炸鲜奶的做法
家里来客人的时候，我们总会考虑是去酒店吃呢？还是在家里吃呢？如果在家里吃怎么样才能做一桌丰盛美味的满汉全席呢？酒店？肯定又贵又没有家里热闹的气氛，真的是很纠结有木有！现在妈网教给大家一道粤系甜菜：炸鲜奶的做法。
不管做什么菜我们都得先准备好材料：消毒鲜牛奶500克、蛋白25克、淀粉250克、菠萝香精0.1克、白糖150克、黄油50克、泡打粉、面粉500克、臭粉5克、花生油1000克、盐2.5克材料准备好之后，我们就开始做了哟~
第一：牛奶入铜锅上火，加菠萝香精，黄油50克、白糖50克、烧开锅后下100克水淀粉勾芡，用木铲顺一方向搅动，带牛奶变稠后到入刷黄油的方盘内，稍微凉了之后，放入冰箱。
第二：将面粉500克、淀粉50克、臭粉5克、泡打粉50克、盐2.5克、蛋白25克、花生油50克还有适量的清水，加在一起搅拌均匀。
第三：将锅放在火上，下花生油，烧至5-6成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出。
第四：到了这一步我们只需要将炸好的鲜奶装盘，还可以洒些白糖。一道甜菜就这么简单的完成了。
炸鲜奶的热量
说到油炸食品，很多人的第一印象是高热量、高脂肪，事实到底是不是这样呢？下面妈网百科就为网友解答一下炸鲜奶的热量。
固然有很多油炸食品是高热量的代名词，但是炸鲜奶绝对是个例外。根据实验得出炸鲜奶的热量以100克可食部分计算所得的热量是221大卡也就是924千焦，单位热量适中。
而且每100克炸鲜奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之九。
所以大家完全不必担心炸鲜奶的热量超高引起肥胖、高血脂、高血压等病症烦恼。可以放心食用。
炸鲜奶的营养
炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系，是岭南风味的压桌甜菜。炸鲜奶外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。因美味的口感和丰富的营养而被众人喜爱，接下来我们就来看看炸鲜奶的营养。
上面妈网百科已经告诉告诉我们炸鲜奶的热量，而炸鲜奶的营养也是很丰富的哟~我们还是以100克可食部分来计算蛋白质的含量是3.2克，另外还有丰富的维生素a、c、e它们的含量为14.1克、0.6克、10.51克，还有含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质；这可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质哦。
而面食则易于人体消化吸收，有降低脂肪、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
以上则是炸鲜奶的营养，大家完全可以放心吃哦。
炸鲜奶的饮食禁忌
由上面可以得知炸鲜奶这道食物在我们生活中的机率还是很高的，而且炸鲜奶又这么的受大家欢迎，那么它有没有什么禁忌吗？接下来就跟妈网百科一起看看炸鲜奶的禁忌。
因为炸鲜奶主要材料有鸡蛋清，所以我们就要注意了鸡蛋不能和兔肉一起食用，容易刺激肠胃引起腹泻，所以不宜；鸡蛋也不宜与生葱、蒜、豆浆、红薯、味精、豆类等一起食用。
炸鲜奶里还有一味主料是鲜奶，那么牛奶则不宜与果子露、橘子汁等酸性饮料、巧克力、麦乳精等一起食用，这都是相克食物一起食用总会产生或大或小的问题，希望各位网友谨慎对待。而且牛奶与鸡蛋不宜同煮。
最后妈网百科提醒大家，其实不管我们吃任何食物的时候，都应该清楚所吃食物的属性以免无视相克的食物。
脆皮炸鲜奶怎么做好吃
炸鲜奶有很多的吃法，有人喜欢吃软一些糯一些的鲜奶，有人则喜欢吃脆一些的。下面呢，妈网告诉大家脆皮炸鲜奶的做法。
首先准备好原料，一斤不掺水的鲜奶兑生粉2两、糖一两和鸡蛋清6个、面粉一斤半、盐、发酵粉1汤匙（这个是兑脆炸浆用的）、油2斤（这是最后油炸用的实际用不了这么多，最好是花生油，香一些）
我们做的时候一共有4个步骤：1：把牛奶、糖、生粉、蛋白同时到在大汤碗中搅拌均匀。
2：将上一步准备好的材料倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放进冰箱上格。待冷却变硬后取出切块。
3：面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸鲜奶用的脆浆。
4：锅里放油，烧热至六成，注意油不能太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了。
