豆汁焦圈的做法
豆汁焦圈虽是老北京独有的风味小吃，但若想喝豆汁吃焦圈，并不需要远达帝都，宅家同样可以自制。下面妈网百科即为大家介绍豆汁焦圈的做法，豆汁控焦圈控们不要错过哦。
【豆汁的做法】
材料：绿豆、水
做法：
1、将绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。
2、待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成细浆。
3、将细浆倒入纱布中，使液体部分通过纱布渗到下面的容器。
4、去掉豆渣，留浆水待用。
5、过滤的浆水倒入玻璃容器中，发酵12小时。（冬季24小时，夏季12小时）
6、经过沉淀，质地较浓的即为生豆汁，最上层是浮沫和浆水；撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出。
7、锅内加少许凉水，用大火烧沸后倒入生豆汁。
8、待豆汁煮涨并将溢出锅外时，立即改用小火分次将生豆汁勾兑到锅中，随吃随盛。
【焦圈的做法】
材料：面粉、温水、无铅泡打粉、碱面、盐、食用油
做法：
1、将面粉、泡打粉、碱面、盐混合均匀。
2、缓缓加入温水，边加边搅拌。
3、用手揉成面团。
4、加入食用油50克反复压揉至滋润光滑稍软的面团。
5、盖上保鲜膜，饧发3个小时。（饧制过程中每隔一小时要揉制一下）
6、取出面团擀成碗边薄厚的面片，再切成5厘米宽。
7、将宽面片切成2厘米宽的窄条，每两个剂相叠，用小刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点。
8、轻轻扯开切口，形成封闭的面圈。
9、油烧至6成热，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，在油锅中转圈，使之成手镯形。
10、定形后翻面，炸至枣红色出锅控油，即可。
豆汁焦圈怎么吃
有句话儿“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”，是说这喝豆汁，需佐以细细的咸菜丝，再就了这焦黄焦黄的焦圈，三样儿，缺一不可。下面一起来了解下吧。
喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯，夏天酱菜一般选用苤蓝，切成细丝，拌上调味品，淋上辣椒油，风味独到。豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起食用，更具北方特色。
豆汁焦圈的营养价值
豆汁焦圈之所以成为北京传统小吃的常青树，想必其营养价值功不可没。那么，喝豆汁食焦圈究竟有什么好处？下面一起来了解下豆汁焦圈的营养价值吧。
【豆汁的营养价值】
1、豆汁极富蛋白质、维生素c、粗纤维和糖，营养价值并不逊于酸牛奶，有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
2、喝豆汁，夏可解暑消渴，冬能清热温阳，四时皆有去毒除燥之利。
3、多喝豆汁可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。
4、豆汁可调节内分泌，有效改善更年期综合症，令皮肤白皙润泽，因此十分适合女性饮用。
5、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。
【焦圈的营养价值】
