要提前准备食材包括:全麦粉120g,香蕉2.5根,鸡蛋1个,葡萄干15g。zd
1、将1.5根香蕉去皮捣泥。
2、另一根香蕉切段,与糖,橄榄油,鸡蛋,盐,一起放入碗中,用打蛋器中速打一分钟,成回泥状。
3、加入香蕉泥。拌匀。
4、全麦粉和小苏打混合,筛入香蕉泥中。拌匀。
5、加入葡萄干与核桃
6、搅拌
7、倒入抹油撒粉的模具中。
8、放入烤箱,中下答层,上下火170度,烤约40分钟左右。
9、表面上色,出炉。
10、成品
【一】家庭主妇在家如何赚钱-孕前准备
家庭主妇和职场打拼早晚加班的女强人不同,大多数全职妈妈创业选择了soho——在家办公,因为这样更方便照顾家庭。对她们来说,为事业而牺牲家庭是不可思议、得不偿失的,一些妈妈对创业“没啥野心”,甚至有的就是“玩票”性质,有些妈咪则认为:“只是为了好玩,有点事情做,因此投入也可以忽略不计,大不了,就当玩了。所以也就没有任何奢望,我想,这就是妈妈创业的心态吧:没有什么大不了。”然而这种相对平和的创业心态,反而增加了成功的几率,当然,也增加了创业的快乐。
不少创业的妈妈认为,把办公地点选在自己家里有很多优势,首先是节约成本,省了租金;更重要的是可以陪伴孩子成长,孩子长大的每个瞬间都如此珍贵,她们不想错过,所以,全职妈妈创业的典型模式就是“生活事业一勺烩”。
在网上开儿童投影机专卖店的郝玉觉得自己最幸福的就是“能一边创业一边陪孩子长大”。虽然还是呆在家中,但是创业后一切都不同了,“在网上卖东西的过程中,我结交了很多年龄相仿的妈妈,在妈妈群中我们不光交流开店的心得,也可以交流育儿经验,大家来自各行各业,有医生、心理学家,我从中学到很多东西,跟我以前的美编工作完全不一样,感觉进入了另一个世界,知识和视野都在不断地增加,比以前的生活更丰富。”
小编在网上的“全职妈妈创业圈”里发现了不少soho族,他们有的在家开“diy亲子乐园”教小朋友做手工;有的开“小饭桌”,帮小区里晚归的家长下午接孩子做晚饭;有的开寒暑假托管班,帮孩子们安排假期生活;有的在家开起“儿童生活馆”,可以出租玩具、借书、卖书……
家庭主妇如何赚钱——低成本小投入是最佳选择
对大多数已经或者准备创业的全职妈妈来说,她们并不想承担太多的创业风险,不想经历事业和情绪上的跌宕起伏,所以她们都想找一种相对保险的创业方式,对此,小编总结:“低成本小投入是最佳选择。”
家庭主妇如何赚钱?——开淘宝店
做网店卖云南特产很成功的“晴晴妈”提出了中肯的建议:“对于没有特殊手艺的妈妈们来说,开淘宝店是最容易想到的思路。但淘宝竞争很激烈,如果你所在地没有特殊货源,做这门生意很难。我会建议做的精一点,比如你只卖睡衣,只卖袜子,只卖围巾。这样积累经验快,很快也能找到相对比较独家的货源。或者我们不妨逆向思维一下,比方说,在淘宝买东西拿到周围来卖。并非所有的妈妈都有上网购物的习惯。如果从淘宝进一些外贸便宜玩具,我想也会比你当地批发市场进货的玩具吸引人得多。很多玩具生产地的淘宝店家背后就是工厂,写明了欢迎批发。如果想批发做生意,走货运的方式,很大一箱玩具的运费才几十元。初期投资几百元,如果失败,就当做给宝宝买玩具好了。”
家庭主妇如何赚钱?——靠手艺赢得口碑
在一个青年社区开“私房小厨”的米尼对记者笑称她做的是“无本生意”,最初是她在自己的美食博客里写到在家烘焙黄油饼干,竟然有人要买,于是就多烤了一些出售,这让她萌发了“社区小规模外送食品”的创业念头,不过就是多做一点饭,反正自己也要吃。“我们社区有无数懒惰的年轻人,很多人习惯点外卖,但基本都是洋快餐,所以我做的酱牛肉很受欢迎,酱完之后的牛肉汤还可以做出香喷喷的牛肉面,这样我一边卖酱肉一边以很便宜的价格把汤也给卖了,邻居们拿回去就能煮面吃……”除了酱牛肉,米尼还卖饺子和土鸡熬制的汤,全是她自己一个人在家做,送饭仅限于本小区,做什么看自己兴致,她每天更新的美食博客就是菜谱,“虽然每天做的不超过10份,但是收入远远超过了以前的工资,因为成本很低,全靠手艺赢得口碑,如果当天卖不完,就送给朋友们吃。”
其实创业对很多全职妈妈来说只是一种新的生活方式的尝试,成功与否并不会太在意,“这些小生意可能会很累,会让你感到得不偿失,也许你做几天就不再做了。这都不重要。最重要的是,在这段特殊的时间里,你还是在努力。而且,这些努力一定会成为你今后的财富。”您觉得对不对呢?
