鹅蛋的食疗价值

鹅蛋个大，表面光滑，呈白色。因为鹅的一生主要吃草和干草粉，所以所产蛋品中不会含有激素和其他药物残留。鹅蛋不仅营养丰富，药用价值也很高。下面一起来看看鹅蛋的药用价值吧！

1、鹅蛋清加入少许白酒、少许冰片，可加强止痛作用，治烫火伤、皮肉溃烂疼痛等；

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素a、d、e、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

说完了药用价值，自然就轮到食疗价值啦。下面一起来看看鹅蛋的食疗价值吧！

1、补中益气。鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

2、清脑益智。对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。

3、鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着重大作用。

4、鹅蛋富含维生素a、d、e、核黄素以及尼克酸，营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多倍。

延伸阅读

【一】宝宝感冒流鼻涕怎么办这些食疗方可以试试-孕前准备

1、姜茶

姜茶有驱除风寒的功效，适合风寒感冒流鼻涕的宝宝喝。制作时，妈妈取生姜、茶叶各适量，然后生姜削皮切片，与茶叶一起加开水，或者直接熬煮成汤饮，喂给宝宝喝。宝宝感冒症状缓解后，鼻涕也会减少。

2、姜丝萝卜汤

姜丝萝卜汤具有辅助治疗感冒流涕的功效，因为生姜能驱除风寒，适合风寒感冒宝宝。制作时，妈妈取生姜、萝卜，然后将生姜削皮切片，萝卜也削皮切块，放入锅中加水煮，大约15分钟，最后加红糖煮3分钟即可。每天给宝宝喝1-2次，宝宝症状很快就能缓解。

3、鲜柠檬汁

鲜柠檬汁可以用来治疗感冒引起的流涕，适合生病的宝宝喝。它的制作方法简单，做法为妈妈取鲜柠檬，切片放入榨汁机中，榨取果汁，再用温开水稀释，一天让宝宝喝上500-1000毫升，宝宝症状就会减轻。

4、鸡汤

鸡汤含有氨基酸，可以有效增强人体抵抗力，能对抗感冒病毒。若宝宝感冒流鼻涕，妈妈煮鸡汤给宝宝喝，宝宝症状会得到缓解。制作时，妈妈取新鲜的鸡肉和枸杞、红枣、莲子、百合等中药材，把它们一起放入锅中，加水熬煮，大约一个半小时左右就煮好。

5、薄荷粥

薄荷粥能有效缓解风热感冒，对治疗宝宝风热感冒流鼻涕有帮助。制作时，妈妈可以取新鲜的薄荷，清洗干净，切成碎末，放入锅中加水煮。等煮好后，去除薄荷末，取汁喂给宝宝喝。宝宝感冒流涕症状在一周内会有所缓解。

【二】轻松解决宝宝流鼻涕5款食疗偏方推荐-孕前准备

宝宝流鼻涕吃什么好呢？接下来，小编就要来为各位爸爸妈妈们来进行科学的解释，希望能够一解您心头之急，帮助宝宝及早恢复健康。

宝宝流鼻涕吃什么好之葱白煮水：

葱白性质温和，味道甘辛，能够帮助宝宝调节体温，同时使得宝宝的汗腺排汗正常，减少感冒、流鼻涕的发生。所以，用葱白来煮水给宝宝喝，是能够帮助宝宝治愈流鼻涕的。

制作的时候，爸爸妈妈们需要将小葱的葱白部分清洗干净，然后切成小段，放到锅里面去熬煮，等到煮熟了煮开了就可以倒出来，趁热给宝宝喝了。一般来说，宝宝每一天喝三百毫升左右，就能够驱寒，降低流鼻涕的概率啦！

如果您的宝宝不喜欢喝或者喝不惯葱白煮水，那么，可以在葱白水中加一点红糖，用红糖来调味，不仅能够让葱白水更好喝，同时红糖也具有驱寒的作用，一举多得。

宝宝流鼻涕吃什么好之红糖姜汤：

生姜和红糖都具有帮助人体驱寒的功效，将切片的生姜熬煮沸腾之后，加入适量红糖，趁热让宝宝喝，就能够达到尽快止住鼻涕的作用。

宝宝流鼻涕吃什么好之白萝卜汤：

白萝卜能够帮助宝宝降火，帮助宝宝补充水分，降低总是流鼻涕的不舒服的感觉，并且白萝卜汤味道不错，相信您的宝宝一定会喜欢的。

白萝卜汤的制作过程也是非常简单的，只需要将白萝卜切片之后，加入一些水进行煎煮，煮沸了之后倒出来，然后趁热让宝宝喝就可以啦！

宝宝流鼻涕吃什么好之金银花粥：

金银花具有非常好的清热解毒、散寒的功效，把等量的金银花、淡豆豉用水煎煮，煮熟了之后将渣倒掉，留下汁水，再加入一些粳米来熬粥给宝宝吃。淡豆豉性凉，和金银花搭配，是能够帮助宝宝有效止住鼻涕的。

