我们常言道,早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少。早餐对于正处在快速发育期的宝宝来说尤其重要。宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。洗脸刷牙,去室外呼吸一下新鲜空气,然后再进餐,这样有助于增加食欲,对营养成分的消化和吸收也会有帮助。今天我们就向大家推荐的几款精致营养早餐吧,还希望妈妈在平时的生活中能够按照我们介绍的菜肴给宝宝改善一下伙食。
荞麦大米粥+肉松+小桔子
肉松做法:
主料:腿肉
调料:葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉少量。
过程:
猪肉切薄块,放入葱、姜、黄酒,加水把肉煮熟至烂取出用饭勺捣碎,再加入糖、盐、老抽、 生姜粉拌匀; 再放炒锅中小火炒呀炒呀炒呀炒,至干;用纯瘦肉在快炒好时加入少量猪油!若有些肥肉的话猪油就不用加了!
贴士:煮粥的时候把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间;粥先用大火煮开粥文火后约10分钟时点入少许色拉油,这样成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。做肉松的时候肉一定要煮烂,只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻,煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。
荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用,猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素,肉质纤维细腻,幼儿容易消化吸收,有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用,桔子含有丰富的维生素。
蜂蜜番薯水果塔配牛奶
材料:地瓜100g,蛋黄1颗,面粉约40g,各式新鲜水果少许。
调味料:蜂蜜3大匙。
制作方法:
1、地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。
2、分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。
3、各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
贴士:地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异,蜂蜜亦可改为优格或果糖,或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。
番薯既含维生素c又含胡萝卜素,与面配合食用, 可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。
果仁黑芝麻糊配南瓜刀切
所需材料: 炒熟的黑芝麻200g,炒熟的花生仁100g, 核桃仁100g,松仁50g,冰糖100g,牛奶200ml。
过程:
把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶220ml左右入锅,大火烧开改小火慢炖20分钟左右,直至浓稠。
【一】宝宝食用含香精奶粉的危害-孕前准备
最近微信朋友圈一篇关于奶粉添香让宝宝吃上瘾的文章被很多妈妈转发,文章中揭露某美赞臣和惠氏奶粉在一段奶粉中添加香精,并附有检测报告(日期为2012年6月),事实上在2012年7月,该事件中的检测机构湖南农业大学已发表声明称,送检样品未检出香兰素,造成错误的原因是工作人员疏忽。不过无论是真是假,奶粉里添加香精似乎已经成为了一个妈妈关注的问题。
国家规定0-6月配方奶粉不允许添加香精
根据国家标准gb 2760—2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏,但有限制的使用量。也就是说通常1段奶粉(0-6月)是不允许添加香精的,但是2段奶粉(6-12个月)和3段奶粉(1-3岁)是允许添加香精的。
据媒体报道,有专家指出如果让味觉发育尚未完全的婴幼儿食用含有香精的奶粉,确实有可能产生味觉依赖,但不存在过量服用对身体危害的情况,因为香料具有一定自限性,当添加的量过度,就会产生让人不快的气味,关于食用香精过量会对身体产生危害的说法不太现实。
能不能给宝宝食用含香精的奶粉?
