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黄心西瓜的功效及禁忌

2020-07-15 00:00:00人气:74

黄瓤西瓜和红瓤西瓜的区别

夏天西瓜陆陆续续上市,路过水果档,闻到西瓜清新香甜的味道,你是否愿意买上一块吃吃?或许你也知道,西瓜的内瓤不只有红色,也有黄色,黄色果肉的西瓜也就是黄瓤西瓜。那么这种黄瓤西瓜和平时吃的红瓤西瓜有着怎样的区别?一起往下了解。

黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。

外观上,黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同,也是黄绿色带有纹路的果皮,它们最大的区别是果肉的颜色不同,一种是黄色,一种是红色,也都有黑色的籽。

难道黄瓤和红瓤西瓜真没什么区别吗?营养方面呢?

黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的,连营养素也差不多,不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。想更直观的比较两种西瓜的不同之处,分别买一个回家研究研究喽。

黄瓢西瓜是不是打了激素

黄瓤西瓜,我们见得比较少,可能你会觉得这是不是打了激素,然后就长成这样了?其实西瓜的内瓤本来就不只有红色哦,也有黄色的,别误会。黄瓤西瓜没有打激素,但现在很多西瓜可能都有打过激素,下面一起了解如何分辨出西瓜有没有打激素。

识别技能1

打了激素的西瓜易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大。

识别技能2

西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。

识别技能3

食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用。

黄瓤西瓜是转基因的吗

黄瓤西瓜不是打激素才长成这样,那么它是转基因的吗?黄瓤西瓜不是转基因的,只是果肉含有的色素确定了内瓤的颜色,下面一起探究一下为什么黄瓤西瓜长成这样!

内瓤颜色不同闹哪样?

西瓜内瓤颜色不同和它们含有的色素有很大关系,黄瓤西瓜中主要含胡萝卜素,红瓤西瓜中主要含茄红素和胡萝卜素,而茄红素含量多少确定了果肉的颜色,所以黄瓤西瓜果肉最后变成黄色,红瓤西瓜果肉呈红色。

黄瓤西瓜比较少见又是怎么回事?

黄瓤西瓜之所以没有红瓤西瓜那么普遍,是因为该品种对地质要求高,所以想要大面积推广种植黄瓤西有些难度。

如果你想吃到更清甜的西瓜,黄瓤西瓜是不错的选择,就是只汁液少了点。如果你不能接受这种黄灿灿的颜色,你还有红瓤西瓜可以选择哟。

黄瓤西瓜的营养价值

西瓜口感清爽,闻起来有一种极其清新的气息,难怪夏日大家都那么爱吃西瓜。其实夏天吃点西瓜也是不错的,能防脱水,运动后来杯西瓜汁还能避免肌肉酸痛。上面提到黄瓤西瓜味道更清甜,而且营养和红瓤西瓜差不多,你会试试吗?下面一起get吃吃黄瓤西瓜有n个好处!

番茄红素抗氧化!西瓜中含有的番茄红素比生番茄还要高,一杯西瓜汁含有6毫克番茄红素,而一个新鲜番茄仅有4毫克番茄红素,为了美我们也要多吃西瓜!番茄红素不仅能抗氧化,而且能抵抗心脏病和多种癌症!想要获得更多的氧化剂,建议在室温下吃黄瓤西瓜。

缓解肌肉酸痛!运动之前喝点西瓜汁,肌肉没那么酸痛哦,而且一天内心率也比较低。西瓜中含有一种瓜氨酸的天然物质,能提高动脉功能和降低血压,能软化血管。

补水防脱水!盛夏酷暑,在烈日下站一会,可能会有点头晕目眩,吃几块西瓜不错,能补水防脱水!夏天,爹地妈咪可以适当给宝宝吃点西瓜哦,这样即使他们到处奔跑,也不担心脱水!

黄瓤西瓜怎么挑选

小时候跟着大人买西瓜,他们可能会把整个西瓜拿起来,然后轻轻拍一拍,听声音来挑西瓜,在小孩子眼里这是比较神奇的事情。如果你的爹地妈咪没有给你传授挑西瓜的秘诀,快快往下看吧!

黄瓤西瓜4个挑选妙招,你get到了吗?

听声音:小西瓜皮比较脆,轻轻拍打听到比较清脆的声音证明是ok的,声音听起来较蒙的可能就不熟了。而如果是黑美人或比较厚皮的西瓜,听起来蒙一点才是较好的。

看皮色:成熟的西瓜看起来比较光滑,有光泽,如果西瓜看上去还有毛毛,那么可能不太熟。

看花纹:如果是花皮瓜,成熟后它的花纹一般能散开,如果还是比较紧密的话,就不要挑了。

看瓜蔓:西瓜的卷须如果已经发焦了,证明不错。如果不是酱紫,就不要买喽。

延伸阅读

【一】婴儿能吃西瓜吗-孕前准备

现在,市面上已经有不少品种的西瓜在卖了,小编也已经给宝宝买来吃了,不过0-1岁的小宝宝能吃西瓜吗?在炎热干燥的夏季,吃一点爽口的习惯是很享受的,那么对于小婴儿来说,是否能吃呢?虽然说习惯利尿去火,但是似乎小婴儿还是不能多吃的,如果想给宝宝吃西瓜,不妨从西瓜汁开始吧!

