鸭血粉丝汤热量
鸭血粉丝汤有很多“粉丝”,吃货们甚至不远千里跑到南京就为了一碗粉丝。但注意身材和体重的朋友就会比较担心,这鸭血粉丝汤会不会含有太多的热量呢?会不会使人发胖呢?
其实鸭血粉丝汤的热量非常低,每100克才127卡。这是什么概念呢?我们先来看看平常食物热量。同样是100克的分量,红糖的热量是389卡,冰糖的热量是397卡,爆米花的热量是459卡,巧克力雪糕的热量是280卡,煎饼的热量是333卡,火腿的热量是320卡。从这些数据我们可以看出,鸭血粉丝汤的热量相对是比较低的。
对于我们的身体来说,每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳——7500千焦耳,这是维持人体正常生命活动的最少的能量。而鸭血粉丝汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。因此大家可以放心食用。
鸭血粉丝汤的做法
既然可以放心大胆地想吃就吃,那么我们就来学学如何做鸭血粉丝汤。
材料:200克鸭血(可以用猪血代替),鸭肠200克,芋头150克,粉丝100克,鸭肝50克,鸭心 50克,鸭油 20克,盐、味精、八角、花椒、姜、大葱、胡椒粉、油果子适量。喜欢香菜的朋友还可以加一些香菜进去调味。
做法:
1、将熟鸭肠、鸭肝等切好待用。鸭血切块或切条,油果子切成三角。
2、烧开一锅水,加入适量味精、盐,把香菜放入沸腾的水中烫一下捞起。
3、将切好的鸭血和油果子放入汤里煮。过一两分钟就可以将鸭血先捞出来,待油果子煮至熟透再把鸭血放下去。用小火慢慢炖一段时间。
4、将粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。
5、从汤里捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下就可以吃了。
鸭血粉丝汤汤底怎么做
鸭血粉丝汤之所以闻名,很重要的就是因为它的汤底。在上面的做法中,小编介绍的是在家里自制时的简易做法,鸭汤用鸭架小火熬制即可,没有也可用清水代替。但如果你想吃到更正宗的汤底,可以参考一下下面的做法。
材料:鸭2500克,猪棒骨5000克,盐500克,味精250克,鸡粉200克。桂皮、肉桂、陈皮、沙参各20克,八角、花椒、草果、砂仁各15克,甘草、小茴香、肉蔻各10克,沙姜25克,香叶5克,豆蔻8克,良姜20克,生姜100克,辛夷6克,丁香5克,玉竹50克,大葱150克。
做法:
1、将鸭洗净,取出内脏后切块;猪棒骨锯断,与鸭一起放冷水烧至水开后捞出,洗去血污。2、将鸭块放入锅中煸炒一下,收干水汽。
3、将所有的香料用纱布包好,用开水煮5分钟捞出。
4、往汤锅里加20千克清水,放入鸭块、棒骨以及香料袋,大火烧开后改用小火烧1时左右。直到香料的香味溶于汤中,汤色呈淡黄色为好,然后用网筛滤去骨头和残渣,加入盐、味精、鸡粉,待完全溶解后即可。
鸭血粉丝汤的营养价值
鸭血汤所用的底汤是用老鸭和猪棒骨等原料吊制而成,因此汤的营养成分非常丰富,具有一定的食疗作用。它到底有些什么营养价值呢?
