津味三绝耳朵眼会馆

皮糖张

总店藏匿在你意想不到的地方

皮糖曾经在光绪年就存在了，后来一位叫张均的先生接管改名为“皮糖张”，经过日本侵略的倒闭风波，又被第三代传人从新开张，在精心打理下，一直沿袭到现在。我们才能吃到它，感受它的存在。

皮糖张这么大的牌子，总店竟然藏匿在一个这么隐蔽的地方，如果不精心看，也许很难发现。

坐在店铺里的大叔是皮糖张的传人

皮糖入口q弹，不粘牙也不是很甜，因为这里不单单含有白砂糖，还有芝麻和淀粉，所以吃完也不至于侯桑子。现在品种已经很多啦，而且有不同种的口味

老板给推荐的是这个包装的，如果不买礼盒送人，只是自己吃的话有它就足矣了

价格：人均15-25

地址：南开区鼓楼南街(近鼓楼茶馆)

耳朵眼会馆

津味三绝打造高大上

把”津味三绝"之一的耳朵眼炸糕做成了一种文化和品牌的传承，让享用的人，不光只是"品尝"美食，更多却是“品位”美食。接近奢侈的装修、贴心极致的服务、最正宗的天津味道，无一不是吸引食客们的亮点

将耳朵眼的制作工艺雕刻成塑像，变成美食标志，每每有人进过，都会看到耳朵眼的传承

这里环境真的是超级奢华，金碧辉煌的餐厅和餐桌，让人想到这不只是在吃饭。。

耳朵眼炸糕，被列入中华名小吃的行列，采用黄米或江米研磨成粥，发酵后作为面皮，内里裹上红小豆、红糖等熬制成甜香的豆馅，经过高温油茶，外面脆脆的炸糕皮，里面是粘糯口感，红小豆的甜和这口感相融合，美妙的味道只有试过才知道

除了炸糕外，这里还有很多菜品，比如红烧牛尾、糖醋黄鱼、豌豆尖、八大碗等等，虽然价格不菲，但对于我们吃货一组来说也值得尝试

价格：人均250元

地址：城厢中路(鼓楼东街口)

一鼎世家，必吃佛跳墙

一鼎世家在鼓楼一带也算的上“高大上”，这里的佛跳墙所用的器皿就是一个"鼎"，所用食材相当丰富，几乎囊括了美食界各路神仙级食材，比如海参、干贝、鲍鱼等等。还不止如此，坐落在隐蔽的别墅区，让用餐的过程更加隐私，在这享受一次奢侈的美食简直赛过神仙。

满满的山珍海味，除了讲究烹饪工艺外，食材才是佛跳墙精华中的精华。整片的鱼翅，胶质丰富，入口软滑。海参弹糯爽口。价位分为300多400多和600多，根据选择的等级来决定你吃到的食材等级。

价格：人均500元

地址：南开区鼓楼北街21号(近北城街)

延伸阅读

【一】宝宝耳朵洞口有黄黄的分泌物-孕前准备

宝宝中耳炎是什么

中耳炎是累及中耳（包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房）全部或部分结构的炎性病变，是由于耳咽管功能不良或阻塞，引起继发性细菌感染所造成的，好发于儿童。可分为非化脓性及化脓性两大类。非化脓性者包括分泌性中耳炎、气压损伤性中耳炎等，化脓性者有急性和慢性之分。特异性炎症太少见，如结核性中耳炎等。

中耳炎是宝宝发生耳痛的一种常见病因，宝宝常会感觉到耳朵跳痛或刺痛，在吸吮、吞咽及咳嗽时耳痛就会加剧。

这主要与宝宝的耳部解剖特点有关。与成人相比，宝宝的咽鼓管位置呈水平状，且较宽、直、短，故宝宝患上呼吸道感染时，鼻咽部的细菌或病毒容易通过咽鼓管侵及中耳，引起急性化脓性中耳炎。

