蜜柚柠檬茶的做法

柠檬柚子茶的做法

喝茶是中国人非常传统的养生方式，除了传统的茶之外，市面上还出现了一些混合型的水果茶，以迎合人们对于养生的各种需求。柚子柠檬茶就是其中人气很高的一种。柚子柠檬茶的做法很简单，喝起来也方便，赶紧来跟着妈网百科学一招吧！

材料：柠檬、柚子一个，蜂蜜适量，盐少许

1、柚子和柠檬用盐揉搓表面，然后清洗干净。

2、柚子和柠檬用削皮器刨皮（尽量取黄色表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均匀切细丝。

3、柚子拆出果肉，掰成栗子大小的块备用；柠檬榨汁备用。

4、切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀，加水烧开，保持中小火炖煮。

5、煮到果皮变透明加入拆下的果肉，继续炖煮，等到水快收干要拿铲子不停翻动。

6、水收干后倒入柠檬汁，继续翻动，一直到锅底液体全部收干，锅内的皮丝和果肉都完全透明。

7、关火晾凉，加入蜂蜜，搅拌均匀，装罐密封保存。可冷藏2-3天后再加水泡制食用。

柠檬柚子茶的功效

除了口感酸甜容易令人食欲大开外，柠檬柚子茶的功效也非常多样。对于女性来说，柠檬柚子茶最有价值的功效就是美容养颜以及瘦身减肥了。但实际上，它还有很多调节新陈代谢、改善体质的功效。喝柠檬柚子茶的好处非常多，以下为你简单介绍一下：

1、美容颜颜：柠檬和柚子都含有丰富的维生素c，能够嫩白肌肤，而且是由内而外改善肤色沉着的状况，两者褪黑色素的能力都很强，适量长期饮用效果更显著。

2、减脂瘦身：坚持饮用柠檬柚子茶一段时间能帮助减肥，柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素c，对保持皮肤张力和弹性十分有效。

3、排毒通便：柠檬和柚子都有着很好的润肠通便的功效，饮用后能让肠胃通畅，便秘者尤其适宜多喝。

4、调节血压：同是酸涩一族的柠檬和柚子，可降血压、降胆固醇、改善心血管病。所以中老年人如果能接受酸味的话可以适当喝一些，有效预防中风。

5、提神醒脑：柠檬柚子茶还具有提神醒脑的作用哦，因为柚子的清香能有让人身体放松，让大家在紧张的生活和工作节奏中有效缓解疲劳，消除头昏及怠倦感。酸味能刺激味蕾，从而达到提神的效果。

6、防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子和柠檬中含有大量维生素c和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

7、促进伤口愈合：柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

8、防治肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

柠檬柚子茶的饮用方法

制作好的柠檬柚子茶一般都是装入密封罐放进冰箱保鲜层存放，喝的时候用勺子舀出一些用水冲泡即可。柠檬柚子茶的饮用方法看似简单，实际上也有一定的讲究。一般来说，柠檬柚子茶可以冷泡也可以做成热饮，风味各异，大家可以根据自己的喜好来选择。

如果想要喝热饮，可以取柠檬柚子茶两到三勺，用温水冲泡即可，水温不宜过高，更不能用开水，否则会影响茶的口感和营养价值。如果是制作冷饮的话，直接取两到三勺的柠檬柚子茶用凉开水冲泡即可，还可以放入冰箱冷冻或者加入冰块冰镇饮用。当然，最后营养的喝法是用温水冲调，这样不会破坏原有的营养成分。另外，柠檬柚子茶还可以配合洋酒制成鸡尾酒哦！

大家在冲泡柠檬柚子茶的时候首先要注意水温，其次就是要注意饮用量和时间了。一般来说，带酸味的水果茶都不宜空腹饮用，建议大家最好在饭后一小时之后饮用，这个时候喝还能帮助消化哦。虽然说柠檬柚子茶可以长期喝，但是建议大家不要一天喝太多，毕竟它不是白开水，一天最多两杯，喝太多也是无益的。

