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微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门

2020-07-13 00:00:00人气:45

微波炉鸡蛋糕怎么蒸

蒸鸡蛋糕其实看起来很简单,做起来好像也很简单,但往往还是有不少筒子会蒸鸡蛋糕蒸得比较老,一堆堆蜂窝状,颜色还灰灰的,说好的嫩滑呢?所以说用微波炉整鸡蛋糕的话应该要怎么蒸呢?下面贴出教程哦,一步两步做起来!

微波炉蒸鸡蛋糕学好了,露两手讨好男神女神吧,给他们带带饭也是不错的,冬天是约会的季节!如果家里的鸡蛋不多了,只剩下一个,那就自己吃饱饱吧。首先,敲开蛋壳放入小碗中,用筷子搅拌均匀,搅拌2-3分钟左右基本就匀了,之后加入盐、油,放入适量的清水就ok了。

水不要放太多哦,一般一个鸡蛋放1-2碗水,碗不要太大哦,之后放入微波炉中,加盖不加盖都可以,高火蒸熟就ok了。如果要加入各种材料,可以在搅拌之后放入食材哦,虾仁和鸡蛋最搭哦,又可以加入鱿鱼丝,或者是牛奶。加入牛奶的鸡蛋糕可能没有那么嫩滑呢,而且蒸出来的鸡蛋糕颜色白白的,没有黄黄的颜色那么诱人,不过味道很香。

微波炉鸡蛋糕水和蛋比例

其实上面也提到了哦,一个鸡蛋加入1-2碗水,最好是那种小小的碗,平时吃饭的陶瓷碗加一碗半水就差不多了。如果是两个鸡蛋加多少谁呢?记住一组数据哦,蛋和水的比例是1:3,或者是1:4,看情况而定哦,约摸就可以了,不需要太过在意细节。

q:手滑不小心水加多了,拿去蒸鸡蛋糕的话会怎样呢,还好吃吗?

a:如果是小盘子的话,水加满就差不多了。大家都清楚水少了,蒸出来的鸡蛋糕有一堆堆的蜂窝,没有了视觉美呢,简直把人看饱了!加多水的话,鸡蛋糕是蒸熟了,但是表面上可能会有较多的水分哦,这样可能鸡蛋的结构会比较少疏松,没有那么紧密。插跟筷子进去可能立不起来。

完美的用微波炉蒸鸡蛋糕的话,鸡蛋糕表面可是十分细滑的哦,插上一根筷子能立起来,基本就是熟了。当然了,如果只有一个鸡蛋,那就不要这试了。

微波炉鸡蛋糕要蒸几分钟

蒸鸡蛋糕也是蛮不容易的,好不容易把水加得刚刚好,但是不小心蒸过头了,鸡蛋糕又一堆堆的蜂窝状,想想也真是醉了。所以说用微波炉蒸鸡蛋糕要蒸多久呢?火力怎样呢?如果是高火的话,一般蒸4-5分钟就ok了哦,如果温度较低的话,可能要蒸6-7分钟,也是蛮快的。

蒸鸡蛋糕放热水或者冷水的话,分别要蒸几分钟呢?

微波炉蒸鸡蛋糕的话,如果用高火蒸,最好盖上盖子哦,否则鸡蛋糕可能会扑出来,多么的浪费,看着肉疼。如果热水的话蒸的时间就比较短了,蒸1-2分钟就可以了,冷水蒸4分钟左右,温水就折中一点,2-3分钟就ok了。

如果用电饭锅蒸鸡蛋糕呢?蒸多久好?电磁炉呢?

电饭锅的话由于要等水煮开了热量才会慢慢升高,水煮开这个过程可能要等10-15分钟哦,所以蒸鸡蛋糕可能久一点,如果是等水煮开后再蒸,那么大概需要6-7分钟左右就ok了。电磁炉的话由于火力比较大哦,能自主调节,所以4-5分钟就可以蒸熟了,还是得看火力够不够大。

微波炉蒸鸡蛋糕有何技巧

微波炉蒸鸡蛋糕想要蒸出滑嫩的滋味,那还是需要一些小技巧的哦,细节处理得好一点,比较粗心的筒子认真点哦。首先呢,可以在鸡蛋糕上面盖上一层保鲜膜,这样蒸出来的鸡蛋糕会很嫩滑哦,宝妈们涨姿势了吗?下面贴出微波炉蒸鸡蛋糕的小撇步,学起来吧!

