怀孕1-40周完美食谱

怀孕期间，孕妈咪的营养补充非常重要，毕竟肚子里多了一个胎宝宝，孕妈咪的饮食不仅要满足自身的需要，也要满足胎儿生长发育的需要。一些孕妈咪在怀孕期间可能会比较马虎，忽视营养和饮食，为了帮助孕妈妈掌握怀孕1-40周整个怀孕期的营养重点和食谱，小编特意整理了怀孕全阶段的完美食谱表，仅供参考。

【怀孕1-40周饮食导航】

孕 1 - 8 周饮食要点

孕 9 -16周饮食要点

孕17-24周饮食要点

孕25-32周饮食要点

孕33-36周饮食要点

孕37-40周饮食要点

【怀孕第1周】

营养重点：

1、第一周女人的营养应该丰富而全面，每天的饮食结构要合理。在每日的配餐中尽量包括主食（比如米、面或其他杂粮），各种有色蔬菜（红色、黄色、绿色），各种水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品；食用油；调味品；坚果类食品，等等。女人保证均衡的膳食，这样才能助孕。

2、建议女性朋友在每天早上空腹喝一杯白开水，这样能够清洁体内器官，改善器官功能，而且可以防止一些疾病的发生。

饮食推荐：

1、香菇枣蒸鸡

做法：首先把鸡洗干净，切成块；然后将香菇、红枣洗净泡发；姜切丝、葱切段；然后把鸡块、香菇、红枣、姜丝用盐和淀粉拌匀，腌好。最后把鸡块放入蒸屉中，淋香油，蒸熟，撒葱段即可。

功效：温中益气、补精填髓、益五脏，补虚损的功效，对于肾精不足所致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症也有辅助疗效。

2、清炒芦笋虾仁

做法：虾仁挑去泥肠洗净，拌入蛋清、盐、淀粉。过油捞出。芦笋洗净，用开水汆烫后冲凉，切小段。用2大匙油炒香蒜、芦笋，接着放入虾仁和料酒、盐、白糖、白胡椒、勾芡、炒匀即可。

功效：芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就能满足个人每日叶酸需求量的1/4。所以多吃芦笋能够帮助是孕妇补充叶酸。虾仁含高蛋白，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃等功能，对提高运动耐力也很有价值。

【怀孕第2周】

营养重点：

1、为保证未来胎儿神经系统的正常发育，女性要多吃一些富含叶酸的食品，像西兰花、莴笋、菠菜等等，不少新鲜水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子中都含有丰富的叶酸，建议根据自己的喜好选择，也可以遵医嘱补充叶酸片剂。

2、在第2周的饮食要保证热能的充足供给，最好在每天正常人需要的2200千卡的基础上，再加400千卡，以供给性生活的消耗，同时为受孕积蓄一部分能量。

饮食推荐：

1、乌鸡补肾汤

做法：把乌鸡洗净；将金樱子、枸杞子、钩藤、鸡血藤、毛狗脊各15克药材（药店有售）冲洗干净，用布包好，放在鸡腹里，锅中加清水、葱姜、料酒等与鸡一起用旺火煮沸，转为小火炖至肉烂熟、加入盐等调味料即可。

功效：有滋阴补肾益气养血的功效，对因性生活频繁造成的经血亏损有较好的补益作用。

2、韭菜虾仁炒鸡蛋

做法：虾仁洗净，韭菜洗净切段，鸡蛋打碎加入淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。起锅热油、下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放韭菜，待韭菜炒熟，放盐，香油起锅即可。

功效：韭菜有调中、下气、止痛、壮阳的功效，可用于治疗痛经、阳痿早泄、腰膝酸软、尿频、遗尿等症。

【怀孕第3周】

营养重点：

1、临床不完全统计，如果女性怀孕时饮食习惯不好，宝宝出生后易经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、消化吸收不良、偏食等现象。如果准妈妈希望日后宝宝能有良好的饮食习惯，请自己先养成良好的饮食习惯吧。

