羊栖菜的做法
羊栖菜是一种生长在海里的藻类,每天春季是它的成熟期,渔民们把它捞上来,放到太阳底下自然晒干,想吃的时候哪一点出来泡发清炒就很美味了!如果你也想感受下海洋的气息,那就跟妈网百科学学做一道羊栖菜美食吧!
清炒羊栖菜
材料:羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒
做法:
1、 把干的羊栖菜放入水中泡发,5-10分钟后即可倒出并沥干水份;
2、 洗干净干辣椒切成段,剥好大蒜并切成末;
3、 油锅烧热倒油,在凉油的时候,放辣椒段和蒜末爆香;
4、 入羊栖菜煸炒两三分钟;
5、 倒入生抽,并翻炒一下;
6、 倒入料酒,翻炒癖腥;
7、 放入白糖翻炒,最后放入少量盐,因为羊栖菜本身会带一点盐味,所以盐的用量不用多;
8、 最后倒入水,要漫过羊栖菜半公分左右,因为多炖一会儿,羊栖菜会烂一些,口感会好些;
9、 大约炖10来分钟,水收的差不多的时候,就起锅装盘。
凉拌羊栖菜
材料:羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露
做法:
1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。
2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。
3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。
4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。
羊栖菜是什么
说到羊栖菜,不少都市人都感觉蒙查查。不过说起紫菜,相信大家都不陌生吧。羊栖菜跟紫菜一样,也是一种海生的藻类。只不过紫菜属于紫球藻科,而羊栖菜则属于马尾藻科。羊栖菜广泛地分布在我国的东南海沿岸,最北边到辽东半岛,最南边至雷州半岛,都能在浪大流急的礁石上寻找到羊栖菜的身影,不过最多的还是在浙江地区。新鲜的羊栖菜是黄褐色的,藻体肥厚多汁,是公认的最有营养的海洋藻类,同时也是“降三高”的保健食品。
羊栖菜的生长和发育季节随着地区的不同而有别,一般来说越温暖的区域羊栖菜成熟得快一些。比如黄、渤海产幼苗初见8~11月,次年 5~10月成熟;东海产幼苗见于9月至次年 2月,4~8月间成熟;南海产幼苗成熟期很早,一般为2~6月,繁殖期一般在 5~10月。
羊栖菜的营养价值
羊栖菜长在海里,长年累月地吸收了海里的营养与精华,所以,小小的一株羊栖菜里含有大大的营养呢!那么,羊栖菜的营养价值到底有哪些呢?
据检测,每100克干燥的羊栖菜中含蛋白质10.6克,醣类47克,灰分18.3克,脂肪1.3克,钙1400毫克,磷100毫克,钾4400毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素550毫克;还有多种维生素和微量元素。
我们知道海产品的碘含量一般都比较高,而羊栖菜的碘含量是普通藻类的10~20倍,对于预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下、痴呆等症有很好的功效呢!
羊栖菜的食用功效
食疗食疗,随着健康养生观念的兴起,现代人吃饭不仅吃得美味,更重要的是要吃得健康。羊栖菜味苦咸,吃起来非常美味,不过它又有哪些食用功效呢?
1、 预防甲状腺肿大及儿童智力低下。羊栖菜是一种含有高碘的海藻类食品,可以预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下、痴呆等症。
2、 预防高血压。羊栖菜含有丰富的多糖,多糖不仅具有抗肿瘤的作用,还有促进造血功能和增强免疫功能的功效,防止血栓形成,降低胆固醇和预防高血压。
3、 治疗便秘。羊栖菜中的食物纤维素对大便秘结有明显好处,有效地防止肛肠疾病的发生。此外,高纤维素的食品对于糖尿病人也是有一定益处的。
4、 强身健体。羊栖菜中所含丰富的钙、碘、铁、钾、锌等,是人们强身健体的必需物质。
5、 减肥。羊栖菜热量很低,减肥人士多吃也不怕发胖哦!
