亨氏胡萝卜营养米粉评测

评测产品信息

产品名称：亨氏胡萝卜营养米粉

产品规格：225g/盒

适用年龄：6个月及以上婴儿

生产企业：亨氏联合有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：20111210 12：23c

评测项目一：包装设计

米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。

评测结果：

亨氏胡萝卜米粉包装设计

亨氏胡萝卜营养米粉外包装主打色调为天蓝色，顶部有易撕口，正确用力即可轻松开启。每盒里有一个独立大包装袋，开封后需要用夹子密封或者倒入其它密闭容器中保存。

评测项目二：组织形态

米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

评测方法：

取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。

评测结果：

亨氏胡萝卜米粉组织形态

亨氏胡萝卜米粉呈片状，橘红色，跟胡萝卜一样的颜色，闻上去不仅有米香，还有胡萝卜的香甜味。

评测项目三：冲调性

冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

评测方法：

按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

评测过程及结果：

亨氏胡萝卜米粉冲调过程

首先称量25g的米粉置于碗中，然后取200ml温水倒入碗中，一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到浓浓的胡萝卜的香味。

搅拌后的亨氏胡萝卜米粉

如上图示，搅拌后的亨氏胡萝卜营养米粉表面不够润滑，有未溶的小结团。

评测项目四：粘稠度

米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。

评测方法：

用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

亨氏胡萝卜米粉粘稠度测试

用汤勺舀起冲好的亨氏胡萝卜米粉，向下倾倒，可以看到米粉结成大片粘连在勺子边缘，不连续下沉，呈一坨一坨的块状，稠度很大，但粘度较小。

评测项目五：消费价格

价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。

评测方法：

以宝宝每日饮用3次为标准

1盒米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷每次冲调量（g）÷每日哺喂次数（3）

每日消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数

评测结果：

延伸阅读

【一】婴儿的米粉正确泡法-孕前准备

婴儿米粉怎么泡

宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，然后在这个过程中慢慢地可以冲调得稠一些。因为在冲调米粉的时候，水跟米粉其实是没有什么确切的比例数据的，所以妈妈们也就只能自己找方法了。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。如果水温过高，米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。不过特福芬有机米粉需要把开水冷却到50°c，再加5克米粉，搅拌；静置1分钟左右，味道就更好了。

建议妈妈们喂米粉的时间，选择在宝宝两次喂奶的中间，宝宝那时不是很饿，就能很好的配合，等时间长了，宝宝随着孩子肠胃功能的健全。渐渐习惯了进食米粉，再把时间调整一下。在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。

婴儿米粉怎么保存

一般来说，不管是什么牌子的婴儿奶粉，它们的保存方法都是差不多的。1、婴儿配方奶粉、婴儿米粉等开封后不宜存放在冰箱中。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。开封的婴儿奶粉及米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。

2、罐装婴儿奶粉和米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装婴儿奶粉、米粉每次使用后，要扎紧袋口。为便于保存和取出，开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。

3、婴儿奶粉、米粉开封后使用时间有规定。大多包装上都有明确规定，开封后一月内用完。开封后超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

4、婴儿奶粉在规定的使用日期内也可能结块，正常奶粉应该松散柔软。开封后的婴儿奶粉，可能由于空气中的水分进入，或在婴儿奶粉配制过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。但是，结块较大、坚硬、捏不碎的，说明婴儿奶粉质量已不好，应该舍弃不用。

婴儿米粉怎么选购

1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证。

2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定，外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品，最好不要购买。

3、看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素a、维生素d、部分b族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定，如果作为主要营养指标的维生素a、d少于国家标准，可能导致婴儿营养不良。

4、看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。

5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。

7、看成分含量表，可知是断奶期辅助类米粉，还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时，还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低，除几种维生素和矿物质，还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。

婴儿米粉怎么自制

步骤一、大米的准备：米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的。

步骤二、辅料的准备：乌豆：补血的功效；莲子：清火的功效；核桃：补脑的功效；意仁米：补肾的功效；鸡肫皮（鸡内金）：消化的功效；怀山（山药）：消化的功效。

步骤三、将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。

步骤四、将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。

步骤五、磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。

步骤六、将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉（量的多少取决于孩子）。倒入小锅中（铁质的水勺也行），再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。

当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。

婴儿米粉如何添加

妈妈们可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食，要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。注意，婴儿米粉不适合与奶粉共同食用，爱怡乐特别添加乳铁蛋白提高宝宝的抵抗力。

刚开始添加米粉的时候，我们让他吃得少一点，因为也有个别的孩子会对米粉过敏，那就非常少。 吃得少一点，就会避免这些问题，开始加5克左右，就是小汤勺，一勺大概2.5克，一勺两勺，调成浆糊给孩子吃就可以了，吃奶前，给一小点泥糊，让他尝一尝。