小撇步one:用热水蒸

羡慕别人家的蒸鸡蛋糕波平如镜,滑嫩滑嫩嘛?试试用热水蒸吧,虽然加入热水之后会蛋液会变成蛋花,但不要紧。

小撇步two:贴上保鲜膜

上面也提到贴上保鲜膜后,蒸出来的鸡蛋糕是比较滑嫩的呢,减少微波炉内环境的影响,鸡蛋糕能安静的在火力的作用下慢慢蒸熟,变得滑嫩哦。

小撇步three:蛋液搅拌均匀

滑嫩的鸡蛋羹看上去表面很光滑哦,而且吃起来的时候也没有这里或那里凸起来一点的感觉,主要是因为蛋液搅拌充分哦。用筷子不断搅拌搅匀就可以了,也很简单,但是这一步得做好了。

微波炉鸡蛋糕吃多了好吗

大家伙的微波炉鸡蛋糕蒸得好不好呢?手艺活不好,没掌握小技巧可是不能完美的蒸出滑嫩的鸡蛋糕呢,跟着上面的步骤一步一步做吧,私房招数来的哦。鸡蛋糕可以用来取悦女票、情人之外,还可以给小宝宝吃哦,一家大小一起营养杠杠的,不过吃多好吗?大家都知道鸡蛋的胆固醇还是有一点的哦。

妈网百科给大家出题,考考你的常识,如果你知道鸡蛋是不能吃多的话,就能轻松答对问题哦。题目是,微波炉鸡蛋糕吃多好吗?

a、天天吃,一次一盘无压力

b、吃多不太好,感觉不好说不出理由

c、当然不好,鸡蛋胆固醇高,上面不是说了么

d、适量吃吧,难道不会吃腻么

大家觉得是哪个答案最合适呢,当然吃c哦,可真不能吃多。虽然鸡蛋糕的营养丰富,鸡蛋中含有卵磷脂哦,而且微量元素也多,还能补铁哦,吃了能养发护法,还能预防心脏病。不过鸡蛋中有一定的胆固醇呢,所以不能多吃。做鸡蛋糕的话一次用一个鸡蛋就好了哦,有n个鸡蛋就n个人分n份比较合适。不可以天天都吃哦,最好有个星期吃3-4次。

延伸阅读

【一】买微波炉还是光波炉-孕前准备

虽然光波炉是微波炉的升级版,具有一定优势,但很多人还是喜欢买微波炉,因为微波炉已经用习惯了,而且微波炉能满足各类人群的需求。那怎样选购微波炉呢?买微波炉要注意什么?大家可以往下看看:

1、选对款式:按控制方式分,微波炉有电脑式和机械式。前者适合富有个性的年轻人,因为它有多种程序可供选择,按键多,操作起来复杂不易掌握,后者适合中老年人,功能简单,操作方便。

2、买节能环保型:虽然市面上微波炉款式多,但并非所有都节能环保。在挑选时,除了要选对款式,还应选节能环保的,因为长时间使用,性价比更高。

3、辨别产品质量:购买时,认准“ccc”标志,尽量选大品牌的产品,并仔细外观的完整性、色泽的均匀度、门的密封情况等。如果微波炉表面有刮痕、炉门缝隙大、色泽不均匀,最好不要购买。

【二】最简单微波炉蛋糕做法-孕前准备

微波炉鸡蛋糕蒸几分钟

鸡蛋糕嫩滑的口感,有没有令你惦记从前的baby face呢,一口一口送入口中几乎不用咀嚼就能吞咽,能安静的当个吃货了。周末懒得出街买早餐,那就在冰箱里拿几个鸡蛋做鸡蛋糕吧,鸡蛋敲开之后放入小碗中搅拌之后放入微波炉里就可以蒸了。

q:微波炉蒸鸡蛋糕需要蒸几分钟呢?全程高火蒸好不好?

a:建议不要全程高火蒸哦,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1个小时,一般蒸3-4分钟左右就ok了哦。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃哦。

没有微波炉,电饭锅蒸鸡蛋糕要蒸多久呢?电饭锅的话考虑到水煮开需要一段时间,所以是建议水煮开后再放入电饭锅中蒸的哦,一般蒸4-5分钟就可以了。如果还没蒸好那就继续蒸一会儿吧。

微波炉鸡蛋糕放多少水

不知道大家伙蒸鸡蛋糕是否很顺利呢,试过蒸鸡蛋糕蒸出蜂窝状的筒子默默举个爪子哦,肚子面壁去!其实把鸡蛋糕蒸老也是很平常的一件事,但如果一直都蒸不好,可能是方法不对哦。水加少了,蒸出来的鸡蛋糕会有一堆堆的蜂窝状,而且颜色灰灰的,看着已经饱了。

q:那微波炉蒸鸡蛋糕需要放多少水呢?水和蛋的比例怎样嘛?