焦圈是在连续高温中炸制而成的，属高热量、高油脂类食物，主要含有脂肪、碳水化合物等。
豆汁焦圈的食用禁忌
现在你长途跋涉，终于抵达帝都。你坐在小吃店里，正要大呼：老板，来一套豆汁焦圈！但是且慢，动筷子前，还是先来了解下豆汁焦圈的食用禁忌吧。
【豆汁的食用禁忌】
夜尿频以及遗精、肾亏之人不宜饮用豆汁。
【焦圈的食用禁忌】
焦圈属高热量、高油脂类食物，而这类食物容易加速人体老化，并使记忆力衰退，不宜多食。另外，糖尿病、高血脂人群、孕妇不宜食用焦圈；消化力弱者、老年人、少儿亦不宜多食焦圈。
哪里的豆汁焦圈好吃
豆汁焦圈可以说是北京独有的小吃，除北京外再没有消费市场，所以出售豆汁焦圈的小吃店也基本集中在北京城里。那么，在北京城里，哪里的豆汁焦圈好吃？下面且让妈网百科为你一一道来。
一、护国寺小吃店
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一。在这里，不仅能领略到比较正宗的豆汁焦圈，还能品尝到诸如艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种京味小吃。此店也深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。
二、锦芳小吃店
锦芳小吃店创建于1926年，现为北京市有名优质小吃店。主要经营清真小吃，如糖火烧、艾窝窝、麻团、一品烧饼、奶油炸糕等。店里的拳头产品是什锦元宵，其主要特点是：煮时只要开锅都漂在水面，而且膨胀，煮后皮松软，馅心成粥状，吃起来香甜不腻。
三、南来顺
南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号，以爆、烤、涮等烹饪特色闻名京城，其小吃宴更是精美绝伦，独领风骚。
【一】婴儿抚触顺口溜-孕前准备
什么是婴儿抚触
婴儿抚触也可以叫做婴儿按摩，即给宝宝按摩身体的各个部位。皮肤是人体接受外界刺激的最大感觉器官，婴儿抚触是通过双手对小宝宝的皮肤和部位进行有次序、有手法技巧的抚摩，可以产生大量温和的刺激，通过嫩嫩皮肤的感受器传到宝宝的中枢神经系统，产生神奇的生理效应。
婴儿抚触其实是一种医疗方法。抚触从宝宝出生的那一天就已经出现了。早在分娩时，胎儿通过产道挤压，就是最初的抚触。自从有了人类就有了抚触，在自然分娩的过程中，胎儿都接受了母亲产道收缩这一特殊的抚触。而对0-1岁的婴儿做抚触，能在婴儿脑发育的关键期给脑细胞和神经系统以适宜的刺激，促进婴儿神经系统发育，促进生长及智能发育。
抚触还可以改善婴儿睡眠，促进婴儿正常睡眠节律的建立；抚触还可以促进婴儿的生长发育，增进食物的消化和吸收等。因此新爸新妈们还不赶紧动手学学婴儿抚触的相关手法，快给你的小宝贝来一次亲密而舒适的接触吧！
婴儿抚触的好处
专家通过系统的分析研究证明，婴儿抚触是对婴儿的身心全面发展有着积极的作用。爸妈们平时适量给婴儿进行抚触不但能促进宝宝身体的健康发育，还能增强宝宝的更方面能力。婴儿抚触的作用有哪些？下面一起来了解下。
专家对抚触给婴儿智能发育带来的影响作了系统的研究和分析，系统的研究数据表明，抚触能够促进婴儿身心全面发展。
1、抚触促进婴儿智能发育。抚触通过皮肤这一最大的感觉器官给婴儿的发育以正向的刺激促进脑部的发育。
2、抚触可以改善婴儿睡眠，抚触能够增加婴儿对于噪音的承受能力并能够使自己安静下来，对于入睡困难、易惊醒、睡眠方式多变等睡眠障碍的宝宝有良好帮助。
3、抚触还可以促进婴儿的生长发育，增进食物的消化和吸收。