在讨论这个问题之前,39育儿编辑先去查了查目前国内流行的几款奶粉的香精添加情况,根据配料表标识,美赞臣1段和2段没有添加香精,3段添加了食用香精;惠氏金装1段没有添加香精,2段和3段添加了乙基香兰素;美素佳儿、多美滋1段和2段没有添加香精,3段添加了乙基香兰素……几乎大部分的二段奶粉和几乎全部的三段奶粉是含有食用香精的,其中以乙基香兰素为多。
乙基香兰素是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,具有浓郁的香荚兰豆香气且留香持久,广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料中起增香作用。如今流行说“任何东西不谈剂量都是耍流氓”,很多事物并不能一刀切地认为好或坏,39育儿编辑认为妈妈大可不必一听到香精就如临大敌,在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味,只要剂量合理是安全,宝宝还是可以食用的。
如果爸爸妈妈们实在无法接受添加了食用香精的奶粉,也可以考虑在宝宝大些的时候饮用鲜奶,但最好是经过巴氏杀菌的玻璃瓶装鲜奶,一般的常温奶大多数也含有食用香精。
【二】宝宝咳嗽有痰怎么办教你6种方法止咳化痰-孕前准备
宝宝咳嗽有痰怎么办,6大妙招可以止咳化痰:
一、位置排痰法
1.俯卧:用几个枕头做成一个有斜度的平面,倾斜度约为20—30度左右,然后让宝宝俯卧在枕头上,头低脚高。这样利用地心引力,使肺部的痰液自动流出。
2.侧卧:让宝宝侧身睡在枕头上,左侧或右侧都可以,同样头低脚高。因为采取不同的位置摆放身体,会令肺部不同部位的积痰容易排出。
3.仰卧:让宝宝仰卧在枕头上,头低脚高,令痰液容易排出。(每个位置约停留5分钟,如果宝宝出现不适的现象,应立即停止)
二、拍背排痰法(痰咳不出时的应急方法)
在患儿咳嗽的间隙,让患儿侧卧或抱起侧卧。
家长一手五指稍屈,握成空手拳状,轻轻地拍打患儿前胸及侧胸背部。拍左侧向左侧卧,两侧交替进行。拍击的力量不宜过大,要从上而下,由外向内,依次进行。每侧至少拍3-5分钟,每日拍2-3次。拍背法不仅能促使患儿肺部和支气管内的痰液松动,向大气管引流并排出,而且可促进心脏和肺部的血液循环,有利于支气管炎症的吸收,使疾病能早期痊愈。
三、食疗排痰法
爸爸妈妈也可以通过食疗偏方来帮助宝宝的痰液咳出,比如川贝炖雪梨等。
宝宝的咳痰能力差,大多数情况下,痰液会堵在咽喉及气管导致细菌感染,从而发展成肺炎。所以,宝宝咳嗽时,除了药物对症治疗外,掌握一些家庭常见的排痰法是十分必要的。
四、水蒸气排痰法
一杯热气腾腾的开水,在它放凉喝下去之前,可以利用其上升的水蒸气通过鼻翼的一张一翕来稀释痰液。这种方法适用于年龄稍大些的孩子,且家长在治疗过程中要做好防护,以防孩子烫伤。
具体方法是让孩子的口鼻对准盛有开水的杯子,深呼气、深吸气,从而使水蒸气吸入气管、支气管达到稀释痰液、减轻呼吸道黏膜充血和水肿的目的,每次持续20分钟左右。
五、开窗透气排痰法
【三】宝宝半夜发烧怎么回事-孕前准备
宝宝急性呼吸道感染是什么
大家都知道,咳嗽是呼吸系统中非常常见的症状之一,一般感冒或者是受到过敏性因素刺激的时候就会反射性的引起咳嗽。但是宝宝的体质很弱,如果宝宝急性呼吸道感染就不好了,那么宝宝急性呼吸道感染是什么呢?
宝宝急性呼吸道感染又叫小儿急性上呼吸感染,是小儿最常见的疾病,主要侵犯鼻、鼻咽和咽部,因此常用“急性鼻咽炎”(感冒),“急性咽炎”“急性扁桃体炎”等诊断名词,也可统称为上呼吸道感染,简称“上感”。
急性上呼吸道感染系指鼻腔至喉部之间的急性炎症的总称,是最常见的感染性疾病,而且在四季、任何年龄均可发病。小儿因为免疫力低,更容易出现急性上呼吸道感染。
急性上呼吸道感染90%左右由病毒引起,可通过含有病毒的飞沫、雾滴,或经污染的用具进行传播。急性上呼吸道感染预后良好,一般5—7天就可痊愈。
宝宝急性呼吸道感染的症状
宝宝刚刚接触这个世界,所有的一切都需要去适应。这个时候宝宝的抵抗力都是比较差的,因此非常容易患上各种各样的疾病,最为常见的就是呼吸道感染,上呼吸道感染多维感冒咳嗽。那么宝宝急性呼吸道感染的症状有哪些呢?