a:一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了哦。不要吝啬水哦,不要看着蛋液还蛮多的,应该不需要太多水,有这种想法的赶紧断了哦。

如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦,这样最妥当,水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢,而且还会老老的,妈妈又要打我了。

微波炉鸡蛋糕放热水冷水好

微波炉蒸鸡蛋糕放水的一步尤其重要哦,上面也提到1个鸡蛋大概放2-3碗水,但是碗不能太大呢。那是放冷水还是热水好呢?第一次蒸鸡蛋糕的话会放入冷水,其实也挺好的,蒸出来的鸡蛋也很嫩滑呢。不知道大家有没有试过放热水蒸鸡蛋,其实也是可以的哦。

q:微波炉蒸鸡蛋糕用热水比冷水更好一些吗?那用温水呢?

a:蒸鸡蛋糕可以用热水、冷水以及温水的哦,如果想要蒸出一点气孔眼都没有的鸡蛋糕可以试试用热水哦。冷水和温水也可以,效果也差不多。但用热水的话蛋白质不会凝固嘛?这个也没有什么影响的哦,不用担心。

下次可以试试用热水蒸鸡蛋糕哦,做法、放水量和平时做鸡蛋糕一样,放好水后放入微波炉中蒸3-4分钟,亲身试试鸡蛋糕口感是否更滑嫩了吧!

微波炉鸡蛋糕怎么蒸才嫩滑

上面也提到蒸鸡蛋糕用热水中口感更滑嫩哦,除了热水之外还有什么私房招数可以用呢?当然是有哦,可能很多宝妈都试过在蒸鸡蛋糕的时候贴上一张保鲜膜,这个方法也不错哦。下面贴微波炉蒸滑嫩鸡蛋高糕的方法,快快来围观吧!

tips one:蛋液疯狂搅拌不停

想吃蒸出细滑没有气孔的鸡蛋糕,需要将鸡蛋液搅拌均匀哦,这样一来就不要担心蒸出来的鸡蛋糕有些嫩滑,有些不嫩滑了。

tips two:用热水蒸鸡蛋糕,暖暖哒

热水蒸出来的鸡蛋糕会更加嫩滑哦,比冷水要好,当然冷水也ok的呢。

tips three:贴保鲜膜,守护鸡蛋液

贴上一层保鲜膜更加好哦,谁用谁知道。这样就能避免各种水蒸气入侵鸡蛋蛋液中哦,嫩滑就靠保鲜膜。

tips four:盖子不要盖严密,鸡蛋液也要呼吸

贴上保鲜膜,盖子也不要盖太严密哦。不知道是否有宝妈用微波炉蒸鸡蛋糕的时候没有盖盖子的呢,最好还是盖上哦,不要盖太严密,蒸出来的鸡蛋糕也很滑嫩呢。

微波炉鸡蛋糕有什么营养呢

鸡蛋糕主要原料是鸡蛋哦,鸡蛋的营养价值相信大家都是清楚的,早上一杯牛奶配上一个鸡蛋,这样的早餐虽然不算丰盛,但是营养足够了哦。鸡蛋中的营养元素很多呢,富含卵磷脂,还有各种微量元素,其中鸡蛋黄中还含有较多的铁质呢,补充铁妈妈再也不用担心我贫血了!

吃鸡蛋糕还有一个好处就是预防心脏病哦,能愉快当个跑男了!鸡蛋不愧是一种全营养的食物哦,含有的维生素、矿物质,欧米茄3脂肪酸、卵磷脂以及叶黄素等,看着都心花怒放,平时吃点鸡蛋不错哦,做成鸡蛋糕功效依旧是杠杠的。

不过鸡蛋糕不能吃多呢,由于蛋黄中含有一定的胆固醇,吃多反而对身体不好,而且鸡蛋是比较难消化的哦,肠胃功能不好的筒子记得要少吃了。

【三】微波炉怎么做水荷包蛋-孕前准备

微波炉煮鸡蛋的做法

用微波炉煮鸡蛋其实是有很大的学问的,可以说如果掌握正确的方法就可以让鸡蛋保留最好的营养成份了。用微波炉煮鸡蛋如果直接将鸡蛋放在微波炉中,可能会引起鸡蛋的爆炸,蛋花飞溅,因为鸡蛋内部液体剧烈发热的时候,在极短的时间内会产生巨大的蒸汽压,那么如何利用微波炉煮鸡蛋呢? 下面就由小编向大家介绍吧。

方法:

1、用沸水浸泡鸡蛋,此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来;

2、直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水;

3、放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可。

注意事项:

凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工;烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,或者是在超市买一个专门微波炉煮鸡蛋的架子,这样煮鸡蛋也是不会炸的。

