经过漫长的怀孕阶段,胎儿终于平安的降临,而宝宝出生后对于产妇最重要的就是坐一个好月子了,产妇在月子不仅要做好身体的保健,更重要的就是日常的饮食了。现在每个医院都在大力提倡母乳喂养,所以大多数的妈妈在产后都会选择让宝宝吃母乳,母乳中有非常丰富的营养成分能够全面满足宝宝的成长需求。为了促进乳汁的分泌旺盛,产妇就要多吃下奶的食物,那么猪脚汤就最合适不过了,接下来我们就来一起学习月子猪脚汤的做法吧!
月子猪脚汤的做法大全
1.黄豆猪脚汤
做法:将黄豆洗净后放入温水中浸泡,猪脚洗净后剁成大小均匀的块状;然后将猪脚放入炖锅中加入适量的姜片,先用大火煮开焯水捞出再次洗净;将洗好的猪脚、黄豆、姜片以及适量的清水一同倒入锅中,用大火煮开后转为小火慢煲2-3小时即可。
2.红枣花生猪脚汤
做法:将猪脚洗净后剁成块状,锅中放入适量的清水先将猪脚倒入焯水,焯水后捞出洗净;然后价格提前浸泡好的花生、枸杞、姜片以及备好的猪脚一同倒入锅中,加入适量的清水, 用文火煲制猪脚软烂后加入洗净的红枣,煮制5分钟后加入食盐即可起锅。
3.莲藕猪脚汤
做法:将猪脚洗净后用刀剁成大小均匀的块状,同时再将莲藕洗净同样切成块状;然后先将猪脚倒入锅中用水煮开焯去血水,捞出洗净后与莲藕、姜片和适量的清水一同倒入锅中是,用大火煮开后转为小火,煮制猪脚软烂后即可起锅。
4.山药猪脚汤
做法:将猪脚仔细洗净去除多余的猪毛,用刀剁成小块,再将猪脚和适量的清水、姜片同煮去除血水,山药去皮后洗净切成大小均匀的块状;然后将山药和焯水后的猪脚一同倒入锅中,用文火慢煲,在起锅前加入适量的食盐即可。
5.木瓜猪脚汤
做法:将猪脚洗净后去除多于的猪毛,再用刀剁成大小均匀的块状;同时将木瓜洗净后去籽舒适切成小块;先将猪脚在开水焯去血水,焯好水后捞出用流动水洗净;然后将猪脚倒入锅中用中火煮制软烂后加入木瓜同煮,最后在起锅前加入少量的食盐即可。
母乳喂养的妈妈要多注意自己的饮食,多吃一些下奶的食物,这样才能保证母乳的分泌旺盛,从而促进宝宝健康的成长。
【一】产妇月子食谱-孕前准备
月子饮食禁忌有哪些?
月子饮食禁忌一:忌吃寒凉生冷的食物
新妈妈经过分娩的过程后,体质较为虚弱,若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物,会不利于产妇的气血恢复,也容易导致消化吸收功能障碍,还不利于淤血和恶露的排出。特别是夏季,要避免吃冰淇淋、喝冰水等,从冰箱中拿出的果蔬也最好等恢复常温再吃。另外,西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。
月子饮食禁忌二:忌吃刺激辛辣的食物
辛辣食物会导致内容,让新妈妈虚火过旺,可导致口舌生疮、便秘甚至痔疮等症状。而且辛辣刺激的食物还会通过乳汁导致宝宝“上火”。因此,辣椒、韭菜、茴香、酒类等食物及调味料要避免食用。
月子食谱中要避免辛辣刺激及生冷寒凉的食材
月子饮食禁忌三:忌大补
有些人认为需要通过大补的食物才能帮助产妇快速恢复,而事实上产后大补并不适宜。因为个人体质各不相同,产后对营养的需求也就有所区别。适当进补确实有利于产后恢复,但是过量的补充就不利于健康了。即便只是服用当归、西洋参、黄芪等补血补气的药材,也最好等到产后恶露排除后再吃,否则这些药材的活血作用会增加产后出血的情况。另外,桂圆中有种物质能抑制子宫收缩,过早或过多吃桂圆不利于产后淤血的排除。
月子食谱的作用
月子食谱对产妇有哪些作用?