这道粥制作过程并不复杂，爸爸妈妈们可以尝试着在宝宝感冒流鼻涕的时候，将这道粥作为宝宝的主食来食用。

宝宝流鼻涕吃什么好之银耳羹：

【三】荨麻疹的几种食疗食谱-孕前准备

荨麻疹食疗

荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块（与风疹名称相似，但却非同一疾病），是一种常见的皮肤病。由各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出，造成局部水肿性的损害，其迅速发生与消退、有剧痒。可有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。荨麻疹患者除了要选择专业药物进行治疗外，还可以通过食疗的方法对其进行治疗。现在，我向大家介绍几个具体的食疗食谱：

1、冬瓜芥菜汤。材料：冬瓜200克、芥菜30克、白菜根50克、白茅根50克。做法：水煎。药用：每天2剂。主要功效是疏风清热、利湿；对皮疹色赤、遇热则发、尿黄有疗效。

2、黄花菜汤。材料：黄柏15克、蝉蜕10克、生地黄30克、黄花菜60克、芡实30克。做法：水煎。药用：每天2剂。主要功效是疏风清热、利湿；对皮疹色赤、遇热则发、尿黄有疗效。

3、芋头茎炖猪排骨。材料：芋头茎60克、猪排骨100克。做法：把芋头洗净、加猪排骨炖熟。药用：每天2剂。主要功效是疏风清热、利湿；对皮疹色赤、遇热则发、尿黄有疗效。

4、香菜汤。材料：香菜500克。做法：香菜水煎。药用：分3次吃完。主要功效是祛风解表、通经泄热；对皮肤瘙痒、便秘、腹痛、神疲纳呆有疗效。

荨麻疹的症状

荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，在接触过敏原的时候，会在身体不特定的部位，冒出一块块形状、大小不一的红色斑块，这些产生斑块的部位，会发生发痒的情形，如果没有停止接触过敏原并加以治疗，出疹发痒的情形就会加剧。按荨麻疹症状类型分丘疹荨麻疹,急、慢性荨麻疹,人工荨麻疹,荨麻疹的治疗要跟根据引发荨麻疹症状的原因来治疗,不可盲目采用偏方治疗荨麻疹。现在，我们来说一说荨麻疹发病时的症状。

1、荨麻疹为发作性的皮肤粘潮红或风团，风团外形不一，大小不等，颜色苍白或鲜红，时起时消，单个风团持续不超过24小时-36小时，消退后不留痕迹。起病较急，皮损常突然发生，为限局性红色大小不等的风团，境界清楚，形态不一，可为圆形，类圆形或不规则形，开始孤立散在，逐渐可随搔抓而增多增大，互相融合成不整形，地图形或环状，如微血管内血清渗出急剧，压迫管壁，风团可呈苍白色，周围有红晕，皮肤凹凸不平，呈橘皮样。

2、自觉瘙痒剧烈，少数伴发热，关节肿痛，头痛，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，胸闷，憋气，呼吸困难，心悸等全身症状。部位不定，可泛发全身或局限于某部，有时黏膜亦可受累，如累及胃肠，引起黏膜水肿，出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等症状，喉头黏膜受侵时则有胸闷，气喘，呼吸困难，严重者可引起喉头水肿发生窒息而危及生命，如伴有高热，寒战，脉速等全身症状，应特别警惕有无严重感染如败血症的可能。

3、皮损大多持续半小时至数小时自然消退，消退后不留痕迹，但新的风团陆续发生，此起彼伏，不断发生，1天内可反复多次发作。皮肤划痕症可呈阳性。

荨麻疹的危害

荨麻疹患者会影响人体的身体健康和生活质量，他是一种常见的皮肤疾病，有时会引起恶心呕吐等消化症状，使人烦躁不安，很多患者都不知道荨麻疹有什么危害，所以一直没有引起荨麻疹患者的重视，那么今天就让我们看看荨麻疹的危害有哪些吧。