2、补充叶酸的同时，应加强微量元素的摄取，因为微量元素中的锌、铜等也参与了中枢神经系统的发育。建议女性多吃一些香蕉、动物内脏，还有瓜子、花生、松子等坚果类食品，这些食品中富含锌元素。

饮食推荐：

1、什锦豆腐煲

做法：将火腿、鲜虾或银鱼等与豆腐同炖，快熟时加入青菜（可选白菜、油菜或生菜），然后加入香油、盐等。

功效：这道菜营养丰富，有利胎儿大脑发育。

2、素什锦

做法：将西兰花、芹菜、黄瓜、胡萝卜等洗净，切成寸长小段、才华、芹菜用开水焯一下，胡萝卜过油，油面筋切成寸断，再讲木耳、香菇等泡发，撕成小块。锅内加油、葱、姜炝锅，加入高汤（清水加鸡精也可），下如木耳、香菇、油面筋、胡萝卜，小火微炖收汤后加入蔬菜，勾芡，加盐，香油即可。

功效：素什锦清爽可口，含维生素、矿物质，是孕早期补充营养的不错选择。

【怀孕第4周】

营养重点：

1、孕4周各位准妈妈应保证充足的热能和优质蛋白质的供给，摄入充足的无机盐、微量元素和适量的维生素，比如钙、铁、铜、碘、及维生素a和d等。

2、对于血虚、贫血的准妈妈，建议吃些红枣、枸杞、红小豆、动物血、肝脏等；对于容易疲劳、感冒的准妈妈，可适当吃些黄芪、人参、西洋参等；对于脾胃较虚弱的准妈妈，可适当吃些山药、莲子、白扁豆。

饮食推荐：

1、猪血豆腐煲

做法：大枣稍微用刀背拍裂后浸泡于清水中，去核；猪血洗净，切方块；豆腐切方块。锅内放入适量水，加入大枣，效用大伙煮开，再转小火熬15分钟，然后再转大火，煮沸后加入猪血和豆腐；待再度煮沸时加盐、葱花、胡椒粉、香油等调料。

功效：猪血中含有人类不可缺少的钙、铁、钾、锌、铜等微量元素，具有很好的造血功能，豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，准妈妈常吃，既防治缺铁性贫血，又增补营养。

2、南瓜牛肉汤

做法：牛肉切薄片，加入酱油、白糖、生粉拌匀，腌入味；南瓜去皮、核，切小块。在锅内加入适量清水和姜片，待水开之后放入南瓜，煲至南瓜熟，再放入牛肉，滚熟，以酱油、盐、白糖、生粉、调味即可。

功效：牛肉味甘性温，其中的铁、锌和蛋白质含量都非常高。南瓜营养价值很高，可以缓解孕妈妈气虚、营养不良、腰膝酸软等症状。

【怀孕第5周】

营养重点：

1、孕期的三次正餐应做到定时定量。特殊时期（比如说孕早期有早孕反应时，孕晚期）可以一天5~6餐，甚至可以想吃就吃。孕期一定要吃早餐，而且要保证质量。少吃油条哦，因为炸油条使用的明矾中含铝，铝会通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力发育。

2、早孕反应在孕5周会来临。不过不同的孕妇，早孕反应的表现也不一样，开始和持续时间也会有差异。准妈妈一定要坚信自己能克服这些早孕反应，并说服自己尽量吃些东西。

饮食推荐：

1、苦瓜炖排骨

做法：排骨切好后汆烫去血，另用过清水加料酒1大匙放入炖盅，先蒸20分钟。然后吧苦瓜洗净剖开、去子、切块，放入排骨中再蒸20分钟，最后加盐调味，盛出。

功效：苦瓜能养血滋肝，益脾补肾，祛暑解热，明目清心。有益气壮阳，提高人体免疫力的功效。

2、椰汁枸杞拌山药

做法：山药切条，放入冰水中冰镇。枸杞用水泡发。最后将山药和枸杞拌在一起，浇上椰汁即可。

功效：山药含多种营养素，有强健肌体、滋肾益精的作用。枸杞有促进内分泌的作用。

【怀孕第6周】

营养重点：

1、在怀孕早期选择食物时，应选择容易消化、易吸收的，同时能够减轻呕吐等早孕反应的食品，比如烤面包、饼干、大米或小米稀饭及营养煲粥。干食品能减轻恶心、呕吐的症状，稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。