羊栖菜的价格是多少
据说“买买买”已经打败“我爱你”成为女人最想从自己老公或者情人口中听到的话语。与其花钱去买一些装饰门面的奢侈品,不如把钱花在日常的健康维护上更实在,因为“千金难买健康”。比如可以买羊栖菜作为日常保健食品,不过羊栖菜贵吗?
羊栖菜是一种非常实惠的食品,妈网百科从网上了解到,100克开袋即食的羊栖菜只需要5.5元,平时我们作为零食小吃时可以购买。此外,羊栖菜是一种大量出口到日本的食品,所以出口价比较贵的。例如,在网上商城中,200克出口的干羊栖菜需要23.8元,而1千克装的出口羊栖菜价格去到98.8元。想购买的亲可根据自己的需求进行选择。不过在网购时要注意选择信誉有保证的商家,这样才能确保不会买到假冒伪劣产品哦!
痛风可以吃羊栖菜吗
想要知道痛风能不能吃羊栖菜,首先得了解痛风是一种怎样的疾病。痛风由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病,所以饮食上注意限制嘌呤的摄入。而羊栖菜就属于高嘌呤的海藻类食物,所以痛风病人最好还是不要吃羊栖菜的好。
此外,部分痛风、患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质,这类人群饮食禁忌寒凉性食物,而羊栖菜恰好就是凉性食物。所以,羊栖菜是一种不适合痛风病人食用的食物。
【一】春季养生必吃十种食物-孕前准备
春季吃什么食物
春天一切都在逐渐觉醒,人们的身体在这个季节迅速生长。春季会有一些风暴,给很多朋友带来了麻烦。事实上,你在生活中并没有注意合理的饮食习惯,让我们来了解下春季吃什么食物:
食物1:山药
健康的饮食是非常重要的。你应该注意养成合理的饮食习惯。山药不仅是一种常见的食物,而且具有很大的使用价值,常见的有暖脾胃、保护肾脏等。春天是吃山药的好时节,它可以优化胃,减少发生胃肠疾病。
食物二:芝麻
在生活中,我们必须注意自己的饮食计划,不要错过健康的机会。无论是黑芝麻还是白芝麻,都含有丰富的脂肪油、维生素、钙和蛋白质等营养物质,对身体内脏有很好的滋养作用。每天吃芝麻还可以保持头发乌黑!
食物3:韭菜
饮食健康非常重要,你应该养成合理的饮食习惯。春季气候变化非常快,为了保持身体的平衡,有必要适当补充和维持阳气。韭菜含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等,能够在短时间内培养人体阳气,是一种非常有效的养阳食物,尤其适合男性!
食物4:动物肾脏
许多人对这种食物非常厌恶。事实上,这些食物对我们的健康很有益。在中医学中,有这样一句话:“你在哪里就吃什么?”如果你想要让自己有一个良好保障的内脏,动物内脏是非常好的选择。有许多常见的动物器官,如猪肝、山羊肝等。这些食物有保持肝脏的作用。另外,春天的天气是多变的,各种细菌繁殖很快。排毒是很重要的一件事情。老中医告诉我们,多吃内脏可以有效调节肝脏,做好身体排毒工作。
食物5:蜂蜜
这种饮食也很健康,你应该注意在生活中合理饮食。蜂蜜在我们日常生活中的作用非常大。中医认为,蜂蜜对脾胃的营养非常有效,可以补充气血,预防便秘。
食物6:糖果
