南瓜子仁的功效与作用

南瓜大家肯定都吃过，但是南瓜子你们注意过吗？知道南瓜子有什么用处吗？南瓜子是一种具有多种药用功效的特殊存在，可以用人类一些常见疾病的治疗与预防。接下来是我对南瓜子药用功效的详细介绍，对南瓜子不了解的朋友可以认真看一看。

南瓜子的药用功效

1、南瓜子可以排毒

排毒是南瓜子最重要的药用功效，它能把人体中积存的重金属和多种放射性物质全部清除出体外，同时也能清除人体内多细菌和病毒，对于一些常见细菌性疾病都有很明显的治疗作用。

2、南瓜子能治疗胃炎和胃溃疡

南瓜子可以治疗人类的胃炎和胃溃疡，南瓜子中的果胶和多种微量元素，可以清除胃部病菌，加快溃疡面的愈合，同时还能保护胃黏膜不受刺激物质的伤害，平时可以用人类胃炎和胃溃疡以及消化不良等疾病的治疗。

3、南瓜子能防癌也能治疗糖尿病

南瓜子可以预防癌症，它能抑制人体内亚硝酸胺的生成和突变，从而就减少了癌细胞的生成与再生，对预防癌症和减轻癌症症状都有很明显的作用，另外南瓜子还能治疗糖尿病，它能为人们的胰岛提供多种营养成分，提高胰岛功能，增加胰岛素的分泌，人们食用以后能降血糖也能预防糖尿病并发症的发生。

延伸阅读

【一】猪肚鸡煲胡椒的功效与作用-孕前准备

猪肚煲鸡汤功效

广东地区因地处南方，虽然天气并不寒冷，但却比较湿冷，所以煲汤从古时流传下来也渐渐成为了广东地区的特色。煲汤喝除了能暖身暖胃，还因为每种食材的药用功效而具有特殊的功效。那么猪肚煲鸡汤功效又是怎样的呢？

猪肚煲鸡汤最主要的食材之一就是猪肚，猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

另外猪肚和鸡的口感鲜美，汤适合任何人进补，有养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，并且一年四季都非常适宜。

猪肚煲鸡汤的做法

猪肚煲鸡汤是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，广东地区的老一辈人都说猪肚煲鸡很有营养，甚至是生完孩子家里人都会给产后煮猪肚煲鸡，其实自己也可以在家做出这样滋补的好美味。一起来了解猪肚煲鸡汤的做法吧！

猪肚煲鸡汤

食材：猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。

做法：

１、先准备好上述所需食材；

２、将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；

３、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；

４、白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁；

５、将配料放入洗净的沙锅中，注入清水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一起放入汤中；

６、加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌开吃！

妈网百科叨叨叨：其实把汤里的猪肚取出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦。

猪肚煲鸡汤用什么汤料

提起猪肚煲鸡汤，想必不少广东的同胞会特别怀恋吧，这道汤做起来部难，并且外面的猪肚脆口，里面的鸡皮滑嫩、鸡肉细嫩、鸡汤味鲜。仔细回味都能感受到唇齿留香的美好。不过这道菜的美味程度与汤料也是分不开的，到底猪肚煲鸡汤用什么汤料呢？

汤料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。也就是上述步骤中所用的材料，这些都是比较经典的汤料。

汤料2：可以加些党参、黄芪、枸杞、葱姜、鸡肚子里塞一部分，汤里放一部分。这些食材都具有很好的药用价值，对于身体也具有特别好的滋补作用。

妈网百科大爆炸：在做猪肚煲鸡汤的时候火候要控制好，猪肚不要炖老了。不然猪肚一点弹性都没有，并且不脆不好吃哦。

猪肚煲鸡汤煲多长时间

做猪肚煲鸡汤，虽然步骤不难。但相信煲过汤的人都知道，煲汤是一门精细火，除了要有技巧和技术外，还有分外有耐心，因为煲汤的时间可不是几分钟就完事的。一起来看看猪肚煲鸡汤煲多长时间吧！

猪肚煲鸡汤的火候是一个问题，因为过大，会导致猪肚等食材煮老，这样很影响口感。而在煲汤的时候，煲多久也是一个很关键的问题。煲的时间短了，可能猪肚和鸡都还没熟，没入味不说，生的猪肚和鸡肉吃了或许还会对健康产生危害。

所以在煲猪肚煲鸡汤的时候，还需要掌握好时间。一般最后所以材料都下锅后需要２个小时，而在这之前猪肚要飞水，鸡肉要洗净，还有其它的配料也需要特别准备。猪肚煲鸡汤保守估计需要２个半小时，但最好还是预留３个小时比较稳妥。