2、孕期多吃核桃、海鱼、黑木耳等食物有助于胎儿神经系统的发育。

3、为了缓解晨吐症状，建议孕妈咪早晨可以在床边准备一杯水、一片面包，或一小块水果、几粒花生，这些食物会帮你抑制强烈的恶心。

饮食推荐：

1、蒜苗甜椒炒牛肉

做法：牛里脊洗净切丝，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀；甜椒、姜切丝；油锅烧热，甜椒炒至段生，盛出备用。另起油锅，将牛肉丝炒散，放甜面酱，甜椒、姜丝，烹入芡汁（用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成），最后加入蒜苗段，翻炒均匀既成。

功效：含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、维生素b、c和钙、铁等，有补脾和胃、益气增血、强健筋骨等功效。

2、虾仁豆腐

做法：虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制；豆腐切丁；先用旺火炒大虾，再将豆腐放入，翻炒既成。

功效：含丰富蛋白质、钙、磷等。能促进孕早期胎儿发育。

【怀孕第7周】

营养重点：

1、孕期应保证摄取足量的叶酸、维生素c和维生素a，维生素a可以促进钙、铁、磷等微量元素的吸收。这些营养元素有利于胎儿神经系统的发育。

2、孕期饮食应选择清淡可口和易消化的食品。能吃多少吃多少，不必太介意营养够不够的问题。

饮食推荐：

1、鲜奶玉米笋

做法：玉米笋放在开水中烫一下备用。锅内放水、鲜牛奶、白糖、盐、

鸡精烧开，放入玉米笋、用小火煮入味，汤快干时，用淀粉勾芡，再淋入奶油即可。

功效：玉米笋含维生素c，还有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便的功效，有利于胚胎的神经系统发育，防治便秘。

2、豆苗烧银耳

做法：将银耳用温水充分泡发，去跟洗净，用沸水烫一下，捞出；豆苗取其叶，洗净，焯水。锅内放入适量清水、盐、鸡精、料酒和银耳少2-3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，翻炒后撒上豆苗即可。

功效：银耳含有17种氨基酸和多种维生素及糖苷，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑等功效，有利于胎儿中枢神经系统发育，提高母体免疫功能。

【怀孕第8周】

营养重点：

1、本周的妊娠反应更加剧烈，呕吐剧烈的准妈妈可以尝试用水果入菜，如利用柠檬、脐橙、菠萝等做材料来烹煮的食物来增加食欲，也可使用少量醋来增添彩色美味。还可以试一试酸梅汤、橙汁等。

2、因妊娠反应，许多准妈妈会很倦怠，懒得活动，再加上吃的比较精细，容易便秘。一旦发生，不要使用泄药，要采取饮食调理的方法，或外用甘油润肠等办法。

饮食推荐：

1、三丁糖醋烧黄鱼

做法：黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制30分钟，胡萝卜、鲜笋切丁。烧热油锅，放入黄鱼兼职两面金黄，放入青豆、胡萝卜定，鲜笋丁，加糖。醋、料酒、老抽烧制而成。

功效：黄鱼内含丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎儿神经系统发育。

2、香椿焯豆腐

做法：香椿芽洗净焯水切成细末。豆腐切丁，也用开说烫一下，再用调羹碾碎，然后加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。

