丹桂花可以食用，它除了具有馨香之外，还对人体有哪些保健作用呢？我们来看看吧。
1、痰止咳
丹桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行气止痛，散血止痢
丹桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、祛口臭
丹桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
丹桂花花味清新，很多人都喜欢在做糕点、点心的时候加入一点丹桂花，但是哪些人才适合吃丹桂花呢？下面我们来看看吧。
丹桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
因此，丹桂花特别适合女性朋友。不过妈网百科提醒一下，丹桂花也是不能够多吃的哦，特别是泡茶，一天最好不要超过3杯桂花茶。
【一】桂花茶的功效与作用及泡法-孕前准备
桂花茶的泡法
桂花茶可以用新鲜的桂花泡制，也可以用晒干的制作好的桂花茶泡制。下面我们就分别说说新鲜桂花茶和干制的桂花茶怎么泡。
一、新鲜桂花茶的泡法
1、在桂花盛开的季节，选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍，然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗，除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中，冲入沸水，桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻，就可以细细品味了。
ps：用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除；在饮用的时候可以加入一些冰糖，口感会更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、将煮开的水放置一会，取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水，让桂花充分滋润，然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟，就可以了。
ps：干制的桂花茶泡起来比较简单，并且不用洗茶，不过要注意水温不宜太高。
桂花茶搭配什么才好喝
桂花茶可搭配多种材料，如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等，饮用起来也是别有一番风味，并且能增强其养生的功效。
山楂桂花茶
锅中放入适量水，后放桂花、山楂、党参大火煮开，转小火煮约30分钟，盛出加入冰糖拌匀即可。
桂花菊花茶
开水冲泡，可漱口也可饮用，可缓解口臭胃热的病症。
甘草桂花茶
将桂花、干姜、甘草研磨调匀，加入少许盐泡茶喝，有减肥的作用。
常喝桂花茶有哪些好处
桂花香气浓郁，且具有很高的药用价值，那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢？常喝桂花茶对身体好吗？
研究表明，常喝桂花茶是很有好处的，桂花茶是以新鲜的桂花为原料，利用精湛的加工工艺制作而成，常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀，缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效，能够净化身心，舒缓精神，让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。
桂花茶的种类有哪些
桂花茶主要分布在广西桂林、湖北咸宁、四川成都等地，品种包括有桂花烘青、桂花红茶、桂花乌龙等，下面我们做简单介绍。
1、桂花烘青。
桂花烘青是桂花茶中比较常见的，主要产地为广西桂林和湖北咸宁，多外销至日本等东南亚国家。主要特点是色泽金黄，香气浓郁，汤色绿黄，滋味醇香。
2、桂花乌龙。
桂花乌龙产自于“铁观音”的故乡，主要销往香港、澳门和西欧。它是以当年或者前一年的夏、秋茶为原料而制成，主要特点是色泽褐润，香气高雅，汤色橙黄，滋味醇厚。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶主要特点是色泽乌润，香味浓郁，汤色红亮，滋味甜爽，在法国、美国等地都广受好评。
桂花茶的品种除了这三种，按照地域分布还可分为桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶、浦城桂花茶。因桂花品种和加工工艺的不同，香味和汤色均有差异。
桂花茶如何选购
桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题，如果挑选到品质不好的，会影响的桂花茶的口感和功效；如果挑选到霉变的桂花茶，更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧！
在选购桂花茶的时候，我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选，出厂超过1年的，或者快到保质期的，都不宜购买。
当然，无论是否有包装，我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质：
1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的，且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响，但是还是会影响到视觉感受。
2、看颜色。好的桂花茶，会保持桂花原有的颜色，如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色，不宜购买。
3、闻气味。好的桂花茶，会带有桂花独有的香气，无味或者有异味都不宜购买。
4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存，并且口感相对的也没那么好，可直接拿在手里感觉其受潮程度，越干燥越好。
桂花茶怎么保存
购买回来的桂花茶，在每次取出适量后都应该立即密封好，并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶，需要用双层无毒塑膜袋装好，袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等，确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧，放置在阴凉干燥处。
还需要注意的是，桂花茶的储存时长不能超过1年，在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
【二】桂花泡水喝的9大禁忌-孕前准备
桂花茶的功效与作用
茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵。那么桂花茶有哪些功效和作用呢？