小编建议:用微波炉煮鸡蛋其实也有很多的讲究的,以上就是日常用向微波炉煮鸡蛋的一些常识性问题,希望对大家都能有所帮助,再者日常在使用微波炉的时候也是有很多的讲究的,如果不注意使用的话,也是会引起很大的麻烦的。除非特殊情况,小编认为还是不用微波炉煮鸡蛋好,因为微波炉煮鸡蛋太危险了,如果不小心就会很容易受伤,所以避免这样的情况发生,大家还是用锅煮鸡蛋吧。

微波炉煮鸡蛋的热量

鸡蛋是一种我们在生活中常吃的食物,它主要对我们身体补充一些营养物质有很大的帮助,特别是小孩子这种正处在身体发育的时段,他们在平时适当的食用一些鸡蛋可以促进他们的成长。然而,我们对微波炉煮鸡蛋的热量也要有一定的了解,这样对于一些想要减肥的朋友才会知道可不可多吃煮鸡蛋。

对于煮鸡蛋,各位朋友们都会有多少了解呢?煮鸡蛋的热量是多少呢?吃鸡蛋会不会长胖呢?下面的时间就跟随小编一起来进行一下详细的分析和介绍。

一般的上班族,最正常健康的每日摄食热量标准是:男性2200卡,女性1700卡,超过或达不到这一标准都不好。 但是你若想控制饮食的热量,计算起来却是一件麻烦事。在此介绍一种简易的食物热量计算方法,用起来十分方便。

主食 若以80卡为一个计算单位的话,1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。 蔬菜600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。 水果300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。 肉类37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。 海鲜100g左右的海鲜就有80卡的热量。 鸡蛋 一个煮鸡蛋的热量是80卡,而一个煎荷包蛋的热量是120卡。

关于微波炉煮鸡蛋的热量,相信你们现在应该知道是多少了吧。一个鸡蛋的热量是八十卡路里,相当于四分之一碗米饭的热量,所以鸡蛋的热量还是挺高的,所以对于我们这些上班族来说,食用一些鸡蛋不仅可以补充身体所需的蛋白质,而且可以补充热量。

怎么煮鸡蛋才健康

鸡蛋是人们饭桌上必不可少的食物,含有丰富的蛋白质,而煮鸡蛋能够更好的保留其营养价值,那么怎么煮鸡蛋才健康呢?有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高,这是错误的看法。实际上,孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢?

原来,每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克,脂肪11.6克,钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中,含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶,这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。

因此,给孩子吃鸡蛋时,必须先将其破坏掉,才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下,这两种物质可以分解,在没有完全熟的鸡蛋中,这两种物质并没有被破坏,会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收,而在代谢过程中被排了出去。

另外,鸡蛋在形成过程中,细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里,细菌没有全部被杀死,容易感染疾病。因此,不要给孩子吃半熟的鸡蛋。

父母们不要为怎么煮鸡蛋而纠结了,给宝宝吃完全煮熟的鸡蛋,才是最健康。

经期能吃微波炉煮鸡蛋吗

经期是每个成年女性都会遇到的一个特殊时期,在这个时候身体处在非常虚弱的状态下,所以需要注重身体的保健工作,而且在饮食上绝对也不能够掉以轻心,因为很多的食物在经期的时候是禁止食的,很多女性都会疑问在经期的时候能否吃微波炉煮鸡蛋呢,下面我们就去了解一下。

其实鸡蛋中含有非常丰富的营养蛋白质在生活当中我们经常会吃鸡蛋,而在经期的时候女性可以吃鸡蛋,因为它可以帮助自己补充身体所需要的营养成分,经期吃煮鸡蛋也是对身体很好的一个保健食物。经期是可以吃微波炉煮鸡蛋的。

注意月经期保养:

1、生理期期间尽量不要洗头,如果非洗不可,尽量在中午洗,洗完头一定要立即吹干。

2、生理期期间要注意保暖,也就是少吹冷气。在冷气房里要多穿衣服。

3、忌喝冷饮,喝冰水会让污血无法顺利排出。

4、吃点甜食,可以帮助污血代谢。

5、充分休息。

6、不要太情绪化。

7、忌盆浴。

经期还应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激;注意休息,减少疲劳,加强营养,增强体质;避免精神刺激,保持心情愉快;避免剧烈运动,并保持外阴清洁。

上面就是关于经期的时候能否吃煮鸡蛋的一个介绍,通过了解之后我们发现女性在经期的时候是完全可以吃鸡蛋的,而且鸡蛋还可以给女性的身体补充更多的营养物质,对身体的保健功效也有很大的帮助。

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