功效：这道菜软嫩可口，气味芳香，非常适合孕早期妊娠呕吐的准妈妈食用，还可以补充多种维生素和矿物质。

延伸阅读

【一】季节养生四季饮食养生-孕前准备

宝宝四季饮食

为了让宝宝获得科学全面的营养，拥有一个健康的身体，科学安排幼儿四季饮食，确保机体动态平衡，应时择食，根据季节的变化相应地调整饮食。

春季：春季风和日丽，万物复苏，是幼儿生长最快的时候，应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素的食品。例如：多安排虾皮、海鱼、贝类、海带、虾类、绿色蔬菜和牛奶豆制品，同时食用活性钙粉，以保证幼儿得到充足的营养。当春之时，食味宜减酸益甘，以养肝脾，因为春季肝气旺也会影响到脾，多吃甜食增强肝脾功能 。为幼儿提供冰糖、枸杞、桂圆、红枣、红糖，养肝脾食物增强抵抗力，使幼儿健康成长。

夏季：天气炎热，出汗较多，消化功能减弱食欲不振，是儿童消耗体能最多季节，幼儿应多吃清淡消暑食品， 如绿豆、苦瓜、 丝瓜、大麦茶、西瓜绿衣、菊花、冰糖以清热解毒为功效的保健丰富营养水、加大西瓜食用量。同时为保证热量、蛋白质摄入量，选择丰富的优质蛋白质如：精猪肉、鱼类、禽肉等。

秋季：天气渐凉，多风干燥 ，因夏日人的体液消耗过多，易引起精神不振，饮食应多酸，以滋阴润肺为基本，多给幼儿新鲜水果，如；柑子、橘子、桃、橄榄、秋梨、及新鲜蔬菜等食品。同时增加芝麻、乳品、蜂蜜、核桃、红枣起到润肺养血的作用。秋天又是幼儿增长体重最佳时期，要提供给热量高的食品，并要预防幼儿肥胖，组织幼儿多项体育锻练，丰富幼儿生活。间段给秋梨、银耳、白萝卜红枣、百合制成的具有润肺去燥抗过敏，及预防感冒功效的营养汤羹。

冬季：天气寒冷，草木凋零，冬日养生要领在于避寒保温，幼儿要储存热量抵抗寒冷，又要提供身体生长的需要，多给幼儿适量的甜食，如小汤圆、赤豆、芋头、红薯、 红烧小肉及酱汁鸭块等味浓色深菜肴和点心 ，使幼儿获得足够的热量；间段为幼儿提供冰糖、葱白、白菜、白萝卜三白汤，和老姜、大蒜、红枣、红糖等具有抗寒防病毒，防感冒效果的保健营养汤。

宝宝春季饮食注意事项

注意事项一：营养摄入丰富均衡

(1)钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。

(2)蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。

(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃；还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。

注意事项二： 天气干燥谨防上火

(1)春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠。

(2)另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火；荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。

注意事项三： 过敏宝宝慎选食物

春季宝宝易发过敏，所以饮食上需要特别注意，尤其是那些过敏体质的宝宝更要小心食用海鲜、鱼虾等易引起过敏的食物。

宝宝夏季饮食注意事项

注意事项一：适当增加食物量

夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

注意事项二：多变种类与花样

应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。

注意事项三：多给宝宝喝开水

白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

注意事项四：要注意补盐

天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

注意事项五：少吃冷饮、冷食等

冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

宝宝秋季饮食注意事项

注意事项一：饮食饮水防秋燥

秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，因此妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物；另外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。

注意事项二：冷饮西瓜需慎食

秋季宝宝易生消化系统疾病，需特别注意饮食卫生，少吃冷饮，以免对幼嫩的肠胃造成刺激；再有，西瓜属性寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。

注意事项三：秋季饮食防感冒

秋天天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节，妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素a及维生素e的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择；另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。