吃的过程，在辅食添加初期，我们添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让他学吃饭，让他学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程。米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。

冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃-80℃。不过特福芬有机米粉需要把开水冷却到50°c，再加5克米粉，搅拌；静置1分钟左右，味道就更好了。

【二】每伴营养米粉怎么样好的东西不怕被大家检验-孕前准备

米粉是孩子成长过程中不可或缺的饮食之一，目前市面上米粉品牌的种类很多，让很多家长在选购时都处于眼花缭乱的状态。为了家长们可以更方便快捷的选购米粉，接下来小编为大家推荐这款每伴米粉，至于每伴营养米粉怎么样就请大家拭目以待吧！

每伴米粉是我们国家自主研发的品牌，公司成立于1998年，是专注于婴幼儿产品研发和生产的企业。其中每伴推出的清清宝成为了国内比较知名的品牌产业。

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这么多年来，每伴米粉都凭借着良好的品质和口碑，赢得了万千妈妈的信赖和喜欢，在国外婴儿食品占据广大市场的同时，国产每伴依然凭借着自己的高品质跻身市场前列，所以每伴营养米粉绝对是妈妈们可以购买和信任的良品。

每伴营养米粉怎么样

1、每伴米粉的种类很多，这样更便于不同孩子的需要选择。今天我们主要讲每伴的营养米粉。每伴营养米粉的价格很实惠，灌装的米粉600g，只需要68元。灌装的米粉更便于妈妈们收纳，也更卫生更安全。

2、这款营养米粉分为四个系列，有钙铁锌系列，胡萝卜系列，小米谷物系列，果蔬宝系列。价格都是一样的，保质期18个月。

3、每伴的这款营养米粉，适合6个月以上添加辅食的宝宝食用。

4、在某购物网站上，每伴的这款营养米粉好评度好大百分之98，这个数据高度很多米粉望尘莫及的。

5、每伴的营养米粉富含多种营养元素，每一个系列都有自己独特的添加配方，专门针对宝宝的发育成长起到关键性的作用。

6、每伴米粉所有系列都选用植物原料构成，所以就这一点便值得妈妈们购买。经过评测，得出的结论便是，每伴营养米粉在各个方面都表现的很优秀，无论是从包装上看，它的密封性很轻，整个包装的设计高大上也很人性化。

再从米粉的粉质上来看也是相当优秀，最主要是这款每伴米粉它的冲调性表现力相当的突出，冲调出来的米粉十分柔滑细腻，口感也不错，而且没有任何为溶解的结团，这一点是很多米粉都办不到的。

所以，每伴米粉虽然没有国外许多米粉那么有名，但是它的质量，口碑，工艺都绝对是极好的。如果你正在为给宝宝选购哪款米粉而烦恼，不如试试我们国内自己的品牌，相信只要食用一次之后，你会发现我们国内自己的米粉，绝不比国外差！

【三】第一次吃米粉1勺是多少-孕前准备

婴儿米粉怎么冲

冲米粉的时候不能用热水，否则营养元素会流失，水不够热，米粉不溶解，而且容易粘成一团。冲米粉要用温水冲开，加水后要等米粉浸湿然后用筷子搅拌。当然片状的婴儿米粉冲调相对粉状婴儿米粉简单，因为片状米粉不会结成一团，就是口感不如粉状米粉细腻。

开水的温度：水煮开后，放凉到50度左右。

如何搅拌：米粉浸湿后，用筷子顺时针方向搅拌，或者边加水边搅拌。

普通米粉的冲调和营养米粉（配方奶米粉和母乳米粉）一样，舀出米粉后，加入适量温水，先泡一泡，待米粉都浸湿后用筷子往顺时针方向不断搅拌。

如果在米粉中加入苹果汁，只需用榨汁机榨汁后，加入到米粉中，再加入适量的温水，然后用筷子往顺时针方向不断搅拌。

大概1匙米粉加入3～4匙温水，冲调后，可以先静置1分钟，口感更好。如果有结成团的也不用担心，毕竟用勺子喂，结团的沉到下面去了，不过还是要小心不要让宝宝咽下去。

婴儿米粉怎么选购

4个月宝宝要添加辅食了，最好先用婴儿米粉喂食宝宝一段时间，然后在开始喂宝宝吃水果泥、肉泥或者蔬菜泥，宝宝1岁的时候，可以喂宝宝喝汤了。有些妈妈选购婴儿米粉很顺利，只需要认准牌子，以及选好粉状或片状米粉，最后再看一下配方就大概能选出心水的婴儿米粉了。如果买米粉很纠结的妈妈，可以看看下面找些参考呢。

