三白瓜的功效
三白瓜以白皮、白瓤、白籽而得名，三白瓜具有很高的营养价值，因而受到大家的喜爱。那么。三白瓜究竟具有什么样的功效和作用呢？下面，跟妈网百科一起去了解一下三白瓜的功效和作用吧！
三白瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质，更为独特的是三白瓜含十八种元素，高硒、低糖、含丰富的氨基酸，具有一般瓜类所没有的防癌、抗癌、抗衰老之功能。
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，皮肤如果没有适当的保护，很容易被灼伤。但在这样的天气里，工作型美女还是要东奔西跑，一忙起来哪里想得起防晒霜。这种时候便是三白瓜大显身手的好机会了，三白瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。它对人体不仅仅是水分的补充，汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。在吃瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把三白瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，那么整个夏天都可以使你的皮肤保持清新细腻、洁白、健康，焕发出迷人的光泽。由于还有利尿的作用，再加上水分大，所以吃三白瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，一种天然的美腿水果。
三白瓜是什么瓜
三白瓜属于双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是秋季主要的食用果品。清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、制密饯和蒸菜。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。
三白瓜始种于明朝，曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”，以其高硒、低糖、富含氨基酸;果实为夏末秋初主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可食用，瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。
三白瓜的价格
三白瓜以河北省邢台市威县的最为出名，三白瓜一般在北方种植比较多。三白瓜皮厚瓤硬，汁液丰富，耐贮藏、耐运输。当地一般用沙土堆囤，贮藏期可达3～5个月，最长可贮存到第二年的清明，而且贮藏后的三白西瓜鲜嫩可口，带有玫瑰香味，不仅风味独特，同时还具有止痢、止泻、润肺之功能。
因为三白瓜的良好功效，因为受到大家的追捧，那么，三白瓜的价格也同样受到大家的追捧吗？我们一起去了解一下三白瓜的价格吧！三白瓜的价格因为地域的不同，还有时节的不同而不同。一般在三白瓜上市的季节，三白瓜的价格大概在3元左右，在三白瓜的淡季三白瓜的价格就相对来说稍微贵一些。下面，我们再来参照一些西瓜的价格。西瓜在上市的时候大概在2-3元左右，甚至可能更便宜，在西瓜淡季价格大致在4-5元左右。因此，从三白瓜和西瓜的价格来看，三白瓜的价格还是很亲民的。
三白瓜的吃法
因为三白瓜独特的地理环境，使其产量不甚太高，了解产品的人士不多，七、八月份刚下来的三白瓜，和西瓜一样，唯一是它贮存时间久，采后甜度会因双糖水解为单糖而降低，经长时间的贮存其内后成为蜜汁状，仍可食用，其味更加香甜醇厚。
两大产地为三白西瓜提供了很好的生长环境，使其成为享誉四方的名瓜。“三白瓜”个头大、水分多、瓤口硬、口感细、耐贮藏，最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时，其瓜外表不变，其瓤则会成为蜜汁状，这时其味则更为醇美。在其顶部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌，早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。生吃可直接破开吃，拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法，蒸着吃用西瓜皮切丝蒸着吃，榨汁吃—用榨汁机榨着吃，冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃。
三白瓜的食疗方法
三白瓜，个大味甜，外形椭圆皮较厚，色泽白中泛绿，多汁，汁甜含蜜香，爽口籽少。在阴凉的屋内一般贮存贮3个月后皮不皱、味不变、瓤不泻。含糖量高。下面，给大家推荐几种三白瓜的食疗方法。
1、治心胸烦热、口舌生疮、湿热黄疸：西瓜皮50克，淡竹叶15克，粳米100克，红枣20克,白糖25克.。先将淡竹洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去之。把淘洗干净的粳米及切成碎块的西瓜皮及红枣同置入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。
