奶昔的种类
奶昔一直以来都是广大女性和小朋友喜爱的甜品，因为奶昔作为一款甜品，不仅口味醇香还因为加入了各种水果，而变得色彩缤纷。那么奶昔的种类究竟有哪些呢？
奶昔的种类可以依据所加入的原料来决定，奶昔的种类有许多，例如，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等，口感绵滑细腻、冰凉、香甜、可口，有奶香和果香味。于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
香蕉奶昔：香蕉含有丰富的钾元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉会有很好的饱腹作用，可以提供足够的能量，不会挨饿哦。
西红柿奶昔：西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低，吃再多都不容易肥哦。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分哦。
黄瓜奶昔：黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润哦。
樱桃奶昔：樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。
奶昔的做法
奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。简单的奶昔也可以自己在家制作出来，那么奶昔的做法是怎样的呢？
奶昔的做法其实并不难，有条件的人可以自己在家做出美味的奶昔。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。 其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋清就可以了。方法如下：
原料：酸奶350毫升、白糖4大勺、果酱（草莓酱为好）5大勺、鸡蛋白 2个 。
做法：
1、酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌2—3次。
2、将蛋白抽打成形(即变硬成“奶油”状)，慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。
将冰淇淋生料分成4份，继续冰冻1—2小时，中途取出搅拌2—3次，即成为冰淇淋。直至食用时取出。
奶昔的好处
想必大家都吃过奶昔，奶昔的种类是非常多的，平常大家吃的时候一定有吃过香蕉奶昔、西红柿奶昔、芒果奶昔、草莓奶昔等。除了种类多疑问，吃奶昔还有好处，那么奶昔的好处是怎样的呢？
提起奶昔很多人想到的都是奶昔的美味好吃，如果说到奶昔的好处想必很多人都会惊讶，难道这么一款美味的甜品吃了对身体也是有好处的吗？
确实是有好处的，吃奶昔的好处大家一定不清楚，但是如果提到牛奶，想必很多人都知道牛奶是非常富有营养的奶制品。
而奶昔就是由牛奶加冰淇淋然后加上冰块混合而制成的甜品，而奶昔的作用第一件事能够清理肠道毒素，解决肠胃疾病、便秘、痔疮等问题；其次奶昔还具有清理肝脏毒素，改善睡眠，解决皮肤和男女科问题的作用。
而在很多美容减肥的人士手上，奶昔还具有以下的作用，那就是能够清理身上多余脂肪，让体重达标；通过脾胃调整，可让瘦人增重；胖人减重，达到塑身的效果。
奶昔以上的作用都是比较不错的，而除了上述提到的作用，奶昔还具有清理血液毒素，解决血脂、血压、血糖和心脑血管问题的作用，和清理酸性毒素的作用。
奶昔的热量
奶昔是很多人都喜欢吃的一种甜品，常常在夏日炎炎的时候来一杯奶昔，那就是很爽口的事情了。奶昔就是由牛奶加冰淇淋然后加上冰块混合而制成的甜品。那么奶昔的热量是怎样的呢？
奶昔的热量来源主要是牛奶和冰淇淋，如果是自己在家做的奶昔，担心热量问题的话，可以选择脱脂牛奶和少热量的冰淇淋原料，然后再加上新鲜的素菜和水果，这样制成的奶昔，热量几乎是很少的。大家食用不仅不用担心变胖，还会有额外的瘦身效果哦~
但是很多人图方便快捷，常常都是去各种快餐店购买奶昔，而有研究表明，快餐店出售的奶昔饮料热量相当的惊人，因此，长期饮用容易导致多种健康问题。