以上就是家庭主妇在家赚钱的一些思路和方法,您也可以了解下妈妈在家带孩子能干什么工作?,了解更多产后创业知识。
【二】家庭可乐鸭最简单的做法-孕前准备
可乐鸭翅的做法
相信很多生活小能手都知道可乐鸡翅的做法,那么可乐鸭翅的做法又是怎样的呢?其实,可乐鸭翅跟可乐鸡翅的做法是差不多的,只要你掌握了可乐鸡翅的做法,你也可以做出美味的可乐鸭翅来!
材料:鸭翅8根,可乐一罐,蒜两瓣,姜、老抽、盐、料酒适量。
做法:
1、将鸭翅洗净,在它的正反面分别斜刀划开几道。这样可以去掉血沫,也能使可乐更好地入味。
2、在锅内放水,将鸭翅放入锅内,倒入适量的料酒,用大火烧开。
3、当鸭翅煮沸后,就可以把鸭翅捞出,用温水把鸭翅上附着的血沫清洗干净,沥干水分待用。
4、在锅内放入少许油,烧至六成热时,加入姜片和蒜爆香。然后把鸭翅倒入锅中,翻炒至两面金黄。
5、往锅内倒入可乐,可乐要没过鸭翅,再加入适量老抽和盐。用大火烧开之后就用小火,炖至汤汁浓稠即可出锅。
可乐鸭翅的营养价值
可乐鸭翅味道鲜美,色泽艳丽,鸭翅嫩滑。吃惯了鸡翅的人可以换鸭翅吃,那么可乐鸭翅有着什么样的营养价值呢?
1、可乐鸭翅富含胶原蛋白,这对女性来说是有重要意义的,它具有很大的美容作用。
2、可乐鸭翅能生津止渴,化痰止咳,补血益气,和胃,养阴补虚。所以,可乐鸭翅比较适合健康体质、平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质,、阴虚体质、瘀血体质的人食用。
3、可乐鸭翅治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
4、可乐鸭翅性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
做可乐鸭翅要注意什么
我们知道了可乐鸭翅的做法,那么有没有什么小技巧呢?或者需要注意些什么问题呢?妈网百科就给大家提供几个方面,大家可以参考一下,并运用到实际的做可乐鸭翅时去哦!
1、鸭翅要选择新鲜的,速冻的鸭翅颜色发白,肉质也不够新鲜的鸭翅那么好。
2、鸭翅可以选择相对不那么大的,最好是只有鸭翅中,它做起来是最好吃的部分。
3、酱油和盐不用放太多,酱油太多会盖过可乐的香味,而盐太多则会影响鸭翅的味道。
4、在可乐的选择上,用普通的可乐就好了,不要选择低糖可乐。低糖可乐里面含有甜味剂,加热后会有苦苦的味道。
5、在可乐呈粘稠状态时,要多翻动鸭翅,不然会很容易焦。
6、如果想要吃到更入味的可乐鸭翅,可以先将鸭翅腌制30分钟或者一个小时。将鸭翅洗干净后用盐和料酒,或者直接用可乐泡着就好。
可乐鸭翅用电饭锅怎么做
妈网百科可是很贴心的呢,不仅顾及到家庭小主妇们,也会顾及到学生党们的感受!有时候在宿舍没有那么多厨具,可是又想自己做做可乐鸭翅,那怎么办呢?没关系,只有一个电饭锅,我们也能做出美味的可乐鸭翅!跟着妈网百科的步骤来吧!