1、品牌。选择口碑和销量都很好的婴儿米粉其实不难，伴宝乐就是完美答案。除了伴宝乐，还有以天然和有机著称的喜宝，以及美国的嘉宝，都是不错的选择。有条件的妈妈还可以选择代购。

2、看配方。宝宝4个月的时候最好不要选购添加了蔗糖和盐的米粉，而且也不好选择其他口味的米粉，原味就好。一般米粉都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素等基本营养成分，如果宝宝缺铁，那就选择有针对性补铁的米粉。

3、米粉的色泽和气味。优质的米粉是白色的，而且很均匀，纯正的米香味。

4、米粉的冲调性。米粉有两种形态，片状和粉状，片状米粉冲调无结块；粉状米粉冲调后细腻的糊状。

婴儿米粉排行榜

婴儿米粉作为最常见的辅食之一，营养价值高，而且食用方便而且容易消化，宝宝比较能接受。和选购奶粉一样选购米粉陷入了选择困难中，新晋妈妈更是如此。下面来看看婴儿米粉排行榜，了解市面上优秀的婴儿米粉有什么特别之处，看看能不能选择最合心意的那款吧。

no.1法国伴宝乐

伴宝乐的奶粉和有机辅食50多年无出现质量投诉，其原料为大米，不会造成过敏，而且富含丰维生素b族元素和其它微量元素。

no.2德国喜宝

德国有机大牌，hipp被贴上100%纯天然和有机标签。

no.3美国嘉宝

嘉宝是美国婴儿食品的第一大品牌，以自然健康闻名，口感好，消化容易。

no.4美国happy bellie

happybellies，天然有机食品，特别添加了有助于宝宝肠胃消化和吸收的益生菌，以及含有宝宝每天摄入所需的60%的铁。

no.5 earths best

earth’s best，著名有机婴儿食品品牌。所有产品不含改造基因、不含人工添加剂、不含精制糖、不含改质淀粉、不含盐、不含防腐剂，只含有机全谷成分，获得美国农业部有机产品认证。

婴儿米粉如何添加

宝宝4个月后，需要添加辅食来补充营养元素，婴儿米粉是很多家长作为宝宝辅食的首选，因为营养价值高，接近母乳营养，而且食用方便，宝宝也能接受。喂宝宝吃婴儿米粉的时候需要量不能太过，而且开始冲米粉的时候要冲稀一些，给宝宝一个过渡期。

用勺子而不是奶瓶

喂宝宝米粉的时候不要用奶瓶，而是用勺子，一方面也能锻炼改变宝宝的适应能力。

冲调浓度从低到强

米粉的冲调一开始比较稀，然后慢慢变浓稠。

每天喂2次

每次喂1~2勺到后来的3~4勺，每天喂2次比较合适。

开始添加辅食的时候，最好选择婴儿米粉，不过随着宝宝越来越大，虽然在米粉的基础上再喂食一些食物如水果泥、蔬菜泥或肉泥。如果4个月宝宝如果还不能接受米粉怎么办？可以喂完母乳后，再喂一些米粉，循序渐进。

婴儿米粉的做法

宝宝到了需要辅食时期，一些妈妈可能会选择自制婴儿米粉，因为可以根据需要在米粉中添加各种食物，令米粉的营养价值更高。自制婴儿米粉也很简单，最困难的一步可能是大米如何磨碎，其实只要买研磨机，或者辅食料理机，就可以轻松将大米磨成粉末。不过不适宜用糯米制作米粉，糯米难消化。

自制婴儿米粉可以大概分为5步，碾米、添加辅料、炒米粉、冲调米粉以及保存米粉。

1、碾米，可以借助研磨机将大米磨成粉末，最好研磨3-4次，令米粉颗粒更细小。

2、添加辅料，妈妈可以根据需要在米粉中加入例如水果汁、蔬菜汁或者是坚果等。如加入坚果，需要先将其研磨。

3、炒米粉。炒熟米粉后，晾凉，如果添加辅料也需要将辅料炒一遍。

4、最后就可以冲调米粉了。用温水将米粉浸湿后，用筷子往顺时针方向搅拌。

5、米粉做多了，需要放在袋子里密封保存，放在阴凉处。

不过，自制婴儿米粉有个缺点是营养跟不上买回来的婴儿米粉，如果一直给宝宝食用自制米粉，可能会导致宝宝营养不良。刚开始添加辅食的时候，建议食用买回来的婴儿米粉，当宝宝长大一些，或者在1岁以后再喂宝宝吃自制米粉更好一些。

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