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
知道了桂花茶的功效，可以根据功效来泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
桂花茶的副作用
桂花茶的主要材料是天然的桂花，桂花是没有任何毒性的，因此桂花茶很健康，对人体无害。那么桂花茶对人体有没有副作用呢？
桂花茶泡水，散发出淡淡的桂花香味，发挥桂花的功效。因为桂花是取自天然的，因此喝桂花茶一般是没有什么副作用的哦。
不过妈网百科温馨提示大家，茶是不能够多喝的，花茶也是。茶本身就是一种日常的饮品，对人体的保健功效是不能够短时间看到的。不过桂花茶也不可以多喝，喝多对人体没有好处哦，也许还会产生其他的不良作用呢。
桂花茶有哪些禁忌
喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，每年七八月份从桂树上取下的桂花是最好的，桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。那么在喝桂花茶的时候，有哪些禁忌呢？
虽然说桂花茶是天然的饮品，但是也保留了非常浓烈的香味，因此不可以过量的饮用。不管是哪种茶，都是不可以多喝的。
妈网百科温馨提示：桂花茶可热饮及冰饮；热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。因此可以根据季节来选择喝法，但是都不宜多喝。
桂花茶怎么泡
桂花茶是一种特色的花茶，泡出来的茶尤如丹桂飘香一般，有暖脾胃、助消化的功能。那么桂花茶怎么泡的呢？
桂花茶有很多种冲泡的方法，桂花茶可以搭配玫瑰、菊花等，也可以都不加。下面我们来看看三种常见的冲泡方法。
1、冰糖或蜂蜜泡桂花茶
材料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
2、玫瑰泡桂花茶
材料：桂花、玫瑰花各3克。
开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
3、菊花泡桂花茶
材料：桂花、菊花各3克。
开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
桂花茶怎么制作
桂花茶是怎么制作的呢？桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢？
1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤）
4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。
5、包装：一般采用塑料袋进行真空包装。
桂花茶在家也是可以自己做的哦，喜欢喝桂花茶的可以尝试自己做哦，做好保存就可以不用经常去买啦！
【三】自制干桂花茶-孕前准备
桂花茶的做法
桂花茶的做法很简单，可单独冲泡饮用也可以与其他材料混合冲泡。桂花茶还可以与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
1、单独冲泡
做法：将桂花放入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。
提示：饮用时还可加入冰糖或者蜂蜜，风味更佳。
2、荷叶桂花茶
做法：将干桂花、荷叶一起放入杯中，沸水冲泡6分钟即可。
功效：早晚各饮1杯，可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
3、桂花甘草茶
做法：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝。
点评：味道香甜，有助于减肥。
桂花茶的功效
桂花具有养生润肺、止咳化痰、美白肌肤、排解体内毒素的作用，由它所制成的桂花茶，自然也涵盖了这些作用，常喝对人体有益。
桂花茶香气浓烈，饮用后会感觉到周身舒畅，还具有养胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。春秋季节，很多人会感觉皮肤很干燥，不少人也会经常上火而导致声音沙哑，这时候将桂花茶、绿茶或乌龙茶混合冲泡饮用，可起到缓解作用。
另外，桂花茶对口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有很好的预防和治疗作用。
桂花茶有副作用吗
目前还没发现桂花茶有什么副作用，但我们也要注意不可过量饮用。
很多人都会觉得，没有副作用，好处又很多，就可以多喝或者是多吃，其实不然。再好的东西，饮用或者食用方式不当，也是不利于身体健康的，桂花茶也不例外。
所以千万不要把桂花茶当做万能茶或者是普通开水一样肆意饮用，这点需要格外注意。
桂花茶孕妇能喝吗
孕妇不宜喝桂花茶。
因为桂花香味浓郁，容易刺激孕妈妈的神经；加上桂花具有活血的作用，容易导致流产。
虽然说桂花茶浓郁的香气，能够令人感到精神愉悦、心情舒畅，但是对孕妈妈来说就不好了。
并且，桂花茶加入红茶和红糖后有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤的作用，孕妈妈如果饮用之后，是会导致流产的。
不过加红茶或者红糖的桂花茶，特别适于产妇、儿童及贫血者饮用。
如何自制桂花茶
在对桂花茶有一定了解之后，我们不妨来看看桂花茶的制作方法，担忧购买的桂花茶质量不好，或者喜欢diy的亲们可以学着自制桂花茶哦！
首先要注意两点：
1、要注意原料的配比，一般是50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，具体可根据花茶的档次适当增减。
2、茶胚的制作。选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。这个步骤有些繁琐，大家可以直接购买精制的绿茶成品，烘热30℃窨制。
下面开始我们的步骤：
1、采收新鲜桂花。要在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，避免花朵破伤。
2、将采收回来的鲜桂花剔除花梗、树叶等杂物。在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后再按比例铺上新鲜的桂花，顶层以茶胚覆盖。放入木箱等容器中与茶坯窨制。注意保持室温稳定。
3、当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
4、待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就可以结束窨制了。这时候筛去花渣，晒干。
5、窨制好的桂花茶中水分含量很高，要尽快烘干，使含水量低至5%，避免做好的茶产生霉变。
6、贮藏。烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
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