牛奶粉
很多妈妈并没有牛奶粉的概念,因此在购买的时候难免就有盲区,例如听信售货员夸大奶粉的营养价值和功效,花了很多的钱却没有买到最合适的奶粉或者最好的奶粉。因此,了解牛奶粉十分有必要哦。
“牛奶粉”又称“奶粉”,是将鲜牛奶除去水分后通过消毒、脱水、干燥后制成的粉末。比鲜牛奶更适合长期保存。
牛奶粉含有丰富的营养价值,例如蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质、维生素等。其中乳糖不是蔗糖,是天然糖分,能够促进人体肠道益生菌的生长,对于幼儿的肠道健康十分重要。
牛奶粉按照种类分,还分为全脂牛奶粉、脱脂牛奶粉、速溶奶粉、加糖牛奶粉四种,从他们的名称来看就可以大致辨别出他们成分的区别。
牛奶粉和奶粉的区别是什么
目前市面上售卖的奶粉是大多都是牛奶粉,模糊了奶粉的一个概念。鲜少有妈妈会可以去考虑奶粉还有区别,只会关注奶粉的品牌或者奶粉的脂肪含量等。那么,究竟牛奶粉和奶粉有什么区别呢?
“牛奶粉”和“奶粉”并没有什么区别。“奶粉”从狭义上来说,就是指牛奶粉。但是从广义上来说,奶粉有很多种类,例如羊奶粉和牛奶粉。羊奶粉和牛奶粉虽然都是奶粉,但是营养成分和初乳来源则是完全不同的。
因为婴幼儿配方奶粉多为牛乳制成的牛奶粉,因此,渐渐的奶粉就习惯性成为奶粉的代名词。只有特殊的奶粉,例如羊奶粉会单独以“羊奶粉”标注来作为区别。
牛奶粉和羊奶粉有什么不同
既然有牛奶粉,那么市面上就会有羊奶粉咯,但是妈妈们普遍都选择牛奶粉是因为什么呢?难道牛奶粉和羊奶粉在营养价值和价格上的差别很大?还是因为羊奶粉不是特别常见呢?让我们一起来了解一下二者。
牛奶粉和和羊奶粉的不同之处较多。
1、价格,因为牛奶的产量高,因此牛奶的价格要比羊奶便宜很多。相对的,牛奶粉的价格也就比羊奶粉的价格低。
2、营养价值
羊奶在营养界被称为奶中之王,含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。因此,羊奶粉的营养价值也远高于牛奶粉。
3、口味
在口味这一点上,牛奶粉更具有优势,因为羊奶具有羊膻味,一般人不太容易接受。牛奶就没有什么味道。
4、消化吸收
事实上,羊奶更接近母乳,他的脂肪颗粒较细,是牛奶的1/3,更有利于宝宝吸收。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量更高,能够提高人体细胞免疫力。另外,羊奶具有低敏性,宝宝不容易过敏和上火。
购买牛奶粉需要注意什么
由于市面上牛奶粉很少有刻意地去进行区别和注明,因此妈妈们在挑选和购买奶粉的时候也不太注意自己买的是牛奶粉还是羊奶粉。因此很多挑选牛奶粉的细节就很容易被妈妈们忽略了。那么,购买牛奶粉需要注意些什么呢?
1、买奶粉首先看品牌
挑选大众一点的品牌,尤其是在购买进口奶粉的时候。由于我们对国外的奶粉市场不太了解,因此我们要购买市场占有率高的,我们较为熟悉的品牌。因为,婴儿配方奶粉的市场整合度很高,基本上没有什么“贵族”奶粉。因此打折“尊贵”等噱头销售的进口奶粉要留一个心眼哦。
2、看产品说明
无论是罐装或者袋装婴幼儿配方奶粉,其包装上都会有奶粉的配方、适用对象、食用方法等信息。但是经常被妈妈们所忽视,反而更看重包装上印的很大的“广告词”。建议妈妈们看产品说明挑选合适的奶粉,同时看外包装信息获取和辨别真假信息。
3、看制造日期和保质期限。
买奶粉除了看营养成分外,特别重要的一点是要注意奶粉的制造日期和保存期限。最好买距离生产日期近的,距离保质期远的,说明奶粉更加新鲜。
如何冲泡牛奶粉
很多妈妈们在怀孕时都会去上母婴课,学习怎么给宝宝换尿布、泡牛奶、喂奶等技能。但是对于不一样的奶粉或者米糊,冲泡和制作方法还是略有不同的。那么,如何冲泡牛奶粉呢?
