小西红柿的热量
小西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。小西红柿是很多减肥朋友们必吃的食物，有些人问小西红柿的热量是多少，其实小西红柿的热量是很低的100圣女果只含22大卡热量，下面把小西红柿的热量给大家详细讲解一下。
小西红柿的热量表：
营养素 含量(每100克)
热量(大卡) 22.00
碳水化合物(克) 5.80
脂肪(克) 0.20
蛋白质(克) 1.00
纤维素(克) 1.80
以上就是小西红柿热量表，还有小西红柿一些简单功能功效讲解了。它是很多模特必吃的保持身材最好的食物哟。小西红柿热量解析：
小西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用小西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的ph值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将小西红柿粉加鸡蛋青涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。小西红柿也是富含维他命c的蔬菜，在小西红柿粉内混合少许蜂蜜擦于面部，十多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。小西红柿中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，还可以美容、防晒效果也很好。
小西红柿的功效
小西红柿中维生素pp的含量居果蔬之首，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。那么小西红柿的功效都有哪些呢？
小西红柿中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。小西红柿中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 小西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。小西红柿中维生素p的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。近些年来美国、德国科学家发现，小西红柿制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。
小西红柿的营养价值
小西红柿，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有西红柿的所有营养成分之外，其维生素含量比普通西红柿高。小西红柿的营养价值极高，现在就为大家来介绍一下吧。
第一：小西红柿可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把小西红柿当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
第二：小西红柿可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
小西红柿是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，小西红柿干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素c25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素bl、b2.番茄色素等。小西红柿与其他西红柿—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
小西红柿味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素c是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
小西红柿的食疗显著：用小西红柿、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。小西红柿肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生小西红柿2只。
小西红柿的吃法
小西红柿内的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。它既是蔬菜又是水果不仅色泽艳丽、形态优美而且味道适口、营养丰富。那么小西红柿那么好，那小西红柿的吃法都有哪些呢？让妈网百科一一为你介绍。
【原料】：小西红柿、生菜
【制作】：
1、生菜去根、洗净在沸水中烫一下后捞出装盘；
2、把整个小西红柿对半剖开在生菜叶上摆成两排。
3、把生蒜切碎用少许油略炒一下去味撒在两列小西红柿中间。
怡红快绿
【原料】：鸡蛋、橙子、小西红柿、葱花、猪油
【制作】：
1、将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐、味精。
2、鸡蛋蒸熟后正面扣在盘子上中间插上小西红柿。
3、将橙子切成半圆片摆在边上最后用葱花点缀。
小西红柿烧牛肉
主料：牛肉250克，圣女果80克
辅料：生抽老抽少许盐少许白糖少许蚝油适量葱姜少许黑胡椒粉少许香叶2片色拉油适量
步骤：
1.把牛肉切成小方块，做锅上火加水放入牛肉进行淖水，撇去浮沫，用冷水清洗干净待用。另做锅把小西红柿用开水淖一下，冰水过凉去皮待用。
