南瓜奶酪的做法大全窍门

提到南瓜奶酪派我的口水就流下来了，很好吃的一种食物，大家没事的时候可以做做的。

南瓜奶酪派的原料：

低筋面粉150g、红糖40g、黄油80g、南瓜泥300g、奶酪40g、白糖10g、淀粉15g、椰蓉适量。

南瓜奶酪派的做法：

1、南瓜去皮、籽洗净后，切块，上锅蒸熟(我大约蒸了20多分钟);

2、黄油切小丁放入容器;

3、加入红糖;

4、筛入面粉;

5、揉搓成面团;

6、保鲜膜包好，静置30分钟;

7、蒸好的南瓜沥干水份，压成泥;

8、加入淀粉、奶酪、白糖拌匀;

9、松弛好的面团放入派盘中，用手推平，铺满模具;

8、倒入南瓜馅，洒上椰蓉，烤箱预热，180度烤25分钟左右。

备注：

1、这个南瓜馅很柔软，我比较喜欢，如果喜欢干一点南瓜馅的朋友可以不用蒸的方法，放入微波炉打熟也可以;

2、奶酪用您手头有或者喜欢的口味都可以。

延伸阅读

【一】南瓜子能治前列腺吗-孕前准备

南瓜是一道非常有营养价值的食物，下面就给大家说说我们吃南瓜子的好处：

男性养生：南瓜子可确保前“腺”健康

前列腺炎是男科常见问题，而且前列腺炎容易反复发作，极难治愈，而专家发现，南瓜子富含锌元素，而锌是前列腺内的重要抗病元素，并且能够影响到抗炎细胞的功能。

临床上发现，前列腺炎患者的前列腺液内，锌含量比正常者明显降低，并且在治疗的过程中很难提高，只有当前列腺炎症消退时，锌含量才能够恢复正常。

因此，多吃南瓜子补锌可以有效防治男性前列腺炎问题，确保前“腺”健康。

另外，肾藏精，其与生殖有关，也与膀胱、排尿有关，所以吃些补肾之品对前列腺很有好处。南瓜子、核桃仁不仅是补肾佳品，南瓜子还有利尿功能，核桃仁有润便功效，所以男性到了老年，应多吃点南瓜子和核桃仁，以补肾气不足，预防前列腺炎。

不管是前列腺炎疾病，还是其他病症，如果你拥有一个良好的生活习惯，那么这些疾病就不好危害到健康。因此，平衡饮食、多运动，再加上一个平和的心态，基本就是养生之道的绝大部分了。

而如果你患有前列腺炎的话，除了养成良好生活习惯外，还可以多吃南瓜子防治前列腺炎病症，另外还可以每天吃2—3个苹果，补足锌元素，预防前列腺炎。

【二】蛋黄焗南瓜正宗的做法-孕前准备

我平时最喜欢吃的一道菜就是蛋黄南瓜了，妈妈经常做给我吃，现在我在家也可以自己做了，下面就给大家说说具体怎么做的

蛋黄南瓜特点：

色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。

蛋黄南瓜原料：

南瓜 咸鸭蛋

蛋黄南瓜装饰料：

香菜

调 料：

盐 鸡粉 食用油

蛋黄南瓜做法：

1、先把南瓜削皮。

2、将南瓜切开，去子，然后切成大小均匀的条形块。

3、咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。(在选择咸鸭蛋上，最好让商家打开看一下，如果能买到农村散养的鸭蛋最好的，蛋黄又香，油又多)

4、鸭蛋黄胆固醇含量较高，不要吃的太多!

5、烧水焯南瓜，不要煮的太久，(没有经验建议你尝一下，不要太硬了就可以。)

6、锅里加油，有了温度将压碎的鸭蛋黄加入炒。(一定要用小火)。炒到蛋黄起泡，加一点点水，千万不可多!(加水是因为蛋黄起泡后会较干，稀一点)

7、蛋黄已经有咸味了，少加盐，鸡粉少许，把焯好的南瓜加入翻炒均匀，蛋黄会向泡沫一样粘满南瓜的。

砂锅豆腐

原料：嫩豆腐350克、猪肉片50克、太太乐鸡精4克、水发蘑菇12克

做法：

1、豆腐切成长条状，放在沸水中煮一煮，捞出来。

2、用锅把油加热，放入葱白、姜末炒一下，然后加入肉片、笋片、香菇炒熟;烹入酒，加水，加盐，煮沸后倒入沙锅，放入虾米。

3、把沙锅放到火上用小火炖一个小时，撒上太太乐鸡精和麻油，再炖一下即可。

【三】蛋黄焗南瓜正宗的做法-孕前准备

很多人在餐厅中吃过蛋黄南瓜以后，感觉味道特别，久久不能忘记，但是想自己在家中制作时，却总也做不好。其实蛋黄南瓜的做法并不复杂，一会我就把它的家常做法步骤与用料全部写出来，喜欢只的朋友可以试着做一做，肯定会有意想不到的收获。

蛋黄南瓜的家常做法

制作蛋黄南瓜的材料

制作蛋黄南瓜时需要准备半个小南，三个咸蛋黄以及少量的料酒和适量的食用盐与食用油，再就是要准备少量的葱花。

制作蛋黄南瓜的步骤

1、把准备好的咸蛋黄放在碗中加入少量的料酒调匀以后放入蒸锅蒸制十来分钟，然后取出，再用勺子把蒸好的蛋黄压碎。

2、把准备好的南瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，然后再切成片状，在锅中放入清水，烧开以后把切好的南瓜片放入沸水中焯烫一下，取出以后去掉水分备用。

3、把炒锅中多放一些食用油，加热到七八成热的时候，把去掉水分的南瓜片放入油中炸制，炸二到三分钟就可以取出沥油。

4、把锅中的油取出只留底油，把咸蛋黄放入锅中炒制，炒到出现汽泡以后把炸好的南瓜片放入到锅中一起翻炒，炒匀以后出锅撒成葱花进入装饰即可。