4、抚触使宝宝安静平和。抚触可以刺激大脑产生后叶催产素，帮助婴儿及其父母得到平和安静的感觉
5、抚触可促进早产儿神经系统的发育。早产儿在出生时大脑尚未发育成熟，出生后早期仍处于中枢神经元快速增殖期，抚触的早期干预有利于中枢神经系统的发育。
6、抚触能满足早产儿被爱的需要，通过对尚无语言能力的早产儿的皮肤感受器进行温柔的抚触刺激，能使早产儿产生愉悦的心情，安静、少哭闹，有利于生长发育，提高抗病能力，促进身心健康。
怎样进行婴儿抚触
给宝宝进行婴儿抚触有利于宝宝的健康成长，特别是对新生儿进行抚触更是能时柔弱的小宝宝增强身体的免疫力和肠胃的消化能力。婴儿抚触是通过双手对小宝宝的皮肤和部位进行有次序、有手法技巧的抚摩，那么怎样给婴儿进行抚触呢？
下面提供婴儿抚触的步骤，爸爸妈妈们跟着一起学吧！
1、取适量婴儿润肤油或婴儿润肤乳液，从前额中心处用双手拇指往外推压，划出一个微笑状。双手放在两侧肋缘，右手向上滑向宝宝右肩，并避开宝宝乳头，以避免形成刺激。再复原，左手以同样方法到对侧进行。
2、按顺时针方向按摩脐部；在脐痂未脱落前不要按摩该区域。将婴儿双手下垂，用一只手捏住其胳膊，从上臂至手腕部轻轻挤捏，在确保手部不受伤害的前提下，用拇指从手掌心按摩至手指。用同样方法按摩另一只手。
3、按摩婴儿的大腿、膝部、小腿，从大腿至脚踝部轻轻挤捏，在确保脚踝不受伤害的前提下，用拇指从脚后跟按摩至脚趾。双手平放背部从颈部向下按摩。
虽说只有简单的3步，可是看似简单，操作起来却是不简单的。宝爸宝妈们在进行婴儿抚触时要注意力度，宝宝还很娇嫩呢！要注意宝宝的表情情绪来调整抚触的力度。
婴儿抚触前的准备
进行婴儿抚触前新爸新妈们要做好充足的准备，婴儿抚触不但需要事前准备好抚触需要的道具，还需要调节好进行婴儿抚触的环境和宝宝的情绪，同时还要选好抚触的时间。只要充足准备好，才能顺利地进行婴儿抚触收到更好的效果作用。那么具体婴儿抚触前的准备如下：
1、掌握抚触与按摩的时间。通常来说，抚摩的时间最好选在宝宝沐浴前后、午睡前以及晚上睡觉之前。如果在两次喂食间进行抚摩，一定要保证宝宝精神状态良好，如不疲倦、不烦躁、不饥饿。如果宝宝有些昏昏欲睡，最好不要进行抚摩，以免造成不必要的身体与心理负担。
2、准备好婴儿抚触的道具。一块干净的棉质垫子或者大浴巾，一块尿布，一套换洗的宝宝服就可以了。除此之外，抚摩宝宝时还可以使用基础油，但是切记不能使用精油，只有当宝宝满l周岁之后才可以在基础油中适当加入精油，比例应当为30毫升基础油加3滴精油，且不要将精油涂抹在宝宝脸上。
3、在抚摩前，抚摩者应当将指甲剪掉并且打磨光滑，然后将配戴的手表、戒指、手链等饰品摘除，以免划伤宝宝娇嫩的肌肤。
4、在抚摩前，抚摩者应先用热水洗净双手，以保证宝宝的健康。用热水洗手还可以增加手掌温度，使宝宝感到更加舒服。如果家中常备婴儿油或者婴儿润肤露，爸爸妈妈在抚摩时还可以事先涂在掌心、手指上，然后再进行抚摩，能够使宝宝的肌肤格外柔嫩，并可促进血液循环。
5、房间的温度不宜过低或者过高，最好保持在25℃，如果温度无法达到理想标准，可使用空调或者取暖器进行加温。
婴儿抚触的注意事项
因为宝宝比较细嫩敏感，因此进行婴儿抚触不但要注意力度，而且进行抚触的用品、环境也是很有讲究。因为宝宝身体更方面的器官系统功能还没完善抵抗力比较弱，抚触时稍不留意很容易导致宝宝不适，因此爸妈们在进行婴儿抚触时应注意以下事项：