西瓜的营养价值

西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

在治疗肾炎和降低血压方面,西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。(宝宝能吃木瓜吗?不到1岁宝宝吃木瓜好吗)

吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗宝宝黄疸有一定作用。

专家解答:婴儿能吃西瓜吗?

婴儿三个月的时候可以添加果汁了,西瓜汁也可以的,但一开始一定要先兑点水,慢慢的增加浓度,过几天看宝宝没什么不良反应再给他吃纯西瓜汁,其他的果汁也要这样,注意一定要是鲜榨的,尽量不要超市卖的那种包装的。

宝宝吃西瓜的注意事项

西瓜属于凉性食物,吃多了容易腹泻,所以一开始一定要少量,视宝宝的适应情况逐渐添加,但总的来说还是要少吃。并且尽量选择熟透、新鲜的西瓜,为了宝宝的肠胃健康,不要给宝宝吃冰镇的西瓜。

妈咪们对“婴儿能吃西瓜吗?”的看法

1.我家宝宝喝过西瓜水,没什么问题。6个月的宝宝消化系统功能已经比较强了。

2.我的宝宝3个月就喝西瓜水了,她的肠道很好,没问题哦。

3.我家宝宝在8个月的时候已经吃西瓜了。但是刚开始支持一汤勺,后来逐渐增加。任何辅食都是循序渐进的加量的。每天宝宝的水果应该作为间餐,可以上午或下午两顿饭之间吃,吃的量也不易过大。(1岁以内的宝宝能喝酸奶吗?会不会不消化?)

4.可以吃的,适当的吃些也可以促进宝宝便便通畅,就是需要注意,比如西瓜要切小块一些,去掉籽,不要吃冰的,还有最好吃新鲜的西瓜肉。还有个好办法就是榨成汁给宝宝喝。

5.如果是小宝宝的话还是不要吃的好,上次我给我儿子吃西瓜结果吐了好几天,我们现在才一周岁,大宝宝的话可以吃,但也不能多吃西瓜是寒性水果。

6.可以吃的,先从一勺一勺的西瓜水开始,不过不要从冰箱里新拿出来的,最好是刚买回来的新鲜的,第一次先少给一些,以后再可以加量,慢慢的可以加一些瓜瓤,让小孩子慢慢的来适应就好了。

7.我是弄西瓜水给儿子吃的,少吃点吧。吃西瓜可以解暑。不过不要吃冰西瓜对小孩的肠道不好,容易拉肚子。

温馨提示:西瓜虽然说吃了会利尿,但是西瓜让末满一周的宝宝吃,有时候会上火,有时候会拉肚子的。所以小编建议尽可能不要让宝宝吃西瓜,可以略吃些苹果。您也可以阅读“宝宝能喝果汁吗?婴儿喝什么果汁好?”,育儿网希望提供的育儿知识可以帮助到每一位带宝宝的新手妈妈。

【二】孕妇能吃西瓜吗夏日吃西瓜有禁忌-孕前准备

夏天到了,气温越来越高,降暑那肯定就少不了西瓜。那您知道在夏天孕妇能吃西瓜吗?您知道夏日吃西瓜有哪些禁忌吗?今天小编就为您介绍一下有关吃西瓜有什么好处的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看吧。

孕妇能吃西瓜吗

西瓜中富含的水量达94%以上,并且还富含维生素a、维生素b、维生素c、维生素d葡萄糖等,这些都是营养价值比较高的成分。以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效;可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。

所以说孕妇是可以吃西瓜的,但是孕妇吃西瓜要注意一下的3点内容;

1、孕妇吃瓜要适量

由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,因此,孕妇不能过量吃西瓜。

2、孕妇饭前或饭后别吃瓜

西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

3、孕妇不要吃“冰西瓜”

为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。

夏日吃西瓜禁忌

1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎

西瓜是属于生冷之品,西瓜吃多了是容易伤脾胃的,所以脾胃虚寒的人、经常出现消化不良以及大便滑泄的人一定要少吃西瓜,多吃就会导致腹胀、腹泻、食欲下降等症状,甚至还会积寒助湿,导致疾病。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。

3、不要吃打开过久的西瓜

气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

4、肾功能不全者不要吃

短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。

而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

5、口腔溃疡者不要吃

中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。

西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

6、糖尿病人吃西瓜需适量

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。

而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

7、产妇不宜多吃西瓜

产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

不宜在饭前及饭后吃因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。

8、少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。

好把西瓜放在冰箱冷藏室的下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

9、西瓜是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪,不利于健康

可以少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃;而且晚上九点以后也不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜;

