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软食食谱大全

2020-06-20 00:00:00人气:61

增高补钙食谱一:香炸猪排

材料:

猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。

做法:

1、猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

2、将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,加入面包糠裹匀待用。

3、植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。

营养:

色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

增高补钙食谱二:肉丝豆干

材料:

豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

做法:

1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。

营养:

豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。

增高补钙食谱三:黄瓜酿肉

材料:

黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

做法:

1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。

2、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。

3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。

营养:

黄瓜右大大提高儿童的食欲和丰富营养的摄取,加入肉、蛋、香菇等,补充了矿物质、维生素的不足,对骨骼、大脑神经的发育很有帮助。

增高补钙食谱四:荷香西米排骨

材料:

猪肋排300克,西米50克,荷叶1张,花生酱30克,料酒15毫升,食盐、味精、胡椒粉、生抽各适量。

做法:

1、将排骨洗净,剁成块,用沸水焯一下捞起,冲净血水;西米用清水洗净。

2、排骨用花生酱、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌匀,腌渍入味,裹匀西米。

3、将荷叶铺在蒸笼内,放入西米排骨,以大火蒸40分钟即成。

营养:

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效。

增高补钙食谱五:五彩豆腐

材料:

豆腐250克,鸡蛋3个,西红柿50克,鲜香菇50套色,青豆30克,植物油50毫升,食盐、味精各适量。

做法:

1、将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分,青豆用开水焯透,捞出。

2、西红柿洗净切丁;鲜香菇切丁;鸡蛋打散,加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。

3、炒锅内倒入植物烧热,倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁,再调入少许食盐、味精,用旺火炒匀即可出锅。

营养:

豆腐营养丰富,与蛋类、肉类、鱼肉等食物或丰富的蔬菜搭配给孩子吃,可大大提高豆腐蛋白质的营养利用率。

增高补钙食谱六:豆腐脑素三鲜

材料:

豆腐脑200克,西红柿、香菇各100克,水发木耳30克,香菜15克,食盐30克,胡椒粉2克,湿淀粉30克,植物油适量。

做法:

1、香菇用清水泡软后去蒂,切成小片;西红柿洗净,用沸水汆烫后去皮切小块;水发木耳撕成小片;香菜切碎。

2、锅中倒入植物油烧热,爆香香菇片,放入木耳片同炒,添入适量水烧开,再放入西红柿块用小火翻炒,调入食盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡烧开。

3、将豆腐脑放入锅内,煮开后熄火,盛入碗内,撒入香菜末即可。

营养:

豆腐脑有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用

延伸阅读

【一】3个月孕妇食谱大全和做法-孕前准备

3个月孕妇食谱:花仁蹄花汤

原料:花生米、猪蹄、老姜、盐、葱、胡椒粉、味精。

制作方法:

1、猪蹄镊毛、燎焦皮、泡好后刮洗干净,在把猪蹄斩成3厘米的方块;再把花生米用温水浸泡着,把皮弄掉;再将葱切成葱花;姜拍破备用。

2、把大锅放到大火上,再加进冷水,讲猪蹄放进去,等到煮开的时候把浮沫清除掉,在把花生和生姜一起放进去。

3、把猪蹄煮到5分熟的时候,再把锅转到文火,放进盐巴文火慢炖,等到猪蹄煮熟透之后,撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。

3个月孕妇食谱:韭菜炒虾仁

原料:冷冻虾仁、韭菜、姜、酒、盐

制作方法:

1、先把韭菜的跟去掉然后清洗干净,再沥干水份,切成5厘米的段;姜也要切成细丝;虾仁用冷水化开、把虾线去掉再清洗干净、沥干水分,用料酒、少量盐,再腌制10分钟。

2、把油放到锅里面大火加热,再把姜丝先炒香;再把虾仁倒进去爆炒,在炒的时候加一点料酒,到虾仁卷起,放韭菜一起放到大火快炒,再加适量的盐和鸡精;炒到韭菜熟就可以了。

3个月孕妇食谱:清蒸鲤鱼

原料:新鲜鲤鱼。

制作做法:

1、把鱼鳞和内脏去掉,放到菜盘里面。

2、鱼放入笼中蒸15~20分钟就可以了。

三个月孕妇食谱:花生猪脚汤

原料:生花生米、鲜虾、猪脚、老姜、香菇、胡麻油。

制作方法:

1、香菇切丝;把猪脚清洗干净,切成小块,再用开水煮3分钟左右,去除腥味、捞出来、沥干水分;

2、麻油放到锅里面,再把老姜爆炒;再将猪脚放进炒到猪皮变色为止;

3、把炒好的猪脚放到高压锅里面进去,再把其他的配料一起放到锅里面,大火上气之后,再转变成小火,煮十六分钟之后,猪脚煮熟透就可以了。

3个月孕妇食谱:萝卜炖羊肉

材料:羊肉、萝卜、生姜;香菜、食盐、胡椒、醋各适量

制作方法:

1、把羊肉清洗干净之后,再把羊肉切成两厘米的方块状;再将萝卜清洗干净之后,切成三厘米的方块状;香菜洗干净之后切成段;

2、把羊肉、生姜、盐一起放到锅里面去,再加上适量的清水,再用大火煮开之后,再转用小火慢炖60分钟之后;再把萝卜块煮熟之后;最后把香菜、胡椒、醋加入调味就可以了。

3个月孕妇食谱:白菜奶汁汤

原料:白菜心,牛奶,精盐,味精,鸡汤,湿淀粉,食油、鸡油。

【二】流产餐15天食谱大全-孕前准备

小月子食谱

怀孕对女性来说不全然是好事,如跟另一半还没有结婚感情也不深厚,彼此之间并没有存在对于未来的规划,这时候怀孕就容易增添彼此的麻烦。为了解决这个麻烦很多人会去做小月子,手术后比较虚弱身体要好好护理,为大家介绍一份小月子食谱。

豆浆大米粥。这款粥的做法非常的简单,但对于小月子后身体虚弱的问题有很好的调养效果。做法也非常的简单,就是大米洗干净之后用豆浆来熬煮,熟了之后加一点白糖或是红糖,当每天的早餐喝下去后,具有调和脾胃的功效。

鸡蛋枣汤。这个汤的做法也是很简单,就是锅里面放水煮沸后打入一整个鸡蛋,记得不要将鸡蛋给弄碎了,然后放红糖、红枣小火慢慢的熬煮20-30分钟就可以了,它可以起到养血、补气血的功效。

参芪母鸡。准备一个新鲜的老母鸡,处理干净后用黄酒淹没,然后放入党参、黄芪、淮山药、红枣隔水蒸熟即可。它益气补血的效果也非常强。

小月子怎么补

对于有过小月子的女孩子来说,在手术后身体是处于比较虚弱的状态,这时候人的脸色也非常差。要是在小月子不做好护理的工作,人看起来就会非常非常的虚弱,对于今后的生育能力也有非常巨大的影响。但是,小月子怎么补?

1、鸡汤:小月子后可以多喝鸡汤,它能让身体更快复原,鸡汤有很多种,比如姜枣鸡汤、益母草鸡汤、党参鸡汤、炖鸡汤、桂圆仔鸡汤等等。

2、骨头汤:骨头汤含有丰富的钙质跟蛋白质,营养效果也很高,排骨汤、大骨汤、红枣骨头汤等等熬到软烂即可。

3、鸡蛋红糖枣汤:直接用鸡蛋跟红枣、红糖熬煮的汤,做法简单方便,补气益血的作用很强,适合小月子后身体虚弱的女性。

4、荔枝大枣汤:用干荔枝、干大枣加水煮汤服用,补血生津作用非常的明显。

5、乳鸽枸杞汤:乳鸽洗干净之后放在锅里面,加水、枸杞给炖汤,熟了后加一点点的盐巴调味即可,它对于补气、补血等等效果非常好,特别是人流后处于很虚弱的女性喝这个汤功效很好。

小月子不能吃什么

小月子期间跟坐月子期间要注意的内容差不多,因小月子之后没有调理好,对于女性的身体会带来更大的负担。既然要做小月子,肯定是需要从饮食中入手,该吃什么不该吃什么都要留意,小月子不能吃什么?