1、诱发其他疾病。慢性荨麻疹发病如伴有消化道症状，会引起恶心、呕吐、腹泻和腹痛胃肠道功能紊乱；伴发溃疡性结肠炎，crohn"s病。慢性荨麻疹致病的主要原因是免疫功能紊乱，因此可以诱发肾炎，自身免疫性甲亢，sle，甚至免疫监视功能低下导致恶性肿瘤等！生育期妇女还可以导致免疫性不育及流产！

2、影响生活质量。慢性荨麻疹若发病未及时治愈，可迁延长达数月甚至若干年，晨起或临睡前瘙痒加重，影响人的正常生活和心理状态。因此慢性荨麻疹必须彻底治疗，而不是像某些医生说的那样不需要治疗，任其发展，最后导致严重的后果！

3、危及生命。慢性荨麻疹如发病在呼吸道的喉头和支气管处，会导致反复发作的喉头水肿，出现咽喉堵塞感，气促、胸闷、呼吸困难，严重时导致患者窒息死亡；病情严重者，伴有心慌、烦躁、恶心、呕吐，血压降低等过敏性休克症状，危及生命安全。

荨麻疹的饮食禁忌

荨麻疹是过敏体质的人对于外在或内在某种诱发因素所引起的过敏性反应，临床上有急性荨麻疹，慢性荨麻疹和巨大型荨麻疹三种。荨麻疹的病因或多或少都与患者的饮食有一定的关系，因此我们在日常生活中一定要注意其饮食习惯。现在我们一起来看看关于荨麻疹的饮食禁忌。

荨麻疹的患者饮食注意多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质，同时注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等。一些食物要注意少吃或不吃，患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高脂、高糖饮食。荨麻疹主要是由过敏引起的，在荨麻疹的治疗期间宜多吃各种蔬菜水果，蛋奶制品。维生素c是一种还原剂可以逐步还原组胺，蛋奶等制品中含有丰富的钙可以缓解过敏症状。在治疗期间不要食用刺激性物质如辣椒、各种酒类、以及牛羊肉海鲜等食品。

同时，荨麻疹患者的饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。

荨麻疹的注意事项

荨麻疹，俗称“风疹块”，是皮肤黏膜血管扩张及通透性增加而出现的一种局限性水肿反应。其特征是皮肤上产生瓷白色或浅红色风团，并有瘙痒或烧灼感。引起发病的因素较多，但最常见的原因是由于进食某些致敏食物所致。所以患者在日常生活中的注意事项对防治、预后有着非常重要的作用。那么，荨麻疹患者在生活中应该注意哪些事情呢？

1、不要去抓：一般人对于皮肤痒的直觉反应都是赶紧用手去抓，可是你可能不知道，这个动作不但不能止痒，还可能越抓越痒，主要是因为当你对局部抓痒时，反而让局部的温度提高，使血液释放出更多的组织胺(过敏原)，反而会更恶化。

2、不要热敷：有些人痒到会想用热敷，虽然热可以使局部暂时获得舒缓，但其实反而是另一种刺激，因为热会使血管紧张，释放出更多的过敏原，例如有些人在冬天浸泡在热的温泉或是澡盆中，或是保暖过度包在厚重的棉被里都很有可能引发荨麻疹。

3、避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鲜蔬果。油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃。得了荨麻疹最好弄清楚自己是什么原因造成，这样不管是治疗还是以后的预防都比较有利。

4、荨麻疹患者在忌食时，还应该区别急性与慢性荨麻疹的忌食品种。急性者发病迅速，病热较重，但数日至两周左右即能停止而愈，即如“风”样来去迅速；慢性者则反复起落，常迁延数周、数月甚或数年不愈。因此，凡急性发作，病因尚未明确者，对有些食物则应绝对禁忌，尤其是鱼类如黄鱼、带鱼、鳝鱼、鲤鱼、墨鱼、章鱼；贝壳类如虾、蟹、牡蛎、海蛤、蚶子、蛏子、甲鱼；肉类如鸡、鹅、羊、牛、猪头肉以及香蕈、蘑菇、洋葱、韭菜、辣椒、黄瓜、黄花菜、泡菜、草莓、白果、栗子、花生酱、酒和调味品如醋、胡椒、花椒、八角等。