据资料显示，，一杯奶昔含有2000卡热量，相当于25片培根脂肪所含有的热量。健康专家普遍认为，对于一般人来说，每天保持20g的脂肪摄入是符合健康标准的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，热量就是一天常规摄入量的3倍。
所以大家在享受美味的时候，还是要注意不可贪杯哦~
奶昔减肥有副作用吗
奶昔是近年来传入我国比较受大众欢迎的一种饮料，它起源于欧洲，主要是由牛奶和冰淇淋混合而成的一种饮品甜食。那么奶昔减肥有副作用吗？
奶昔减肥本身是没有副作用的，因为天然的牛奶和冰淇淋原料加上各种新鲜的蔬菜和水果，喝了是对人体有好处的。
但是现在往往很多人为了达到快速瘦身的目的，就去服用市场上的奶昔减肥产品，这种代餐的原理是在降低热量摄入的同时，不减少营养素的摄入。可以试用，但要注意每日热量摄入不能少于1200kcal。
而且减肥的效果是因人而异的，不过按科学减肥的速度，一周减1〜2斤是比较合理的。切不可盲目追求速度。
而且减肥产品毕竟不是食品，如果当成食物来食用，长期以往会对身体健康产生影响。
如果是要减肥的话，妈网建议应该健康减肥，不宜药物减肥，通过控制进食热量，积极运动锻炼才是科学的减肥办法。多吃水果和蔬菜，这样的情况才不容易反弹，吸脂减肥也可能会反弹的。
【一】奶昔减肥原理是什么-孕前准备
奶昔减肥怎么回事
奶昔是很多人都喜欢吃的一种甜品，常常在夏日炎炎的时候来一杯奶昔，那就是很爽口的事情了。但是很多人吃奶昔却是为了减肥，那么奶昔减肥怎么回事呢？
奶昔的热量来源主要是牛奶和冰淇淋，如果是自己在家做的奶昔，担心热量问题的话，可以选择脱脂牛奶和少热量的冰淇淋原料，然后再加上新鲜的素菜和水果，这样制成的奶昔，热量几乎是很少的。大家食用不仅不用担心变胖，还会有额外的瘦身效果哦~
奶昔减肥实际上是用专业的代餐奶昔每天代替1-2顿正餐，从而减少热量的摄入。是属于代餐减肥的方式。与减肥药和节食比较而言，代餐减肥是非常安全和健康的，因为脂肪的本质就是积聚在体内的热量，因此控制热量的摄入是减肥的必经之路。
妈网温馨提示：选择代餐产品也要充分考虑自己的体质状况和饮食规律，只有产品跟自己的身体特点相结合才会产生较好的减肥效果。
奶昔减肥的方法
减肥是一件很痛苦的事情，可是每个爱美的女孩子都把减肥当作自己一生的事业，又能吃东西也能减肥，那真是很多女孩子都非常喜欢的事情了。那么奶昔减肥的方法是怎样的呢？
材料：喜欢的水果（苹果，香蕉，木瓜，哈密瓜），牛奶，蜂蜜
制作方法；把喜欢的水果切成小块，然后按着水果和牛奶的比例是2：3的份量放入搅拌机中搅匀，这个时候奶昔就做好了，如果你喜欢吃甜的，那么就加少量的蜂蜜。
食用方法：一共三天。每天早上起来喝一杯奶昔，吃一片全麦面包；中午一杯奶昔150克的青菜和肉类，要以清单为主，不能吃油大的东西；晚上在5点以前再喝一杯奶昔，全天就吃这么多东西。
虽然也是在饮食上控制，但是因为奶昔可以用你喜欢的水果来制作，口感也相当的好，所以没有那么痛苦，当然如果你要是能够在配合一些运动效果就更好了。
这样的减肥方法你可以一个月进行3次，吃三天奶昔停7天再吃三天，这样的循环，据试用过的亲说如果能够控制好，一个月10斤是肯定没有问题的。
奶昔减肥有效果吗
吃减肥药是为了控制食欲，只能是让自己在没有饥饿感的挨饿中减去那么几斤分量，而奶昔减肥又可以吃又可以减肥。所以很多人会怀疑效果怎样，那么奶昔减肥有效果吗？
奶昔减肥是有效果的，但是也只是在一定程度上有效果，盲目的吃奶昔减肥很可能会伤害到身体健康。
吃蔬菜奶昔减肥早餐就是一个不错的方法，早上是一天减肥的黄金时期，如果早餐时喝一杯自制的减肥奶昔，可以清肠排毒，瘦身养颜，三天最少都可以瘦4斤。
奶昔中会加入各种新鲜的水果，樱桃奶昔中的樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得。
而西红柿奶昔中的西红柿含有丰富的维生素和纤维素，热量和脂肪含量极低，吃再多都不容易肥哦。这款西红柿奶昔易于消化，还为西红柿的减肥功效加了分。
香蕉奶昔中的香蕉含有丰富的钾元素，具有良好的瘦腿功效。除此之外，食用香蕉会有很好的饱腹作用，可以提供足够的能量，不会挨饿。