宝宝冬季饮食注意事项

注意事项一：高蛋白、高脂肪食物的摄取要适量

有些妈妈会认为，在冬季的时候只有多摄取一些高蛋白、高脂肪的食物才能帮助宝宝抵御寒冷的天气。其实，这个想法是错误的。研究表明，冬季人体所需的能力跟其它季节的差别并不大，因为在寒冷的天气下，人体的内分泌系统会被调动起来，从而使体内产生的热能增加，所以在冬季无需多摄取高蛋白、高脂肪的食物。

注意事项二：补充维生素

寒冷的天气会加快人体的氧化，维生素b1、b2的代谢也会加快，因此在饮食中要注意及时补充。维生素a能增强人体的耐寒力，维生素c可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用，而在冬季，宝宝的户外活动会减少，阳光照射的时间也较短，因此容易造成维生素d的缺乏。所以，在冬季，妈妈要给宝宝多吃一些富含维生素的食物。

注意事项三：多吃含无机盐的食物

研究表明，无机盐能有效帮助人体抵御寒冷，缺少无机盐容易让人产生寒冷的感觉，所以，妈妈呀有意识地给宝宝多吃一些含无机盐的食物，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

注意事项四：冬季要多吃热食

寒冷的冬天饮食应以热食为主，像煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等都是不错的选择。另外，在冬季为使菜肴不要冷得快，可以多用勾芡的方法，而且冬季的菜肴口味可以适当厚重点。

【二】孕妇饮食禁忌大全-孕前准备

孕妇可以说一个特殊的人群，孕妇饮食禁忌比较多，不单单要讲究营养的加强，还要吃一些营养丰富的食品，在膳食结构，饮食烹调，饮食卫生等多个方面，孕妇要注意不宜不宜高脂肪饮食，不宜高糖饮食，不宜高蛋白饮食，只有这样，才能保证胎儿宝宝的健康发育。

孕妇饮食禁忌大全

1、不宜高脂肪饮食：

大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

2、不宜高糖饮食：

【三】春季饮食要注意什么-孕前准备

春季如何饮食养生

春雨润物细无声，春天是一个很滋润的季节，春季也是一个很适合进补的季节不会过干过燥，想必对于吃大家也是很乐意的，那么春季如何饮食养生呢？

春季与肝相应，因此春季养生要从养肝护肝开始，以养肝为主。而以形补形也不失为一个正确的进补方法。所以在春季可以适量的吃一些猪肝，但是要注意安全卫生。养生根据个人体质的不同都会有不一样的方法，普通人群我们一般不用进行大补特补，只需要注意饮食清淡，不要多吃过辣过燥的东西，多吃一些清润的食物。如银耳莲子百合汤，将莲子洗净，银耳去掉根洗净切碎，然后把水在锅内大火烧开，因为莲子比较难熟，先加入莲子大火烧10到15分钟，接着加入银耳煮五分钟，再加入百合，然后转小火炖煮一个小时左右，炖至银耳、莲子软糯，出锅前加上冰糖调味。有人喜凉的话可以放入冰箱，冰镇过后，味道更好哦。

每天睡前泡一杯蜜茶水喝，要坚持每天喝，注意要用温开水冲泡。多吃一些山药，莲藕和雪梨等。

春季饮食养生原则

每个季节养生相对应的身体部位脏腑都不一样，有一些东西在某个季节是碰不到的，那么春季饮食养生的原则有什么呢？

春季属木，所以养肝是最主要的。我们都知道脾气大，是肝火旺盛，所以我们要注意保持心情舒畅不要动不动就大发脾气，避免肝火过旺。在春季，是我们身体新陈代谢比较强的时候，可以吃一下稍微辛甘的食物如韭菜，菠菜，白萝卜，芹菜，香菜，薏苡仁等都是可以的。但还是要清淡为主，且要少吃酸的食物，五味中酸味入肝，具有收敛止泻的作用，会影响阳气的生发。