1、选好抚触的时间：切忌在宝宝过饱、过饿、过疲劳的时候抚触，做抚触的最佳时段是在两次喂奶之间。因为小宝宝的注意力不能长时间集中，所以每个抚摸动作不能重复太多，先从5分钟开始，然后延长到15-20分钟。
2、做好充足准备：让室温保持25度左右，选择比较安静、光线不太刺眼的地方。给宝宝和你选一首柔和的音乐，提前准备好宝宝的毛巾、尿布、干净的衣物，抚触结束后给宝宝换上。抚触者的双手也保持温暖，开始前先温柔的和宝宝聊一会，然后再开始抚触了。
3、力度要根据宝宝的感受随时调整。 通常的标准是：做完之后如果发现孩子的皮肤微微发红，则表示力度正好；如果孩子的皮肤不变颜色，则说明力度不够；如果只做了两三下，皮肤就红了，说明力量太强。另外随着孩子年龄的增大，力度也应有一定的增加。
4、抚触的内容要按照宝宝年龄需要而定。例如宝宝长牙的时候，可以让他仰面躺下，多帮他按摩小脸；到了要爬的时候，再让他趴下，帮他练习爬爬；学习走路的时候，除了多给他做些腿上的按摩外，小脚丫也是很重要的。
6、宝宝情绪不好时应停止抚触。宝宝哭了，抚触就要停止。先找找宝宝情绪不好的原因。如果是宝宝不喜欢抚触，那么就不能再给宝宝进行抚触了。
7、进行抚触时要注意宝宝的安全。双手捧起宝宝头部时，要注意他的脊柱和颈部的安全。另外，千万不要把润肤油滴到宝宝眼睛里；小宝宝的脐带还未脱落时，抚触一定要小心进行，最好不要碰到它；关节处是宝宝最容易感到疼的地方，所以要自如地转动宝宝的手腕、肘部和肩部的关节。不要在宝宝关节部位施加压力。
【二】儿童安全顺口溜-孕前准备
儿童安全
宝宝越小，外在危险因素对它的影响就越大。孩子的安全问题也是很琐碎的，可能的危险包括跌落、异物吸入、中毒、外伤、宠物伤害、疾病、丢失等等。这些在孩童时期的安全行为问题就是儿童安全。
统计数据显示，意外伤害占我国儿童死亡原因总数的26.1%，而且这个数字还在以每年7%-10%的速度增长，意外伤害已成为0-14岁儿童健康的第一杀手。儿童意外事故52%发生在家庭，19%发生在街道，12%发生在学校。专家认为意外伤害的特点是意外性和突然性，绝大多数儿童意外伤害事故是可以预防的。
儿童安全包括哪些方面
儿童的安全管理十分重要，也是不少家长的心头大石，我们应该注意以下三个方面：
1、安全用火。越来越多的家庭使用了煤气，在装了煤气或有煤气管的厨房，不能睡人，以免煤气跑漏致人中毒。使用煤气时应有人在场，不要忘了关上开关。一定不能让孩子在厨房拨弄煤气开关玩。使用煤油及煤炉，要与易燃物隔开一定距离。防止煤炉的煤气外溢。
2、安全用电。家用电器的导线，要在不“碍手绊脚”的地方通过，要防止因磨拉碰撞损坏了护皮而漏电。电源插座，一定要固定安置在日常生活碰撞不到的地方，更不能让孩子有接触插座的机会。各种家用电器，不要用湿手去摁动键钮，不要让孩子随便玩动。电熨斗、电烙铁、电炉等，用毕必须断掉电源。电视机如使用室外天线，遇雷雨应停止收看，并将天线插头拨掉。不熟悉电器的人，不要自行拆开修理。
3、防止其他意外。剪刀、果刀、刮胡子刀片及热水瓶等对孩子来说都是危险品，这些东西置放的地方是否合适？住楼房，纱窗，要注意是不是关紧了，有没有可能会使趴在窗边上玩的孩子顶开窗子掉下去的危险。房门，要注意是不是猛地被风关紧，撞倒或压伤正在门前玩的孩子。
儿童安全常识教育
父母平时教育孩子的时候，可以用以下的安全常识教育孩子，帮助孩子在日常生活中培养安全意识，防范事故的发生。
1、不要玩火柴或打火机。不仅会烧到自己，而且控制不住火势，还会引燃其它物品甚至整个房间，造成火灾。
