易引起肠道干燥、便秘。
【三】生土豆汁的副作用-孕前准备
最近，一则“喝生土豆汁能治疗癌症”的网帖引起了网友的疯转。此帖声声泪下，句句倾城，并以自己患病的父亲为例，详细描述了饮用生土豆汁后的各种感受。鉴于生土豆汁的“神奇功效”和制作方法的简单易行，不少网友在争相转发的同时，投身于小白鼠第一线。但与此同时，生土豆汁的副作用也随之浮出水面，例如不少人饮用生土豆汁后都出现了腹泻现象等。那么，事情的真相是什么？下面一起来了解下吧。
生土豆汁的副作用
甲之蜜糖，乙之砒霜。尽管生土豆汁的确是个好东西，但对于某些人群而言，它还是具有一定的副作用的。下面一起来了解下吧。
少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应（如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的作用）。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。
除此之外，喝生土豆汁还有一个难堪的副作用，那便是放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因：我们食用大量的肉类食品后，肠道中就会产生大量腐烂的毒气，而生土豆汁具有强大的排毒功效，可将窜到人体各部位的毒气压回原处
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂
