坐月子乌鸡汤的做法大全

乌鸡汤不但味道很鲜美，而且它还具有很好的滋补效果，所以女性在坐月子期间一定要多喝一点乌鸡汤。但是很多人对于乌鸡汤的做法并不是很清楚，想要让它发挥最好的功效，就要学会如何制作，这样不但可以保证质量，而且口感也更好。那么，坐月子乌鸡汤的做法有哪些？一起看看吧！

坐月子乌鸡汤的做法大全：

（一）月子乌鸡汤

原料：乌鸡一只，黄芪20g，当归15克，沙参20g，麦冬10g，生姜五片，大红枣9颗，盐少许，黄酒适量，

做法：

1、清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时；

2、再加入一点葱花，搅匀出锅，此汤最适合产后服用。

（二）归芪乌鸡汤

原料：炙黄芪30g、当归30g、乌骨鸡1g、葱段20g、姜块15g、精盐1小匙

做法：

1、将乌骨鸡洗净，切成小块；

2、黄芪、当归洗干净；

3、在锅里倒入适量的清水，等水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；

4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后再用小火慢炖2个小时；

5、撇去葱段，姜块。（坐月子食物禁忌大全_产妇饮食注意事项）

（三）花旗参乌鸡汤

材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐

做法：

1、将乌鸡处理干净后切成块，所有材料同样洗干净切好。

2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。

3、在炖好的汤中加盐调味即可。

（四）乌鸡白凤汤

材料：乌鸡、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋

做法：

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

（五）乌鸡天麻汤

材料：乌鸡、天麻、姜、盐

做法：

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入天麻、姜、适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许盐即可食用。

（六）五彩乌鸡丝

材料：乌鸡脯肉200g，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

做法：

1、鸡肉、青椒、红、白萝卜都分别切丝。

2、在鸡丝里加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

（七）五味乌鸡补血汤

原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15g，葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1、将乌鸡洗干净，五味药材洗净切成片，再用单层纱布裹好备用。

2、将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加1500ml水，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。

（八）乌鸡绿豆汤

原料：乌鸡一只，绿豆150g，料酒10g，姜5g，盐3g。

做法：

1、将乌鸡洗干净,绿豆洗干净，起泥沙,姜拍松。

2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加少许盐即可。

（九）花胶乌鸡汤

原料：乌鸡半只，花胶20克，花菇7个，姜，料酒，盐

做法：

1、将花胶放在清水里面泡12个小时后倒掉水。在锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。

2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。

3、将乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，炖5个小时左右，放盐调味即可。

以上就是坐月子乌鸡汤的做法大全，大家在制作的过程中，首先要将食材准备好，其次在吃的时候，要适量，因为这些汤都是大补，如果补过了容易发胖。推荐大家阅读产妇乌鸡汤的多种做法，平时多关注月子食谱专题。

延伸阅读

【一】坐月子期间怎样观察恶露-孕前准备

观察一下你的恶露情况是否正常。有些恶露属于异常情况，应当引起注意.

分娩后两天来，阴道里仍然淋漓不尽，不断有些像血水一样的液体流出来。医生说，那是“恶露”，是正常现象。但是，看到那些鲜红色的黏液，中间还混有血块，心里总是不放心……

黄教授：

你可能是第一次听到“恶露”这个词。

产后，随着子宫内膜(特别是胎盘附着地方的内膜)脱落，子宫分泌的黏液等也随之从阴道内流出，这就是恶露。正常的恶露有些血腥味，但是不臭，总量大约为500～1 000毫升。一般情况下，恶露大约在产后3周左右就干净了。

产后第一周，恶露的量较多，颜色鲜红，含有大量的血液、小血块和坏死的蜕膜组织，称为红色恶露。

1周以后至半个月内，恶露中的血液量减少，较多的是坏死的蜕膜、宫颈黏液、阴道分泌物及细菌，使得恶露变为浅红色的浆液，此时的恶露称为浆性恶露。

半个月以后至3周以内，恶露中不再含有血液了，但含大量白细胞、退化蜕膜、表皮细胞和细菌，使恶露变得黏稠，色泽较白，所以称为白色恶露。白色恶露可持续两三周。

观察一下你的恶露情况是否正常，尤其是要注意恶露的质与量、颜色与气味的变化，可以估计子宫恢复的快慢，有无异常。

在产褥期，产后子宫的重量将从1 000克减少到50～60克，体积也不断缩小，6周后恢复到孕前大小。子宫复旧好坏，可以从子宫底下降和恶露情况来估计。有的产妇恶露淋漓不断，到“满月”时还有较多的血性分泌物，有臭味，产妇自己觉得下腹部痛、腰酸；产后6周检查时，子宫还没有恢复到正常大小，质地软，有压痛等，都是子宫复旧不全的表现。

有些恶露属于异常情况，应当引起注意：

1、如果产后2周，恶露仍然为血性，量多，伴有恶臭味，有时排出烂肉样的东西，或者胎膜样物，子宫复旧很差，这时应考虑子宫内可能残留有胎盘或胎膜，随时有可能出现大出血，应立即去医院诊治。

2、产后发生产褥感染时，会引起子宫内膜炎或子宫肌炎。这时，产妇有发热、下腹疼痛、恶露增多并有臭味等症状。这时的恶露，不仅有臭味，而且颜色也不是正常的血性或浆液性，而呈混浊、污秽的土褐色。

所以，你要学会观察自己的恶露情况，发现其中有问题时，就要早些与医生联系解决。

【二】科学坐月子42天全攻略-孕前准备

产妇如何科学坐月子

说到坐月子，要注意的事项特别多，但是很重要的一点就是不能受寒。那么除了这点外，你还知道产妇坐月子要注意些什么吗？下面将为你介绍产妇科学坐月子的办法：

1、好的心情更利于恢复

产后的女性，由于生理上的变化，精神比较脆弱，加之压力增大，有可能发生产后抑郁症。因此，一定要在家里保持欢乐的气氛，尤其是丈夫应该多体谅妻子，在精神和生活上都给予支持。

2、休息要充足。

休息是坐月子的头等大事。产后一定要在家里静养，注意睡眠，不要让自己再疲劳，但绝不要整月躺在床上。通常，在宝宝出生后的第二天，你就应该下地走动。

3、饮食要营养均衡

产后的前几天，你的身体非常虚弱，既要恢复自身的生理功能，同时还要哺乳，因此，你需要充分地热能和各种营养素，同时还要估计你尚未完全恢复的肠胃功能。

4、杜绝性生活

女性的生殖器官经过妊娠和分娩的变化的创伤，必须经过一段时间才能恢复正常，产妇身体的全面恢复需要56天。正常分娩56天后，才能开始性生活，而且最好是月经恢复后再开始性生活。产钳及缝合术者，在伤口愈合，疤痕形成后才能开始性生活;若是剖腹产，那就至少要等到三个月以后了。

5、注意子宫恢复情况

产后要注意观察子宫的恢复情况，也就是要观察恶露的颜色由红变白，数量由多渐少，由血腥味到无味，一般一个月后应排净，若恶露不净或出现异常，就要及时看医生。要记得在产后6-8周后去医院做产后检查。

6、保持清洁卫生

从产后的第二天起，你可以和往常一样，正常地梳头、刷牙、漱口。梳头会使你的血液通畅。精神增加。如果你的牙龈有点问题，可以先用纱布包住手指漱口，可活血通络、牢固牙齿。

7、锻炼身体，提高免疫力

坚持在月子里进行必要的身体锻炼，做一些产后体操，可以很好地恢复体质、体型。

以上起点就是科学坐月子的办法，希望对产妇们有所帮助。

夏天如何科学坐月子

宝宝在夏天出生，妈妈坐月子就辛苦了。因为夏天闷热，容易令人心情烦躁，若再加上婆婆的嘴里的n个“不能”，例如不能洗头洗澡，不能开空调，不能开门开窗，试问还能好好生活吗？那么这些禁忌是否科学呢？下面就来看看夏天如何科学坐月子吧！

1、夏天坐月子能不能洗澡洗头

科学说法：一般产后3-7天便可在28-30℃的温水中进行沐浴。在炎热的夏天，一个月不洗头、洗澡，不但不卫生，还可能造成造成皮肤发炎，长痱子;不洗澡还会使会阴伤口感染。洗澡时用温水，洗后要立即完全擦干，不要让皮肤带着水分，以免着凉。另外，剖腹产的妈妈，要2周后才能洗澡，视伤口的恢复情况而定。

2、夏天坐月子能不能吃冷饮

科学说法：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后易导致产妇患肠胃炎。在夏季坐月子时，产妇如果出汗多、口渴，可以食用绿豆汤、西红柿，也可吃些水果消暑，对雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等还是该敬而远。

3、夏天也要捂”吗

科学说法：产后有的新妈妈紧闭门窗或包头盖被，这其实严重妨碍了体温的散发并容易导致中暑。因为夏天本来室内温度就很高，再一捂”，人体内部的热量无法排出，产妇中暑是不利于产后恢复的。

4、夏季坐月子能不能吃水果

科学说法：水果中有大量的维生素，对于新妈妈的精神恢复是大有好处的;水果中的水分和纤维素、果胶可以防止便秘;夏天产后适当地吃些水果，还能防止中暑。所以，产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨，西瓜，接下来的日子里，应该每天吃2-3个水果。不要将水果加热或久置，那会使营养成分损失。

5、夏季坐月子能不能使用空调

科学说法：夏天坐月子应避免因室内温度过高而出现高热等产褥中暑现象。如果室内温度过高，应适当使用空调，一般将室温降到25-28℃便可以了。

6、产妇夏天衣食住行

衣：不要把产妇当病人，穿得多盖得多，和普通人一样就可以了，否则产妇大汗淋漓，高热，会出现脱水昏迷的症状。产妇衣服汗湿了应该及时更换，洗澡时要防止风直接吹到自己的身体。

食：生孩子往往会因为失血造成身体虚弱，因此日常生活应该注意补充蛋白质，吃含铁丰富的食物、水果，这样可以帮助子宫恢复。产妇坐月子期间吃的量可能比以前多，而且尽量多分几餐。

住：产妇居住的地方应该阳光充足、空气流通，因为产妇月子期间恶露未尽，住在潮湿的地方很容易造成霉菌感染。产妇的床下要经常通气，被褥要多晒，防止组织感染、关节炎。

行：月子期间产妇不要做重活，但是可以根据身体适当做一下保健操。婴儿一周后，产妇还可以外出轻松一下，找几个闺中密友，谈谈孕前的个人爱好，交流一些孩子以外的话题，这也算是做妈妈期间的精神休息。

冬天如何科学坐月子

冬天，一个很重要的词就是“寒冷”。但是产妇又不能受寒，在如此寒冷的动机，新妈咪怎么办才好呢？难道整体躲在暖暖的被窝里就好吗？no，这是不行的，冬天如何科学坐月子还需遵守以下注意事项。

1、室内温度要控制好，阳光要充足

冬季坐月子”的重点是要保暖。室内温度以20℃～ 25℃为宜，切忌忽高忽低。在没有暖气的南方，可以采用空调和电暖气等设备来保持室内温度；而对于气候干燥的北方来说，保持室内适宜的湿度也非常重要。一般来说，室内湿度以 55% ～ 65% 为宜。

新妈妈和宝宝所在的房间最好能够有充足的阳光，这样会让新妈妈感到心情舒畅，并且有利于观察宝宝的一些变化。

2、衣服和鞋子的注意事项

衣物的注意事项：产后乳腺管呈开放状，为了避免乳腺管堵塞，文胸应选择纯棉布料，同时最好配备开身睡衣和毛衣以方便哺乳；由于产后毛孔呈开放状，易出汗，每日应更换内衣裤；冬季早晚温差变化较大，要注意添减衣物，以防感冒，浸湿了的衣服要及时换洗；晾洗衣服时，最好能在阳光下曝晒以达到除菌效果；为防止产生感染和过敏，应避免选用化纤类内衣。

鞋子的注意事项：寒从脚底生”而且肾经处于脚根部，因此宜穿棉袜、厚底软鞋

3、营养要均衡，果蔬不可少

坐月子应吃些营养高、热量高且易消化的食物，同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，冬季多阴虚内热，所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食，以免引起便秘、痔疮等不适，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

4、产后洗澡时间温度要掌控好

冬季坐月子的新妈妈，最好在生产1周以后再洗澡。洗澡时，特别要注意水温适宜，严防风、寒乘虚而入。冬天沐浴，必须密室避风，浴室宜暖和，可提前开启浴霸等浴室取暖设备，将室内温度调整至 20℃后再进入。

水温以 37℃左右或稍热为宜，洗浴时间不要过长，以 5～10分钟为宜。洗涤时避免大汗淋漓，因出汗太多易致头昏、晕闷、恶心欲吐等。切忌接触冷水，以免引起腹痛及日后月经不调、身痛等。洗浴必须淋浴，不能坐浴。洗后尽快将身体上的水擦干，及时穿上御寒的衣服后再走出浴室，避免身体着凉或被风吹着。注意口腔卫生，漱口水要用温开水。