2、治口腔舌癌热毒红肿：西瓜1个（约3000克），玉米须约125克。将西瓜洗净切开，瓜瓤切细后，同玉米须一起放入锅内冷水中，煎煮至胶状时，用纱布去渣滓，再加冷开水，煎熬至粘稠麦芽状，装入玻璃罐中，每次50克，开水融化服，每日1——2次。
3、治夏季感冒发热：西瓜、番茄各适量绞汁，代茶水饮用。
4、治乙型脑炎发热抽搐：西瓜汁加白糖大量饮用，饮至发热抽搐止为佳。
5、治肾炎：西瓜每日适量吃服，连续常服有辅助疗效。
6、治糖尿病：西瓜皮30克，冬瓜皮20克，花粉15克，玉竹15克，水煎服，每日2次。
三白瓜的适宜人群
《本草纲目》记载：其瓜瓤甘、淡、寒、无毒，消烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水。皮：甘、凉、无毒，主治口、舌、唇内生疮。所以它既是人们消夏止渴的上乘佳品，又常常被人们用来作药引用。三白瓜很有营养，那么，是所有人都适合吃三白瓜吗？
一般来说，一般人都适合吃三白瓜，尤其是想要瘦身的女生们更适合吃三白瓜，既可以瘦身又可以美容。但是，也有人不适宜吃三白瓜，患有糖尿病或者血糖较高的人们不适宜多吃三白瓜。并且，三白瓜性凉，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷三白瓜，并且女人在月经期也尽量减少食用三白瓜。
【一】小白瓜的功效与作用禁忌-孕前准备
白兰瓜的功效与作用
白兰瓜之所以在我国广为流传，不仅是因为它的产量和口味，和它本身所含的营养成分也有一定的关系。为了让大家更好地了解白兰瓜，下面就针对白兰瓜的功效与作用为大家做出分析。
1、消食：常食白兰瓜有助于加速胃酸分泌及食物消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、利尿消肿：常食白兰瓜能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿之作用。
3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热等症。
4、健脾和胃：白兰瓜有暖胃，治疗胃寒症之功效。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
白兰瓜的营养价值
因为得天独厚的地理种植条件，白兰瓜富含糖分，品质优秀，瓜肉淡绿且呈半透明状，宛如翡翠。其瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口，“色如玉、甜如蜜”，不愧“瓜中一绝”这一名号。那么，它的营养价值又是怎样的呢？下面一起来看看白兰瓜的营养价值吧！
首先来看看白兰瓜的营养成分分析吧！
每100克白兰瓜含热量21大卡、碳水化合物5.30克、脂肪0.10克、蛋白质0.60克、纤维素0.80克、维生素a7.00微克、维生素c14.00毫克、胡萝卜素40.00微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.03毫克、烟酸0.60毫克、钙24.00毫克、铁0.90毫克、磷13.00毫克。
由此可见，白兰瓜不仅热量低，而且营养元素丰富，可较多食用。
除此之外，白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。
白兰瓜的热量
爱美的mm估计都会关心这么一个问题：白兰瓜的热量是多少呢？下面一起来看看吧！
每100克白兰瓜含热量21大卡，属当之无愧的低热量食物。
那么既然白兰瓜的热量如此低，食用白兰瓜可以减肥吗？首先我们来看看减肥指数这一概念吧！
减肥指数，根据食物的饱腹感评估。饱腹感与食物纤维含量、蛋白质含量等有关。一般认为高饱腹感的食物更容易让人满足，从而减少食量，更有利于减肥。从这一角度而言，白兰瓜低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，且富含维生素c和钾，蛋白质与纤维含量高，十分利于减肥。
白兰瓜的吃法
除了鲜食，白兰瓜还能制作成各式美味又营养的菜肴，下面一起来看看白兰瓜的吃法吧！
一、酿白兰瓜
主料：熟透的白兰瓜一个
辅料：糯米100克，葡萄干50克，水淀粉25克，果脯100克，核桃仁100克，瓜脯100克，猪板油100克，白糖200克，玫瑰糖300克。
做法：
1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。
3、把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。
4、炒勺上火，投入原瓜汁；加水100克，再加剩余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜即食。
二、酱白兰瓜
主料：白兰瓜(5000克)
调料：盐(1250克)、黄酱(2500克)
做法：
1、将选好的白兰瓜洗净去皮，去瓤，切成镰刀块，用滚水将食盐溶化，冷却后将白兰瓜块腌渍在盐水中，每天翻动一次，腌5-6天，待其水渗出，瓜块被食盐腌透待用。
2、将腌制好的白兰瓜取出，放入清水中泡2-4小时，待盐度降低些后捞出，放在阴凉通风处晾到3成干后，再放入酱缸酱制，每天翻动一次，5天放一次风，酱3周即可。
白兰瓜的适宜人群