宝宝耳内渗出的积液如果留存达3个月患儿就可能丧失部分听力。因此，不论是急、慢性中耳炎，家长都应带宝宝积极治疗，不可拖延。

宝宝为什么会患中耳炎

近几年来，中耳炎在我国的发病率越来越高，而且这些发病人群多集中于儿童，究竟是什么原因呢，宝宝为什么会患中耳炎呢？下面我们来看一下。

一直以来人们都相信“七窍相通”。医院专家介绍，耳朵通过咽鼓管与鼻咽部相通，咽鼓管可以调节耳内的压力，以此保持与大气压的平衡。此外，咽鼓管还有防御、清洁的功能。

秋季日夜温差大，常会诱发上呼吸道感染，炎症波及咽鼓管时，耳内往往会形成负压，就会产生耳闷的感觉，所以常有患者感觉耳朵嗡嗡的，听力也没以前好。

除了感冒，鼻炎、鼻窦炎发作，过敏性鼻炎，鼻咽部占位性病变，儿童腺样体肥大、感染，头颈部放疗等因素也会诱发分泌性中耳炎。

虽然分泌性中耳炎发生比较隐蔽，婴幼儿的语言表述能力差不容易被发现，但家长只要多留个心眼，还是可以发现很多蛛丝马迹的。

而且，分泌性中耳炎如果未能得到及时治疗，耳内的液体没有被吸收，则会导致鼓室硬化、粘连性中耳炎、胆固醇性肉芽肿等继发疾病，造成永久性听力下降，治疗非常困难。

宝宝中耳炎有哪些症状

中耳炎是一种比较严重的疾病，如果得不到及时治疗，会引起听力障碍，甚至造成语言发展迟缓和学习能力差，身为父母，我们应该掌握一些基本的辨别方法。如果你的宝宝出现了以下任何一种症状，你就应该尽早带宝宝去看医生。

1、挠耳朵：孩子在2岁以前是说不清自己什么地方疼的，不过，他会用行动告诉你。如果他不断地摸耳朵、挠耳朵、揪耳朵，要想到他是不是患了中耳炎。 2、发烧：中耳炎往往伴随着突然出现的发烧，体温可升至37.8℃至40℃，吃了药烧却持续不退时，就要考虑宝宝有患中耳炎的可能，要尽早去耳鼻喉科检查。

3、左右摇头：左右摇头也是患中耳炎的重要特征。因为耳朵里不舒服，宝宝会试图通过摇头来减轻症状。所以，发现宝宝躁动不安、摇头，要想到他耳朵可能不舒服。

4、哭闹：孩子突然变得烦躁，不停地哭，而且夜里也因为疼痛而睡不好觉，这时要立即带他去看医生。

5、耳朵积水：性中耳炎发作时，中耳内会积水，鼓膜肿胀。鼓膜穿孔时，就会有黄色的分泌物流出。孩子耳朵周围如果出现干皮，就要注意了。 6、听力障碍：由于液体大量存留于中耳部位，因此中耳炎可能给宝宝造成暂时性的听力障碍。如果你发现宝宝对你的召唤反应迟钝，叫他几遍也不理睬， 要赶快带他去耳鼻喉科检查。

如何预防宝宝中耳炎

知道宝宝中耳炎症状后，那么如何预防呢？中耳炎由咽鼓管途径感染最多见，感冒后咽部、鼻部的炎症向咽鼓管蔓延，咽鼓管咽口及管腔粘膜出现充血、肿胀，纤毛运动发生障碍，致病菌乘虚侵入中耳，引起中耳炎。常见的致病菌主要是肺炎球菌、流感嗜血杆菌等，因此，预防宝宝中耳炎，必须做好宝宝的冬季防寒，积极预防感冒，避免病菌感染。