【一】鲜奶油打发是什么-孕前准备
鲜奶油在日常生活当中是非常常见的，相信很多人都吃过奶油在生活中所做出的各种美味，比如蛋糕、甜品等等。那么鲜奶油打发的方法是怎样的呢？
方法一：
1、在超市买两盒光明的奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
2、然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
3、用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
4、容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
5、过程很漫长，容易胳膊累酸、可以中途换人继续打。有需要的可以买电动打蛋器，过程非常简单。
6、最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法二：
1、买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好）
2、把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
3、要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
4、然后，打发的奶油就做好了~
在生日的时候，都会一起吃蛋糕吹蜡烛，蛋糕里面的奶油想必大家都吃过，它的口感滑腻，唇齿奶香，很多人都非常喜欢吃。这个奶油介绍鲜奶打发而成，那么鲜奶油打发是什么呢？
鲜奶一般在日常生活当中都是被当中奶制品来食用，而在很多时候也有其他的用处。
鲜奶油打发就是将我们平常所食用的奶油倒在一个容器里，然后用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
通过打发鲜奶就可以被制成奶油了。
奶油在生活中的用法非常广泛，不论是大家平常生活中生日聚会吃的蛋糕，上面的裱花，还是去甜品店吃的甜品上面的奶油。
这些都是很受爱甜食人品欢迎的食品和饮品，如果没有了鲜奶打发出的奶油，想必各种食物的都变得没有那么美味养眼了。
美味可口的甜品总是少不了香甜的奶油，奶油是由鲜奶通过打发而制成的的另一种形式的鲜奶。鲜奶油打发大家也可以自己在家做，那么鲜奶油打发的原理是怎样的呢？
鲜奶油是用来装饰蛋糕与制作慕斯类甜点中不可缺少的材料，由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油，包含高达27～38%不等的脂肪含量，搅打时可以包入大量空气而使体积膨胀至原来的数倍，打发至不同的软硬度，也具有不同的用途。
液态鲜奶油分为singlecream和doublecream两种，single的比较淡，一般情况下无法打成固态奶油。double的经过打法可以成为固态奶油，可用于制作蛋糕或沾鲜果食用。
鲜奶油打发一般不能用蒸汽打，因为奶泡和奶油的原理都是差不多的，用蒸汽只能打出来奶泡。如果要打奶油的话一定要冷的。可以用菲仕乐料理棒打，这样比较快，但是棒子上会沾很多奶油。
最老的办法啊当然就是用筷子或者打蛋器打啦，比较费时费力。
【二】鲜奶搅拌机故障排除-孕前准备
鲜奶搅拌机是什么
早餐、蛋糕、甜品、饮品、很多时候鲜奶都在以我们毫无察觉的情况，在带给我们它的滋味和营养。鲜奶的形式有很多种，鲜奶搅拌机介绍一个专门为鲜奶而产生的机器。那么鲜奶搅拌机是什么呢？
提到奶油大家一定都会知道，因为我们在生日聚会上吃的蛋糕以及去甜品店吃的甜品，里面都有奶油做为材料。
而奶油就是由新鲜的牛奶打压而制成的，在打压的过程中，最为原始最简单粗暴的方式，就是用手人工的不体停搅拌，搅拌的过程很长，常常需要更换人才能完成牛奶的打压。
而随着科技的进步，就出现了鲜奶搅拌机，采用自主设计最先进的恒力矩脉宽调制无级调速技术，具有动力大、噪音低、低速无爬行和抖动现象、搅拌平稳、调速灵敏、打发率高等特点。
产品整体设计独特，采用优质塑料外壳，设计科学合理，高速运转非常平稳，无任何抖动现象，800w强力马达，简单方便的自动抬头设计，使用同步带传动噪音低且使用寿命更长，外观新颖，造型美观大方。主要适用于酒店、西餐厅、蛋糕房、家庭打蛋和打发鲜奶。
鲜奶搅拌机的价格
自从有了鲜奶搅拌机之后，人们将鲜奶打压制成奶油的过程，并非常简单方便了。很多家庭都会购买一款鲜奶搅拌机，用做平时自己做点蛋糕和甜品，鲜奶搅拌机的价格想必也是很多人所关心的~