材料:鸭翅8个,可乐一听,老抽、生姜适量。
做法:
1、将鸭翅洗净,在它的正反面分别斜刀划开几道,以便入味。
2、将鸭翅放入盆内,倒入老抽。老抽的用量一定要没过所有的鸭翅,保证它们都能被浸泡到。
3、切一些生姜片放入腌制的鸭翅中,让鸭翅腌制两个小时左右。腌制的过程中可以适当将鸭翅翻转,使酱料渗透均匀。
4、将鸭翅连同酱油一起倒入电饭锅里,倒入可乐,可乐也是要没过鸭翅。选择开关置于“煮饭”档。
5、待可乐煮干,鸭翅松软,内部没有血丝,颜色深黄即可出锅。
小贴士:煮的过程中,最好将鸭翅进行翻面,保证入味。特别是当可乐快煮干的时候更需要补定时翻面,不然容易煮过头。
可乐鸭翅好吃还是可乐鸡翅好吃
其实在很多人的观念中,一般都是做可乐鸡翅而并非可乐鸭翅。那么这两者之间,到底哪个更胜一筹呢?
俗话说,萝卜青菜各有所爱。妈网百科也是这样认为的,不同口味的人对鸡翅鸭翅的看法肯定是不同的,有人喜欢吃,也必定有人不喜欢吃。我们不能说哪个更好吃一些,但我们可以看看它们有什么不同。
相对来说,鸡翅的肉多,肥厚,油更多,相对要宽一些。而鸭翅就没肉一些,而且会有一些腥味。市面上一般都是以可乐鸡翅为主,鸭翅一般是用来红烧或者做卤味。如果你喜欢吃有肉感一些的,那么妈网百科推荐你做可乐鸡翅吃。但是如果是比较喜欢嚼嚼骨头,那么妈网百科会推荐你吃可乐鸭翅。只要加一些姜,鸭翅的腥味就可以简简单单地去掉了
【三】家庭自制婴儿米粉配方-孕前准备
自制婴儿米粉配方
步骤一: 大米的准备,米分为很多种,其实很多种大米都是可以用的,包括平时家庭里的用米,制作米粉时,最好是用早稻米,但是其它的米也都是可以。但是千万不可以用糯米,因为糯米难消化。有些妈妈们会把买来的米洗一下,凉干了再去磨,但是其实这样是不好,米的表层还是很有营养的,所以妈妈们可以直接就拿来制作。
步骤二:辅料的准备,乌豆:补血的功效;莲子:清火的功效;核桃:补脑的功效;意仁米:补肾的功效;鸡肫皮(鸡内金):消化的功效;怀山(山药):消化的功效。辅料只要挑妈妈们自己觉得想要加入的辅料就可以了,这里的辅料仅供参考。
步骤三:将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟,起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四:将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨两次就好了,你要强调他们磨三次,因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五:磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解,以及保存的时间也会久点。
步骤六:将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行),再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。当然也可以添加一些其它的辅食,如:青菜沫/汁,肉沫/汤,蕃茄汁等等。添加这些东西的时候,刚开始水要少点,然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中,再进行搅拌,直到闻到米糊的香味。
婴儿米粉的成分
婴幼儿米粉(又称“婴幼儿配方谷粉”、“营养米粉”或“婴幼儿米糊”),有些宝宝们很喜欢吃米糊,而有些宝宝则是对米糊过敏的,这一点,妈妈朋友们要依照自己宝宝的口味判断好。婴儿米粉,是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时,为补充婴幼儿营养的辅助食品。它是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入各种丰富的矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
婴儿米粉分为即食类(产品经热加工熟化,用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化,必须煮熟方可食用)。婴幼儿6~8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期,需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物),并通过咀嚼使唾液分泌显著增加,淀粉酶活性得以激活,这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收,也让婴儿将来更容易适应不同的食物。
专家认为,在婴儿辅食添加中,首先应该添加米粉,科学研究发现,大米是谷类食品中最不容易引起过敏而 婴幼儿米粉又最容易被人体消化吸收的食物。当前即便是西方许多以面粉、肉类为主食的国家,也都采用了以大米为原料制造婴儿辅食。而在我国民间,也早就有把大米磨成粉、调成糊喂食婴儿的做法。营养专家告诉我们,事实上婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一,当前市场上的婴儿米粉有二十几种包装、十几种口味可供选择,婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素a等多种营养素科学精制而成。
婴儿米粉的作用
婴儿米粉是为了给宝宝们锻炼学习吃饭用的,婴儿米粉相对更加纯净、科学,更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高,大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富,同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还加入了维生素a、d、e、维c、b族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等,此外,现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长,比如婴儿米粉无糖化、che淀粉水解工艺的运用等。