2、不要拿蜡烛在床上、床下、衣柜内或楼阁内等狭小的地方找东西。这样做很容易引起火灾。另外，点燃的蜡烛应远离易燃易爆物品，更要注意蜡烛及烛台的平稳。
3、在公共汽车上，不要玩耍或大声说话，更不要不停地换位子，或在车内跑跳嬉戏，以免撞到其他的乘客，或是吵到别人。
4、不可将空罐子或垃圾丢出车外，这样不仅会破坏环境整洁，而且很容易砸到路上的行人或其他车辆，给自己和别人带来不必要的麻烦。
5、千万不要攀爬高墙或栅栏等，因为你还小，攀登到高处时，身体的平衡度不容易把握，很容易摔下来受伤。另外，许多栅栏的顶端多是尖锐的铁刺或碎玻璃，当你攀爬时，稍有不慎，就会被刺伤。
6、不要攀爬到没有安全设施的高处，如小山坡、悬崖等。一旦失手、失足坠落下去，轻者会把胳膊或腿磕破、流血，重者则会骨折、瘫痪，甚至危及生命。
7、在室外玩耍时，千万不要爬电线杆，遇到落在地上或垂在半空的电线时，一定要绕行，因为那可能是带着高压强电的电线。
8、在家时千万不要用湿手直接去开灯、关灯或接触其它电源开关等。
9、在公共场所，上下楼梯时，要遵守上下行的方向，不然会撞到别人，这是很危险的。
10、上下楼时，千万不要打闹或推挤排在自己前面的小朋友，这样很容易使前面的小朋友跌倒受伤。
儿童安全存在的普遍问题
儿童安全问题一直为学校、家庭和社会所关注。但由于安全教育存在众多的误区，儿童的安全防范意识与自我保护能力仍然较为低下。以下为儿童安全普遍存在的问题。
一、儿童安全意识与自我保护能力不容乐观。
在日常生活中，我们的孩子很少有的安全意识，甚至很多家长也很少做到随时留意自身的安全问题。广大儿童的自我保护能力让人担忧。
二、儿童安全教育存在众多误区。
1、安全教育有空洞说教的倾向。如家长会时常提醒孩子：“放学后要早点回家，小心坏人。”这话比较抽象空洞，孩子不知道怎样才算“小心坏人”。因此，在一些问题出现的时候，他们往往不知所措，意外事件和悲剧也因此而发生。
2、安全教育有明显的滞后性。家长通常是在孩子出事之后，或者是某些事件在身边发生了，才进行相关教育，充当的是“救火队员”的角色，这导致了一些不可避免的悲剧的发生。
3、重保护轻教育的问题普遍存在。孩子的安全问题一直为广大家长和教师所关注。为了防止孩子发生意外，家长总是小心翼翼，时时刻刻对孩子严加保护和防范。当孩子面临危险时，成人更具普遍性的做法是包办、代办，而不是教育孩子如何去应对这样的场面，如何去保护自己不受伤害。
此外，学校对小学生的安全教育也存在一定的问题，有很多学校没有开设专门的小学生生存教育课程，我们农村小学更是如此。因此，作为老师，我们要加快安全教育的步伐，而广大家长也更应该奖金的参与进来。
如何打造安全的儿童家居环境
儿童家居环境充满了安全盲点和误区，一不留神，儿童家居环境就容易成为孩子安全的杀手。因此，如何打造安全的儿童家居环境，成为不少家长的心头大事。下面，妈妈网为你详细介绍如何打造安全的儿童家居环境。
一、危险的阳台
1、不要蹬踏阳台上的凳子、花盆、纸箱等不稳固的物体，这样做非常危险，容易摔伤自己。
2、千万不要在阳台上打闹、追逐或玩气球、放风筝等危险的游戏。
3、不要伸手去够阳台外面的东西，以免身体失控摔下楼去，发生意外。
4、站在阳台上向远处眺望，或与楼下的小伙伴打招呼时，身体不要过多地探出阳台，以免失去平衡，跌下楼去，造成伤亡。
5、不要从阳台上往楼下丢东西，这样不仅会破坏大楼周围的环境卫生，还可能砸伤楼下的行人。
二、危险的浴室
1、洗澡时一定要有大人在身边，如果爸爸妈妈不在家，千万不能一个人到浴室洗澡，更不能把浴室门反锁起来，以免发生意外。