1、潜伏期:大多为2~3日或稍久。
2、轻症:只有鼻部症状,如流清鼻涕,鼻塞,喷嚏等,也可用流泪,微咳或咽部不适,可在3~4天内自然痊愈,如感染,涉及鼻咽及咽部,常有发热,咽痛,扁桃体炎及咽后壁淋巴组织充血和增生,有时淋巴结可稍肿大,发热可持续2~3日至1周左右,在婴幼儿容易引起呕吐及腹泻。
3、重症:体温可达39~40℃或理高,伴有冷感,头痛,全身无力,食欲锐减,睡眠不安等,不久即可因部微红,发生疱疹和溃疡,称泡疹性咽炎,有时红肿明显,波及扁桃体,出现滤泡性脓性渗出物,咽痛和全身症状均加征,鼻咽分泌物从稀薄变成粘稠,颌下淋巴结显著肿大,压痛也明显。
4、急性扁桃体炎:是急性咽炎的一部分,其病程及并发症与急性咽炎不全相同,因此可以单独作为一个病,也可并入咽炎,由链球菌引起者,一般多在2岁以上小儿,发病时全身症状较多,可有高热,冷感,呕吐,头痛,腹痛等,以后咽痛或轻或重,吞咽困难,扁桃体大多呈弥漫性红肿,或同时显示滤泡性脓性渗出物,患者舌质红,或有苔厚。
5、血象:病毒感染一般白细胞偏低或在正常范围内,但在早期白细胞总数和中性粒细胞百分数可较高;细菌感染则白细胞总数大多增高,严重病例有时也可减低,但中粒细胞百分数仍增高。
6、病程:较轻病例发热时间自1~2日至5~6日不等,但较重者高热可达1~2周,偶可长期低热,达数周,由于病灶未清除,须经较长时间才能痊愈。
宝宝急性呼吸道感染的治疗
一般人生病了都会第一时间去医治,药房买药或者去医院看门诊都是正确的,但是对于宝宝那可就要仔细了。宝宝急性呼吸道感染后,家长一定要马上带孩子去看医生。那么宝宝急性呼吸道感染的治疗是怎样的呢?
一、普通感冒:中医称上呼吸道感染“伤风感冒”,认为该病发生在体表,需要用用解表法将病邪驱散到体外。
1、风寒感冒:此型多见于较大儿童感冒初期,出现恶寒发热、无汗、鼻流清涕、头身疼痛、咳嗽有痰、舌质淡红、舌苔薄白、脉浮紧。
处方举例:生石育9g,菊花9g,苏梗6g,藿香9g,连翘9g,荆芥穗3g。
2、风热感冒:此型多见于婴幼儿,发热较重,或虽汗出而热不解,鼻塞流黄涕、面赤、咽红,或咳嗽有痰,舌尖稍红,舌苔薄白或黄白相兼,脉浮数或 滑数。
处方举例一(适用于表热重者):银花9g,连翘9g,板蓝根9g,生石膏15g,薄荷6g,牛蒡子9g。
处方举例二(适用于里热重者):银花9g,连翘9g,板蓝根9g,生石膏15g,青黛3g,菊花9g,白薇9g,生地9g,地骨皮9g。
二、急性扁桃体炎:中医称为“乳蛾”,可分为“喉蛾红肿”――相当于急性扁桃体炎,和“莲房蛾”――相当于隐窝性急性扁桃体炎。
主要以清热泻火、解毒消肿治疗为主,外治法为辅。处方举例:银花9g,连翘9g,板蓝根9g,元参15g,马勃3g,地丁9g,射干9g,青黛3g。
三、流行性感冒:中医称流行性感冒为“时行感冒”。症状与风热感冒相似,但发病急,病情较重,全身症状较明显。
1、高热加黄芩6g;高热且大便干者,可加小儿牛黄散,每次0.3~0.6g,每日冲服2~3次。
2、高热惊厥可选加钩藤9g,蝉衣6g或珍珠母15g。
3、暑季感冒,高热神倦,恶心、呕吐,苔腻,可加藿香6g,佩兰6g。
4、兼食滞者可选加焦楂9g,建曲9g或莱菔子6g。
5、咳嗽重者加前胡9g,杏仁6g。 小儿感冒西医治疗方法。
宝宝急性呼吸道感染的预防
宝宝急性呼吸道感染是一种非常常见的新生儿疾病,在全年都可以发生,冬春比较多。宝宝在刚出生,生命非常薄弱的时候,是需要仔细的面对各种疾病做好全方位的防御的。那么宝宝急性呼吸道感染的预防是怎样的呢?