坐月子吃什么好

部分产妇在产后身体会比较虚弱，部分产妇产后身材臃肿需要减肥，部分产妇产后缺血，需要补铁，那么，对于这些不同类型的产妇坐月子吃什么好呢？

一、虚弱的产妇吃什么好

牛奶鸡蛋粥

营养分析：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。

做法：

1、小米淘洗干净。

2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

二、需要减肥的产妇吃什么好

鲈鱼姜汤

营养分析：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。

做法：

（1）姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。

（2）水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。

三、需要补血的产妇吃什么好

猪肉芹菜包子

营养分析：猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。芹菜维生素b、p的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

做法：

1、首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。

2、葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。

3、倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。

4、面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。

5、包好后，再放置会进行二次发酵。

6、发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。

科学坐月子的饮食禁忌

各位妈妈们，你们在坐月子的时候，是否常常耳边会想起这个不能吃，那个不能吃的话语呢？那么，这些不能吃的食物是否真的不能吃呢？下面就通过看科学坐月子的饮食禁忌，来了解一下哪些食物是不能吃，哪些食物应该吃，哪些食物在吃的时候该注意什么：

寒凉、辛辣不能吃。

产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

水果、蔬菜必须要吃。

对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。

中药不可胡乱吃。

专家认为，身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳；产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。

产后饮食不宜大补。

和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。

【三】最著名的月子餐品牌-孕前准备

月子餐什么牌子好

月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点，中国从汉代就有坐月子的习惯，但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确，比如：坐月子的时候要裹得严严实实，生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。到了现代，坐月子科学合理的饮食观念开始得到普及，而月子餐这个概念就是从台湾传过来的。那么，到底哪些品牌的月子餐得到广大妈妈们的好评呢？根据统计，最受欢迎的前十名的月子餐主要是以下这些：

一是甘者古方红糖。甘者古方红糖选用的甘蔗是云贵高原海拔1100以上的阳光鲜蔗，在每年冬至时节砍下，这个季节的甘蔗是一年当中最甜的，也是阳气最足的阶段。 其制作工艺完全遵循唐朝延续下来的古法，采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”，经过十八道工序精心熬制，最大程度保留了甘蔗的所有营养,且不添加硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，真正的绿色有机食品。

二是子月堂月子餐生化汤。能养血、活血、产后补血、收缩子宫、祛恶露并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位，促进子宫恢复。

三是子月堂润畅茶。滋阴润燥便秘，用于产后便秘。

四是子月堂黑麻油。黑麻油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素e,防治便秘，促进女性生殖系统的恢复,抗氧化，防衰老，是产后温和热补的首选。

五是止一堂月子水。止一堂月子专用水富含氨基酸，维生素等天然养分，能满足产妇组织修复和母乳合成的需要；富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁；行气活血，能促进血液循环，增强新陈代谢，抵御寒邪入侵，预防产后肥胖；温和热补，改善体质。

六是子月堂月子餐复方杜仲养腰茶。杜仲茶有利于骨盆的恢复；预防腰酸。

七是子月堂月子水。富含蛋白质、氨基酸，能促进组织的愈合和母乳的合成；富含酵素，能提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后忧郁；同时保留米酒行气活血的作用，能促进血液循环，防止产后肥胖。

八是子月堂御妍茶产后养颜。产后美容养颜、淡化瘢痕疗效。

九是子月堂坐月子餐荔枝茶。荔枝核理气，荔枝壳止渴去火，两者同用效果佳。

十是子月堂坐月子餐止渴茶。生津止渴，祛火补血，壮骨，乃坐月子与日常调理必备佳品。

月子餐品牌介绍

下面主要介绍几种专做月子餐的品牌，主要是以下几种：

一是广禾堂月子餐。

品牌介绍：广禾堂，来自台湾，2003年创始人钟宇富于上海创立广禾堂草本生物科技（上海）有限公司，面向全国推广“科学坐月子”理念。 广禾堂首创专业月子餐外送和月子食品服务，开创月子食品经营模式和孕产妇专业服务体系，是中国月子食品行业的创始者与领军者。

推荐理由：广禾堂月子餐全程采用独家的宝贝——“广禾堂月乃汤”来料理所有餐点，每日现煮新鲜食材，提倡少食多餐原则，每日三餐三点，营养又健康，避免因盲目进补造成体重直线上升的不良后果。同时又可以让家人完全放心，不用费心准备新妈妈坐月子期间的饮食，省时省力，能够更好的照顾小宝宝。