2、如果家里有浴缸，在进入前，应先试试水温。另外，调节水温是大人的事，千万不要自己动手调节，以免被烫伤。水温一般以接近体温(37摄氏度)为宜。
3、进入浴缸后一定要小心，因为你的身体还太小，有时滑入水中，手又找不到合适的地方抓住，很容易被水淹到或呛到。
4、浴室的地面溅到水后，会非常滑，所以不要在浴室里蹦跳、玩耍，以免摔倒受伤。
5、在浴室中洗澡的时间不宜过长，否则很容易头晕。更不要把浴室当成游乐场，在里面长时间的玩耍。
三、小心“咬人”的机器
1、当电风扇开动时，绝对不可以将手指伸进防护网内。否则，飞速旋转的叶片会将你的手指削伤。
2、使用电动卷笔刀削铅笔时，千万不要伸手去摸锋利的刀片，以免割伤手指。
3、洗衣机在洗衣服时，千万不要把手伸进洗衣桶内。否则，你的手可能会和衣物绞在一起。
4、其他像热水器、电熨斗等，在它们工作时都不能随便去碰，以免烫伤自己。
5、大人骑电动车带你时，如果你坐在车后座，一定要记住：两只脚不要离车圈太近。否则，你的脚可能会被卷进车轮，受到伤害。如果你坐在车前，注意手千万不要放在车闸附近，防止大人捏闸时伤到你。
四、小心火灾
1、不要玩火柴或打火机。不仅会烧到自己，而且控制不住火势，还会引燃其它物品甚至整个房间，造成火灾。
2、不要拿蜡烛在床上、床下、衣柜内或楼阁内等狭小的地方找东西。这样做很容易引起火灾。另外，点燃的蜡烛应远离易燃易爆物品，更要注意蜡烛及烛台的平稳。
3、夏天，使用蚊香时，一定要放在金属支架上或金属盘内，并远离桌、椅、床、蚊帐等可燃物品，切忌把蚊香直接放在木桌、纸箱上。
4、不要在家中、阳台、楼道里玩火、放烟花爆竹，如果看到有人这么做，要制止他。
5、另外，拧动天然气、煤气罐开关都是大人的事情，你还小，控制不了火候，所以不应乱动。
儿童户外安全应注意什么
儿童在户内家长可以打造一个安全的家居环境，那么在户外，家长如何保障孩子的安全呢？在户外进行简单的活动，风险来自四面八方，要尤其加以注意。
1、已经能迈着小碎步跑的儿童，其实最危险，儿童必须有专人负责照看，尤其是举家外出时，视线不要离开他。
2、健壮成年人带儿童出门，要记得拉住他的手。老年人带儿童出门时，五岁以下的儿童，建议在儿童手腕上拴牵引绳索……免得他如脱缰野马般跑到你视线不能及的地方。
3、在带还不会走路的儿童外出时，婴儿车要能锁定，防止推车滑动、倾倒而引发伤害事故。
4、成人带着儿童出行，更是要认真遵守交通规则，抱着儿童闯红灯过马路，是最可耻和可悲的行为。
5、年龄较小的儿童过马路时，应该由成人带领。小学生上下学时，不可多人横排行走，不要互相推搡打闹；过马路时应看清指示信号。城郊及农村没有人行道，儿童过马路时应左看右看，不要突然横穿马路。
6、私家车上要给儿童配备专门的安全座椅。不要让儿童坐在副驾驶或配有安全气囊的座位，发生意外事故时，气囊弹出会导致儿童窒息。
7、乘坐公共交通外出时，不要让儿童坐在靠近过道的位置，以免儿童因好奇将小手伸出，被过往的乘客或服务车等撞伤。
8、切勿让身高未及140厘米的儿童使用标准安全带，如若使用，必须配合使用支撑坐垫。
9、使用安全带时要脱掉儿童宽大的外衣，尽可能使安全带紧贴身体。如有必要，请脱掉保暖外套或解开拉链，以免因安全带绑缚外套导致衣服内温度过高而造成儿童脱水。
10、不要让儿童坐立太长时间，应让其经常休息或将其抱起，同时在停车时尽可能使其平躺下来或舒展身体和玩耍。
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