1、用沸水将器具彻底洗净并消毒,加水至器具全部没入水中,然后煮沸5-10分钟,但是奶嘴因为材质问题,就煮3分钟就够咯。
2、加入适量的奶粉。
将块状奶粉放进瓶中,然后用细筷将奶粉滑散。粉状奶粉则是用勺子舀满后,用干净的筷子或者小刀刮去高出勺子边缘的部分的奶粉,将整个勺子放入奶瓶中再倒入奶粉,千万不要在瓶口就倒入,这样奶粉很容易洒出,或者被污染,因为奶瓶已经消毒,最好不要用到溅出或用到布或纸巾。
3、加入开水
开水温度要控制在70摄氏度以上,因为牛奶粉是以1:8的比例压缩的,因此,在冲泡的时候也要以词比例进行加入水,小心地按上奶嘴并盖好瓶盖,慢慢地画圈摇晃奶瓶进行溶解。
4、用水冷却奶粉。
奶粉泡好后比较烫,不方便给宝宝入口,因此需要放在凉水中进行降温,温度大概降到40摄氏度左右,就可以给宝宝食用啦!
【一】全脂奶粉和脱脂奶粉的蛋白质含量-孕前准备
全脂奶粉和脱脂奶粉的区别
大家可能看到全脂奶粉和脱脂奶粉都会第一时间看见“脂”,认为全脂奶粉和脱脂奶粉就是指放量不一样。但是,奶粉的学问真的只有字面意思这么简单吗?全脂奶粉和脱脂奶粉的区别在哪?
1、所含脂肪量不同
全脂奶粉以牛乳或者羊乳为原料,营养价值特别高,100个克奶粉中,有将近30克是动物脂肪。
而部分脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3,完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到,热量也低很多。
2、营养价值不同
因为全脂奶粉相当于牛初乳,里面所含的可溶性微量元素要比经过脱脂处理的脱脂奶粉要高很多,尤其是动物脂肪中所含的蛋白质。因此一般人都食用全脂奶粉,而宝宝由于在生长发育阶段,购买全脂奶粉会更适合。
脱脂奶粉由于脂肪含量低,热量低。则对于特殊人群来说,例如过度肥胖而又需要补充营养,希望身材苗条的女生、三高的老年人。
什么是全脂奶粉
很多妈妈们认为全脂奶粉的蛋白质高、营养含量足,就认为全脂奶粉是宝宝们最优的选择,但是,我们要自问一下:全脂奶粉真的就是我们所认识的这么简单吗?全脂奶粉营养价值高的奥秘有哪些是我们忽略的呢?
首先,全脂奶粉的蛋白质含量不低于24%,脂肪含量则不低于26%,乳糖含量不低于37%。
每1千克全脂奶粉是由8千克左右的纯牛乳或者纯羊乳经过消毒、脱水、干燥而成的。蛋白质颗粒含量较为细小,适合婴幼儿饮用。
什么是脱脂奶粉
买脱脂奶粉的一般为爱瘦的女生和上了年纪的老人居多。因为脂肪量低,因此,妈妈们鲜少会去了解脱脂奶粉和宝宝的关系,很少会主动去了解什么是脱脂奶粉。没关系,妈妈网百科为你解答。
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再消毒、脱水、干燥制成的。脂肪含量约为1%。
脱脂奶粉由于蛋白质含量低,因此,口味比较敏感的人会认为脱脂奶粉不甜,并没有全脂奶粉好喝。这种情况下,可以建议选择部分脱脂奶粉。
全脂奶粉对宝宝的好处有哪些
商场里,琳琅满目的奶粉货架中你几乎发现不了脱脂奶粉的身影。因此妈妈们也没有刻意地去比较和了解两者就选择了全脂奶粉,那么,全脂奶粉对宝宝的好处有哪些呢?一起来看看吧!