哪些人不宜喝柠檬柚子茶

柠檬柚子茶非常开胃，营养又好喝，但是营养学家表示，并非所有的人都适宜喝柠檬柚子茶。如果体质不合的朋友误饮，不但无法达到理想的食疗效果，还会容易伤身。一般来说，健康的朋友都能适当饮用柠檬柚子茶，那么，哪些人不宜喝柠檬柚子茶呢？一起来看看！

1、有胃病的人最好不要喝柠檬柚子茶，因为柠檬中含有很多柠檬酸，会刺激胃黏模。

2、天生牙齿容易坏的人要少喝柠檬柚子茶，酸性太强，会容易腐蚀牙齿。

3、脾胃虚弱的朋友最好不要喝柚子柠檬茶，否则导致腹泻的症状加重。

4、一般柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，所以糖尿病人忌饮，不喜欢甜食的人少饮。

5、添加了蜂蜜的柠檬柚子茶也不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者饮用。

除了以上特殊体质的朋友不适宜喝柠檬柚子茶外，一般健康的朋友在饮用时也需要注意相关的禁忌，这样才不至于给身体带来不必要的伤害哦。

柠檬柚子茶怎么去除苦味

很多朋友都表示，自制的柠檬柚子茶有一股苦涩的味道，和外面买的专业加工的柠檬柚子茶相比，口感会差一些。其实，柚子茶中的苦味主要来自柚子皮，大家只需在制作的过程中稍加技巧，就能轻松避免苦味太重的情况。柠檬柚子茶怎么去除苦味呢？

简单来说，想要中和柚子茶的苦味，就需要多增加一下甜味。很多不大喜欢吃甜味的朋友都会在制作的过程中把蔗糖量减低一半甚至更少，这样就会导致柚子茶的苦味加重。有一个办法既不用增加蔗糖量，又能很好的综合苦味，那就是延长柚子茶制作过程中腌制和熬制的时间。熬煮得更久一点，柚子茶的苦味就会变淡一些。

实际上，市面上很多柚子茶也都是添加了蜂蜜的，加入蜂蜜的柠檬柚子茶口感更好，也能很好的中和柚子茶的苦味。另外，柚子茶的制作过程中放点盐来腌制柚子皮也能很好的去除苦味，这么做还能更好地防腐。柚子茶的苦味主要来源于柚子的白瓤，大家也可以少放一点白瓤，或者将其切得更薄更细，味道就不会那么凸显出来啦。

延伸阅读

【一】金桔柠檬蜂蜜茶的功效与作用-孕前准备

金桔柠檬蜂蜜茶的做法

金桔柠檬蜂蜜茶是不少饮品店的王牌，也颇受消费者青睐。但是，饮品店里销售的金桔柠檬蜂蜜茶含有食品添加剂、香精等，缺少了金桔、柠檬的天然滋味，也造成饮品中的营养成分流失。而自制的金桔柠檬蜜茶，口味酸甜带凉，喝得放心，也喝得舒心。所以，下面就跟着妈网百科学做金桔柠檬蜂蜜茶吧。

材料：小个柠檬1颗、青金桔5颗、蜂蜜两勺、薄荷叶若干、中号冰格板一块

做法：

1、将薄荷叶洗净，放入广口小碗中加热水浸泡。待薄荷水放凉后倒入中号冰格中，迅速放进冰箱速冻。

2、把柠檬和青金桔洗净沥干。将柠檬连皮切成碎片，留两三片圆片状的柠檬片做装饰即可。青金桔横竖切成四块，但是不要把根部切断。

3、在玻璃茶壶中放入800-1000毫升的水，加入两勺蜂蜜后搅拌均匀。

4、陆续放入柠檬碎片、青金桔浸泡15分钟左右即可。若想要缩短浸泡时间，可以将金桔和柠檬汁先榨取好一部分，直接放入水中。

5、想喝的时候，倒出适量入水杯中，加入速冻好的薄荷冰块。饮用起来沁凉可口，清爽又美容。

金桔柠檬蜂蜜茶的功效

金桔柠檬蜂蜜茶虽然做法简单，但是功效却不容小觑。其清爽怡人，饮之唇齿留香，是不可多得的饮品。下面一起来了解下金桔柠檬蜂蜜茶的功效吧。

1、金桔：金桔有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金桔对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

