鲨鱼肉有毒吗
鲨鱼肉不仅没有毒，还是一种营养十分丰富的水产品。它含有丰富的蛋白质和矿物质，以及其他各种营养物质，具有健胃养胃、清肺补阴的作用，有着很好的滋补功效。
不过在很多人看来，鲨鱼肉的味道并不好，因为它带有一股尿骚味儿，就像羊肉的那股膻味没几个人受得了一样，但其实，只要烹饪手法得当，鲨鱼肉也是很好吃的哦！
鲨鱼肉的做法
从来没买过鲨鱼肉？那么就真的该尝尝鲨鱼肉的味道了，味道还是很不错的，并且营养也很丰富。今天我们就介绍一道比较家常的鲨鱼肉做法，只要会点厨艺就能够做出来了！赶紧来瞅瞅吧！
我们介绍的这道鲨鱼肉的做法很简单，只需要准备鲨鱼肉、油、姜、葱、生抽、料酒和胡椒粉就可以了，下面是做法：
1、将买回来的鲨鱼肉清洗干净，然后用厨房用纸吸干水份，去皮切块。
2、用平底锅将油烧热，然后放入切好的鲨鱼肉，接着放入姜丝、料酒、胡椒粉，中火慢煎。
3、最后放入生抽，并加入少许的清水和鸡精，大火烧开，至汤汁快收干的时候盛出即可。
ps：在即将出锅的时候放入葱丝，香气会更加浓郁，味道也更加鲜美。
鲨鱼肉有什么营养
鲨鱼肉不仅味道鲜美，营养也是十分的丰富，具有增强免疫力和防治癌症的作用，是食疗药膳的理想食材。
鲨鱼肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维他命b及烟酸，同时还含有丰富的胶质，具有滋阴补虚、利水化痰的功效。
还有研究发现，鲨鱼肉对抑制癌细胞有一定的作用，更能改善风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等。
并且，其中的胶原蛋白有着很好的护肤作用，是女性美容养颜的不二选择。同时，它还具有一定的壮阳功效，可以预防马上风。
值得一提的是，鲨鱼的预感是提取鱼肝油的重要来源，而鱼肝油对人体的生长发育极为有益，可增强体质、健脑益智以及预防干眼病和佝偻病。
孕妇可以吃鲨鱼肉吗
一般来说，在怀孕期间是可以吃鲨鱼肉的，鲨鱼肉中富含高蛋白及其他多种营养物质，营养价值是极好的，孕妇常吃有益。
需要注意的是，孕妇一定要吃完全熟透的鲨鱼，以免其中的有害物质进入体内，影响自身和胎儿的健康。
另外，孕妇还需要注意适量食用，吃多了不见得是好事儿。因为鲨鱼肉中的营养并不全面，而且有些营养也很难被人体所吸收，这时候不妨多吃一些其他的蔬菜水果，保证营养的均衡摄入。
鲨鱼肉壮阳效果怎么样
有研究发现，鲨鱼肉具有壮阳的功效，且被称为性生活的“催化剂”，那么鲨鱼肉壮阳效果怎么样呢？
鲨鱼肉之所以具有壮阳的功效，是因为它含有丰富的磷和锌，这是大部分鱼类食物中都具有的，不过鲨鱼的含量更高一些。
而这些磷和锌，在人体的作用下能够帮助人体增进性欲，改善男性精子数量减少、质量下降的问题。同时，鲨鱼肉中的这些磷和锌，也能够改善女性性欲不高、性冷淡的情况。
综上所述，鲨鱼肉具有一定的壮阳功效，但不敢保证能够完全的治疗男性性功能障碍的问题。它是对男女都有益处的一种食物。
【一】清炖鲤鱼的最好做法-孕前准备
清炖鲤鱼汤的做法
鲤鱼里面富含优质的蛋白质，是一般的禽肉类无法比拟的，特别是鲤鱼富含维生素a和维生素d以及多种人体需要的氨基酸。在养生为王的今天，人们怎么能错过学会清炖鲤鱼汤的做法呢！
准备材料：新鲜鲤鱼一条（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。
做法：
1、鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分。（这个步骤自己实在下不了手的话，还是叫鱼店的老板帮忙吧！）
2、清水豆腐切成块状，厚厚的长方形最好。
3、准备一个铁锅，洗干净（要无油），开火烧红锅后，倒入油，烧热。
4、加入沥干水的鲤鱼，手提鱼尾巴慢慢放入，避免油花四溅。煎到一面金黄后才翻面煎，直到两面金黄。
5、等到鲤鱼煎好之后，就往锅里面加入清水适量，淹没鱼的2/3就可以了。
6、用大火烧开后，将表面浮着的白色泡沫撇掉，然后放入切好的豆腐块，倒入料酒和食盐进行调味，慢慢炖1小时即可。
清炖鲤鱼汤多长时间
清炖鲤鱼汤虽然看上去挺简单的，没什么复杂的地方，就连最复杂的处理鲤鱼也交给了鱼店老板，那么是否就没啥可注意的呢？其实不然，咱们炖鲤鱼汤，最讲究的可是时间呢！
q：清炖鲤鱼汤多长时间？
a：清炖鲤鱼汤一般在加水后，用大火煮开锅后，调成小火慢慢炖1小时即可。
在这里要提醒大家的是，这个1小时是就瓦锅而言，最好用瓦锅来炖鲤鱼汤，因为瓦锅本身加热慢，散热慢，加上密封的状态，可以让汤味道变得更香浓。