黄瓜奶昔中的黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润。
奶昔减肥多少钱
随着社会生活的质量提高，很多人都喜欢在下午茶的时候来一杯奶昔，奶昔的口感绵滑细腻、香甜可口，是很多喜爱甜品的之一。奶昔减肥既然受到这么多人的青睐，一定是有其一定的效果的，那么奶昔减肥多少钱呢？
其实奶昔减肥，价格方便不是特别重要，主要看效果。下面为大家分享几位网友的经验，供大家参考~
永远想着你：我用过奶昔代餐，效果很显著，我用了两个月减了差不多10斤，现在已经不用了，没出现反弹的问题，价格方面还好，性价比蛮高。
紫咎浮雕：我用减肥奶昔还是闺蜜介绍的，她用了一个月减了4斤，现在已经达到她的理想体重了。因为我比她胖一些，所以吃了有4个月，减了差不多有30多斤，效果蛮明显的，一年了也没出现反弹的问题，你要是想减肥的话，可以尝试一下。
aw2917：现在康宝莱减肥产品，在网上一瓶奶昔149元，但如果在专店买要299元。
aishanhei：如果你真的想靠奶昔减肥。那我推荐你名流斯丽的奶昔。也是屈臣氏的，原价23 有会员卡是10块，吃1包可以饱很久。我吃了3天，没任何不舒服。排泄也很正常，也比以前排的多，腰比以前细了，蛮有效果的。
奶昔减肥有副作用吗
奶昔是很多人都喜爱的甜品之一，而减肥也是很多女性非常看重的事情。奶昔对于减肥是有一定的效果的，但是奶昔减肥有副作用吗？
奶昔减肥本身是没有副作用的，因为天然的牛奶和冰淇淋原料加上各种新鲜的蔬菜和水果，喝了是对人体有好处的。
但是现在往往很多人为了达到快速瘦身的目的，就去服用市场上的奶昔减肥产品，这种代餐的原理是在降低热量摄入的同时，不减少营养素的摄入。可以试用，但要注意每日热量摄入不能少于1200kcal。
而且减肥的效果是因人而异的，不过按科学减肥的速度，一周减1〜2斤是比较合理的。切不可盲目追求速度。
而且减肥产品毕竟不是食品，如果当成食物来食用，长期以往会对身体健康产生影响。
如果是要减肥的话，妈网建议应该健康减肥，不宜药物减肥，通过控制进食热量，积极运动锻炼才是科学的减肥办法。多吃水果和蔬菜，这样的情况才不容易反弹，吸脂减肥也可能会反弹的。
【二】山楂糕热量高吗减肥期间可以吃吗-孕前准备
山楂糕是一种我们生活中十分常见的食物因为山楂有着很丰富的纤维素的含量并且山楂有着很好的健脾作用，所以很多人觉得食用山楂糕是可以起到很好的减肥的效果但是有些人认为山楂糕里面有着很高的糖含量吃多了会让人变胖。
山楂糕是可以减肥的，因为山楂糕是含有很多的纤维素以及维生素的，是可以消失健脾的，还可以活血化瘀以及淤血经闭等，所以山楂这种东西的营养价值是很高的，我们可以在平时适当的吃一些山楂糕，是可以促进肠胃消化的，从而实现减肥，但是山楂糕是不宜在经期的时候食用。
山楂糕减肥吗
山楂糕会发胖吗
山楂糕常具有消食健脾的功效，当机体脾胃功能健全时常可出现肌肉丰满的情况，所以长期吃山楂糕是会导致肥胖的。
吃山楂糕的好处
1、山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;
2、具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;
3、主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
山楂糕哪些人不能吃
楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。
儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。
孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。
由此看来我们食用山楂糕对于身体的好处还是有很多的所以对于人们来说多吃山楂糕对于身体有着很多的好处，但是我们需要注意的是山楂糕只能起到帮助消化的效果所以有一些脾胃比较虚弱的人并不适合通过这种方式对于脾胃进行改善。
【三】减肥水煮菜能放的调料-孕前准备
酱油的热量