2、柠檬：柠檬中的柠檬酸不仅能促进胃液分泌、帮助消化，还能中和碱性，防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。柠檬汁中含有大量的维生素a原，能润泽皮肤。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。另外，柠檬还具有生津、止渴、祛暑的作用。

3、蜂蜜：新鲜蜂蜜可使皮肤细腻、光滑、富有弹性。除此之外，蜂蜜还具有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝护肝等作用。总而言之，对人体好处多多。

金桔柠檬蜂蜜茶的禁忌

好吃的都是垃圾食品？金桔柠檬蜂蜜茶就是反例。但是，饮用金桔柠檬蜂蜜茶时，仍需留心以下注意事项，如若不然，可是会带来比垃圾食品更不良的影响哦。

1、金桔富含丰富的果酸，食用过多会刺激胃壁粘膜，刺激肠道，引发不适，因此金桔柠檬蜂蜜茶不宜过量饮用。

2、喝完金桔柠檬蜂蜜茶后，应避免接触强烈的紫外线。因为柠檬是感光食物，过量地食用柠檬后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。

3、冲调金桔柠檬蜂蜜茶时不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。

4、金桔柠檬蜂蜜茶虽好，但是胃寒气滞者、腹部涨满不适者、虚寒引起的呼吸不畅者、痰多者都不宜饮用。正处于伤风感冒、咳嗽发烧的人，也不宜过多饮用金桔柠檬蜂蜜茶。

金桔柠檬蜂蜜茶可以减肥吗

常喝金桔柠檬蜂蜜茶可以减肥，金桔、柠檬与蜂蜜都是减肥的绝佳食材，集三者之大成的金桔柠檬蜂蜜茶自然也拥有减肥的功效。下面具体来了解下金桔柠檬蜂蜜茶的减肥原理。

1、金桔：金桔含有丰富的纤维质，吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经产生已饱腹的错觉，从而减低食欲，发挥减肥效用。但单吃金桔减肥效果并不明显，而金桔柠檬蜂蜜茶正好解决了这一烦恼。

2、柠檬：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，减肥效果会十分显著。

3、蜂蜜：蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。另外，蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。

金桔柠檬蜂蜜茶什么时候喝最好

柠檬是感光食物，因此，饮用金桔柠檬蜂蜜茶时，应遵循科学的规则。那么，金桔柠檬蜂蜜茶什么时候喝最好？下面妈网百科就给大家说说金桔柠檬蜂蜜茶的最佳饮用时间。

感光食物，即含有光敏性物质的食物，过量地食用这类食物后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。而柠檬是感光食物中的一员，因此金桔柠檬蜂蜜茶最好在晚上或黄昏以后喝。

另外，不建议早上起床后空腹喝金桔柠檬蜂蜜茶。因为如果早上空腹喝金桔柠檬蜂蜜茶的话，柠檬酸会直接刺激胃壁粘膜，对人体造成不良影响。

【二】蜂蜜柠檬水能减肥吗-孕前准备

蜂蜜柠檬水能减肥吗？关于这个问题，网友们作出了各种不同的回答，下面先来看看大家都说了些什么吧！

网友一：减肥的原理很简单，只要消耗的热量大于您摄入的热量就可以了，但是蜂蜜柠檬水只会增加您自身热量的摄入，但是如果这种饮品能抑制您的食欲，导致您的胃口减小的话，那么就会有减肥的效果，不过这是因人而异的。

网友二：蜂蜜柠檬水本身是没有减肥效果的，但如果饮用后减少了其他食品，则可以起到间接减肥， 饮食中脂肪类食品和淀粉类食品属于增肥食品，如果想减肥需要控制这些食品的摄取，并注意加强运动。