孕妇可以喝猪肚煲鸡汤吗

在做猪肚煲鸡汤的时候，最后回锅煮几分钟非常重要，所有的香味都在那一刻才彻底激发出来，汤也在那一刻变得非常的浓郁。如此鲜美孕妇可以喝吗？孕妇可以喝猪肚煲鸡汤吗？

孕妇是可以喝猪肚煲鸡汤的，不过需要适量。

孕妇喝猪肚煲鸡汤具有一定的好处，猪肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠。

不过孕妇吃猪肚鸡需注意这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。

妈网百科叨叨叨：孕妇在吃猪肚鸡首先要选择优质的原料，要选择新鲜猪肚，猪肚与莲子易中毒不要一起吃，猪内脏不适宜贮存，一次不要买多了，应随买随吃。

胃肠不好能喝猪肚煲鸡汤吗

猪肚煲鸡有很好的滋补、驱风、驱寒作用，鸡肉融入胡椒、药材的美味，香浓扑鼻，汤汁鲜美可口，深受到人们的欢迎。不过胃肠不好的人一年到头都在为吃食担忧，很多美味的菜肴都不能吃。那么胃肠不好能喝猪肚煲鸡汤吗？

首先可以回答，胃肠不好是可以喝猪肚煲鸡汤的，并且猪肚煲鸡汤对于治疗胃肠不好有很好的效果。

猪肚煲鸡汤的主要食材是猪肚和鸡肉，这道汤不仅味道鲜美，并且还具有很好的滋补作用。配料当中的胡椒炖了后比较燥，但是煲汤喝则能够温中补胃，所以胃寒者最适宜吃呢。并且猪肚煲鸡加上了花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，还能够健肠和胃，非常时候胃寒者在冬天食用。

妈网百科叨叨叨：所以这道汤品胃肠不好的人能喝，并且喝了后好处多多哦。

【二】毛豆的功效作用-孕前准备

毛豆在日本被叫做枝豆，又叫做菜用大豆，起源于中国。毛豆其实就是新鲜连着豆荚的黄豆，经过晒干之后就是我们平常吃的黄豆了。毛豆的营养价值十分丰富，但是和黄豆也有差别，我们下面就来学习一下吧。

因为豆荚上面有毛，所以叫做毛豆。毛豆的营养价值：

1、毛豆中富含植物性蛋白质，同时富含钙镁元素，镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。毛豆中的镁含量为每百克70毫克，也远远高于其他鲜豆类。

2、其维生素b族和膳食纤维也特别丰富，可以帮助促进人体肠胃蠕动，促进消化。

3、毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分，可以很好地保护心脑血管以及控制血压，高血压人们可以多吃毛豆。

4、富含维生素c。毛豆中的vc含量为每100克含有27毫克，位居鲜豆类蔬菜的no.1。

5、毛豆还富含食物纤维。毛豆每100克就有4.0克的食物纤维，可以有效改善便秘，帮助降血压和胆固醇。

6、大豆异黄酮的含量在毛豆中也非常丰富，这种物质被称为天然植物雌激素，对女性有极大的好处。

在我们了解了毛豆的营养价值之后，就会发现原来在小小毛豆里面含有的营养物质这么丰富，那么毛豆的功效与作用又有哪些？

1、美容护肤。毛豆有养颜润肤，改善食欲不振以及全身疲劳现象的功效，毛豆中大量的植物化合物异黄酮对皮肤胶原有保护作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就没错。

2、减肥瘦身。毛豆的营养均衡，且含有有益的活性成分，经常吃有助于保持女性身材苗条。

3、缓解倦怠。因为毛豆中富含钾，夏季可以适当地多吃，可以缓解炎热带来的疲劳感，还能促进食欲，有开胃补充体力的效果。

4、降低患心脏病的风险。毛豆中的植物性蛋白质是由18种氨基酸组成的，每天食用定量的毛豆可以降低血液中的胆固醇以及坏胆固醇的水平。可以预防以及辅助治疗肥胖、高血脂、动脉粥样硬化以及冠心病等疾病。

5、预防骨质疏松症。经常吃毛豆，摄入更多的钙质，使骨质密度上升。

【三】红蘑菇煮鸡蛋的作用-孕前准备

红蘑菇煮鸡蛋的做法

红蘑菇是天然的野生的，也是珍贵的一种营养菌类，主要产于我国东北山野，主要集中在黑龙江和吉林，内蒙古也有少许。红蘑菇的做法不少，既能单独做菜，清炒红蘑菇或者做红蘑菇饭，也能和很多不同的食材搭配。例如红蘑菇常常跟肉类搭配，猪肉、鸡肉等肉类均可，做法也是百变的，蒸、炒、煮、炖均可。红蘑菇也还常跟土豆一起做红蘑土豆片，还跟鸡蛋一起做红蘑菇煮鸡蛋。下面妈网百科就为各位妈友介绍一下红蘑菇煮鸡蛋的做法。

