1-3岁宝宝食谱

南瓜，据称是营养颇为丰富的食物。不过一直以来，这么好的东西却被不少农村朋友们误认为是“垃圾”，除非实在是没有菜来上桌，否则不管是黄南瓜还是青南瓜，都统统往猪圈里面“扔”。

农村人没有吃南瓜的习惯，但城里人貌似对这食物越发越感兴趣。什么南粥、南瓜煲、南瓜饼、南瓜汤都成了餐桌上的美味佳肴。就连宝宝食谱，也不落下南瓜这好东西。

据称，宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力，还能促进生长发育（原来南瓜这么受欢迎是有道理的）。既然是好东西，咱们就不能千万别错过。所以，今天，小编就为麻麻介绍一个适合1-3岁宝宝食用的南瓜饼的做法（配图），巧手麻麻快快跟上来吧！

1-3岁宝宝食谱——南瓜饼的做法

准备食材：南瓜150克、母乳或配方奶250毫升，鸡蛋1个

2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

延伸阅读

【一】11个月宝宝食谱-孕前准备

11个月的宝宝大概已经长出4-6颗乳牙咯，已经有一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，妈妈们可以让宝宝慢慢学会吃颗粒状的东西。所以11宝宝的食谱需要更新咯，可以给宝宝吃点鸡肝泥、蔬菜泥、水果泥等，但是也有一些食物11个月宝宝是不适合吃的呢。

11个月宝宝食谱有哪些

11个月宝宝已经能安静的享受自己的辅食了哦，不过他们的肠胃还是比较脆弱的，所以还是需要给宝宝吃点容易消化的食物哦。宝妈们应该给11个月宝宝准备什么好吃的呢？一起往下看吧。

【磨牙饼干棒】

食材：低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克。

做法：

1、首先将鸡蛋打散哦，然后放入白砂糖和玉米油，用筷子不断搅拌。

2、小盘子倒入低筋面粉揉成光滑的面团，之后盖上保鲜膜，放置15分钟就ok了。

3、之后用擀面杖将面团擀成片状，然后切成条状。

4、将面条铺在锡纸上或者烘焙的烤盘上，表面刷上蛋液，放入烤箱中层，然后烤25分钟烤至表面上色。

【鸡肝泥】

食材：鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。

做法：

1、鸡肝一份，清晰干净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。

2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜，把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。

3、煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。

1、磨出来的鸡肝泥很干，很细腻，可以放在粥里面，或者是混合胡萝卜泥等等一起吃，每次一勺子就足够啦。

【虾皮粥】

食材：大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个

做法：

1、虾皮浸泡，洗净。

2、大米提前浸泡半小时。

3、不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。

4、水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。

11个月宝宝吃什么营养

宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。

11个月宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐步增加辅食量。但是11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯，家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。另外，宝宝吃的饭还是要单独加工，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。

就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼（刺少的），牛肉（铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物），鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。

11个月宝宝不能吃什么

11个月宝宝的辅食虽然已经变得丰富，可以吃很多种食物，但有些食物也是不能碰的哦。例如牛奶，1岁以内的宝宝其实是不适合喝牛奶哦，因为他们的肠道、伸张还没有发育成熟，而且牛奶中的蛋白质和矿物质会加重宝宝肝脏负担。除了牛奶之外，11个月宝宝还有一些不能吃的食物呢。

肥肉。11个月宝宝肠胃还比较脆弱，最好吃容易消化的食物，另外不要吃过于油腻的食物。如果给还比较小的宝宝吃肥肉的话，宝宝就会摄入过多脂肪从而令吧体内脂肪过程，会导致宝宝肥胖症。

蜂蜜。蜂蜜能美容，而且能润肺止咳，但是宝宝就不适合吃。蜂蜜能够增加肠道润东并缩短排便时间，所以宝宝吃蜂蜜之后容易引起腹泻呢。

咸鸭蛋。一些比较咸的食物，会影响宝宝对锌的吸收，令宝宝缺锌。另外咸鸭蛋中含有较多的钠，这种物质会令宝宝出现局部水肿情况呢。

11个月宝宝辅食如何安排

【方案一】

主食：母乳及其他（稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等）

餐次及用量：

母乳上午6时、晚10时各1次

上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个

下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次

晚6时，面片或烂面条1小碗

辅助食物：

1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时

2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次

3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时

4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可

【方案二】

主要食物：粥、面条（面片）、软饭

辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素a、维生素d比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等）

餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次

上午：

6:00 母乳喂哺10～20分钟/配方奶200毫升；

8:00 喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；

10:00 喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；

12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克；

下午：

14:00 喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；

16:00 喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；

18:00 喂面条/面片一小碗，豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；

夜间：

20:00 喂磨牙食品/小点心若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；

22:00 喂母乳10～20分钟/配方奶200毫升；

备注：鱼肝油每天1次，每次400μ

11个月宝宝辅食注意事项

宝妈们可能会给宝宝喂点汤水哦，但其实喂宝宝喝汤不如直接喂宝宝吃肉泥哦。另外，给宝宝制作辅食时，最好是将食物蒸熟，而不是用微波炉煮热，或者是水煮哦，这样会令食物的营养元素损伤较多呢。

喂肉汤不如喂肉泥。很多宝妈以为给宝宝喝汤水是很健康的做法，但煮汤的时候肉都是比较大块的，而且随着水温升高，食物中的蛋白质还是成凝固状态留在肉里面的，所以喝肉汤也不能很好的给宝宝补充蛋白质。所以直接给九个月宝宝喂肉泥、鱼泥、肝泥更加合适。

将食物蒸熟更好。蒸熟的食物，能保存大部分的营养。如果用微波炉则会破坏食物中的营养，用水煮食物也会损失一洗可溶性维生素。所以宝妈给宝宝制作辅食时最好采用蒸的方式，小火将食物蒸熟。

最后，宝宝的早餐中可以适当滴入几滴植物油，给宝宝补充所需的热量也是ok的，但是不能放太多。

【二】14个月宝宝食谱推荐-孕前准备

14个月宝宝食谱推荐

在给14个月的宝宝准备美食时，宝妈要记住食物便于宝宝的消化吸收才是王道。下面就为大家分享几道适合14个月宝宝的美食食谱，宝妈速来围观吧！

【番茄炒猪肝】

原料：

猪肝30克、番茄80克、油半小匙。

做法：

1、将猪肝洗净、切片；

2、再将番茄洗净、切块；

3、起油锅，先放入番茄炒软，再加入猪肝拌炒后，调味即可。

【蛋炒菜花】

原料：

菜花、鸡蛋、胡萝卜、少许调味料。

做法：

1、将胡萝卜洗净、切片，将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出；

2、将鸡蛋磕入碗内搅散，锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用；

3、锅内加油烧热，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入少许调味料，炒匀至熟即可食用。

【豆腐青菜饭】

原料：

1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。

做法：

1、将白豆腐用清水煮熟，再加肉汤继续煮，煮熟后捣碎；

2、将青菜切碎，放入豆腐汤一起煮；

3、煮熟后一起拌入白饭即可。

14个月宝宝如何喂养

14个月的宝宝正处于身体发育的关键时期，对各种营养物质的需求量都很大。因此宝妈们可要多花心思，给宝宝制作出营养又美味的菜肴。那么，14个月的宝宝该如何喂养呢？

该阶段的宝宝正处于骨骼和牙齿发育的重要阶段，对钙质的需求非常大，因此奶类食品仍然是宝宝饮食的重要部分。另外，宝妈还得保证宝宝营养均衡，面条是宝宝必不可少的辅食。

面条富含淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，它不仅可以为宝宝补充营养，还可以训练宝宝咀嚼、吞咽的能力。宝宝面的挑选也有讲究，建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且面条本身更柔软细滑，有利于宝宝咀嚼、吞咽和消化。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。

肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品的添加也可以给宝宝提供更多口味和质地的选择。不过一般家庭自制的肉泥缺少特制的过滤工具，很难做到适合宝宝消化的细腻程度，建议宝妈们选择市场上出售的肉泥、菜泥等泥质辅食，这类食品经过1-2mm的滤网过滤，质地比较精细，比家庭自制要细腻得多，也更安全卫生，这方面，亨氏佐餐泥不失为首选推荐，它通过全球精心选材，讲究科学搭配，质地细腻均匀，不添加蔗糖、盐和防腐剂，不仅品质上更有保证，还能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。