网友三：您好，这个情况考虑如果靠喝这蜂蜜和柠檬水来减肥往往不会起到较好的效果的，可靠的做法应该是积极多运动配合适当控制饮食。

网友四：没有减肥的作用的。减肥最重要的还是应该控制饮食量和低热量饮食，而且应该是加强锻炼才行的。

网友五：蜂蜜柠檬水减肥不好的，减肥可以从两方面入手，首先可以多运动，尤其是腿部运动，坚持锻炼，再就是调整饮食结构，多吃清淡食物，少吃油腻食物，慢慢会改善的。

网友六：蜂蜜柠檬水是清肠胃的， 不一定减肥， 比较养颜，效果还是很好的，本来女孩子就要多喝水! 如果你想减肥，最好是制定一个科学长期的计划，并且持之以恒。

综上所述，蜂蜜柠檬水是具有减肥的功效的。但妈网百科在此提醒各位爱美的女性朋友，千万不要以为蜂蜜柠檬水具有减肥的功效，就肆无忌惮得饮用蜂蜜柠檬水，若每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

【三】柠檬草禁忌-孕前准备

柠檬草的功效与作用

柠檬草有缓解腹胀腹痛、消暑解渴、健脾健胃、利尿解毒等功效。其含有大量的维生素c，是健康养生、美容养颜的理想补品。下面就简单介绍一下柠檬草的功效与作用。 1、柠檬草能健胃消食、缓解腹痛。在印度传统医术中，柠檬草可以治疗胃痛、腹痛、头痛、发烧发热、疱疹等，减轻感冒症状。

2、柠檬草还能防止贫血及滋润皮肤，因其富含维生素c，许多女性都喜欢通过食用柠檬草改善面色苍白、萎黄、眩晕，以达到养颜美容的效果。

3、用柠檬草泡茶，有助于调节油脂分泌，促进血液循环，具抗菌能力，用茶汤清洁不仅对油性的肤质和发质有奇效，还可以通过泡脚来治疗香港脚或流汗过度。

4、除此之外，也因为柠檬草富含柠檬醛，在胃中能与胃酸中和，转为弱碱性，提高肠胃蠕动机能，达到健胃帮助消化的目的，能起到消除水肿及多余脂肪的效果，不少年轻人都将其视为减肥茶的一种。

5、其气味芬芳且具有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇，平常多饮用柠檬草，可以增强自身免疫力，有效预防疾病，达到有病治病，无病防身的效果。

柠檬草的食用方法

柠檬草的食用方法多种多样，其中最广为人知的就是用做菜式调味料。作为东南亚菜式的一大特色，柠檬草因为具有独一无二的柠檬清香，淡爽的香味让它成为备受欢迎的调料品。柠檬草主要用作打碎后作调料，或者和其他香料一起混合腌制肉类、海鲜等，由此为食物增加香味，常应用于海南鸡饭、泰式冬阴功汤等东南亚菜式。

除了作为菜式调料外，日常生活中还可以用柠檬草泡茶，也是一种健康饮品。由于柠檬草茶香气宜人，直接含在口中还能生津止渴。日常饮用方法：

1、用沸水先温热茶壶、茶杯，然后倒掉，将其沥干。

2、把5克左右的柠檬草，装入温过的壶中，再次注入沸水，柠檬草香会随着沸水慢慢飘散开来。

3、按照先注入沸水，再放入柠檬草的顺序，不仅能维持茶色，保有茶香，也能令其更耐泡。有条件的话，使用透明精致的茶壶会让茶色更美，也能令心情愉悦。

4、放置大约3分钟后再饮用，可以令茶香更好地融入在水蒸气中，留在唇齿间。

5、冲泡第二次的时候需要静置大约7分钟，而第三次大约要10分钟左右。

6、泡茶间隙最好将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变味，而且适时取出，也能柠檬草香味持续时间更长。

柠檬草的搭配

由于柠檬草香味浓郁、携带方便、具有杀菌抗病毒的功效，也是一种能增强免疫力，预防疾病，做到有病可治无病防身的常用中草药，许多上班族都喜欢在办公桌上泡上一壶柠檬草，可以随时饮用，也能提神醒脑。那么柠檬草和什么搭配能发挥出最好的效果呢？

