鸡蛋酒的功效与禁忌

鸡蛋酒的功效

鸡蛋酒属于彝族人们经常会喝的一种保健酒，它既有酒的醇香，又能将鸡蛋的丝滑融进去，让人喝起来清心提神，别样舒适。作为彝族人民的保健酒，它肯定有着其他酒所没有的功效。想要知道鸡蛋酒究竟有哪些功效，接下来的内容肯定能给到你想要的答案！

【治疗慢性病】

常喝鸡蛋酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症；劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。

【丰胸】

鸡蛋酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌，增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。鸡蛋酒是很好的"催肥剂"，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。

【提神】

鸡蛋酒还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅助治疗作用。

鸡蛋酒怎么做出来的

在我国的彝族人们地区，有着这样的一种习俗，那就是在节庆佳期，每家每户都会为客人或者是亲朋好友奉上一碗热腾腾的鸡蛋酒，这不仅是烘托出节目的祥和与热烈；更是显示出彝族的真挚与热诚。其实鸡蛋酒不一定要彝族人才做得出来，只要花点心思，我们也能做出美味的鸡蛋酒哦。妈网百科接下来给大家提供四种鸡蛋酒的做法，简单粗暴，赶紧收入囊中吧！

1、先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个玻璃杯里，注意是要可以耐高温的瓶子哦。再加些酒，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就ok了。

2、将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。

3、蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。

4、锅内倒入50~100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒。

鸡蛋酒哪些人不能喝

彝族人民经常会喝一种保健酒，那就是鸡蛋酒，主要是把鸡蛋加上白酒，进过蒸煮而成。喝了这样的一碗酒不仅可以使血液循环更好，使身体温暖，听说睡前喝一点这些蛋酒，还能治愈感冒呢，还真的是功效多多哦！但是鸡蛋酒不是你想喝就能喝，鸡蛋酒也是存在一定的宜忌人群的。想知道哪些人不能喝鸡蛋酒，那么就不要错过接下来的内容了哦。

鸡蛋酒虽然是保健酒，味美可口，但也是属于酒的一种，老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。

鸡蛋酒可不可以多喝

鸡蛋酒的做法是在碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状，这样一碗美味可口又富含营养价值的鸡蛋酒就成型了。鸡蛋酒作为彝族人民的保健酒，它所含有的营养价值不是一般的酒能够比拟的。它具有治疗慢性疾病、丰胸、提神的功效，但是这样并不是意味着鸡蛋酒就可以狂喝不停。任何东西都是有个进食限度的，鸡蛋酒也一样。

问：鸡蛋酒可不可以多喝？

答：甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间。一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。

妈网百科碎碎念：鸡蛋酒虽然是保健酒，但它还是酒，酒精对人体的危害不会因为加入中药而减弱。所以，不管是哪一种的保健酒，饮用控制好量，宁少勿多。酒喝多了会伤肝，而且保健酒里添加的补益类的中药材易使人上火。

鸡蛋酒需要放几个鸡蛋

鸡蛋酒常见于彝族，属于彝族人民的日常保健酒，鸡蛋如丝如缕，蛋白洁白如丝，蛋黄金灿悦目，一口喝进去，特别的暖胃哦。当然鸡蛋酒并不是彝族人的专属，我们自己也能动手制作鸡蛋酒哦。很多人在制作鸡蛋酒的时候就会犯难，那就是不知道该放多少个鸡蛋进去，也不知道该放多少酒进去。先别急着折腾，妈网百科马上为大家解答鸡蛋酒需要放几个鸡蛋。

问：鸡蛋酒需要放几个鸡蛋？

答：想要知道鸡蛋的数量是多少，其实这得看需要制作的鸡蛋酒的分量，如果单纯只是个人制作来饮用的话，建议是酒25毫升倒进锅里煮，蒸发酒精后再打入1只鸡蛋；如果是需要制作比较多的鸡蛋酒的话，鸡蛋的数量也就要增加了哦，比如制作10公斤鸡蛋酒，一般需要鸡蛋5只。