大多数女性认为她们需要吃糖。事实上,健康的生活方式,甜食是生活中不可缺少的食物。中国古代记载记载,春季食用什么食物,主要应少吃酸性甜食,这样可以养脾胃。
春天吃什么食物养肝
春天吃什么来养肝?春天是细菌生长的季节,我们脾气也容易愤怒,食欲变差,肝脏受损。所以我们应该在春季保护肝脏。今天,我们从春天吃什么来养肝的角度来看饮食。
1.春季养肝应该多吃甜食水果。甜食和水果具有滋补肝脏的功效,具有极高的水分和维生素。喜欢吃水果的人有较好的皮肤。皮肤好的人有更好的肝脏,所以我们应该多吃甜的水果滋养肝脏,例如:大枣、梨、哈密瓜、草莓等。
2.春季养肝多吃绿色蔬菜。绿色蔬菜不仅含有人体所需的各种维生素和微量元素,而且还含有更多的植物纤维,有利于肠胃蠕动,加速体内废物,热量和毒素的清除,也在一定程度上保护了肝脏。
3.春季养肝要多吃血液食物。“肝脏主要储存在血液中”,具有储存血液和调节的功能。一个典型的例子是如果女性的血量较低,则表明身体出现局部缺血。肝脏会自动调节血量并维持正常的身体机能,因此春季保肝食品需要多吃些食物,如菠菜、胡萝卜、肝、牛肉、瘦肉、鸡蛋、大豆、牛奶等。
4.春季养肝多吃温的食物。一般保暖食品有益消化吸收,养脾健胃。脾胃与肝脏有互补关系。脾胃得到滋养,对肝脏也有保护作用。加温的原料有生姜、洋葱、山药、豆腐、鱼肉、瘦肉、牛肉、鸡肉等。
春季吃什么菜好
春季复苏,春笋、芦笋、生菜、大蒜、柚子、韭菜、马兰头、鲜百合等时令蔬菜上市,是吃季节性食品的最佳季节,春季吃什么菜好?下面推荐一好的春季食谱:
胡萝卜肉末
食谱材料:胡萝卜,蔬菜,蒸肉末,粥,中等肉汤,煮熟的植物油。
制作方法:
1.将胡萝卜和蔬菜煮成泥。
2.将肉末,粥,肉汤(猪肉汤)加入锅中,然后加入胡萝卜泥,蔬菜泥和小火炖。
3.加入煮沸的植物油和少量盐煮沸和服务。
健康提示:
1.胡萝卜能提供丰富的维生素a,能增强人体的免疫力,其香气是挥发油所致,能增强消化能力,并具有杀菌作用。
2.蔬菜中含有维生素c,维生素b和胡萝卜素,并含有较多的叶酸和胆碱,无机盐含量丰富,特别是铁和镁含量高。
鸡蛋胡萝卜饭
食谱配料:鸡蛋,培根,米饭,火腿,蘑菇,胡萝卜,油,盐,胡椒。
制作方法:
1.打蛋,加少量盐,胡椒粉调味,油炸薄皮,削减
2.加热锅,炒培根,加入其他材料,翻炒,调味;将米饭放入饭盒中煮熟
3,蛋皮铺在米饭上,把火腿片,蘑菇,胡萝卜等形状拼成一幅卡通形象。
健康提示:
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,钙,锌,铁,核黄素,dha,卵磷脂和其他身体所需的营养素。它们在神经系统和身体发育中起着重要作用。他们经常吃鸡蛋。可以帮助大脑拼图,有效提高各年龄组的记忆力。
萝卜是一种脆弱,营养丰富的本地蔬菜,被称为“小人参”。胡萝卜富含糖,脂肪,挥发油,胡萝卜素,维生素a,维生素b1,维生素b2和花青素。钙,铁等营养成分。
牛奶小米粥
食谱材料:小米59克,牛奶1袋,糖量。
制作方法:
1,小米淘洗干净。
2,放火上锅,加适量水烧开,放入小米,先搅拌至小米粒上升,倒入牛奶继续煮。
3.再次煮沸后,切换成慢火,搅拌并搅拌,加入糖,煮至米粒熟化。
健康提示:
牛奶中有两种催眠物质,一种是色氨酸,它可以促进脑神经元分泌困倦的神经递质 - 血清素,另一种是调节生理功能的肽类。