1、高纤维,高蛋白。鸭血中的蛋白质含氨基酸达18种之多,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,特别是富含植物所缺少的精氨酸、组氨酸、赖氨基和色氨酸等。
2、含铁量高,能补血、滋补养颜。可以治贫血,用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症。
3、低脂肪、低热量。粉丝在制作中,淀粉变为改性淀粉,血糖指数降低。如果在食用时搭配蔬菜或水果,营养会更均衡。不但对高血糖人群有益,还能帮助人们减肥。
4、清热解毒,排除体内垃圾。鸭血用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒。而且能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒,也可用于防止消化道肿瘤。
鸭血粉丝汤的适宜人群
由于汤浓味美,荤素搭配,适食各个年龄段的人食用。只有几类人要注意,不能吃太多。
1、肠胃较虚弱的人群,如老年人、患胃溃疡或十二指肠溃疡患者则应少吃鸭血粉丝汤。因为粉丝消化速度相对比较慢。
2、感冒发热或痰湿内盛者不宜用本汤。鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此如果体内有湿气的人就不要再吃这道小吃了,会让体内湿气更多。鸭血性寒味咸,也不适合感冒的人食用。
3、三高人群也应该注意鸭血粉丝汤的摄入量。因为在鸭血粉丝汤中,有加入鸭肝、鸭肠等,这些都是含有一些胆固醇的,所以应避免摄入过多的胆固醇。
【一】喝番泻叶能不能减肥-孕前准备
番泻叶由于具有刺激排便的功能,现在很多女生会选择用它作为减肥饮品来食用,觉得可以促进排便从而可以减肥,其实这种认识是错误的。
原因分析
番泻叶由于其含有的成分,属于刺激性泻药,通过对肠胃的刺激促进排便,但是主要排掉的是体内的水分,对于减肥并没有什么功效,同时如果长期服用的话,会对肠胃产生一定的损害,形成依赖性的便秘。
注意事项
减肥还是要通过合理的饮食和适当的运动这些健康方式来进行,不可选择通过喝泄叶茶导致腹泻这种损伤身体健康的方式减肥。
【二】酸奶红糖减肥正确的服用时间-孕前准备
酸奶和红糖水能减肥吗
对于酸奶红糖减肥法,有些网友说很有效,但是也有说会伤胃,那到底酸奶和红糖水能减肥吗?还是真的有副作用?
此法其实是有一定道理,酸奶热量低,含蛋白高,红糖热量高,但含丰富微量元素和维生素,在解释减肥期间,好多人因为营养不良身体垮了,补充蛋白和微量元素对节食减肥最大弊端的弥补,只要红糖的量不要大,热量不超出某个界限。另外乳酸菌调理肠胃,对节食减肥期间,饮食不规律给肠胃带来的危害是个弥补。
但有营养学家专家提出,如果“酸奶+红糖”不是加餐,而是代替正餐。
那么一周后,减肥的效果就能出来,原理就是你选择了“节食”,可它们无法提供你一天的能量需要。一周以后,你会出现头晕、耳鸣、注意力不集中等现象,这种现象被称为低血糖症。
从营养素的角度分析,红糖和酸奶虽没有什么冲突,但也没有互帮互助的功能,只是将两种能量物质叠加而已。
酸奶和红糖的营养价值
爱美之心人皆有之,相信大家都想能够拥有姣好的形体。但是自从生娃之后,整个人的身型都变形了,因此很多的妈咪都在寻找一种能够快速减肥的方法。酸奶和红糖的减肥方法受到了很多人的追捧,先不说这样的方法科不科学,但是事实上的确有人因此减肥成功。从营养学上面来说,红糖和酸奶虽没有什么冲突,但也没有互帮互助的功能,只是将两种能量物质叠加而已。那么酸奶和红糖有什么的营养价值呢?
酸奶:酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是―种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。
红糖:红糖的含钙量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
酸奶和红糖哪些人不能喝
相信大家都会网络上流传的酸奶和红糖减肥法有所听闻,虽然说用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,能够帮助减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症。那么在我们当中有哪些人是不能使用这种方法减肥的呢?想知道自己有没有中枪,那就要认真往下阅读了哦。
【糖尿病患者】酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病患者要特别注意。
【胃肠疾病患者】胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。
【牛奶过敏的人】对牛奶过敏的人也不能喝酸奶。
如果你属于上述人群,妈网百科提醒你,最好还是不要选择酸奶和红糖这样的方式来减肥,禁忌人群喝了酸奶和红糖,很有可能还没有减肥成功,身体就先垮掉了,得不偿失呢!
酸奶和红糖什么时候喝最好
酸奶红糖减肥法是网上流传的一种减肥方法,有人就表示自己通过这样的方法一个月已经成功瘦了24斤,看到这里,爱美的肥胖mm是不是非常心动呢?急切想要尝试一下这样的方法来得到窈窕身型?其实酸奶和红糖的减肥法并不是没有作用,但是大家需要注意,一定要选择合适的时间进食,才能取得好的效果。那么酸奶和红糖什么时候喝最好?妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。
一杯酸奶加上2克红塘搅拌均匀,一般都是在饭后喝,空腹不宜喝酸奶,在饭后2小时内饮用,效果最佳,一天两到三次。酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时,调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧,为了避免有胃酸过多的感觉。需要记住的是酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,容易出现龋齿,所以饮后要及时用白开水漱口哦。
酸奶和红糖的饮用注意事项
酸奶加上红糖能够起到一定的减肥作用,但是这样的效果因人而异,有些人就说这样的方法比较实用,有人因此减肥成功,但是有些人就反应没啥效果。每个人的身体状况不一样,自然减肥的效果也有所不一样。什么?还是跃跃一试,不尝试一下还真的不死心?那么接下来的酸奶和红糖饮用注意事项。
1、空腹不宜喝酸奶,在饭后2小时内饮用,效果最佳。
2、饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。
4、酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,容易出现龋齿,所以饮后要及时用白开水漱口。
5、不要用酸奶代替水服药,特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物。
妈网百科碎碎念:科学的减肥方式应是合理饮食、适当运动;如果只是通过节食、喝减肥茶等方式来减肥,妈网百科建议大家最好还是不要轻易尝试,以免会造成不良的后果。
【三】豆浆减肥法的原理-孕前准备
什么是豆浆减肥法
减肥是一场持久战,减肥对于热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入有着严格的限制。减肥说难也难,其实大家都知道减肥只要摄入低热量的食物就能瘦身成功,好复杂,好忧伤!别急,听说豆浆能减肥,和小编一起八一八豆浆减肥的那些事。
豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧,如果这时增加一些运动,就可以有效消除体内脂肪。
体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪,它就是形成肥胖的原因之一。这和豆浆有什么关系?关系很大,豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧,防止脂肪酸的过氧化,还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪,即具有双重抗氧化作用,有效防止体内脂肪沉积。
豆浆减肥法第一天:早餐喝一大瓶豆浆,然后吃一些米饭,或者饭团;中午吃面;晚上可以喝碗热量低的青菜或蛤蛎汤,每天摄取的热量要控制在1200千卡以内。
第二天:早餐是,豆浆,三明治,水果;午餐是豆浆加一大碗面;晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天:早上喝几杯豆浆,吃点水果;中午吃的是米饭、豆浆以及饭后水果;晚餐是青菜以及水果,可以吃点鳗鱼。以此类推,每天至少要保证能吃米饭以及摄入水果中的维生素,不要节食,只能是适当的控制碳水化合物的摄入。
豆浆和香蕉搭配能减肥吗