白兰瓜又名兰州蜜瓜，原名“华莱士”，瓜型椭圆，皮白瓤绿，甜蜜爽嫩，清香扑鼻，驰名全国，有“瓜王”之称。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，营养丰富，而且具有清暑解热，利尿解渴，开胃消食的功效。那么，白兰瓜的适宜人群又有哪些呢？下面一起来看看吧！
1、皮肤过敏患者。白兰瓜具有丰富的维生素，适合皮肤过敏患者食用。
2、便秘患者。白兰瓜具有丰富的维生素和膳食纤维，常吃白兰瓜可以起到开胃解渴等方面的好处，所以白兰瓜是非常适合便秘患者食用的。
3、经期女性。白兰瓜具有开胃、利尿的功效，所以特别适合女性在经期食欲不振的情况下食用。但是最好不要过量食用，以免造成子宫收缩，导致经血过多或者痛经等现象。
看完了适宜人群，自然就要了解白兰瓜的食用禁忌，下面一起来看看吧！
1、糖尿病人可以吃白兰瓜吗？实际上，糖尿病人是可以吃白兰瓜的，不仅是白兰瓜，水果也可以适量食用。但是每天摄入的热量最好维持在一定的水平，这样人体内的血糖水平才不会升高。除了白兰瓜之外，糖尿病患者食用任何食物都要有所节制，这样才能对病情的缓解有所帮助。
2、另外，白兰瓜多吃易引起腹泻，宜适量食用。
【二】白瓜的功效与作用及禁忌-孕前准备
白瓜子的功效与作用
白瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗首选。除此之外，白瓜子的功效与作用还有：
1、消炎止痛。舒缓疼痛，减少疼痛感。消炎退热，使炎症减轻。
2、降糖。白瓜子对糖尿病有辅助治疗的作用，可促进糖分分解，使过剩糖分转化为热量，从而降低血糖。除此之外，白瓜子还能够改善体内的脂肪平衡，延缓肠道对葡萄糖的消化吸收，从而使血糖降低。
3、降压护心。白瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
4、防治癌症。白瓜子能够延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。可预防癌症，降低癌变的发生率。
5、养颜护肤。白瓜子中含有丰富的维生素e，能够延缓皮肤衰老、防止色素沉淀。还可缓解因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤问题。
6、壮阳壮腰。白瓜子可促进性功能、生精助育，适用于男子不育症。
7、防治前列腺疾病。白瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；同时白瓜子中的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
白瓜子的功效的作用远远不止这些，它还有润肺健脾、益气补血、化痰止咳等功效，对人体是大有益处。
白瓜子的营养价值
白瓜子中含有的营养成分颇多，包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维多种维生素及矿物质，对人体有着很好的保健功效。下面我们就来细说白瓜子的营养价值。
1、最值得一提的，就是白瓜子中的锌元素，可以提高性欲，强精益气，提高精液质量，增强精子活力，于成年男子有益。同时，还能够促进伤口的快速愈合。
2、白瓜子中的蛋白质，可维持体内钾钠平衡，消除水肿，调低血压，促进人体的生长发育。
3、白瓜子中富含维生素e，具有提高生育能力，能够改善血液循环和男性不育症，在治疗烧伤、冻伤、毛细血管出血等方面有一定的疗效。
4、白瓜子中还含有磷元素，在促进骨骼和牙齿生长方面有重大意义，同时它还能修复身体组织器官，调节体内的酸碱平衡。
5、白瓜子中的铜元素，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统，对人体的毛发、大脑和心脏、肝脏等组织器官的发育和功能有重要影响。
白瓜子是南瓜子吗
狭义的说白瓜子就是南瓜子，因为它是利用不同种类的南瓜子加工而成。广义上来说，白瓜子不仅仅指南瓜子，还包括有西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜子。
白瓜子是内蒙古出口的土特产品，现畅销到香港、英国、奥地利等很多国家。它与普通的瓜子不同，粒大饱满，每一粒都有两道白边，炒熟后可以直接食用，也可以再加工。
白瓜子不仅吃起来很香，还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素及矿物质，对人体有极好的保健功效。
白瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用，可防治血吸虫并。同时，白瓜子在治疗前列腺疾病方面有很大的作用。
白瓜子怎么吃
白瓜子可以炒熟后直接食用，也可加料制成多味瓜子，还可以做糕点的辅料。另外，白瓜子还可入药，治疗多种常见疾病。
不过需要注意的是，白瓜子以每天50克为佳，吃得过多容易出现头昏的现象。
白瓜子吃得过多，还会导致咽喉的余痰增多、结肠炎或胃炎发作；其壳上的咸味会提升患胃癌的几率。
当食用白瓜子过量时，一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时减低结肠炎和胃炎的发生率。
胃热的患者要尽可能的少吃白瓜子，否则会导致腹胀的症状。
吃白瓜子会发胖吗
吃白瓜子是不会长胖的。
研究表明，每100克炒熟的白瓜子热量为574大卡，在瓜子类食物中是比较低的。只要注意不过量食用，是不会发胖的，因此无需担忧。