在所有的谷物中,小米含有最丰富的色氨酸。另外,小米中含有大量的淀粉,吃起来容易给人以温饱感,能促进胰岛素的分泌,增加进入大脑的色氨酸量。
春季吃什么水果好
春季吃什么水果好呢?春季水果很多,这让很多在买水果的时候不知道怎么选择?下面来具体了解下。
人体的新陈代谢速度加快,食物应选择辛辣,甜味和温热的食物。
春季饮食应避免食用油腻和冷的食物,多吃富含维生素b和新鲜蔬菜的食物。
现代医学研究认为,暴饮暴食和缺乏维生素b是春季嗜睡的原因之一。
春季当肝脏旺盛时,多吃酸性食物会使肝脏更加旺盛,损害脾胃。最好吃甜的水果,如柑橘、柠檬和香蕉。
春季喝什么汤最好
春季开始后,阳气开始上升,所以春季保健必须遵从春季气候的千变万化。春季喝什么汤最好呢?下面为大家介绍几款春季最好的健康汤。
美容减肥鸡汤
功效:清肺化瘀,健脾,去水肿,滋补血液,适用于贫血,水肿,痰多,面色苍白,肥胖者。
材料:1磅半皮重瓜,一只鸡,四只瘦猪肉,十只蘑菇,十五份红枣,两片生姜片和盐。
实践:
(1)鸡肉和猪肉瘦片混合。
(2)采摘蘑菇,浸泡在水中三小时或一晚(不应排出蘑菇水)。
(3)大枣去核备用。
(4)切皮削减葫芦。
(5)烧开水,加入鸡肉,瘦肉,红枣,香菇,香菇和水,生姜。用高温烹饪10分钟,转移到煨2小时,然后将甜瓜加入皮肤30分钟,盐可以调味。
鲜蘑菇和豆腐汤
功效:清热解毒,降低血脂,滋润皮肤,降低血压。
材料:鲜蘑菇,半斤,豆腐两块,瘦猪肉62块,姜片一片,加盐。
实践:
(1)洗猪肉片。
(2)将水煮沸,放入鲜蘑菇,生姜,豆腐,用火煮10分钟,转中火烧至低火煮至蘑菇彻底煮熟,再加猪肉片。肉片煮熟后,加盐或新鲜调味酱可以。
皮配瓜炖瘦肉汤
功效:润湿水分,排除肠道,消除腿部脂肪。
材料:两斤皮配瓜,头发二两,薏仁二十二,瘦猪肉半斤。
实践:
(1)洗猪肉,切成块。
(2)生菜用一碗水和两滴油清洗半小时。
(3)将瓜切成块并将大麦洗净并使用。
(4)烧开水,放入皮瓜,瘦肉,薏仁,火后煮10分钟,转入火煮2小时,最后放入紫菜煮15分钟,加盐调味。
【二】吃什么食物降尿酸最快-孕前准备
问题描述:(男 , 53岁)医生您好,我尿酸560,有痛风,两个月之前脚痛过一次,在左脚的大脚趾,之前吃过那个什么芹菜籽,但是吃了一瓶都没什么效果,想问一下吃什么食物降尿酸最快 吃什么食物降尿酸最快
医生回答
病情分析:一般痛风病人会有体重。超重。海鲜肉类超标。以及缺少运动,等原因所造成。指导意见:所以应该从这几方面控制,尤其要清淡饮食,减少脂肪肉类食物的摄入多进食青菜,慢慢就会好转。
【三】荨麻疹忌口食物一览表-孕前准备
荨麻疹的病因
荨麻疹的病因与过敏原息息相关,有下列一些过敏原:
1)食物。如鱼、虾、蛋类、奶类,其次是肉类和植物性食品,如草莓、可可、番茄。腐败性食品分解为多肽类,碱性多肽是组胺释放物。蛋白食品在未彻底消化之前,以胨或多肽形式被吸收,可引起荨麻疹,另外,加入食物中的色素、调味剂、防腐剂、食物中的天然或合成物质也能引起荨麻疹。
2)药物。一类为可形成抗原的药物,如青霉素、血清、疫苗、磺胺、呋喃唑酮等,另一类为组胺释放剂,如阿司匹林、吗啡、可待因、哌替啶、多黏菌素、维生素b、奎宁、肼苯达嗪等。
