桂花烤南瓜非常美味的一道食物,那个爽劲是无法形容的,那么下面就给大家说说具体做法吧:
桂花烤南瓜调料:
蜂蜜、橄榄油
制作方法:
1、老南瓜改刀成2厘米厚10厘米长大块备用
2、烤箱上温100°下温200°把南瓜放入烤制六成熟。
3、把烤至六成熟的南瓜取出刷橄榄油蜂蜜载入烤箱内烤至熟撒上干桂花装盘即可。
营养价值分析
南瓜含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、b族维生素和钙、磷等营养成分,其中所含的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体抵抗力。据《本草纲目》记载,南瓜性温味甘、入脾、胃二经,具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能,生肝气、益肝血、防便秘,并有利尿、养颜等作用。近年来专家、学者研究证明,常食南瓜,可以防治动脉硬化、胃溃疡和结石等疾病,特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用,但是黄疸、气滞湿阻病者忌食。
《桂花烤南瓜》最大限度的保存了南瓜中的营养成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。
【一】桂花泡水喝的9大禁忌-孕前准备
桂花茶搭配
桂花茶可单独冲泡,也可以如上述所说搭配红茶、红糖饮用,还可搭配玫瑰花茶、乌龙茶饮用,风味更不相同。下面我们介绍几种桂花茶的搭配方法。
1、与玫瑰花搭配:桂花玫瑰茶
桂花味辛,归肺,胃经,性寒适合秋季饮用。常与玫瑰花配饮。其功效有温肺散寒、暖胃止痛的作用。多用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等。早晚各饮1杯,可强肌滋肤,活血润喉。
2、与红枣搭配:桂花红枣茶
将红枣和桂花加入热水中,煮至水开,改小火煮10分钟即可。可暖胃驱寒,活血散瘀、促进消化。
3、与荷叶搭配:荷叶桂花茶
将干桂花、荷叶一起放入杯中,沸水冲泡6分钟即可。早晚各饮1杯,可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
桂花茶的泡法
八月桂花香,不是八月耶可以泡制桂花茶,而且有不止一种泡法。桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,下面我们介绍几种桂花茶的泡制方法。
桂花茶的泡法一:
原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
桂花茶的泡法二:
原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
桂花茶的泡法三:
原料:桂花、玫瑰花各3克。
做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
桂花茶的泡法四:
原料:桂花、菊花各3克。
做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。
桂花茶的功效与作用
众所周知,桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。那么,究竟桂花茶的功效与作用有哪些?
1、温中散寒
在中医上,桂花具有很好的药用价值,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶,无疑同样具有桂花的这些功效。
2、益气养血
桂花茶搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用;搭配红糖,可益气养血、驱寒、活血散瘀,适合产妇及贫血者饮用。
3、通气和胃
桂花茶有通气和胃的作用,很适合胃功能虚弱的人群饮用。并且在冬季,很多人都会感觉到胃部不适,甚至是出现冷痛的症状,这时候喝一点桂花茶,能够起到缓解的作用。
4、温补阳气
桂花茶还具有温补阳气的功效,可用于治疗高血压、畏寒肢冷等病症。
哪些人不适合喝桂花茶
哪些人不适合喝桂花茶?看看专家怎么说吧!
每年的秋冬季节,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冰痛的感觉,这个时候泡饮桂花茶,就能够很好的缓解症状。
资深中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花茶的制作方法
桂花茶是怎么制作的呢?桂花茶一般采用鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢?
1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤)
4、着色:为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用。
5、包装:一般采用塑料袋进行真空包装。
桂花茶在家也是可以自己做的哦,喜欢喝桂花茶的可以尝试自己做哦,做好保存就可以不用经常去买啦!
【二】桂花茶的功效与作用及泡法-孕前准备
桂花茶的泡法
桂花茶可以用新鲜的桂花泡制,也可以用晒干的制作好的桂花茶泡制。下面我们就分别说说新鲜桂花茶和干制的桂花茶怎么泡。
一、新鲜桂花茶的泡法
1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中,冲入沸水,桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻,就可以细细品味了。
ps:用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖,口感会更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟,就可以了。
ps:干制的桂花茶泡起来比较简单,并且不用洗茶,不过要注意水温不宜太高。
桂花茶搭配什么才好喝
桂花茶可搭配多种材料,如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等,饮用起来也是别有一番风味,并且能增强其养生的功效。
山楂桂花茶
锅中放入适量水,后放桂花、山楂、党参大火煮开,转小火煮约30分钟,盛出加入冰糖拌匀即可。
桂花菊花茶
开水冲泡,可漱口也可饮用,可缓解口臭胃热的病症。
甘草桂花茶
将桂花、干姜、甘草研磨调匀,加入少许盐泡茶喝,有减肥的作用。
常喝桂花茶有哪些好处
桂花香气浓郁,且具有很高的药用价值,那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢?常喝桂花茶对身体好吗?
研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
桂花茶的种类有哪些
桂花茶主要分布在广西桂林、湖北咸宁、四川成都等地,品种包括有桂花烘青、桂花红茶、桂花乌龙等,下面我们做简单介绍。
1、桂花烘青。
桂花烘青是桂花茶中比较常见的,主要产地为广西桂林和湖北咸宁,多外销至日本等东南亚国家。主要特点是色泽金黄,香气浓郁,汤色绿黄,滋味醇香。
2、桂花乌龙。
桂花乌龙产自于“铁观音”的故乡,主要销往香港、澳门和西欧。它是以当年或者前一年的夏、秋茶为原料而制成,主要特点是色泽褐润,香气高雅,汤色橙黄,滋味醇厚。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶主要特点是色泽乌润,香味浓郁,汤色红亮,滋味甜爽,在法国、美国等地都广受好评。
桂花茶的品种除了这三种,按照地域分布还可分为桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶、浦城桂花茶。因桂花品种和加工工艺的不同,香味和汤色均有差异。
桂花茶如何选购
桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题,如果挑选到品质不好的,会影响的桂花茶的口感和功效;如果挑选到霉变的桂花茶,更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧!
在选购桂花茶的时候,我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选,出厂超过1年的,或者快到保质期的,都不宜购买。
当然,无论是否有包装,我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质:
1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的,且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响,但是还是会影响到视觉感受。
2、看颜色。好的桂花茶,会保持桂花原有的颜色,如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色,不宜购买。
3、闻气味。好的桂花茶,会带有桂花独有的香气,无味或者有异味都不宜购买。
4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存,并且口感相对的也没那么好,可直接拿在手里感觉其受潮程度,越干燥越好。
桂花茶怎么保存
购买回来的桂花茶,在每次取出适量后都应该立即密封好,并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶,需要用双层无毒塑膜袋装好,袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等,确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧,放置在阴凉干燥处。
还需要注意的是,桂花茶的储存时长不能超过1年,在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
【三】丹桂花的适宜人群-孕前准备
丹桂花可以食用,它除了具有馨香之外,还对人体有哪些保健作用呢?我们来看看吧。
1、痰止咳
丹桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行气止痛,散血止痢
丹桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、祛口臭
丹桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。
丹桂花花味清新,很多人都喜欢在做糕点、点心的时候加入一点丹桂花,但是哪些人才适合吃丹桂花呢?下面我们来看看吧。
丹桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
因此,丹桂花特别适合女性朋友。不过妈网百科提醒一下,丹桂花也是不能够多吃的哦,特别是泡茶,一天最好不要超过3杯桂花茶。
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