10、西瓜必须洗干净才可以吃

西瓜须洗净后,用干净刀切开食用,切忌不洗瓜和刀就切开,不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤,谨防病从口入。

吃西瓜有什么好处

1、清热解暑

西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,可有效补充人体的水分,防止因水分散失而中暑。同时,西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效。

2、补充营养

西瓜在所有瓜果中果汁含量为丰富,其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。

3、帮助蛋白质的吸收

现代研究发现,西瓜汁中含有蛋白酶,可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质,以帮助人体对蛋白质的吸收。

4、美容,抗衰老

西瓜汁犹如人体的清道夫,能排除体内代谢产物,清洁肾脏及输尿管道,同时还可激活机体细胞,达到美容及延缓衰老的功效。

【三】挑选西瓜的五种方法-孕前准备

西瓜如何挑选好

夏天到了,也是吃西瓜的好季节!那么西瓜如何挑选好呢?下面请看吃货挑瓜小技能!

一、听声音,耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音。

二、称重量,如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来,而生瓜则会下沉。

三、摸表面,皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。

四、吃果肉,果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

西瓜怎么辨别是否打药

现在市面上很多的西瓜吃起来都没有西瓜味,令吃货们十分失望,那么西瓜怎么辨别是否打药呢?打过针的西瓜瓜瓤呈赤色,汁液也很丰盛,但一点西瓜味也没有。那么打针的西瓜怎么看?

第一、打药的西瓜,从外表看,瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,黄绿不均匀;瓜蒂发青。切开后瓜瓤特别鲜艳,红得有点特别,白籽,而且还是瘪的。

第二、打药的西瓜,吃在嘴里发酸,没有甜味。因为催熟的西瓜,没有充足的光照,积温不够。所以不要专拣特大的西瓜,一般来说西瓜的重量在4公斤左右比较正常,施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。

第三、打针的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称,中间凹陷,头尾膨大等,表面有色斑或色差大。

西瓜哪种比较好吃

酷暑难当!最爽的莫过于躲在有空调的房间里,一口一块大西瓜,这样的夏天才叫舒适!西瓜是夏天必备的消暑利器!那么西瓜哪种比较好吃呢?我们来了解一下西瓜有哪些品种!

1、黑美人:果实长椭圆形,果皮黑绿色,外观美丽,单瓜重2-3千克,果肉大红,肉质细嫩脆爽,含糖量13%。

2、黄小玉:黄瓤小果型礼品西瓜,果肉亮浓黄色、肉质脆沙,含糖量13%。

3、红小玉:果实圆形,果皮底色深绿色,条纹较强,果皮薄,仅3毫米,果肉桃红色,含糖量13%,果肉细、无渣。

4、金福:黄皮红肉新类型品种,果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹,果肉桃红色,糖度12度以上,风味好。

5、国凤:瓜瓤大红色,果肉脆甜,甜度高,皮薄而且耐裂,单瓜重6公斤左右。

西瓜要怎么切好

西瓜是年年夏季必备的消暑水果,吃西瓜能清凉解暑,那么西瓜要怎么切好呢?有哪些创意切法呢?下面妈网百科教各位小吃货切西瓜的小技能!赶紧来涨姿势!

第一种

1、取西瓜 1/4 个。

2、顺着瓜皮用刀切成 1.5 厘米厚度的片状。

3、再将西瓜切成大小均匀的 6-8 等份。

4、取其中一份?用刀切去一半瓜皮即可。

5、依次切好摆盘食用。

第二种

1、取西瓜 1/4 个。

2、顺着瓜皮用刀切成 1.5 厘米厚度的片状。

3、再将西瓜切成大小均匀的 6-8 等份。

4、取其中一块?把瓜皮等分成三份各去两端。

5、依次切好摆盘即可。

第三种

1、取西瓜 1/4 个。

2、顺着瓜皮用刀切成 1.5 厘米厚度的片状。

3、再将西瓜切成大小均匀的 4 等份。

4、取其中一份?切去瓜皮?再等分成四小块。

5、依次切好摆盘。

西瓜能不能吃多

火辣辣的夏天,唯有透心凉的冰镇西瓜能一解暑气了!不少吃货都爱吃西瓜,那么西瓜能不能吃多呢?由于西瓜本身具寒性,对于脾胃功能正常的人是去火的,但也不亦多食。

西瓜吃多了,对脾胃功能稍差的人会造成脾胃虚寒,消化系统失常,引起虚火,严重的会出现口疮等。另外多食会增加脾的负担而造成运化不畅。西瓜是去火的。但对一些脾胃比较虚寒的人群来说多食不仅不会去火还会引起虚火。

西瓜虽好吃,但每一种水果都要做到适可而止,不要贪吃哦!

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