全脂奶粉对于宝宝来说,最大的好处就是营养全面。因为宝宝出生后,唯一喝的就是母乳或者奶粉。
而全脂奶粉是牛初乳直接消毒、脱水、干燥而成,和妈妈们的母乳成分最为接近。更加贴合宝宝的营养需求,有助于促进宝宝的大脑发育和体格发育。
目前市面上的出售的奶粉品牌多为全脂奶粉,妈妈们如果不放心,可以参考营养成分表里的脂肪含量以及询问售货员其奶粉的类型。
哪种宝宝适合脱脂奶粉
宝宝在每个阶段都有不同的生理需求,例如0-3岁是脑部发育的重要时刻,就需要挑选脑黄金含量多的配方奶粉。除了营养素可供选择外,还有全脂奶粉和脱脂奶粉二者的区别。那么,哪种宝宝适合脱脂奶粉呢?一起来对号入座一下吧。
脱脂奶粉由于脂肪含量低,比较适合特殊人群食用,例如有高血脂、高血糖、高血压的老年人,经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎的患者以及消化不良的宝宝们。
那么妈妈们怎样辨别宝宝们最近消化不是很好呢?从以下几点对照一下吧。
1、宝宝溢奶
就是喂奶的时候总是吞不下去,从嘴边流出。稍微大一点的宝宝如果经常性呕吐,也是消化不良的表现之一。
2、宝宝的肚子经常有“咕噜”声。
明宝宝饱了或者饿了,而是说明宝宝的食欲减退或者腹胀,肠胃不是很舒服。
3、宝宝有口臭。
口臭的来源是消化不良或者上火,因此消化的恶气会留在体内或从口腔向上排出。早晨起床的宝宝有口臭的时候,妈妈们就应该提高警惕了。
4、宝宝的大便有恶臭。
大便有臭味,并且能够看到明显有不消化的食物残渣随便拍出。这个时候,就说明宝宝消化不良,营养成分或者食物并没有完全发挥营养作用。妈妈们应该立刻调整饮食,选用易消化的食物和脱脂奶粉,减少宝宝消化系统的负荷,否则,就会演变成拉肚子了。
5、宝宝们开始拒食、厌食。
宝宝们有一段时间会食欲减退或者吃的不香。这说明宝宝的消化系统对食物产生抗拒。有两种原因,要么不好吃,要么吃太多,吃不不下了。所以妈妈们要根据宝宝的情况及时调整饮食。例如配方奶粉换成脱脂的,或者有助于宝宝消化的奶粉。
【二】混合喂养吃什么奶粉-孕前准备
速溶奶粉:消化困难
溶解速度快,但消化困难,因为含糖量高,颗粒粗,易吸收水分,不是很适合婴儿。
速溶奶粉容易溶解,冲化后,一般不应有沉淀物,否则,说明有不易溶解的杂质。
甜奶粉:糖量高难消化
是将牛奶的水分去掉,加糖制成的,每100克甜奶粉含糖50多克。
甜奶粉保持了牛奶的原有成分,但营养价值没有母乳高。
含糖量高,不易消化,味道比较甜,容易造成宝宝对甜食的依赖,使以后添加辅食困难。
淡奶粉:酪蛋白含量高难消化
淡奶粉的成分和甜奶粉基本一样,只是含糖量不同,淡奶粉每100克含糖35克。
酪蛋白含量较高,不易消化,不太适合婴儿。
婴儿奶粉:适合婴儿食用
以牛奶为主要原料,应用营养互补原理,从大豆中提取大豆蛋白和油脂,来弥补牛奶中酪蛋白含量高不易消化的缺点,补充了滋养性单糖,增加了维生素d和铁剂,比较适合婴儿食用。
母乳化奶粉(配方奶):营养成分高
营养学家根据母乳的营养成分,重新调整搭配奶粉中酪蛋白与乳清蛋白、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例,除去了部分矿物盐的含量,加入适量的营养素,包括各种必需的维生素、乳糖、精练植物油等物质,是最适合婴儿的奶粉。