清炖鲤鱼汤的营养价值
很多人对鱼汤都有一种莫名的喜欢，就算不喜欢吃鱼，但也会喝鱼汤。特别是清炖鲤鱼汤，不仅孕妇可以喝，小朋友也可以喝，下面我们来看看清炖鲤鱼汤都有哪些好处吧！
【清炖鲤鱼汤的营养价值】
1、钾含量高。多吃鲤鱼可以增强肌肉的强度，同时对防治低钾血症有很好的效果。
2、维生素a多。在鲤鱼的视网膜上，富含大量的维生素a，多吃鲤鱼，对眼睛有较好的保健功效。
3、富含不饱和脂肪酸。在禽肉类中有很多饱和脂肪酸，但是怎么也比不上在鲤鱼里面的不饱和脂肪酸，这是一种人体必需的脂肪酸，具有重要的生理作用。
4、富含蛋白质。鲤鱼的蛋白质含量非常多，不仅多，其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收，同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素a和d。
5、消水肿通乳。鲤鱼可以健脾胃，有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。
清炖鲤鱼汤怎么做才白
每次下馆子点请炖鲤鱼汤，都可以看到奶白色的汤汁，和一条隐约现身的鲤鱼，真心是色香味俱全啊！如果自己要做清炖鲤鱼汤的话，怎么做才能使汤色变得奶白呢？
q：清炖鲤鱼汤怎么做才白？
a：清炖鲤鱼汤变白的技巧在一个字：慢！
用文火慢慢地炖，而且旁边最好有人看火，此时宝妈们就要有耐心了。而且还想鲤鱼汤变得奶白的话，不妨加入清水豆腐，这也是让汤变白的一个重要技巧，用慢火慢炖，直到最后连豆腐的影子也看不到了，就差不多了。
另外还有一个重要的步骤，请炖鲤鱼汤想又白又香，还可以在加水炖之前，先将鲤鱼用锅煎到两面金黄。
清炖鲤鱼汤可以下奶吗
清炖鲤鱼汤的营养丰富，有着容易被人体吸收的蛋白质，还有维生素a和维生素d，小朋友吃了保护眼睛还能预防佝偻症。但是对于产后的新妈来说，乳汁分泌少，喝清炖鲤鱼汤可以下奶吗？
q：清炖鲤鱼汤可以下奶吗？
a：可以。
如果想清炖鲤鱼汤可以起到下奶功效的话，首先，鲤鱼最好是鲜活的。其次，产妇在吃的时候，一定要多喝鲤鱼汤，如果单纯吃鱼肉的话，下奶效果会大打折扣。毕竟鲤鱼炖汤，营养成分都融入了汤汁里面了。
【二】女性分泌物有鱼腥味-孕前准备
令许多女性苦恼的是，虽然还没有经历过产痛，但每次来月经也是痛得死去活来，身上还会有一股“鱼腥味”，可这到底是为什么？
对于痛经，由于每个人自身体质不同，再加上遗传、对某些食物不耐受等外部因素，痛经的程度也会有所不同。但是一般情况下，经期都比较稳定。
经期多会在21至35天之间，所持续的时间一般为2~8天，每次出血量20ml~60ml。如月经周期不稳定，出血多少，应注意月经不调。
为什么身上会有一股鱼腥味呢？
血味：出血自然是一种痛苦的经历，特别是经期出血更多。长时间出血，血就会有腥味。这种味道在较热的环境中会变得更明显。
对此，还需大家勤换卫生巾，血腥味也会变得更浓，通常3~4小时就能换一片，有利于个人卫生，也能让身上的鱼腥味减轻。
菌味：血液和适当的温度、湿度，就容易滋生菌味，而菌味更多地出现在细菌身上。同时也要提醒大家：有些女性认为在生理期不能洗澡，自以为是的身体健康，反而会影响个人卫生。
特别是毛发多的地方，虽然散热很好，但是由于长期受卫生巾的影响，细菌很容易滋生，从而产生鱼腥味。相反，女人在这段时间，更应该注意个人卫生。
就沐浴方式而言，不选盆浴，易受感染。采用沐浴方式，沐浴温度接近体温，在38-40摄氏度之间，避免着凉即可保证个人卫生，减少异味滋生。
除这些方面外，女性经期要注意两方面，一是补血，由于经期耗血过多，大多数女性处于免疫力低下，体质虚弱的状况。改进方法要求妇女对妇女有兴趣。
也许一些女人会说，在这段时间里，已经经常喝红糖水，吃干红枣，为什么还没有效果？因为补血的食物来源并没有找到对的，真正能起作用的是动物性血液，动物性肝脏，红肉。
其次，选择透气性较强的内裤，在出汗多的时候可以提高散热率，防止细菌滋生，避免产生异味。
【三】金鲳鱼一般蒸几分钟-孕前准备
金鲳鱼怎么蒸
在所有的烹调手法中，蒸是比较基础的一种了，蒸粉、蒸包、蒸面等等，最大限度的保留了食物原始的口感与营养，并且口味也十分清淡，是以很多人都很喜欢。那么金鲳鱼怎么蒸呢？下面我们就以清蒸金鲳鱼为例看看金鲳鱼怎么蒸好吃！
清蒸金鲳鱼
材料：金鲳鱼、葱、大葱、姜、蒜、香菜
调料：油、白胡椒粉、海天蒸鱼豉油、盐
做法：1、金鲳鱼洗净，正反面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，腌10分钟。