婴幼儿的生长期是非常特殊的时期,在此期间,婴幼儿的生长发育需要大量的营养物质,是一般食品所不能提供的,因此,需要某些营养物质齐全,含量又充足的食品供之食用。如不能提供营养丰富的食品,将导致婴幼儿身体健康的营养不良,生长缓慢、智力发育和身体健康均会收到影响。
国家标准(gb10770《婴幼儿断奶期补充食品》,为确保婴幼儿米粉的营养性,严格规定了各种营养物质含量,如蛋白质≥5%,碳水化合物≥60%,维生素b1、b2均≥200ug/100g,烟酸≥3000ug/100g,钙≥300mg/100g,磷≥225mg/100g,铁≥6mg/100g,锌≥2.5mg/100g等等营养指标的规定。对于婴幼儿断奶期补充食品的指标要求甚至更多更严。
小宝宝在出生后前3个月里唾液腺非常少,唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的,如果这个时候就给宝宝喂婴儿米粉,很不容易消化。一般来说,在宝宝4个月时,可以开始为宝宝添加米粉,由少到多,逐量添加。米粉可以吃多长时间,并没有具体规定,等宝宝的牙齿长出来,可以吃粥和面条时,就可以不吃米粉了。
婴儿米粉如何添加
冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度,一般家庭使用的饮水机里的热水,泡米粉应该是没有问题的。注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。不过特福芬有机米粉需要把开水冷却到50°c,再加5克米粉,搅拌;静置1分钟左右,味道就更好了。
注意,婴儿米粉不适合与奶粉共同食用,爱怡乐特别添加乳铁蛋白提高宝宝的抵抗力。刚开始添加米粉的时候,我们让他吃得少一点,因为也有个别的孩子会对米粉过敏,那就非常少。 吃得少一点,就会避免这些问题,开始加5克左右,就是小汤勺,一勺大概2.5克,一勺两勺,调成浆糊给孩子吃就可以了,吃奶前,给一小点泥糊,让他尝一尝。
吃的过程,在辅食添加初期,我们添加辅食主要目的不是为了补充营养,而是为了让他学吃饭,让他学习用他的舌、口腔不断地挤压,用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽,这是吃饭的过程。米粉和水的比例没有确切的数据,完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时,可以冲调得稀一点,慢慢地可以冲调得稠一些。
如何选购婴儿米粉
婴儿米粉是婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时,为补充婴幼儿营养的辅助食品。婴儿有机米粉(7张)是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。分为即食类(产品经热加工熟化,用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化,必须煮熟方可食用)。
婴幼儿6~8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期,需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物),并通过咀嚼使唾液分泌显著增加,淀粉酶活性得以激活,这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收,也让婴儿将来更容易适应不同的食物。
选购米粉的时候要注意以下几个问题:
1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理,对原材料的控制比较严,质量有保证。
2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品,最好不要购买。
3、看营养成分表中的标注是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素a、维生素d、部分b族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定,维生素a和d的含量分别在1000~1500国际单位和200~400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素a、d少于国家标准,可能导致婴儿营养不良。
4、看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。
5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致,有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。
6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。
7、看成分含量表,可知是断奶期辅助类米粉,还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时,还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低,除几种维生素和矿物质,还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。
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