在春季食疗养生中，不需要过多的进补药膳，只要不要过于重口，饮食清淡都是可以的。平时要保护乐观向上，开阔自然的好心态，有利于我们养肝护肝。没事的时候可以走走动动，春季特别适合出去游玩踏青，做一些户外运动，舒缓身心，但不要做过剧烈的运动。

春季饮食养生要注意什么

春季，万物复苏。雨水滋润着大地，一切欣欣向荣的模样，玩的开心，当然也要吃的开心，那么我们春季饮食养生要注意什么呢？

①注意饮食营养均衡，吃的东西要多种多样丰富化，多补充，蛋白质维生素和矿物质，但是注意不能暴饮暴食，或者过量补充某一方面的物质，不免引起肝功能障碍。

②春季饮食应多吃温补阳气的食物，阳气保卫者我们的人体，可以抵御风邪，使人体免受侵害。补阳的青菜也有如，葱，蒜，芹菜，韭菜等这些可以多吃一些。

③可以多吃甜少吃酸。酸入肝经，因此多食酸怕造成肝火过旺，因此春季应少吃酸，肝旺能够伤及脾胃，而甘味入脾能够补益人体脾胃之气，所以可以多吃一些甜食补益脾气。

④饮食要清淡，多喝水，水可以促进身体各方面的循环和新陈代谢，可降低毒物对肝的损害。多吃蔬菜，补充足够的微量元素和维生素，可以减少炎症和皮肤病的发生。

春季女性养生饮食

爱美是每个女生的天性，新的一年开始了，我们怎么样饮食可以让自己美美的，春季女性养生饮食有哪些呢？有什么小妙招呢?

①当归鸡蛋红糖水

将熟鸡蛋、红枣、红糖加上当归一起熬制，一周喝一次，对于补气养血效果特别好，也能够很好的调理女性月经不调。

②菠菜猪肝汤

菠菜中含有丰富的营养成分，猪肝解毒养肝。将菠菜与猪肝一起煲汤，两者都能起补血效果，同时食用效果会更佳。脸色苍白，血色不足女性要多食用。

③“五红汤”

女性美容养颜少不了补血红润气色，五红汤是将红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成汤，能够很好的起到健脾暖胃、止血和补血的作用。 是补血养血佳品，很适合女性调理身子。

④当归枸杞乌骨鸡汤

乌鸡本身是补血的在煲当归乌骨鸡汤的同时在加入枸杞，还可以加上红枣和几片洋参，能够起到补气补血的作用，还有能够调节月经不调。

春季饮食养生菜谱

春季养肝，清淡为主，那么清淡适合春季吃的菜谱又有哪些呢？现在让我们一起来看看我们的春季养生菜谱吧！

1、西芹百合炒虾仁

西芹去根切段、鲜百合撕成小瓣、虾仁加盐、生粉、半个鸡蛋抓匀腌制15分钟。锅上油烧热，倒入西芹翻炒，再将虾仁下入锅中炒熟。最后将新鲜百合放入锅中，调好味再淋入少许水淀粉勾芡即可。 百合具有润肺、润燥清热功效，西芹具有降血压、健胃，两者结合，可美容瘦身。

2、菠菜蛋卷

需要的材料有鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。将鸭蛋或鸡蛋打成蛋液，菠菜切末，加入蛋液中，再依次加入盐跟黑椒粉，拌匀;锅上火热后，用厨房纸巾在锅底刷上些油，倒入一部分的蛋液，小火到蛋液呈半凝固状时，慢慢卷起来到锅一旁，剩下的蛋液同上。再将卷的蛋饼正反面烙下，使之里面熟透。

菠菜青色入肝，好消化，可以起养肝调肝作用。

3、山药西米露

山药洗净去皮滚到切块，水烧开后加入切好的山药，煮3到5分钟。之后慢慢加入西米，煮到山药软糯之后即可。山药有健脾养胃的功效，西米清凉去火，两者一起能起到很好的降火养胃的效果。