延伸阅读

【一】酒酿鸡蛋怎么做-孕前准备

鸡蛋酒酿是什么

鸡蛋酒酿一直是民间坐月子必吃的一种食物，它所具有的功效能够帮助产妇更好恢复气息，还能美容养颜，非常了不得！那么鸡蛋酒酿何许物也？在我们介绍鸡蛋酒酿之前，我们必须先要弄清楚什么是酒酿。

酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素b1、b2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

酒酿加上鸡蛋，就成了一道非常美味的保健食物--鸡蛋酒酿，这是一道简单易做的汉族小吃，口味酸甜可口，它不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果哦！

鸡蛋酒酿的做法

鸡蛋酒酿的口味酸甜可口，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，实在是好处多多呢！那么鸡蛋酒酿究竟是怎么做出来的呢？吃货必看的鸡蛋酒酿做法，马上为你奉上！

要做鸡蛋酒酿，那就要先准备好酒酿。一般的超市都会有酒酿卖，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装酒酿之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。酒酿买好了，那么就可以开始接下来的步骤了。

主料：糯米（250克）、安琪甜酒曲（包）、鸡蛋（3个）

调料：糖（适量）

做法：

1、将糯米洗净浸泡10小时。

2、将糯米放在蒸笼里蒸熟。

3、将糯米放在蒸笼里蒸熟，凉至不烫手的程度。

4、将糯米放入酸奶机，用一点凉开水将3g安琪甜酒曲融开，拌入糯米中。

5、将酸奶机调到米酒功能，发酵36小时，醪糟就做好了。

6、锅中加水煮开，放入醪糟，将鸡蛋放入锅中，大约3分钟，待鸡蛋凝聚起来，放入适量的糖，就可以盛入碗中。

鸡蛋酒酿的制作窍门

说起这鸡蛋酒酿，相信很多美眉都会啧啧称赞，因为鸡蛋酒酿不仅味道非常甘甜芳醇，还能能够刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，最佳的效果就是可以美容丰胸了，实在是爱美美眉的大爱啊！鸡蛋酒酿的做法并不难，但是想要做得酸甜可口，那么还是得要掌握好以下鸡蛋酒酿的制作窍门。

1、选择酒酿的时候，需要根据个人的口味进行选择，最好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。如果是第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，在这个时候也可以先买新一点的酒酿试试。

2、如果是选择自己制作酒酿的话，万一酒酿都长满了长毛，又是五颜六色的，估计是哪个制作环节沾生水或油而不干净了，这个时候的酒酿就不再适合吃了。

3、制作鸡蛋酒酿的时候需要注意，鸡蛋就不要煮得太老，而酒酿是不用煮的。

鸡蛋酒酿的营养价值

鸡蛋酒酿既可以作为一种偏方来治病，也能作为一种菜肴进食，它更是被民间列为产妇月子餐单的必备食物，所具有的滋阴养颜、催乳丰胸营养功效也备受女性同胞欢迎哟。那么除此之外鸡蛋酒酿还有哪些的营养价值呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识点。

酒酿的营养价值：

酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。b族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。

鸡蛋的营养价值：

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素ａ、维生素ｄ及ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

鸡蛋酒酿产妇可以吃吗

鸡蛋酒酿是一种简单易做的汉族小吃，口味酸甜可口，具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效。相信大家都有这样的感觉，鸡蛋酒酿是专门做给刚生完小孩的产妇吃的，算是产妇坐月子的专门食物。那么究竟这个鸡蛋酒酿产妇可以吃吗？万能的妈网百科马上为大家揭晓谜底。

问：鸡蛋酒酿产妇可以吃吗？

答：答案是肯定的。喝鸡蛋酒酿可以帮助产妇避寒，既可以预防产后关节疼痛，又能痛经活血、温补脾胃，可以促进乳汁分泌。鸡蛋酒酿由于含有醣化醇素，是天然的荷尔蒙，有丰胸效果，有助于产妇胸部发育。对于剖腹产的产妇来说，其实鸡蛋酒酿也是可以适当喝一点，大部分剖腹产的产妇喝了之后没有什么问题，如果是当心吃了会不舒服，大家也可以先尝几口，然后如果没有不适感的话，就可以继续吃了哦。