月子食谱中需要有补血作用。产妇失血较多,因此在月子食谱中可增加能补充铁质的食物,如瘦肉、动物肝脏、菠菜等。
月子食谱中需要有补钙的食物。产妇多吃含钙的食物可增加乳汁中的钙含量,对宝宝的骨骼及牙齿发育十分有益。鸡蛋、牛奶、豆制品中不仅有丰富的蛋白质,还有大量的钙质,可添加在月子食谱当中。
月子食谱需要有下奶通乳的作用。月子期间也是哺乳期的开始,这个阶段产妇需要下奶、通乳。因此月子食谱中有一部分会有此功效。猪蹄、鲫鱼等都有很好的下奶作用。用这类食物熬汤或做菜食用,能促进食欲和分泌乳汁。
月子食谱需要有润肠通便作用。产妇需要较长时间的卧床休息,加之分娩时的损伤不敢用力排便,因此容易出现大便秘结的状况。在月子食谱中药包含新鲜的蔬菜水果,以达到润肠通便之功效。
剖腹产月子食谱饮食建议
剖腹产产妇的月子食谱有更多需要注意的事项
剖腹产的新妈妈在月子饮食上比顺产的新妈妈更多了一些要求,特别是在产后6小时后宜食用一些有助排气的流质食物,以帮助恢复肠胃蠕动,促进排气减少腹胀,例如小米红糖粥、萝卜汤、陈皮粥等。既然需要排气,那么容易引起腹胀的产气类食物最好少吃或不吃。例如豆浆、黄豆、牛奶、淀粉类食品等。
此外,剖腹产的月子食谱还担负着帮助产妇伤口愈合的功效。猪肝是剖腹产产妇最好的固体食物,有助排恶露及补血。另外,鱼类和维生素c有助于伤口的愈合。
最后,还需谨记的是,剖腹产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后,改用半流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。
月子食谱推荐
从上文的介绍,相信新手妈妈和准妈妈们已经了解了月子食谱的作用以及重要性。想要调养好身体,想要给宝宝提供优质的“口粮”,妈妈们以及身边的亲人要在月子食谱上下一番功夫。下面的月子食谱推荐,值得秒藏!
小米红糖粥
功效:小米除了有养胃的功效外,还能安神祛湿、滋阴养血,产妇吃小米能使虚寒的体质得到调养;另外,小米中含有丰富b族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
小米红糖粥
制作方法:
1)小米淘洗干净,放入锅中加水适量,并用武火烧开;
2)待烧开后,改用文火熬制,待粥粘稠即可;
3)小米粥煮至粘稠后放入适量红糖并搅匀,可起锅食用。
鲫鱼豆腐汤
功效:鲫鱼有丰富的营养价值,能帮助新妈妈催乳,同时对产妇的身体恢复也有很大的帮助。豆腐是高蛋白食物,对产后恢复及下奶都大有裨益,鲫鱼与豆腐搭配,更能益气养血。
鲫鱼豆腐汤
需要的食材:
鲫鱼1条,豆腐400克,葱、姜等配料
鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
制作方法:
1)将豆腐切成约5厘米厚的片,并用加了盐的沸水烫5分钟,沥干待用;
2)将鲫鱼洗净去鳞及肠子,用酒和盐适量腌制10分钟;
3)锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
【二】月子婴儿正确睡姿是什么-孕前准备
宝宝的睡姿是很多样的,有的宝宝喜欢趴着睡,有的宝宝喜欢侧睡,还有很多宝宝睡姿是千奇百怪的,那么月子婴儿正确睡姿是什么,新生儿最佳睡觉姿势图解,更多新生儿护理的相关内容尽在妈妈育儿网。
月子婴儿正确睡姿是什么?