看到“热量”一词，相信不少人都会想起“减肥”。因为减肥的人除了关注减肥的方法外，还会关注事物的热量，热量高的话，那绝对会被列为减肥的黑名单。因此，作为调味品的酱油的热量也成为了减肥人士的关注点。那么。酱油的热量是多少呢？下面主要通过其个营养素含有的热量来分析酱油的热量：
酱油各营养素的热量（以每100克的酱油为例，热量单位为大卡）
酱油的总热量：63.00大卡
酱油所含有的碳水化合物的热量为6.363卡；
酱油中所含有的脂肪的热量为0.06卡；
酱油中所含有的蛋白质的热量为3.528卡；
酱油中所含有的维生素（包括维生素a、维生素c、维生素e和胡萝卜素）的热量为0.126卡；
酱油中所含有的镁的热量大约为0.09卡；
酱油中所含有的钠的热量大约为3.63卡；
酱油中所含有的硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、锌、铜、锰、钾和磷的热量都少于0.01卡。
温馨提醒，对于正在减肥的人士，其实酱油素所含有的热量是很多的，其还具有降低胆固醇和抗癌的作用，因此不要觉得其有热量就抗拒食用酱油，这样不仅会造成自己的营养失衡，还会让自己的抵抗力低下，病毒容易入侵。
酱油的营养成分
说起酱油的营养成分，不由得不提的是酱油的最主要的制作原材料（大豆、小麦和食盐），因此，酱油最主要的营养成分有氨基酸、食盐、糖类、多种微量元素和有机酸。
营养成分1、食盐
酱油一般含食盐18克/100毫升左右，它赋予酱油咸味，补充了体内所失的盐分。
营养成分2、氨基酸
氨基酸含量的高低反映了酱油质量的优劣。氨基酸是蛋白质分解而来的产物，酱油中氨基酸有18种，它包括了人体8种必需氨基酸，它们对人体有着极其重要的生理功能。
营养成分3、糖类
淀粉质原料受淀粉酶作用，水解为糊精、双糖与单糖等物质，均具还原性，它是人体热能的重要来源，人体活动的热能60~70%由它供给，它是构成机体的一种重要物质，并参与细胞的许多细胞的许多生命过程。一些糖与蛋白质能合成糖蛋白，与脂肪形成糖脂，这些都是具有重要生理功能的物质。
营养成分4、有机酸
酱油中所含的机酸包括乳酸、醋酸、琥珀酸、柠檬酸等多种有机酸，对增加酱油风味有着一定的影响，但过高的总酸能使酱油酸味突出、质量降低。此类有机酸具有成碱作用，可消除机体中过剩的酸，降低尿的酸度，减少尿酸在膀胱中形成结石的可能。
营养成分5、多种微量元素
酱油的成分中还含有多种微量元素，例如有钙、铁等。
酱油的作用
酱油被加入菜肴中，能让人们体味到其鲜美味。因此，酱油的作用之一就是可以增加人们的食欲，但是除了这点外，酱油还具有抗癌防癌、消肿止痒、降低胆固醇的作用。下面具体来了解一下酱油的作用：
酱油的作用一、可增进人的食欲
烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。
酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
酱油的作用二、降低胆固醇，降低心血管疾病
酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。
酱油的作用三、消肿止痒
酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，并能止痒消肿。
酱油的作用四、防癌抗癌
酱油具有防癌抗癌的作用。由于酱油主要是由玉米和大豆酿制而成的，因此其具有抗癌和防癌的作用。美国有实验证明：大豆中所含的特殊物质异黄酮，可以减缓甚至抑制恶性肿瘤的生长。德国医学家研究指出：异黄酮可以阻止新生血管的形成，从而使需要依赖新生血管输送养分的恶性肿瘤死亡。新加坡的研究发现：酱油内含有两种以上的防氧化成分，而且各种成分消灭氧化基的时间长短也不一样。它有助于减少自由基对人体的损害，其功效比常见的维生素c和维生素e等防氧化剂高十几倍。
酱油的做法
酱油是人们日常生活中不可缺少的一种调味品，其具有独特的酱香味，可谓是美味佳肴中的重大功臣。那么，对于美味佳肴中的功臣是怎么做的呢？下面来看一下自制酱油的做法：
酱油主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。
酱油的具体做法：