宝宝患中耳炎和喂奶姿势不正确也有关。有的妈妈或保姆在喂乳时图省事，让婴儿平卧喂奶，或人工喂养时喂奶过多、过急，使婴儿来不及吞咽而呛咳，均可以使乳汁逆流入鼻咽部，从咽鼓管进入中耳而致急性中耳炎。因此，预防中耳炎，需注意喂乳姿势，应该抱起婴幼儿来喂乳，人工喂奶时不要太多，太急。

调整睡姿：仰卧或侧卧：因为仰卧和侧卧的睡姿可以增加宝宝睡觉时的吞咽动作，从而促进中耳部位黏液的排流，降低病菌存留的机会、降低感染的危险。

平时要注意宝宝的口腔卫生，宝宝感冒后鼻腔分泌物较多时，不要捏住两侧鼻孔擤鼻涕，正确的方法是压住一侧鼻孔擤鼻涕，然后换另外一侧。但当宝宝鼻塞特别厉害时最好不要擤鼻涕，以防鼻涕和细菌经咽鼓管进入中耳，引致急性中耳炎。

怎么治疗宝宝中耳炎

如果宝宝患了中耳炎症状，父母肯定急着想知道怎么治疗，那么下面我们就一起来了解一下怎么治疗宝宝中耳炎吧。

中耳炎的治疗首先要积极治疗上呼吸道病灶性疾病，其次除全身应用抗菌和抗病毒药物外，鼻腔局部滴药也十分重要。

1、积极治疗上呼吸道病灶性疾病，如慢性鼻窦炎、慢性扁桃体炎。

2、药物治疗：可用抗生素水溶液或抗生素与类固醇激素类药物混合液，如0.25%氯霉素液、氯霉素可的松液、氧氟沙星滴耳液等。要注意，用药前先清洗外耳道及中耳腔内脓液。

3、滴耳法：患儿取坐位或卧位，患耳朝上。将耳廓向后上方轻轻牵拉，向外耳道内滴入药液3~4滴。然后用手指轻按耳屏数次，促使药液经鼓膜穿孔流入中耳。数分钟后方可变换体位。注意滴耳药液应尽可能与体温接近以免引起眩晕。

4、骨疡型中耳炎，引流通畅者，以局部用药为主，但应注意定期复查。引流不畅或疑有并发症者及胆脂瘤型中耳炎，应及早施行改良乳突根治术或乳突根治术，彻底清除病变，预防并发症。

5、如果是卡他性中耳炎患儿，治疗中除全身应用抗菌和抗病毒药物外，鼻腔局部滴药显得尤为重要，常用的滴鼻剂为1%麻黄素液或呋喃西林麻黄素液滴鼻剂。

6、小儿急性化脓性中耳炎的治疗，更应重视鼓室内脓液的及时排出，以防引起听骨链的损害。所以，对小儿急性化脓性中耳炎的治疗，就是合理使用抗生素和鼓膜切开，通畅引流，而且后者对中耳炎的治疗更为重要。

【二】为什么吃完海鲜后耳朵疼-孕前准备

幼儿耳朵里面疼是怎么回事

妈妈问起宝宝的感觉，宝宝会告诉你，他（她）的耳朵很痛。这是怎么回事呢？其实，宝宝耳朵痛最常见的原因有以下几种情况：

1.耳神经痛——耳朵四周神经较多，在受到过强过久的噪声或不明原因的刺激时会出现阵阵耳痛。

2.外耳道炎——当耳内不适、发痒时，有人喜欢用指甲、发夹、毛线针、短木棒、火柴杆等在耳内盲目掏挖。如果挖得过猛或被人碰撞时，很容易将耳道皮肤戳破，引起皮肤感染发炎。此病不仅有耳痛，而且还可能伴有出血。