2、葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末；大葱拍扁切丝；蒜和香菜分别剁成末；姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。
3、在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片，在鱼身上放姜片。
4、烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水蒸8-10分钟。
5、取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。
6、往鱼身上放入葱姜蒜末和香菜末，洒入1/3汤匙白胡椒粉。
7、先烧热2汤匙油，淋在鱼身上，再烧热3汤匙海天蒸鱼豉油，也淋在鱼身上，即可上桌。
金鲳鱼怎么去腥
金鲳鱼虽然好吃，但是它有着与其他鱼类食物一样的鱼腥味儿，那么这股腥味儿要怎么去除呢？
金鲳鱼去腥的方法也很简单，将买回来的新鲜金鲳鱼放入盐水中洗一洗，再用清水冲洗干净，不仅能去除腥味儿，还能让鱼的味道更加鲜美。
还可以是在处理鱼的时候，就直接将鱼腹内的那层黑膜给去除，这样就能去除腥味儿了。
然后在烹饪金鲳鱼的时候，适当的加入姜、酒、醋，也是不错的去腥方法。这里的酒可以是料酒，也可以是白酒、黄酒等。
有人会问，去鱼腥味儿是用酒好还是用醋好？其实，不管是用酒还是用醋都可以，口味清淡的呢，用酒就可以了；口味偏重的话，就可以用醋。当然还可以酒醋一起上，香味十足。
金鲳鱼有什么营养
金鲳鱼有什么营养？其实金鲳鱼的营养与银鲳鱼、白鲳鱼相差不大，都是含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种微量元素和少量的维生素。
可别小瞧了金鲳鱼的这些营养，它们都是强身健体的好能手呢！比如蛋白质，不仅能促进脑部发育，还能够维持肌肉生长，更是能量的重要来源。
金鲳鱼中的硒和镁，还有助于预防冠状动脉硬化等心血管疾病，并且有延缓衰老和预防癌症的作用，对中老年人大有益处。
这里我们要重点说明的是，金鲳鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，加上它本身的胆固醇含量也很低，可以说是高血脂、高胆固醇患者的理想食品。
金鲳鱼与鲳鱼的区别
金鲳鱼和鲳鱼有什么不同？在面对金鲳鱼的时候，你是不是也会有这样的疑问呢？乍看之下，还真有几分相似，让人无从辨认，但是如果掌握了金鲳鱼与鲳鱼的区别，你就能够轻松辨认出这两种鱼了哟！那么金鲳鱼与鲳鱼的区别在哪里呢？我们一起来看。
成本不同
金鲳鱼是个不折不扣的吃货，给什么它就吃什么，所以养起来更轻松；而鲳鱼嘴很刁，喂养它所需要的饲料也比较特殊，必须要用多种原料按一定比例配置，一般的饲料根本不符合它的心意。从某种程度上说，喂养鲳鱼成本很大。
个头不同
同一时间长大的鱼宝宝，金鲳鱼的个头会比鲳鱼的个头要大许多，长了半年左右的鱼宝宝，基本上都有一斤左右；而鲳鱼，两年都才能长半斤左右。
外表不同
仔细看的话，金鲳鱼与鲳鱼还是有蛮大区别的，首先一个就是长宽比。金鲳鱼的长宽比在1.5-2倍之间，而鲳鱼的长宽比<1.5倍，后者更接近菱形。其次，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的。最后，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。
孕妇可以吃金鲳鱼吗
孕妇可以吃金鲳鱼。孕妇吃金鲳鱼的好处有：
于孕妈妈而言，金鲳鱼中丰富的蛋白质可以帮助孕妈妈补充能量，微量元素可帮助孕妈妈增强体质，这些都能够为以后的生产打下很好的基础。
于胎儿而言，金鲳鱼中的蛋白质可促进脑力发育和肌肉生长，不饱和脂肪酸更是对宝宝的脑神经发育大有益处。另外，金鲳鱼中的钙和磷，有利于宝宝骨骼的发育。
不过呢，孕妈妈们在吃金鲳鱼的时候注意少放点盐。因为金鲳鱼本身就含有较多的钠元素，如果在烹饪过程中再加入大量的盐，会导致孕妈妈摄入的钠元素过多，进而导致妊娠高血压，这对孕妈妈们来说是极其危险的。
还要注意的就是，孕妈妈们在吃金鲳鱼的时候可以顺便吃些水果和蔬菜，这样有助于促进体内多余盐分的排出，同时也保证了营养的均衡摄入。
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