2.锅上火烧热，放入少许底油，加入葱姜段，放入牛肉煸炒，老抽和生抽，白糖，黄酒进行煸炒3-5分钟左右，加入适量的高汤，放入蚝油，少许盐，大火烧开，改小火慢烧制20分钟时加入小西红柿，在烧制5分钟即可。
3然后把烧好的小西红柿牛肉进行大火收汁，加入少许黑胡椒粉和明油即可装盘。点缀少许荷兰芹即可。
小西红柿吃多了好吗
小西红柿吃多了好吗？什么东西都有个量，多吃可能带来不好的后果。小西红柿的营养价值，优于普通西红柿的成分。每天吃还是不错的，小西红柿中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
小西红柿与其他西红柿—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
1、与食材搭配的禁忌：
相克：圣女果忌与石榴同食。
搭配适宜：
小西红柿搭配醋一起食用，能促进营养吸收。
小西红柿搭配菜花一起食用，有降血脂 降血压的功效。
小西红柿搭配卷心菜一起食用，可预防癌症 促进血液循环。
2、同大果形西红柿一样，不宜空腹食用，因为小西红柿果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。传统医学认为，小西红柿性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，小西红柿的维生素c含量略高于大果形西红柿，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素c能起很好的保护作用。试验证明，西红柿去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素c保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同西红柿一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
小西红柿是转基因的吗
小西红柿是转基因的吗？当然不是啦。小西红柿是西红柿大家族中成员之一，西红柿的别名有番柿、洋柿子等。迄今为止，一些关于小西红柿跟转基因技术的传言，究竟是不是有什么关系？众说纷纭，现在就为大家详细解答一下吧。
小西红柿并不是转基因西红柿，反而它才是最原始的西红柿品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种，dna序列分析的结果证实了这一点。
小西红柿与西红柿的关系
西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野生种分布。为茄科一年生草本植物。西红柿属分普通西红柿和秘鲁西红柿两个复合体种群。普通西红柿为栽培种，秘鲁西红柿为野生种。故小西红柿是现在栽培西红柿的祖先。
清楚什么是转基因食品
转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。而平时所吃的小西红柿，也就是平时所说的小番茄。这种小西红柿其实是最原始的番茄品种，而西红柿才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。而中国蔬菜水果中目前还没有转基因食品，不管从个头和颜色上面都是传统育种的方式。如果采用非传统方式，也绝非是转基因食品。比方说，不同种族的人结合后生出的孩子跟同种族的孩子不太一样，但都还属于人类自己的基因。所以，国内蔬果食品可以放心食用。
【一】补铁的水果-孕前准备
铁是人体的重要元素之一，它能合成铁红蛋白，铁元素对于女性有重要意义，尤其是孕妇。身体缺乏铁元素会导致缺铁性贫血，女性补铁，刻不容缓。补铁其实是件很轻松的事情，可以在食物中摄入铁元素，吃一些蔬菜水果，动物肝脏就能达到补铁效果。补铁的方法或许很多，但是从食物中补铁是最健康也是最简便的方法，一起来看看补铁的水果有哪些？吃什么能补铁？
补铁的水果有哪些
铁对于女性而言是有重要的意义的一种元素，铁元素的缺乏会导致缺铁性贫血，女性的身体自然会受到一定程度的影响，而且贫血就意味着女性不能拥有红润嫩白的肌肤，美是女性一生的追求，尽管美于每个人而言都不是一样的。吃点水果就能变美，有谁不想？一起来看看到底是什么神奇的水果能让女性变美。
补铁的水果相信很多人都会知道是樱桃，樱桃自古被称为“美容圣果”，“美容水果”之王，经常吃樱桃还能让肌肤光滑润泽，还能补铁，真是一举两得，皆大欢喜，喜大普奔。
7月的桃子，好香甜。桃子对肾脏有深层清洁的作用，还有助消化。吃着香甜可口的桃子，感觉掉进了蜜糖罐里面，幸福极了。桃子也能补铁，由能帮身体排毒，是极好的。
菠萝也能补铁，菠萝营养丰富，维生素c含量极高，铁、钙、磷等含量也很丰富。菠萝还能健胃消食，夏天来一口凉凉的菠萝，味道真是一级赞。除了樱桃、菠萝、桃子外，李子、橙子、橘子、柚子、桂圆以及无花果都能补铁，是含铁量叫为丰富的水果哟。这个夏天吃点水果补补铁吧。
什么水果最补铁
补铁的水果很多，有樱桃、桃子、菠萝，还有维生素c含量丰富的橙子，清香的柚子，酸酸甜甜的李子都是铁含量丰富的水果呢。什么水果铁元素含量最高，最能补铁呢？一起看俺这么多水果当中的“补铁之王”头衔最终“花落谁家”。
补铁冠军非樱桃莫属了。樱桃自古被称为“美容圣果”，“美容水果”之王，经常吃樱桃还能让肌肤光滑润泽。樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素a，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。电脑族是十分适合吃樱桃的，能缓解由于长久操作电脑引起的肌肉酸痛。
补铁的食物有哪些