3)感染。最常见的是引起上感的病毒和金黄色葡萄球菌,其次是肝炎、传染性单核细胞增多症和柯萨奇病毒等。寄生虫感染,如蛔虫、钩虫、血吸虫、丝虫、阿米巴和疟原虫等;细菌感染如急性扁桃体炎、齿槽脓肿、鼻窦炎、脓疱疮、败血症等。
4)吸入物。花粉、灰尘、动物皮屑、烟雾、羽毛、真菌孢子、挥发性化学品(如甲醛、丙烯醛、除虫菊、化妆品等)和其他经空气传播的过敏原等。
5)物理因素 如冷、热、日光、摩擦及压力等物理和机械性刺激。
6)动物及植物因素 如昆虫叮咬、毒毛刺入(如毛虫,甲虫及飞蛾的毛鳞刺入皮肤)以及接触荨麻、羊毛等。
7)精神因素 精神紧张或兴奋、运动后引起乙酰胆碱释放。
8)遗传因素 某些型荨麻疹与遗传有关,如家族性冷性荨麻疹、遗传性家族性荨麻疹综合征等。
9)内脏和全身性疾病 如风湿热、类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、恶性肿瘤、甲亢、高脂血症、内分泌改变(月经、妊娠、绝经)、传染性单核细胞增多症以及慢性疾病如胆囊炎、肾炎、糖尿病等。
荨麻疹的表现
不同的荨麻疹有不同的表现,基本损害为皮肤出现风团。通常先出现皮肤瘙痒,随即出现风团,呈鲜红色或苍白色、皮肤色,少数患者有水肿性红斑。风团的大小和形态都不一样,发作时间也不一定。风团逐渐蔓延,融合成片,由于真皮乳头水肿,可见表皮毛囊口向下凹陷。风团持续数分钟至数小时,少数可延长至数天后消退,不留下痕迹。
部分患者还伴有恶心、呕吐、头痛、头胀、腹痛、腹泻,严重患者还可有胸闷、不适、面色苍白、心率加速、脉搏细弱、血压下降、呼吸短促等全身症状。每一个人的荨麻疹具体出现的位置不同,有的是四肢,有的脸部,胸部、背部、大腿内侧等。
荨麻疹的诊断
根据临床上的表现来诊断,首先出现风团样皮疹,便可确诊。诊断不困难,但引起荨麻疹的原因较复杂,确定引起荨麻疹的原因常很困难,因此,必须通过详细采取病史,详细体格检查,以及有关的实验室检查,尽可能的明确荨麻疹的原因。遗传性血管性水肿的诊断则可根据病史,阳性家族遗传史和血清学检查等,当有以下临床表现应当怀疑有否本病的可能:
1)反复发作的局限性水肿。
2)有自限性,一般1~3天可自行缓解消退。
3)反复发作的喉水肿或不明原因的腹痛。
4)伴有情绪,月经,尤其是外伤等诱因。
5)不痒且不伴发荨麻疹。
6)用抗组胺剂和肾上腺皮质激素治疗效果不佳。
7)有阳性家族史,家族中有近半数成员发病。
8)血清脂酶抑制蛋白c4和c3值降低。
荨麻疹的治疗
荨麻疹的原因不同,治疗效果也不尽相同。首先要去除病因,细到每位患者的病因,加以避免。如果是感染引起的,要积极治疗感染病灶。药物引起者应停用过敏药物;食物过敏引起者,找出过敏食物后,不要再吃这种食物。还要避免诱发因素,如寒冷性荨麻疹应注意保暖,乙酰胆碱性荨麻疹要减少运动、出汗及情绪波动,接触性荨麻疹减少接触的机会等。
慢性荨麻疹可以用芝麻来治疗,常食用芝麻,可以改善体质,增强体力,强化肌肤,不现容易出疹子。黑芝麻酱效果很好,慢性荨麻疹治疗、桃叶可以作入浴剂,桃叶的汤汁可以抑制荨麻疹的搔痒,有防治发生荨麻疹的功效。取生的桃叶阴干,捣碎放入纱布袋中,置于浴缸内。将水煮沸注入浴缸,待冷却至适当温度后,身体慢慢浸泡在浴缸,效果很好。