3.耳疱疹——这同病毒感染有关。在耳廓上比较多见，所引起的耳痛似针刺或烧灼样，令人十分难受，少数人还可伴有面神经瘫痪、听力减退、恶心、呕吐等症状。

4耳肿瘤——当耳道或中耳腔内长有恶性恶变肿时，随着病情的发展，恶变肿向周围组织浸润，除了会出现耳道流血和听力下降等病症以外，还会有程度不同的耳痛。

5.外耳道疖肿——当外耳道炎得不到及时治疗时，或者年老体弱、患有糖尿病时，或耳道皮肤较长时间受到水的浸渍，皮肤表面抵抗力减弱时，容易发生耳道疖肿。疖肿会逐渐肿胀、化脓，将耳道堵塞，引起逐渐加重的疼痛。

6.急性中耳炎——在中耳腔内发生细菌性化脓性感染时，脓液不断增多，并直接压迫对疼痛敏感的鼓膜时，会引起耳内阵阵疼痛，可以随着脉搏跳动而呈现搏动性疼痛。

幼儿耳朵里面疼的原因

那么，究竟是什么原因造成宝宝会患有耳朵疾病的呢？

其实，人的五官都是息息相关的，如果耳朵不能听东西，嘴巴就不能说话，如果鼻涕多，吸鼻涕的时就能感觉鼻涕往咽部吞。而连接鼻咽部和中耳的通道就只有咽鼓管，大人们的耳朵位置比较高，鼻子位置相对低，所以咽鼓管是斜的，大约与水平面呈30度角，当患有感冒、发烧等疾病时，病菌不容易感染到耳朵，而引发耳疾。但是，宝宝与成人不同。宝宝小的时候，他的咽鼓管尚未发育成熟，非常短，而且是平的，当 宝宝感冒 、发烧时病菌就很容易通过咽鼓管进入到中耳，从而引发炎症。宝宝的鼻子于耳朵，虽然看是两个不同的器官，但它们的健康却息息相关。

所以，当宝宝有上呼吸道感染时，如流鼻涕、咳嗽、发烧，就要注意一下几点：

*当宝宝有上呼吸道感染的疾病是，要尽早治疗，防止诱发中耳炎。

*细心观察宝宝有无出现揪耳朵、摸耳朵的动作行为，如果有就及时就医。

*在宝宝患病期间，避免让宝宝乘坐飞机，因为飞机升降时回事中耳内部骤然变化，使宝宝耳朵更加容易被感染。

*如果宝宝有鼻涕，给宝宝擤鼻涕时，让张口小嘴来擤。如果鼻子于耳朵同时闭合，会是中耳压力增大，增加感染的几率。妈妈也可以让宝宝先擤一边的鼻涕再擤另一边。

此外，宝宝耳朵发炎的常见病是中耳炎和外耳道炎。中耳炎通常在宝宝1岁之后比较容易得，他们会在半夜里疼得厉害，宝宝会哭闹不止，不停地揪耳朵。大一些的宝宝还会说出耳朵里有水，堵得慌。一旦宝宝两周内有咳嗽、发烧、流鼻涕等上呼吸道感染病史，妈妈应该考虑患了中耳炎，要尽快就医。

宝宝耳朵发炎的常见病是中耳炎和外耳道炎

幼儿耳朵里面疼要如何保健

找到了宝宝耳朵患病的原因后，爸爸、妈妈就要做好宝宝的保健工作。

1.不要自行给宝宝掏耳朵。如果妈妈观察到宝宝的耳朵有耳屎等分泌物，就会马上用棉签或者其他搓尖的棉纸给宝宝掏耳朵，把“脏东西”清理干净。这样做是大错特错的。其实只有外耳道的外侧二分之一处部分生产耳屎，在一般正常的情况下，宝宝可以通过咀嚼、张嘴等动作把耳屎排除。