1、柠檬草搭配马鞭草、迷迭香，具有分解脂肪、利尿的功效，是绝佳的瘦腿茶。

2、柠檬草搭配玫瑰花，能排除宿便，更好地加强肝脏的代谢和解毒。

3、柠檬草搭配菩提子花、迷迭香、薄荷，具有消除抑郁、安定情绪、抵抗沮丧的作用，也可改善贫血、紧张性头痛；由于它有保暖的作用，能改善支气管与慢性鼻炎，非常适合在感冒初期饮用。

4、柠檬草搭配玫瑰花、洋甘菊，不仅能起到利尿美白治便秘的功效，加上点冰糖，还能对经常在办公室电脑面前久坐的上班族起到提神醒脑的作用。携带冲喝方便，是上班族的必备良品。

5、柠檬草搭配铁观音、罗汉果，能有清肝明目、通便、清热润肺、促进新陈代谢、抗癌、防衰老等功效。

如果大家觉得搭配来泡茶较为麻烦，还可尝试直接泡水。柠檬草直接泡水，喝茶汤还有化痰止咳、理气开胃、祛暑定神、滋阴养血、治高血压等的功效。

柠檬草防蚊吗

柠檬草是可以防蚊虫叮咬的。因柠檬草富含柠檬醛、避蚊胺、香茅、尤加利等多种成分，是蚊虫、跳蚤最害怕的气味。加上防蚊效果非常好，而且对皮肤无害，不含有任何有害的化学物质，所以许多妈妈们都喜欢用在宝宝身上，既能保护宝宝稚嫩的皮肤又能防止蚊虫叮咬。除了防蚊虫外，用柠檬草泡澡使用，能祛痱止痒，提神醒脑，杀菌抗病毒，预防蚊虫叮咬，效果可持续达6小时。

另外，值得一提的是由于其淡淡的柠檬草香，温和不刺激，有不少人喜欢把柠檬草汁挤出后直接涂在皮肤上。这种做法是不予提倡的。最好的办法就是把柠檬草汁泡开，稀释后再涂在皮肤上，这样也能更好地延长柠檬草汁防蚊虫的效果。

每到夏天，许多人都喜欢去郊外游玩，感受夏天草地的清新气息。但往往这个时候是最容易招惹蚊虫叮咬。大家可以尝试在出门的时候带上一瓶用柠檬草泡开的茶水。不仅可以在炎炎夏日下补充充足水分，生津解渴，还能把茶汤涂在被蚊虫叮咬的地方止痒消毒。

柠檬草的宜忌人群

柠檬草适合于大多数人群食用，由于其独特的香味及药性，在古印度的传统医术中，柠檬草还被当作是医治百病的神药。但是就算是神药，食用也是有需要注意的地方。下面就简单介绍一下柠檬草的宜忌人群。

由于柠檬草有理气开胃、祛暑定神的功效，暑热口干烦躁、消化不良者适宜多喝柠檬草茶。柠檬草中富含维生素c，容易感到疲倦、长期在污染环境工作并从事高强度工作的朋友，更应该随身携带一瓶柠檬草泡开的茶汤，做到随时补充流失的维生素c。肾结石患者，高血压、心肌梗死患者也可通过食用柠檬草来缓解病情。

有时候中午用完餐，马上就得回到电脑前处理繁忙的事务。上班族女性在这种压力大的环境下工作，容易造成消化不良等胃肠问题，此时，可以选择在饭后来杯柠檬草红茶或是洋甘菊乌龙茶，能起到健脾健胃，祛除胃肠胀气、帮助消化的作用。而且洋甘菊对于解除眼睛干涩、疲劳、压力等很有帮助。一杯洋甘菊乌龙柠檬草茶，能让您立即头脑清晰、充满活力。

但是，对于胃溃疡、胃酸分泌过多，则需要注意摄入柠檬草的量度和频率。避免过多食用。患有龋齿者和糖尿病患者以及孕妇则应该避免服用。