红蘑菇煮鸡蛋的用料一般为新鲜红蘑菇一两，红皮鸡蛋一个，三个，或五个根据食用者食量情况而定。如果红蘑菇用的是干红蘑菇半两即可。红蘑菇煮鸡蛋的做法比较简单，只要将蘑菇和鸡蛋放在锅内，放水没过鸡蛋，当鸡蛋熟透为止，不放任何大料，取出后连汤、红蘑菇和鸡蛋全部都可以食用。

红蘑菇煮鸡蛋的热量

红蘑菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养物质，鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其含有的氨基酸成分跟人体必需的氨基酸成分相一致。营养价值非常丰富的红蘑菇和鸡蛋可以搭配在一起做红蘑菇煮鸡蛋。那么红蘑菇煮鸡蛋的热量如何呢？下面我们一起看看红蘑菇煮鸡蛋的热量。

每100克的红蘑菇的热量是200千卡，而其含有的营养物质仍非常丰富，主要包括蛋白质24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纤维31.6克。此外，红蘑菇还含有一些微营养素，包括维生素a约13微克，胡萝卜素80微克，维生素b1约0.26毫克，维生素b2约6.9毫克，烟酸19.5毫克，维生素c约2毫克，钙1毫克，磷523毫克，钾228毫克，钠1.7毫克，镁30毫克，铁7.5毫克，锌3.5毫克，硒10.64微克铜2.3毫克，锰0.91毫克。

红蘑菇的热量不高，营养价值却非常丰富。红蘑菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为佐料加到肉类或蛋类中加味。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

红蘑菇煮鸡蛋的功效

红蘑菇是一种珍贵的菌类，含有丰富的营养物质，而且有很好的功效与作用。红蘑菇能够跟很多种不同的食材做成不同的菜式，红蘑菇既能跟土豆一起做红蘑土豆片，还常常跟鸡蛋一起煮，做成红蘑菇煮鸡蛋。红蘑菇煮鸡蛋的做法十分简单，红蘑菇煮鸡蛋热量不高而且营养价值高。那么红蘑菇煮鸡蛋的功效具体来说有哪些呢？下面我们一起看看吧。

1、红蘑菇煮鸡蛋具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效，而且药用功效较为显著。

2、红蘑菇性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。

3、红蘑菇煮鸡蛋能增强人体免疫力，具有特殊食疗价值。

红蘑菇除了跟鸡蛋一起做，还可以跟肉类搭配，也可以跟土豆搭配，营养价值一样是非常丰富，功效与作用也很不错。

红蘑菇煮鸡蛋的营养价值

红蘑菇的味道十分鲜甜可口，不仅如此，红蘑菇的功效与作用还不少，不但具有养颜滋补、抗衰老抗氧化等功效，还有养血滋阴、清热解毒等功效。那么红蘑菇的营养价值有哪些呢？红蘑菇含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。那么下面我们详细地了解一下红蘑菇的营养价值。

红蘑菇味道十分鲜甜可口，做菜十分好吃。红蘑菇的做法多种多样，而且功效作用多多。红蘑菇具有抗衰老抗氧化、养颜滋补等药用功效，还有滋阴养血、清热解毒的食疗功效。那么红蘑菇的营养价值有哪些呢？红蘑菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。那么下面我们详细地看看红蘑菇的营养价值。

红蘑菇有很多功效与作用，包括抗衰老抗氧化、美容养颜和滋阴养血等功效。红蘑菇的营养价值有哪些呢？红蘑菇含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物和维生素等营养物质。那么下面我们详细地了解一下红蘑菇的营养价值。

红蘑菇煮鸡蛋能治肺癌吗

众所周知，蘑菇的颜色越鲜艳，蘑菇的毒性越强，一旦食用了，很可能会引起头晕、呕吐等不良反应，甚至会中毒或死亡。红蘑菇的做法有多种多样，红蘑菇的其中一种做法就是红蘑菇煮鸡蛋。红蘑菇煮鸡蛋的功效与作用很多。那么红蘑菇煮鸡蛋能治肺癌吗？下面就由妈网百科带各位妈友一下了解一下红蘑菇煮鸡蛋治肺癌的功效。

红蘑菇煮鸡蛋是治疗肺癌的一种偏方，因为红蘑菇中含有一些有抗癌作用的物质，可以起到辅助抑癌的作用。但是一般来说，专家们不建议单用偏方治疗，以免耽误病情，建议到正规医院正规治疗，并不是所有的患者都适合于手术和放化疗，根据临床经验，很多患者通过系统的中医抗癌治疗，同样起到了很好的治疗效果，但并不是所有的中药都能治疗癌症，特别是有许多中药抗癌成分为脂溶性的挥发油类，单纯水煎有效抗癌成分是非常少的，所以选择上应当慎重。因此，肺癌患者在治疗的时候不能光靠偏方，而是要到正规医院就诊问医，再结合红蘑菇煮鸡蛋等偏方调理，自然能够功效翻倍。