1、提倡母乳喂养。
母乳中含有大量免疫球蛋白、免疫细胞、溶菌酶、乳铁蛋白等,有助于增进婴儿抗感染能力。尤其是分娩后最初分泌的初乳,含有丰富的抗体及微量元素。因此,母乳喂养的小儿一般较少发生伤风感冒。
2、体格锻炼。
体格锻炼有利于增强小儿体质,提高对疾病的防御能力。体育活动之外,还可以充分利用空气、阳光、水进行锻炼;如开窗睡眠,使小儿汲入较冷而新鲜的空气,上呼吸道粘膜,增加呼吸道的抵抗力。鼓励孩子参加户外活动,多晒太阳。用温水洗浴,或用冷水洗手、洗脸、洗脚等。在此基础上逐步开展三浴(日光浴、水浴、空气浴)锻炼,以取得更好的效果。
3、增加营养。
增加营养获得各种人体必需的营养素有助于提高小儿的免疫力。体内缺乏微量元素锌或维生素a,小儿容易发生反复呼吸道感染。通过适当饮食调整,增加微量元素锌或维生素a的摄入,或用锌制剂和维生素a丸治疗后,这些小儿的免疫力可明显提高,呼吸道感染的发生率明显降低。
4、按时预防接种。
如:接种麻疹、百日咳、风疹等的预防针,可有效地提高小儿对这些呼吸道传染病的免疫力,从而切断这些呼吸道传染病在人群中的传播流行。
5、环境适宜。
保持宝宝的房间空气流通,对发热的宝宝,新鲜的空气有助皮肤有效出汗而降低体温,应避免直接对着宝宝吹风,而导致宝宝皮肤血管收缩,加重病情。保持宝宝的房间空气流通,对发热的宝宝,新鲜的空气有助皮肤有效出汗而降低体温,应避免直接对着宝宝吹风,而导致宝宝皮肤血管收缩,加重病情。
急性呼吸道感染吃什么好
小孩子因为免疫力比较差的关系,很容易患上呼吸道感染。一般此病5-7天,可以痊愈,所以家长不用过多担心,在平时要注意多给孩子锻炼身体,营养也要注意均衡。那么急性呼吸道感染吃什么好呢?
1、葱白麦芽奶
葱白5根,麦芽15克,熟牛奶100毫升。葱白洗净切开,与麦芽放杯中加盖,隔水炖熟后去葱及麦芽,加入熟牛奶。可解表开胃。适用于小儿风寒感冒。每 日2-3次,连服2日。
2、三根汤
大白菜根3个,大葱根7个,芦根15克,用水煎服。每天1次,连服2-3天。可辛凉解表,适用于小儿风热感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利肠胃、清热 解毒、止咳化痰的功效。芦根味甘性寒,能清热、生津除烦、止呕。
3、红萝卜马蹄粥
红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。可清热消食, 止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素,可保护上皮组织和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。马蹄味甘,性寒。功能清热,生津、化痰、 利水。
4、葱豉豆腐汤
生葱3条(连头须),淡豆豉10克,豆腐2小块。起油锅,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入葱白,煮沸后即可调味,趁热服食。 适用于小儿风寒感冒,咽痒咳嗽。
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