相信很多有留意减肥资讯的朋友都听到过香蕉豆浆减肥法,香蕉和豆浆,外观上都是黄色的,所以香蕉加豆浆能减肥是因为它们俩是“一家人”?如果大家有看澳网、美网等网球赛,一定会看到一些选手在休息时间会咬根香蕉补充能量,吃完香蕉后会觉得肚子饱饱的,但是香蕉中的丰富的纤维素和酵素可以让消化变得更快,这样脂肪就不会囤积了,太神奇有木有。香蕉、豆浆“搭档”能减肥,黄西,这是真的吗?黄西很忙,赶快看下面。
经常吃香蕉的话可以促进肠胃活动,从而使便秘远离。香蕉能喝缓解压力,香蕉中富含丰富的纤维、酵素等对人体有利的物质,经常吃香蕉可以起到降低胆固醇的效果;香蕉中含有钾元素,可以起到调节内分泌、缓解压力,令心情轻松。
豆浆的主要成分大豆蛋白具有促进人体基础代谢的功能。这种代谢的加速就会有效地把体内沉积的脂肪作为能源来燃烧,如果这时增加一些运动,就可以有效消除体内脂肪。
豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧,防止脂肪酸的过氧化,还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪,即具有双重抗氧化作用,有效防止体内脂肪沉积。豆浆和香蕉这对组合,具有消除脂肪沉积的作用,而且还能适当心情舒畅,减肥也能开开心心。
豆浆减肥的食谱有哪些
减肥似乎是个永恒的主题,怎么样都瘦不下来似乎也是普遍现象。“近胖者则胖”,令多少胖子无辜躺枪;“明天再减肥”,是个永恒的旋律。小编不是来拉仇恨的,是来派福利的,弱弱的说一句,“我给你们准备了豆浆减肥食谱。”精彩不容错过。
体内活性氧的氧化作用可以使体内脂肪酸变成过氧化脂肪它,就是形成肥胖的原因之一。这和豆浆有什么关系?关系很大,豆浆内的皂角苷不仅可以降低体内的活性氧,防止脂肪酸的过氧化,还可以有效分解已经形成的过氧化脂肪,即具有双重抗氧化作用,有效防止体内脂肪沉积。
豆浆减肥食谱
豆浆减肥法第一天:早餐喝一大瓶豆浆,然后吃一些米饭,或者饭团;中午吃面;晚上可以喝碗热量低的青菜或蛤蛎汤,每天摄取的热量要控制在1200千卡以内。
第二天:早餐是,豆浆,三明治,水果;午餐是豆浆加一大碗面;晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天:早上喝几杯豆浆,吃点水果;中午吃的是米饭、豆浆以及饭后水果;晚餐是青菜以及水果,可以吃点鳗鱼。以此类推,只要低热量,高营养的食物即可。
豆浆减肥食谱分成四个周期,一个星期就是一个周期。在星期一开始减肥,早餐喝豆浆,吃点水果,午餐吃到七分饱,晚餐吃水果和蔬菜汤;第二天开始午餐吃到半饱,早餐和晚餐跟往常一样。每天至少要保证能吃米饭以及摄入水果中的维生素,不要节食,只能是适当的控制碳水化合物的摄入。
空腹可以喝豆浆减肥吗
豆浆油条这对“亲兄弟”相信很多人都有吃过,但是如果撇下油条,在空腹的状态下喝豆浆可以吗?较多人知道,空腹不能喝牛奶、酸奶,因为空腹喝酸奶、牛奶,会刺激胃肠道排空,酸奶的营养元素未完全吸收就被排出,白喝了。空腹喝豆浆也会如此吗?对肠道会不会有什么坏处?快跟着小编一探究竟。
豆浆不能空腹喝。豆浆是含有蛋白质等丰富营养物质的饮品,能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松,如果不正确的喝豆浆不但不会增加营养反而会适得其反。
如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
喝豆浆减肥的注意事项
想和脂肪大作战,那么就要豆浆来帮忙!豆浆中的大豆蛋白能促进人体的基本代谢,燃烧人体内沉积的脂肪,如果喝豆浆的同时能勤加运动,那么赘肉bye bye不是梦哦!不过豆浆也不是说想喝就能喝!喝豆浆减肥有哪些注意事项呢?下面我们一起来了解!
1、不能空腹饮豆浆;
2、喝豆浆不要放红糖;豆浆性质偏寒,嗝气、消化不良和肾功能不好的人,最好少喝;
3、豆浆必须要煮开,在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉;
4、常喝豆浆注意补锌;豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用。
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