并且，白瓜子中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动和消化，可促进排便，减少体内垃圾和毒素的产生。
再一个，喜欢吃白瓜子的人都会很享受剥白瓜子壳的过程，在不断的剥壳与咀嚼中，人体能够通过唾液的分泌来刺激全身的新陈代谢，加快脂肪的转化。
【三】白瓜怎么腌制又脆又好吃-孕前准备
白瓜的做法
白瓜可以做很多的家常菜呢，亲们快点学起来吧！
一、白瓜咸蛋粉丝汤
材料：紫菜10克，咸蛋1个，粉丝1扎，白瓜1根，姜2片，水6碗
做法
1、将白瓜削皮洗净，切片；
2、咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3、紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；
4、煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
二、草菇炒白瓜
材料：白瓜1根，草菇150克，姜片适量，盐适量
做法：
1、白皮去籽后洗净切片；草菇去蒂后对半切开，然后焯水。
2、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后放入白瓜翻炒。
3、再加入草菇炒匀。
4、最后加入适量盐调味即可。
三、白瓜鲫鱼汤
材料：白瓜，鲫鱼，江珧柱，花生，眉豆，盐，酒
做法
1、白瓜切去头尾，剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。
2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好，起镬放油将鱼煎好。
3、江珧柱提前半天用水浸泡，泡过瑶柱的水不要倒掉，等放水入汤煲的时候也一并倒进去。
4、花生、眉豆洗净。
5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里，加入清水大火煲开后放入鲫鱼。
6、待汤复滚后转中火煲两个小时，放盐调味即可饮用。
白瓜的营养成分
白瓜富含非常丰富的营养哦，这些营养成分亲们都了解吗？
白瓜含有较多维生素c、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素c2.5－9毫克，钙22－29毫克。
白瓜的功效与作用
白瓜的功效主要体现在以下几个方面：
1、利尿。对于因排尿困难而引起水肿的病人，将白瓜做为治疗的辅助食物，可以使症状得以缓和。对肾炎浮肿者有消肿作用。此外，它亦是糖尿病和高血压病人的理想食物。然而，体寒者、平日中尿频者不适合食用。
2、减肥。白瓜不含脂肪，是低热量食物，并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢，而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪，并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉，长时间食用，可以使肥胖者的体重降低。所以，白瓜是肥胖者的理想食物。
3、清热解暑。白瓜是天然的暑热克星。白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。
4、美容。白瓜里包含亚油酸、油酸，及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质，都是较好的润肤美容成份。
白瓜的适宜人群
1、用于肺里有痰、肺气不利致咳嗽气喘等病患病人。白瓜三百克，蒜苗一百克。先把蒜苗洗干净，切成2cm长的段；白瓜去皮、瓤，洗干净，切成块状；再把炒锅放置火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，再放白瓜块，待炒熟后，加调料适量的，淀粉调汁勾芡，最后加味精起锅装盘。
2、用于女性妊娠水肿、形体肥胖者。白瓜三百克，鹦鹉菜二百克，羊肉三十克，姜、葱各适量的。先把白瓜去皮、瓤，洗干净切成方块；鹦鹉菜择好洗干净，切成4cm长的段；羊肉切薄片；姜切薄片；葱切段；接下来把炒锅放火上，加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、鹦鹉菜、白瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约十分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒进湿淀粉汁调匀即成。
白瓜的食用宜忌
【别名】生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜。
【性味】性寒，味甘。
【归经】归胃、大肠经。
【功效】清热，利尿，解渴，除烦。
宜：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热部舒时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。
忌：白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值。
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