一、辛辣的食物。小月子后身体很虚弱,这时候吃东西的话要注意清淡,子宫上面是有伤口,如果吃了辛辣的食物是容易导致伤口发炎、感染,难以好完全,吃的清淡而有营养才能够让身体恢复。

二、刺激的食物。比如咖啡、浓茶、大蒜等等都是具有刺激性的食物,它们容易给胃部带来损伤,导致人出现便秘的情况,进而导致肠痉挛而让身体出现充血、水肿等等的问题,人也显得特别难受。

三、生冷的食物。雪糕、冷饮、螃蟹的功能等一切属于凉性、生冷的食物人们都不应该吃,不然会导致体内淤血残留一直无法排除,到时候身体就不容易恢复。

做小月子几天能洗头

坐月子的时候一个月都不能够洗头,小月子没有坐月子那么久,但是刚做完手术的时候也要切记不能够洗头。要是做小月子马上洗头,肯定是会给自己的身体健康带来一定的影响。那么,做小月子几天能洗头?

做小月子后的两个星期里都不要洗头,如果你能够忍受得住,一个月都不应该要洗头。主要是做小月子后人的头皮毛孔、骨缝隙都处于张开的状态,这时候如果洗头容易让湿邪和寒邪都侵入到人的头部,容易给人体留下一定的病根,为此建议大家能够暂时性的先别洗头。

当然做小月子后也不能够长时间不洗头,要是头皮长时间不洗是容易有头皮发炎的问题,一旦头皮发炎反而容易给人的身体健康带来一定的危害。为此可以坚持半个月左右就去洗头,除了洗头外还需要去注意个人的卫生,洗完头后要及时做好保暖的工作等等。

小月子要休息多久

做了小月子后身体要休息一段时间,通过休息让身体更好的复原,避免身体过度劳累。在做小月子的时候身体要能够多休息,但是休息也有一定的时间限制,并不能长期休息下去。那么,小月子要休息多久?

小月子后人是需要休息一段时间,具体休息的时间从7-30天不等,主要是看个人的身体状况以及是否年轻等等。一般来说休息半个月左右是比较合适,如果你没有那么多的假期,也需要休息一个星期左右,这样才能够让身体更快的复原,不会给日后的生育带来巨大的影响。

在小月子后休养时要通过饮食来进行调补,多吃一些健康有洋洋的食物,这样才能够让身体通过摄取到食物的营养而变得更加的健康,更快复原过来。在生活中要能够注意相关的禁忌,比如不洗头、不洗冷水澡、做好保暖工作避免着凉等等,切记别吃雪糕冷饮等冰凉的食物。

小月子食谱还有很多很多,在小月子之后必须要跟坐月子一样好好的进补,让身体能够恢复过来不会给今后生育带来影响。

【三】引产后月子餐15天食谱-孕前准备

引产后饮食调理方法

女性在引产手术后,身体较为虚弱,需要经过一段时间的调养,才能恢复正常。而饮食调理就是其中的一种方法。引产后,女性要多摄入含有丰富营养的食物,以便能尽快给身体“加油”。那么,引产后饮食调理方法有哪些?

1、女性在接受引产手术后,身体较为虚弱,经常容易出汗。此时要注意多补充水分,补充水分时应少量多次,以减少水分的蒸发量。另外,出汗时会把体内的水溶性维生素也排出体外,尤其是维生素c、维生素b1、维生素b2等,因此,引产手术后要适量吃一些新鲜的蔬菜、水果,以补充所丢失的维生素,这样也有利于预防便秘的发生。

2、女性在接受引产手术后,要多补充含有蛋白质、维生素和无机盐的食物,尤其是要注意多补充含铁量较丰富的食物,防止缺铁性贫血的发生。鸡肉、鱼肉、动物肝脏、动物血液、瘦肉、大豆制品、莲子、新鲜蔬菜水果等食物,都是不错的选择。

下面推荐一款适合引产后进补的菜肴。

参芪母鸡

材料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。

做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它食材放在母鸡周围,隔水蒸熟即可食用。功效:具有益气补血的功效,适用于引产和流产后的调补。

引产后饮食注意事项

女性在引产手术后,一定要注意做好保健工作,否则就会因此而埋下病根。而饮食调理就是的一种保健措施。那么,引产后饮食注意事项有哪些?