1、由河南郑州的李先生的个体经营的7升鲜奶搅拌机的售价为980.00元，容量为10升以下，可打1.5—2盒鲜奶；
2、徐州市三泰机械有限公司生产的三泰/st-7升鲜奶搅拌机的售价面议，容量在10升以下。
3、徐州七星机械有限公司生产的华洋牌鲜奶搅拌机的售价为1100.00元，容量为10升以下。
4、永康市五金城众达日用五金批发部供应的无极调速7升商用搅拌机售价为830.00元，容量为10升以下。
妈网温馨提示：具体价格和规格信息，请以各大售卖网站和当地超市门店为准哦~
鲜奶搅拌机的注意事项
鲜奶搅拌机的设计，主要便是要保证优质的方便的鲜奶打压的使用，一切都是更加注重从用户的需求出发。但是机器在使用的过程也是有注意事项的，那么鲜奶搅拌机的注意事项有哪些呢？
1、首次使用时，清洁容器及搅拌器，详细阅读说明书，掌握正确使用方法。
2、机器再使用时注意不要让小孩接近。
3、手指需远离正在工作的部件和装配部件。
4、安装、拆卸、清洗、更换部件时一定要切断电源。
5、切勿使用有毛病的机器，切勿使用非原厂配件。
6、切勿使用超过规定的最高容量。
7、本机使用电压为220v、50hz电源，请使用三相插座，插座一定要有可靠的接地。
8、用完后一定要拔下插头，关闭电源。
温馨提示：产品整体设计独特，采用优质塑料外壳，设计科学合理，高速运转非常平稳，无任何抖动现象，800w强力马达，简单方便的自动抬头设计，使用同步带传动噪音低且使用寿命更长，外观新颖，造型美观大方。主要适用于酒店、西餐厅、蛋糕房、家庭打蛋和打发鲜奶。
鲜奶的做法
鲜奶想必人人都喝过，但是却很少将它搬上餐桌，其实鲜奶做出的食物也是非常美味的。下面为大家详细介绍鲜奶的做法~
做法一：脆皮鲜奶
食材：牛奶、生粉、糖、炼乳、面包粉。
步骤：
1、把牛奶、炼乳、生粉、糖入锅中小火慢慢加热，调成糊状奶浆，熄火。
2、将奶浆倒入方形容器，放冰箱冷冻1-2小时。
3、等到奶浆凝固取出切块，裹上面包粉入油炸至两面金黄即可。
做法二：脆皮鲜奶甜甜圈
食材：原味面包甜甜圈数个、脆皮粉浆：1000公克、低筋面粉600公克、糯米粉90公克、吉士粉20公克、泡打粉60公克、日本太白粉30公克、猪油40公克、香草粉30公克。
步骤：
1、原味甜甜圈以180℃的热油炸至外表呈金黄色时即捞出沥干油分。
2、将作法1炸好的甜甜圈放在通风处待凉，表面不需沾糖，备用。
3、将所有脆皮粉浆材料中的粉类先以筛网过筛。将作法2中筛好的材料放入钢盆中，加入水以打蛋器搅打均匀。
4、将作法4的粉浆持续搅打至打蛋器拉起时粉浆能呈直线滴落，将放凉的原味甜甜圈放入作法5的粉浆中均匀沾裹一层。
5、热锅，倒入足以盖过甜甜圈的油量，烧热至约180℃时，放入作法6沾好粉浆的甜甜圈油炸，并不时捞除油面上的小屑屑。
6、将甜甜圈继续炸至呈金黄色，捞出沥干油分即可。
鲜奶的营养价值
大家都有喝鲜奶的习惯，也都知道鲜奶是非常富有营养的食物。鲜奶的蛋白质等等都是对人体非常有益的，那么具体鲜奶的营养价值有哪些呢？
1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
5、奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。
温馨提示：胃炎，肠炎，胆石症，胰腺炎，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质都不适宜食用牛奶。
【三】郁美净鲜奶霜好用吗-孕前准备
郁美净鲜奶霜是一款很受妈妈们欢迎的护肤产品之一，有些人在选用护肤品的时候都不知道怎么选择，有些人用了郁美净鲜奶霜以后觉得效果不错，但是有些人用了以后没有明显的效果，究竟这种郁美净鲜奶霜好不好用呢？妈网百科带大家来了解一下！
郁美净鲜奶霜内含鲜奶、保湿因子及丰富的维生素含量，及时补充皮肤中的养分，滋润营养肌肤，润滑不腻，效果很好，提亮肤色，使肌肤整天水嫩光滑，富有青春活力，延缓衰老。涂抹后肤质会变成很细腻，也很柔软，水感霜状质地也不是很厚重，面膜后涂抹，会把养分统统锁在皮肤里。适合于各类型皮肤使用，四季皆宜。
不过需要注意的是，霜刚抹上有些不好推，不过，马上就被吸收了。等到下次再洗脸的时候就发现脸滑滑的嫩嫩的。对于郁美净鲜奶霜，妈网百科建议喜欢使用霜的女性朋友们在晚上涂抹哦，因为晚上涂抹的效果会更好一些！
郁美净鲜奶霜不仅有儿童霜，还有适合大人们使用的鲜奶霜，在妈妈们为宝宝挑选护肤品的时候，还可以顺便为自己选上一款适合的霜哦！
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