14个月宝宝进食时间

宝宝长到14个月后，宝妈最关心的莫过于宝宝的吃饭问题。让宝宝吃得健康，身体倍儿棒，是每个宝妈的愿望。那么，14个月的宝宝每天的进食时间该如何安排呢？各位宝妈不妨参考以下示例。

8：00正餐：配方奶200-250毫升，可搭配适量点心；

10：00加餐：少量水果或果汁，补充维生素；

12：00 正餐：荤素搭配，粗细结合，碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等；

15：00 加餐：新鲜水果、果汁泥适量，易消化的小点心；

18：00 正餐：荤素搭配，粗细结合，以易消化吸收的食物为宜；

20：00 加餐：配方奶200-250毫升。

示例上的时间不是固定不变的，宝妈可以根据宝宝的作息时间进行调整哦，每顿之间的间隔时间大概在2-3个小时左右。此外，加餐时要注意不能让宝宝进食过多，否则会影响正餐的食量。

14个月宝宝要定时定量喂养吗

14个月的宝宝算得上“运动小能手”了，很多宝宝都已经开始学步。与此同时，不少宝妈都表示这个年龄的宝宝很难喂饭，每次喂饭就像打仗一样。其实呀，如果宝妈从小就给宝宝养成定时定量地进餐的习惯，那就不会有给宝宝喂饭这个烦恼了哦。

14个月的宝宝，每天的饮食可以控制在三顿正餐，一到三顿的加餐，但加餐的量和时间一定要控制好，不能影响到宝宝正餐的食欲。宝妈应该保证正餐到点就让宝宝吃饭，每餐吃饭时间控制在20分钟到半个小时之内，一定不能让宝宝边吃边玩。

到了加餐的时候，宝妈可以为宝宝准备一些小零食。作为正餐的补充，小零食既能给宝宝提供运动所消耗的能量，又能给宝宝带来美食的乐趣。说到健康小零食，不少宝妈都会想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，因此建议宝妈除了学会自制果汁泥外，还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，比如亨氏，其果汁泥产品不添加防腐剂、色素、香料以及蔗糖，天然果汁和天然水果原浆成分的果汁泥能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时，妈妈不妨用香甜的果汁泥哄他们开心。

14个月宝宝能吃大人的饭菜吗

很多宝妈以为，宝宝开始喜欢吃大人的饭菜是件再好不过的事情，这样宝妈就不用操心怎么给宝宝做三餐。可是14个月左右的宝宝真的能吃大人的饭菜吗？

其实，对于14个月大的宝宝，并不建议吃大人的饭菜。因为大人的食物制作得往往不够精细，而宝宝的咀嚼能力也不如大人，所以，有粗纤维的蔬菜和肉类都要加工得比大人的食物更细小一些，否则宝宝的肠胃会难以消化吸收，从而引发胃肠不适。

除此之外，大人的食物中往往有较多的添加剂和调味剂，这对宝宝的健康非常不利，还容易让宝宝养成不良的饮食习惯，造成偏食、挑食等。所以，建议宝妈还是为14个月左右的宝宝量身定做适合ta的食物哦。

【三】14个月宝宝食谱推荐-孕前准备

14个月宝宝食谱推荐

在给14个月的宝宝准备美食时，宝妈要记住食物便于宝宝的消化吸收才是王道。下面就为大家分享几道适合14个月宝宝的美食食谱，宝妈速来围观吧！

【番茄炒猪肝】

原料：

猪肝30克、番茄80克、油半小匙。

做法：

1、将猪肝洗净、切片；

2、再将番茄洗净、切块；

3、起油锅，先放入番茄炒软，再加入猪肝拌炒后，调味即可。

【蛋炒菜花】

原料：

菜花、鸡蛋、胡萝卜、少许调味料。

做法：

1、将胡萝卜洗净、切片，将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出；

2、将鸡蛋磕入碗内搅散，锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用；

3、锅内加油烧热，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入少许调味料，炒匀至熟即可食用。

【豆腐青菜饭】

原料：

1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。

做法：

1、将白豆腐用清水煮熟，再加肉汤继续煮，煮熟后捣碎；

2、将青菜切碎，放入豆腐汤一起煮；

3、煮熟后一起拌入白饭即可。

14个月宝宝如何喂养

14个月的宝宝正处于身体发育的关键时期，对各种营养物质的需求量都很大。因此宝妈们可要多花心思，给宝宝制作出营养又美味的菜肴。那么，14个月的宝宝该如何喂养呢？

该阶段的宝宝正处于骨骼和牙齿发育的重要阶段，对钙质的需求非常大，因此奶类食品仍然是宝宝饮食的重要部分。另外，宝妈还得保证宝宝营养均衡，面条是宝宝必不可少的辅食。

面条富含淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，它不仅可以为宝宝补充营养，还可以训练宝宝咀嚼、吞咽的能力。宝宝面的挑选也有讲究，建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且面条本身更柔软细滑，有利于宝宝咀嚼、吞咽和消化。一些品牌如亨氏，还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。

肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品的添加也可以给宝宝提供更多口味和质地的选择。不过一般家庭自制的肉泥缺少特制的过滤工具，很难做到适合宝宝消化的细腻程度，建议宝妈们选择市场上出售的肉泥、菜泥等泥质辅食，这类食品经过1-2mm的滤网过滤，质地比较精细，比家庭自制要细腻得多，也更安全卫生，这方面，亨氏佐餐泥不失为首选推荐，它通过全球精心选材，讲究科学搭配，质地细腻均匀，不添加蔗糖、盐和防腐剂，不仅品质上更有保证，还能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。

14个月宝宝进食时间

宝宝长到14个月后，宝妈最关心的莫过于宝宝的吃饭问题。让宝宝吃得健康，身体倍儿棒，是每个宝妈的愿望。那么，14个月的宝宝每天的进食时间该如何安排呢？各位宝妈不妨参考以下示例。

8：00正餐：配方奶200-250毫升，可搭配适量点心；

10：00加餐：少量水果或果汁，补充维生素；

12：00 正餐：荤素搭配，粗细结合，碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等；

15：00 加餐：新鲜水果、果汁泥适量，易消化的小点心；

18：00 正餐：荤素搭配，粗细结合，以易消化吸收的食物为宜；

20：00 加餐：配方奶200-250毫升。

示例上的时间不是固定不变的，宝妈可以根据宝宝的作息时间进行调整哦，每顿之间的间隔时间大概在2-3个小时左右。此外，加餐时要注意不能让宝宝进食过多，否则会影响正餐的食量。

14个月宝宝要定时定量喂养吗

14个月的宝宝算得上“运动小能手”了，很多宝宝都已经开始学步。与此同时，不少宝妈都表示这个年龄的宝宝很难喂饭，每次喂饭就像打仗一样。其实呀，如果宝妈从小就给宝宝养成定时定量地进餐的习惯，那就不会有给宝宝喂饭这个烦恼了哦。

14个月的宝宝，每天的饮食可以控制在三顿正餐，一到三顿的加餐，但加餐的量和时间一定要控制好，不能影响到宝宝正餐的食欲。宝妈应该保证正餐到点就让宝宝吃饭，每餐吃饭时间控制在20分钟到半个小时之内，一定不能让宝宝边吃边玩。

到了加餐的时候，宝妈可以为宝宝准备一些小零食。作为正餐的补充，小零食既能给宝宝提供运动所消耗的能量，又能给宝宝带来美食的乐趣。说到健康小零食，不少宝妈都会想到自制果汁泥，但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，因此建议宝妈除了学会自制果汁泥外，还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，比如亨氏，其果汁泥产品不添加防腐剂、色素、香料以及蔗糖，天然果汁和天然水果原浆成分的果汁泥能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时，妈妈不妨用香甜的果汁泥哄他们开心。

14个月宝宝能吃大人的饭菜吗

很多宝妈以为，宝宝开始喜欢吃大人的饭菜是件再好不过的事情，这样宝妈就不用操心怎么给宝宝做三餐。可是14个月左右的宝宝真的能吃大人的饭菜吗？

其实，对于14个月大的宝宝，并不建议吃大人的饭菜。因为大人的食物制作得往往不够精细，而宝宝的咀嚼能力也不如大人，所以，有粗纤维的蔬菜和肉类都要加工得比大人的食物更细小一些，否则宝宝的肠胃会难以消化吸收，从而引发胃肠不适。

除此之外，大人的食物中往往有较多的添加剂和调味剂，这对宝宝的健康非常不利，还容易让宝宝养成不良的饮食习惯，造成偏食、挑食等。所以，建议宝妈还是为14个月左右的宝宝量身定做适合ta的食物哦。