1、女性在引产手术后,不宜食用辛辣刺激性的食物,尤其是月经周期紊乱的女性,因为这些食物可刺激到生殖器官,从而延长阴道出血的时间,在一定程度上增加了子宫感染的几率。

2、女性在引产手术后,不宜食用生冷或属性寒凉的食物,如螃蟹、西瓜、苦瓜、梨、冰冻饮料等等,因为这些食物不利于淤血和胚胎残留物的排出,从而使身体恢复的时间延后。

3、女性在引产手术后,不宜食用辛油腻的食物,以免刺激胃肠,不利于消化,影响身体的恢复。

值得注意的是,女性在引产手术后,除了要注重饮食调理之外,还需注重生活上的一些细节。在引产后的一段时间内,子宫内膜上的创伤尚未恢复,子宫颈口松弛,此时如不注意外阴部的卫生,外阴部的细菌就会进入宫腔引起感染。因此,引产后要注意保持外阴部的卫生清洁,勤换卫生巾。如有发热、腹痛或阴道分泌物有异味,可能为感染所致,应及时到医院检查治疗。

引产后吃什么水果好?

女性在接受引产手术后,可以应适量吃一些新鲜的水果,以补充体内所丢失的维生素。那么,引产后吃什么水果好?

女性在引产手术后,可以适当吃一些水果,以补充身体所缺失的营养,但不建议马上就吃,一般在引产手术后的一周后再食用比较合适。这是因为引产手术后7~10天忌食生冷食物,而水果一般都是冷的,过早、过多食用,不利于身体的恢复。

女性在引产手术后,比较适宜食用桔子、香蕉、苹果等水果,不宜食用过于寒凉的水果,如梨、西瓜等。除水果之外,女性在药流后,还应加强营养的供给,多吃一些含有优质蛋白质、无机盐和维生素的食物,如鸡肉、鱼肉、动物肝脏、动物血液、瘦肉、大豆制品、莲子、大枣等等,这样有利于身体的恢复。

值得注意的是,女性在做完引产手术后,除了要注重饮食调理之外,还需注重生活上的一些细节,比如性生活,要待子宫完全恢复后,才能进行(最短42天,最长为3个月后)。因为此时的子宫和子宫颈都有创伤,如在此时进行性生活,男性生殖器上的细菌就会由此而进入受创的子宫,容易引起感染和发生炎症。

引产后吃什么补品?

女性在接受引产手术后,身体的元气大大流失,因此,在引产后后,应及时补充营养,以便能尽快给身体补充元气。那么,引产后吃什么补品?

女性在接受引产手术后,一般不需要补充特殊的补品,保持正常合理的饮食即可。在饮食方面,可多补充富含蛋白质、维生素和无机盐的食物,尤其是要多补充含铁量较丰富的食物,以防缺铁性贫血的发生,而鸡肉、鱼肉、动物肝脏、动物血液、瘦肉、大豆制品、莲子、新鲜蔬菜水果等食物,都是不错的选择。鲤鱼也非常适合女性在引产后食用。因为引产手术会对女性的子宫造成一定的损伤,而鲤鱼具有促进子宫收缩的功效,有利于子宫创面的愈合。另外,不宜食用油腻、生冷、辛辣等食物,以免刺激胃肠,影响身体的恢复。

下面推荐一款适合引产后进补的粥品。

豆浆大米粥

材料:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。

做法:将大米淘洗干净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖即可服用。

功效:具有调和脾胃,清热润燥的功效,适用于人工流产、引产后体虚的调养。

引产后的注意事项

众所周知,女性在医院做完引产手术后,身体较为虚弱,此时一定要做好保健措施,以防日后埋下病根。那么,引产后的注意事项有哪些呢?

1、引产女性在做完引产手术后,应继续待在医院观察2小时,注意阴道出血以及腹痛的情况,假如没什么反应,就可以回家休息了。

2、女性在做完引产手术后,要待子宫完全恢复后,才能进行性生活(最短42天,最长为3个月后)。因为此时的子宫和子宫颈都有创伤,如在此时进行性生活,男性生殖器上的细菌就会由此而进入受创的子宫,容易引起感染和发生炎症。

3、在引产后的一段时间内,子宫内膜上的创伤尚未恢复,子宫颈口松弛,此时如不注意外阴部的卫生,外阴部的细菌就会进入宫腔引起感染。因此,引产后要注意保持外阴部的卫生清洁,勤换卫生巾。如有发热、腹痛或阴道分泌物有异味,可能为感染所致,应及时到医院检查治疗。

4、引产后需要休息一个月左右,预防着凉和感冒。在此期间,要多摄入含有丰富蛋白质、维生素和无机盐的食物,尤其是要注意多补充含铁量较丰富的食物,防止缺铁性贫血的发生。

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