此外，3岁以前的宝宝比较容易有耳屎，但是妈妈是不用刻意去清理。因为，耳屎是用来保护耳朵的，它像“哨兵”一样守卫着外耳道的大门。平时“藏”在外耳道内，具有保护外耳道皮肤和粘附外来物质，如灰尘、小飞虫等的作用。加之，如果自行用棉签掏耳朵，存在把耳屎推入耳内的情况，万一推入了，就更加难以清理，处理不当甚至会伤害到鼓膜。妈妈们实在是觉得耳屎不干净，想帮宝宝清理的话，可以用清水给宝宝洗洗外耳。

2.用洋葱敷耳能止疼。有很多人知道，在切洋葱的时候，总会被它的气味呛到留眼泪，但却不知道切洋葱时散发出来的气味，可以促进血液的流通，并能迅速止疼，提升抵抗力。而且洋葱敷耳对于宝宝早期中耳炎治疗能起一定的辅助效果。

如果宝宝有中耳炎，妈妈可以先将洋葱剁碎，用干净、细密的纱布抱起来，然后放入微波炉稍微加热一下，再放在宝宝的二道口上敷。注意洋葱包和宝宝的耳朵要保持一定的距离，不要烫伤了宝宝的耳廓。

幼儿耳朵里面疼该怎么预防

除了做好保健工作之外，平时生活中，也要注意做好耳朵疾病的预防。

1.少挖耳屎。有些父母看到孩子耳朵内长了耳屎，非要将它挖个干干净净不可。有时孩子耳内发痒，母亲为了止痒，也常常喜欢顺手拿出不清洁的发夹、火柴棒、小木棒或用长手指甲等，在孩子的耳道内盲目地掏挖，这样，病菌很容易进入中耳腔内，引起中耳腔感染、耳道长期流脓，甚至造成鼓膜穿孔，这就影响了孩子的听力，甚至导致耳聋。耳屎太多可以挖，但必须小心谨慎。

2.慎用耳毒性药物。有些药物对于个别具有特殊过敏体质的孩子来说，对耳朵的听神经有明显的毒害作用，例如链霉素、卡那霉素、庆大霉素等 抗生素 药物，即使医生在为孩子注射上述药物时，父母也必须仔细观察孩子的听力，耳鸣等情况，一旦发生异常，必须马上告知医生并停药治疗。否则，到中毒性耳聋病情明显时才引起重视，就为时已晚了。

3.避开噪声，注意游泳、卫生鞭炮的爆炸声，可引起听力下降，故当发现有人燃放鞭炮时，应叫孩子站得远一些，或用手捂住孩子的耳朵；平时一记耳光也会导致耳聋，因为一记耳光产生的高压力震破鼓膜，会使孩子的听力终身受损。孩子游泳玩水时要加强对耳朵的保护，一旦有水入耳，应及时将水倒出，以免诱发耳内感染，损害听力。

4.及时治疗耳病。慢性化脓性中耳炎或反复发作的中耳炎，应积极上医院检查治疗，以控制病情的发展，这对今后的听力影响会少些。必要时还得听从医生的意见，做鼓膜修补手术。否则，经常反复感染、流脓，使耳中腔内的听小骨受到破坏，发生断裂、缺损等，将会严重影响孩子的听力。

平时生活中，要注意做好耳朵疾病的预防

幼儿耳朵里面疼的注意事项

前面说过，要想宝宝的耳朵不患病，就要少给宝宝掏耳屎，最好不要掏。这是因为给宝宝掏耳屎有很很多害处：

因为宝宝的外耳道还远没有发育成熟，而且外耳道由于大多呈扁平缝隙状，不容易操作，加上耳内皮肤很娇嫩，经常掏耳屎很容易造成一些不良后果：轻者掏伤耳内皮肤而引起炎症，生疖长疮，严重的可能会把鼓膜捅破，导致 宝宝听力 损伤。

此外，经常掏耳屎会使外耳道的皮肤因为经常受到刺激而形成外耳道乳头状瘤。虽然它是良性的，可以用手术的方法切除，但切除后容易复发，而多次复发后就有可能转化为癌症，对生命构成威胁。