选择奶粉注意事项
1、1岁以内的小宝宝适合喂养母乳化奶粉,婴儿奶粉也比较适合。
2、包装要完好无损,不透气;
包装袋上要注明生产日期、生产批号、保存期限,保存期限最好是用钢印打的,没有涂改嫌疑;
奶粉外观应是微黄色粉末,颗粒均匀一致,没有结块,闻之有清香味;
用温开水冲调后,溶解完全,静止后没有沉淀物,奶粉和水无分离现象。
如果出现相反情况,说明奶粉可能有质量问题。
3、最好购买近期生产的奶粉,并计算一下,从生产到宝宝吃完,最好不要超过3个月。
4、具有知名度的品牌奶粉当然好,但要防止冒牌货。尽量在大超市大商场购买,除了防止假货外,大超市和大商场的商品周期短,能够买到生产日期近的商品。
【三】安满智孕宝奶粉怎么样使用过的孕妈是这样说的-孕前准备
随着社会的进步,人们的生活水平也在不断的提高,各种孕妇产品也更加的丰富多样,尤其是一些口碑较好的孕妇产品更是受到广大孕妇的热烈追捧。其中最受孕妇关注的就是奶粉的问题了,目前市面上有很多的奶粉品牌,有国产的进口的、牛奶粉羊奶粉等等应有尽有,但是要挑选一款安全又符合自身体质的孕妇奶粉可并不容易。相信很多孕妈都知道新西兰的奶粉吧,那么这款奶粉究竟怎么样呢,我们一起来看看使用过的宝妈是怎么说的吧!
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安满智孕宝奶粉怎么样
@奇奇:其实我一直不喜欢喝奶粉,总觉得有股腥味,让我闻着难受,买的这款奶粉是香草口味的,没有奶粉的腥味了,感觉很容易入口,起码我能喝下去而不会有抵触现象,也不会吐出来。这样营养就能够补充给宝宝。
@蒙奇奇:挺好喝的,一点也不腥,我本来都不喝纯奶的,原以为这个奶粉会喝不下去,没想到还挺好喝的。
@小满:奶粉奶质细腻,有淡淡的香味,口感还行,已经喝了两桶了,继续加强营养。
@甜宝乖乖:听说这款孕妇奶粉营养丰富,所以我也尝试一下,防震气泡柱没有损伤奶粉外观,喝了几次奶粉香醇,没有之前买的某牌那么甜,比较符合我的口味,这段时间有点拉肚子,喝了奶粉估计有益生菌成分,这几天居然不会腹泻了也是意外惊喜。
@初年:喝着还不错,早期没胃口喝奶粉补充一下营养也好,常温水就能很容易泡开了,口味也很清淡,不会腥,还蛮好喝的。
@芒果布丁:我喝了之后感觉味道差不多,不难喝,很容易冲泡,不会结块,想起来就喝一杯。
@嫣儿:其实不太爱喝牛奶,但是为了宝宝还是得喝点,偶尔喝一些,味道还可以接受,比较醇香,不会很甜,比纯牛奶好喝。
@紫苏:在吃第五罐了,没什么不良反应,5个月了也没有吃钙片,没有出现贫血,抽筋。日期很新鲜。
@萌小萌:很好喝。没喝之前肚子一直很胀,喝了以后有助于肠胃蠕动,一下子就轻松了,味道还不错,浓浓的奶香味,为了孩子多补补。
@子月:奶粉很不错,现在坚持天天在喝,也怕营养过剩,有的时候一天只喝一杯就够了,喝的时候就感觉像喝纯牛奶一样,味道很醇厚,没有什么特别的反应,不过每天早上空腹喝就会拉肚子,吃了饭就不会了。
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