鸡蛋酒酿什么时候吃最好

酒酿鸡蛋口味酸甜可口，是一种做法比较简单的汉族小吃，在江南地区尤为流行。它不仅味道可口，还具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效，因此深受到爱美美眉的欢迎。想要做鸡蛋酒酿并不难，但是鸡蛋酒酿做出来了，什么时候吃最好呢？想要知道谜底的话，那么就不要错过接下来的内容了。

问：鸡蛋酒酿什么时候吃最好？

答：妈网百科提醒，鸡蛋酒酿在平时的时间里面都是可以进食的，但是经期最好不要吃，因为月经期间要禁酒，而酒粮蛋虽然不是用纯正的白酒来制作，但是还是有点度数的。如果是对于女同胞来说，酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗比较好，这样滋阴养颜又丰胸哦。

妈网百科碎碎念：鸡蛋酒酿在天热的时候还可以凉凉后放在冰箱，这样吃起来更加可口哦。

【二】男抽烟喝酒对要孩子的影响大吗-孕前准备

男人抽烟喝酒，从古至今，见怪不怪，好像成了男人的一种特征。经常听到很多妻子问丈夫为什么总是要抽烟喝酒，而丈夫经常的回答不外乎就是是，生活压力太大了，生活很忧愁，应酬等理由。但其实抽烟喝酒不止对女人要孩子有影响，对男人要孩子影响也是很大的。

都说烟酒伤身，这话并不是空穴来风的。烟含有尼古丁，会引起男人的精子异常。长时间吸进身体是会使体液中染上致癌成分，而当精子中也存在这种致癌物质的时候，要孩子的情况下会让孩子提高遗传致癌物质的概率。

而酒含有乙醇，这种成分会引起男人的染色体异常，这也是引发男人精子异常的成分之一。所以古代有那么一句话“酒后不入室”也是有一定凭据的。经常饮酒要的孩子，出现智力低下或者是畸形的概率比正常人的可能性要高上许多。而且长期饮酒或者酗酒的人，还会引起酒精中毒，并且引起体内大量精子发育不正常又或者是失去活跃度。

所以抽烟喝酒不仅对女性要孩子影响大，对男性也是一样的。建议少抽烟喝酒，特别是准备要孩子的夫妇，更是要提前戒烟戒酒，才能生一个健康的宝宝。

【三】阴虱怕酒精吗-孕前准备

阴虱怕酒精吗

阴虱不怕酒精

酒精就只有消毒杀菌的作用，一般用于各种细菌引起的外伤感染，而阴虱不是细菌引起的疾病，而是寄生虫，所以酒精对阴虱是起不到作用的。

阴虱的症状

1.瘙痒

瘙痒是阴虱病的主要症状，尤其是晚上瘙痒感会更加强烈。

2.青灰色斑点

不少患者私处以及周围会出现一些青灰色斑点，这是因为阴虱在吸血时，唾液进入血液而使血红蛋白变性所致。

3.褐色血迹

患者内裤上常有点状污褐色血迹，为阴虱吸血处出血所致，过度搔抓可继发毛囊炎、脓疱疮和疖细菌感染。

阴虱如何治疗

1.剃除阴毛

因为阴虱主要是依附在阴毛上的，所以想要完全消灭阴虱，就一定要把阴毛剃掉，并用火将剃掉的阴毛烧掉，以免二次污染

2.夫妻同治

患病后夫妻二人同时治疗，以免交叉感染。

3.涂药膏

常用的药物可选择百部酊局部涂抹。

4.生活用品全部消毒

平时接触比较密切的生活用品一定要仔细消毒，一些贴身的衣物能丢就尽量丢掉，以免阴虱复发。

如何预防饮食

1.避免不洁性行为

要预防阴虱首先就要避免不洁性交，因为本病的主要传播途径是由于不洁性交引起的。

2.注意个人卫生

出差旅行时，不用公用浴巾，不穿他人内裤，不与他人共用卧具。讲究卫生，勤洗浴。日常生活中要经常对毛巾、床单、内衣裤进行煮沸清洗，日晒杀菌等。

3.控制传染源

如发现阴虱患者除及时治疗外，还应追踪传染来源，特别是对其性伴侣，应予以检查治疗。