宝宝的睡姿可谓千奇百怪,有些喜欢仰睡,有些喜欢侧睡,有些则更愿意趴睡。每种姿都有其特点,究竟选择哪种睡姿,要以宝宝的安全、舒适为首要原则。
1、仰睡
优点:宝宝平躺在床上,有利于宝宝肌肉放松和手脚自如活动,也方便家人直接、清晰地观察宝宝的表情变化。如果宝宝吐奶,也能够及时发现,及时处理。
缺点:长期仰睡,如果不能及时帮助宝宝调整头部位置,可能会影响宝宝的头形,出现偏头。对特别容易呕吐或吐奶的宝宝来说,仰面平躺时,反流的食物可能会呛入气管和肺内,存在一定的安全隐患。
一般刚喂完奶的新生儿最好不要立即采用仰卧的姿势,因为这样容易引起宝宝吐奶,使乳汁沿着脸颊流入中耳内而诱发中耳炎。正确的做法是:喂完奶后,先抱起宝宝,让他直立地靠在你的肩上,并轻拍他的后背,直到宝宝打出气嗝,然后再让他采用侧卧的睡姿。
2、趴睡
优点:宝宝趴睡时,即使吐奶,呕吐物也会顺着嘴角流出来,一般不会吸入气管引起室息,后脑勺不会受到压迫,容易睡出标准的头形,如果宝宝有肠绞痛,趴睡能给腹部一定压力,缓解不适。需要说明的是,趴睡并不会压迫心肺,和仰睡对内脏产生的压力其实是相同的。
缺点:宝宝趴睡时,不便吞咽口水,易使口水外流。口鼻容易被枕头、毛巾、被褥等堵住,有发生窒息的可能。如果趴睡时手脚受压可能会导致血液流通不畅。
3、侧睡
优点:首先,侧睡可以减少咽喉分泌物滞留,让呼吸道更加通畅。其次,当宝宝侧睡尤其是朝右侧睡时,食物能够顺利地从胃部进入肠道,利于消化。如果发生吐奶,呕吐物也会从嘴角流出,不会引起室息。
缺点:如果长期向一个方向侧躺,容易影响宝宝的头形和脸形。因此,如果宝宝喜欢侧睡,就要经常帮他变换方向,这次睡觉右侧躺,下次睡觉就要左侧躺。
宝宝睡觉姿势和头型有什么关系?
1、为什么头型可以被塑造
即使是胎位正,头位产的自然产宝宝,因为经过产道的挤压,新生儿的头型或多或少会有变形,通常是比较尖。新生儿科医师表示:这或许也是造物主的恩赐。宝宝的头颅是由多块头骨组合而成,新生儿的骨缝尚未闭合,所以经过产道时因压力而变形的同时,也意味着出生后可以回复或被塑形。
2、最好的头型塑造法
新生儿科医师认为:睡姿是最好的矫正方法,通常不会以外力矫正,因为宝宝有自然恢复皎好头型的本能,父母只要经常协助改变各种睡姿即可。
据了解,长期仰睡会导致后脑头型扁平,长期趴睡会导致脸长额凸;长期同一侧睡会导致头型歪偏。因此宝宝头型的美观与否,完全取决于宝宝本身睡觉的习惯,以及父母是用心还是忽视。
【三】小月子可以吃红枣吗-孕前准备
女性朋友做完人流手术后身体很虚弱,也是需要坐月子的,俗称小月子,这样有利于调养身体。而女性坐小月子期间,也是需要注意饮食,不能随便吃东西,以免不利于子宫和身体的休养。那么小月子可以吃红枣吗,小月子可以吃花生吗?让我们一起来了解一下吧。
虽然是小月子,但是也不可以掉以轻心,因为在小月子期间身体还是比较虚弱的,而且这个时候也有可能会出现贫血,所以可以适当的吃些红枣的,红枣具有补血的作用,能够预防术后缺血。在小月子期间也是可以吃花生,因为花生不仅可以起到一个补血的作用,改善凝血情况,里面含有的钙质还可以增强身体的免疫力、记忆力。但是如果有女性对花生过敏,就不要吃花生,以免导致皮肤瘙痒,影响身体的恢复,甚至会危害身体健康。
小月子期间饮食上除了辛辣,刺激以及生冷的食物不要吃之外,其它都可以吃,不过都要适量,不要一次性吃太多,以免对胃消化造成负担。另外,注意保持好心情,不要给自己太大的压力,不要太劳累,注意休息,满月后及时去医院检查身体情况。
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