1、饼粕加水及润水：加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50%为标准。
2、混和：饼粕润水后，与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。
3、蒸煮：用旋转式蒸锅加压(0.2mpa)蒸料，使蛋白质适度变性，淀粉蒸熟糊化，并杀灭附着在原料上的微生物。
4、冷却接种：熟料快速冷却至45℃，接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲0.3—0.4%，充分拌匀。
5、厚层通风制曲：接种后的曲料送入曲室曲池内。先间歇通风，后连续通风。制曲温度在孢子发芽阶段控制在30—32℃，菌丝生长阶段控制在最高不超过35℃。这期间要进行翻曲及铲曲。孢子着生初期，产酶最为旺盛，品温以控制在30—32℃为宜。
6、发酵成曲加12—13°be"热盐水拌和入发酵池，品温42—45℃维持20天左右，酱醅基本成熟。
7、浸出淋油将前次生产留下的三油加热至85℃，再送入成熟的酱醅内浸泡，使酱油万分溶于其中，然后从发酵池假底下部把生酱油(头油徐徐放出，通过食盐层补足浓度及盐分。淋油是把酱油与酱渣通过分离出来。一般采用多次浸泡，分别依序淋出头油、二油及三油，循环套用才能把酱油成分基本上全部提取出来。后处理 酱油加热至80—85℃消毒灭，再配制(勾兑)、澄清及质量检验，得到符合质量标准的成品。
酱油的选购技巧
由于酱油是我们会经常吃到的调味品，因此我们在酱油的选购方法要注意，选择好的酱油不仅能使菜肴更美味，对我们身体的健康也更有益。一般来说，酱油的选购可通过三步选择：
1、 优质酱油的颜色应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌
2、 然后摇摇酱油瓶子，好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，同时查看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油由于浓度很高、粘性较大、流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快，而且优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。
3、 贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，闻着有股似焦糖般的异味，尝起来则有些苦涩。
以上三种方法就是选购酱油的常用到的方法，但是还有一点值得注意的就是关于酱油的牌子。一般来说，大部分人群都会根据牌子来购买用品，就算是酱油也一样。对于信誉度高的牌子和消费者评价比较高的酱油，妈妈们都可以选购哦。
酱油吃多了皮肤会变黑吗
酱油吃多了皮肤会变黑吗？关于这点还没有得到具体的证实，因此说吃酱油皮肤会变黑的说法并不科学。
在中国人的观念里，有一种叫以形补形的想法，而酱油的颜色偏黑色，因此便有人认为吃多酱油，人的皮肤也会变黑。甚至会有部分孕妈妈认为吃多了酱油，宝宝也会变黑，因此都不敢吃酱油了。
多吃酱油皮肤会变黑的说法并没有研究证明
据了解，目前市场上按照国家相关规定出厂的酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，对黑色素细胞的合成并不起作用。相反，做菜时舍弃酱油，往往会让许多美味佳肴变得索然无味。
孕妇吃酱油宝宝皮肤变黑说法是无稽之谈
宝宝是黑是白都是来自于遗传，跟在怀孕期间吃酱油没有任何的关系，而且酱油中还含有一些氨基酸等成分，人食用之后对于身体是有好处的，您大可不必担心!
伤后食用酱油，伤口疤痕会变黑
虽然食用酱油不会影响肤色，但身上有伤口就要另当别论。酱油等含色素食物会否对伤口颜色造成影响，会因为疤痕大小以及体质差异方面不同因人而异。但是如有外伤在身最好还是暂时“疏远”酱油，否则很容易让疤痕颜色变深。
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