二是爱月堂月子餐生化汤。

品牌介绍：产后月子期间的营养专家，精心打造平价台湾月子餐。在没有科学坐月子体系指导下的往日，很多女性对于坐月子吃什么感到很迷惘。台湾庄淑齐博士根据传统独创的坐月子体系让已经怀孕或还未怀孕的女性看到了希望，期待着能像小s这样的明星妈妈一样越生越漂亮。但是高昂的月子餐价格又常常让人望而却步，家庭diy台湾月子餐的出现使得您也可以用低廉的价格获得同众多知名艺人、社会名媛一样的效果。

推荐理由：自然产者于产后第一天即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用；饮时请少量的啜取，以免子宫收缩厉害引起疼痛；对酒味敏感者请先将台湾米酒加工成月子水再来浸泡煎煮药材。

三是月宝康当归鱼包。

品牌介绍：深圳市月宝康生物科技有限公司是一家以孕产妇营养咨询、指导和月子餐料理外送为主，集营养保健产品开发和服务为一体的专业机构。公司引进的台湾月子餐理论及配方，源自日本美智子皇后的台湾籍家庭医师顾问、“健康之神”、“防癌之母”庄淑齐博士。她主张的：“人要健康，不可靠医师和药物”、“要回归自然，从生活及饮食的改善得到健康对策”以及“坐月子是女人一生中改善体质、增进健康的最大良机”等理论，在台湾享有盛誉！

推荐理由：当归汤包主要是用于制作当归鱼汤、当归猪心、当归鸡汤等菜品。其有补气、养血、润颜的作用，产妇产后全阶段均可食用。

月子餐的用法

产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。同时还要根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。共分为四个阶段：

一、产后第一周，需要代谢排毒、活血化瘀。这阶段妈妈的体力较差，肠胃的消化吸收功能尚未恢复，子宫强力收缩，恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于促进肠胃功能恢复，并补充体力促进子宫收缩，帮助恶露排出。所以饮食上要尽量清淡，多吃易消化、刺激性小、软烂的食物，避免吃得太油腻滋补，纤维类食物也要适量。

二、产后第二周，需要养腰固肾、收缩内脏，防止内脏下垂。随着子宫入盆腔，脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。因为脾胃是气血生化之源、后天之本，与营养吸收、内脏收缩密切相关，调补到位才能帮助新妈妈吸收营养；中医素有“以形补形”的食疗理论，建议此时多吃腰类食材，强腰固肾，帮助内脏和骨盆腔收缩，减轻腰酸背痛，比较建议猪腰、猪肚、糯米桂圆粥（糯米适量有助于肠胃蠕动，每天2小碗）。

三、产后第三周，需要滋养泌乳、补中益气。通过两周的调理，新妈妈的机体功能逐步恢复，宝宝对母乳的需求也逐步增加，这个阶段可以发奶了。如果产后调补得宜，气血顺畅，奶水就会变多。本周开始，妈妈可以多补充优质蛋白质，建议山药炖排骨、黄豆猪脚、西红柿牛筋、鸡汤等。

四、产后第四周，需要恢复体力、补充元气。这一阶段是新妈妈即将迈向正常生活的过渡期，体力、肠胃、精神都已经基本恢复良好了。这一周最重要的是巩固坐月子成果，通过进一步的滋补来改善体质，充盈乳汁。饮食建议：多吃鱼汤、红萝卜排骨、西红柿玉米排骨等。

月子餐饮食特点

1、月子餐要富含蛋白质。月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

2、月子餐主副食种类要多样化。不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。

3、多吃含钙丰富的食物。哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

4、多吃含铁丰富的食物。产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

5、合理摄取必需脂肪。要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、多进食各种汤饮。一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

使用月子餐的注意事项v

一是要少吃多餐。生产后的产妇的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。

二是要荤素搭配，营养丰富。要多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果。 一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽而视其他食物的摄入，少吃蔬果有可能会导致便秘，而是应该荤素搭配，营养才丰富。

三是要适当补充体内的水分。新妈妈在产程中及产后都会大量出汗，如果要给新生的小宝宝喂养母乳，那么，新妈妈水分的流失更是惊人。因此，新妈妈要大量地补充水分，可以通过喝汤的方式补充水分和营养。

四是要以流食或半流食开始。新妈妈产后的胃肠功能比较弱，特别是进行剖腹产的产妇。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

五是饮食要清淡适宜，易消化。月子里的饮食应清淡适宜。切忌大鱼大肉，盲目进补。进补要根据产妇身体的具体情况还有季节选择适合的补品。而且坐月子期间千万不能吃生、冷、硬的食物，因为这会造成身体内血液不畅，影响恶露排除，也容易使肠胃功能紊乱。

总之，月子餐也是有讲究的，不能盲目按照老一辈的做法，二是要适时更新观念，科学坐月子。