吃水果可以补铁，但是水果吃多了也不好，例如吃多了樱桃会引起铁中毒或者氰化物中毒，因为樱桃中含有一定量的氰甙，使用过多不适可以用甘蔗汁解毒。那么除了水果之外，有哪些食物能补铁呢？一起八一八那些年吃过的补铁的食物有哪些。
补铁的食物细节第一次披露：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。
点评：全都是晕菜，爱吃肉的小伙伴大开心，请放开肚皮猛的吃吧！鸡肉、鸡蛋最常吃的了，也很对胃口，想吃就多吃点吧。
补铁的食物细节第二次披露：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。
点评：十分适合给尼姑和尚状态的小伙伴们享用。大豆，平时喝几杯豆浆都能补铁了，还有紫菜、香菇、海带等，流口水的节奏呢。
补铁最有效的方法
想要拥有强健的体魄，或者是想要拥有一颗机智的大脑，可以吃点补补脑的食物。吃什么好？可以吃一些保健品，但最好是从食物中摄入，摄取足够的维生素、铁质、维生素b群等就能成为机智的地球人了。如果想要补铁，能补铁的食物很多，可以吃点鸡蛋、鸡肉等。
在神经系统运作中也扮演重要角色的“铁质”，从瘦肉中摄取吸收较快，但要尽量避免与钙质食物混吃，因钙会抑制铁的吸收；另外，水果内的维生素c会在胃中产生偏酸性环境，由于铁质在酸性条件下吸收率较高，所以在补铁时，配水果或喝果汁能加强铁的溶解和吸收。
孕期补铁吃什么好
孕期补铁，宝宝更健康，铁元素对于女性而言意义重大，尤其是孕妇。孕妇缺铁是一个较为常见的现象，据一项分析了解，孕期每天补铁量每增加10毫克，孕妇贫血危险就会降低12%，新生儿出生体重会增加15克，出生体重偏低危险降低3%。宝宝要在妈妈的肚子里舒服的度过10个月的快乐时光，妈妈要做好补铁的工作。孕期补铁吃什么好？
吃点铁含量高的水果，如樱桃，吃完妈妈还能美容，宝宝由健康，十全十美的选择。小编身边很多朋友曾经在怀孕期间经常喝鸡汤，所以她们却铁应该是不大可能的事情，适当的补充铁元素，宝宝会更健康。但是鸡汤喝多容易上火长痘痘，吃点水果或者是蔬菜是很好的选择。
孕期补充铁的时候要注意，由于钙和铁都是孕期重要营养素，但一起吃的话，钙会降低铁质的吸收率。所以不要同时服用钙片及铁剂，或同时摄取含有高钙和高铁的食物，例如喝果汁和喝牛奶，两者饮用时间应间隔四小时。
【二】宝宝水果怎么吃最好-孕前准备
掌握食用时间
水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胀气，以至引起便秘。所以，在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。而且，也不主张在餐前给宝宝吃，因宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据一定的空间，由此，影响正餐的营养素的摄入。另外，宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶，不然的话，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即刻发生凝固，影响柑橘中的营养素吸收。
最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50-100克，还可根据宝宝的年龄大小及消化能力，把水果制成适合宝宝消化吸收的果泥，如4-9个月宝宝可以吃果泥。
要与体质相宜
给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可败火；而荔枝、柑橘吃多了却可引起上火，因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。
食用要适度
荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引宝宝，通常，他们吃起来就没个够，然而，妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为，大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少，影响对其他必需营养素的摄取，而且，常常会在次天清晨，突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓。如果不马上就医治疗，便会发生血压下降、晕厥，甚至死亡的可怕后果。这是由于荔枝肉含有的一种物质，可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。西瓜在夏日吃起来清凉解渴，是最佳的消暑水果，尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时，但也不能过多食用，特别是脾胃较弱、腹泻的宝宝。如果食用太多，不仅使脾胃的消化能力更弱，而且会引起腹痛、腹泻。通常，每次给宝宝吃100-150克左右，每天吃2次为宜。
注意食物相克
柿子也是宝宝钟爱的水果，但当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且有时由于不能从体内排出，便停留在胃里形成胃结石，从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。
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【三】婴儿期宝宝吃什么水果好-孕前准备
婴儿期的宝宝身体发育尚未完善，尤其是消化系统。妈妈给宝宝喂食水果时，要根据季节选择合适的水果。哪些水果适合1周岁以内宝宝食用呢?