煎煮枇杷叶,也有治疗痱子和荨麻疹的功效。取三枚叶片,用手掐碎,放入500克水中煮沸。待煮汁冷却,用此清洗患部。也可以将枇杷叶放入纱布袋中,放入浴池水中片刻,用作入浴剂。
慢性荨麻疹的病因
1)遗传缺陷。大部分慢性荨麻疹患者都有遗传缺陷,研究表明慢性荨麻疹是多基因遗传病,表现为遗传过敏体质在致敏因素的作用下,机体免疫系统功能混乱。
2)外界诱发因素。
① 食物:以鱼、虾、蟹、蛋类最常见,其次是某些植物性食品如草莓、可可、番茄或大蒜等调味品等。有的食物引起的荨麻疹可属于变态反应性,但有的不新鲜食品腐败分解为多肽类,碱性多肽是组胺稀放物,蛋白食品在彻底消化之前以胨或多肽形式吸收,可引起荨麻疹。
② 药物:很多退热药物易引起机体的变态反应导致本病。常见的有青霉素,血清制剂,各种疫苗,痢特灵,磺胺等。也有些药物因为是组胺释放物如阿司匹林、吗啡、可待因、奎宁、肼苯达嗪等。
③ 感染:包括病毒、细菌、寄生虫等。最常见的是引起上呼吸到感染的病毒和金黄色葡萄球菌,其次是肝炎病毒,多数慢性感染病灶:如鼻窦炎 扁桃体炎 大多慢性中耳炎等与荨麻疹发病的关系密切。
3)物理因素:如冷、热、日光、摩擦及压力等物理性刺激。 最新权威实验证实:过敏人群体内自由基数量比非过敏人群高许多。自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础,还会直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞,导致细胞膜破裂释放出组织胺,产生过敏反应。因此,改善过敏体质就要清除自由基。
4)动物及植物因素:如昆虫叮咬,荨麻刺激或吸入动物皮屑,羽毛及花粉等。
5)精神因素:如精神紧张可引起乙酰胆碱释放。
6)内脏和全身性疾病---如风湿热,类风湿性关节炎,系统性红斑狼疮,恶性肿瘤,传染性单核细胞增多症,代谢障碍,内分泌紊乱等可成为荨麻疹尤其是慢性荨麻疹的原因。
荨麻疹和湿疹的区别
两者都是常见的皮肤科疾病,但区别也是很明显的。
① 荨麻疹是多种原因引起的皮肤、粘膜小血管扩张及渗透性增强而出现的一种局限性水肿反应。是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。湿疹则是一种常见的表皮的炎症,其特点为急性期皮损多形性(红斑、丘疹、水疱等),有渗出倾向,自觉瘙痒。引起湿疹的原因有许多,常不易稳定。皮疹形态为多形性、弥漫性、对称性,急性渗出则有浸润肥厚,病程不规则反复发作,瘙痒剧烈。
② 湿疹和荨麻疹是有区别的,湿疹一般发作持续时间长,皮肤湿润,无明显诱因。荨麻疹类似过敏反应,发作迅速,避开诱因后很快好转。
③ 湿疹是由内外多种因素引起的真皮浅层及表皮炎症,临床上急性期皮损以丘疱疹为主,有渗出倾向,慢性期以苔藓样变为主,易反复发作。荨麻疹是由于皮肤黏膜小血管反应性扩张及渗透性增加而产生的一种局限性水肿,两种疾病虽然都有瘙痒的感觉,但具体的表现还是不一样的,荨麻疹主要是红色风团以及丘疹。
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