而且，耳屎其实在保护人的耳朵方面可是担当着相当重要的角色：

耳屎像哨兵一样守着外耳道的大门，阻止异物侵入耳朵，保护耳道和鼓膜。当空气中的尘埃侵入宝宝的耳道时，耳屎就能把它们粘住，保持外耳道的清洁；如果有小飞虫飞进宝宝的耳道，一旦尝到苦苦的耳屎，也马上就会“逃之夭夭”。

同时，耳屎还能起到“消声器”的作用。人之所以能够听到各种声音，是靠外界各种不同的声波传进耳朵，引起鼓膜振动所致。但如果声波过强，如打雷、爆炸等，鼓膜会因之而受到剧烈震动，容易招致损伤，时间一长，听力就会下降。而耳屎则可以像消声器那样减低声波的冲击，以保护鼓膜，进而保护听力。由于宝宝的听力还处于发育阶段，所以耳屎的这种保护作用显得尤为重要。

此外，耳屎具有一定的油腻性。假如宝宝在洗澡时，不小心水流进耳中，耳屎就可以发挥“水来土掩”的作用，防止脏水的侵袭，进而防止可能引起的感染性疾病，如外耳道炎、中耳炎的发生。

当然，如果宝宝耳内的耳屎积存过多，耳屎变干、甚至塞满耳道，而又不能自行排出的话，完全有可能会带来消极影响，比如妨碍听力，造成不完全耳聋，或者因为耳部堵塞而诱发感染及耳鸣等。这时，你可以试一试下面的方法：

第一步：在宝宝临睡前，给他滴1-2滴耳药水。在滴药水时，你要让宝宝躺在床上或者把他抱在你的膝盖上，他的头要侧过来，健康的耳朵在下，有病的耳朵在上。在药水滴入后，要让孩子保持这个姿势2分钟，使耳屎得到充分的稀释。

第二步：在宝宝有病的耳朵内塞一个用消毒棉球做成的耳塞。第二天取出耳塞，耳屎可能粘在上面从而被清除出耳道。

如果上面说的办法没有用，那么你就应该到医院寻求医生的帮助。医生会戴上耳镜对宝宝的耳朵做一番“侦察”，估计耳屎量和耳道的堵塞程度，然后用针筒向宝宝耳内注射温水，把耳屎冲出来。整个冲洗过程也许会让宝宝觉得有点不舒服，但不会让宝宝感到疼痛，也不伤到宝宝的耳道和鼓膜，非常安全。

【三】坐月子能剪指甲和掏耳朵吗-孕前准备

坐月子是每一个孕妈妈必须会经历的一个阶段，在孕妈妈坐月子期间是有很多禁忌的，有很多事情是不可以去做的，特别是在某些地区，讲究的也是特别的多，所以关于坐月子，宝妈们提问坐月子能剪指甲和掏耳朵吗？下面让我们带着疑问一起来看看。

首先孕妈妈坐月子是可以剪指甲的，如果孕妇的指甲过长，就会很容易滋养一些细菌，如果宝妈经常触碰小孩子，就有可能会把这些细菌转移到了小孩子的身上，另一个方面就是如果指甲过长会很容易划伤婴儿的。在剪指甲的时候最好对指甲刀进行消毒后再去剪，剪完后记得磨平，然后把双手洗得干干净净后再去抱小宝宝，另外记得千万不可以把自己的肉给剪伤了，也不要把指甲剪得太短了，剪到合理的长度即可。

坐月子期间是可以掏耳朵的，首先掏耳朵可以帮助清理耳朵里面的残留物，还可以防止耳朵堵塞等问题，另外掏耳朵的时候一定不可以太用力，应该要轻轻的，否则会损伤耳道粘膜，严重的话还可能出现炎症感染。怀孕期间的宝妈们一定要注意保重身体，最好不要让自己的身体产生外部刺激而出现疾病的反应。