宝妈提问：
城市快报妈妈团成员萱萱妈问：我家宝宝11个月了，市场上和超市里有各种各样新鲜美味的水果，但是不知道这么小的宝宝都能吃哪些水果呢?我只敢给宝宝吃削了皮的苹果，可是宝宝有便秘的现象，是不是还可以吃些其他水果改善宝宝的便秘呢?
新世纪儿童医院营养师田野：
从营养的角度来说，将水果制成泥状是最好的进食水果的方法。这样既可以保证水果中的营养，比如维生素、纤维素等，又能锻炼婴儿进食的能力。由于水果口感较甜，不是成人食物的主要味道，希望宝宝的家长们以加餐的形式喂食宝宝水果。一岁内，最好选择味道不太甜、不太酸的水果，以免干扰奶的摄入。此外，不建议将水果泥加入米粉中喂养婴儿，这样会使宝宝对米粉的味道出现错觉。
同时，不建议过早、过多地喂食宝宝水果煮制的水或者果汁。因为在煮沸过程中，水果中富含的维生素会受到破坏，大大地降低了水果的营养价值。不仅如此，过早饮用，还会改变宝宝的味觉，一旦接受了，宝宝会拒喝白水。
虽然现在超市或市场上有售各种各样的新鲜水果，但是由于宝宝身体各个器官功能还不够完善，因此在选择种类的时候一定要谨慎小心。首先应尽量避免容易导致机体出现过敏反应的水果，如芒果等。此外，还要根据季节选择合适的水果，比如现在是秋冬季节，不适宜选用瓜类，如食用西瓜等会引起宝宝腹泻。
下面主要介绍几种水果，供宝宝的家长选择。
一、苹果
苹果具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化。由于苹果富含丰富的矿物质和维生素，宝宝常食用可预防佝偻病、缺铁性贫血等。
食用方法：既可直接食用，也可去皮和核后切小块，上锅蒸熟后食用。
注意事项：苹果虽好，但每天也不宜食用太多，1至2个即可。
二、香蕉
香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、纤维素和钾、镁、钠等矿物质，具有镇定安眠、润肠通便、润肺止咳、清热解毒以及助消化和滋补的作用。
食用方法：去皮后刮取果肉，压成泥状食用。
注意事项：刚开始添加时，要把香蕉中的黑籽去除，以免引起宝宝消化不良;另外要留意宝宝大便情况，若有影响(如拉稀)就暂停食用。
三、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，最适宜冬季食用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。
食用方法：去皮去核后切碎，入锅煮烂，碾压成泥状即可食用。
注意事项：1天吃1个梨是营养最容易被吸收的。同时，梨有利尿作用，最好不要在睡前给宝宝食用。
因为水果和蔬菜中均含有大量的纤维素，而纤维素又有助于大便形成及排除，因此食用水果和蔬菜后会对宝宝便秘有一定的缓解和改善。如果宝宝长期存在便秘的情况，在食用水果和蔬菜后，改善情况不好，那么最好选择消化科医生进行诊治，以免对宝宝的消化系统造成不好的影响。
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