孕妇早餐食谱大全

今天早餐吃什么好，孕妈妈们早晨起来就为这个问题烦恼。孕妇早餐吃什么好?一周有七天，怎样帮孕妇每天换合适的食谱呢？下面就看看孕妇早餐食谱大全。

1、星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个；

2、星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个；

3、星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个；

4、星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖；

5、星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个；

6、星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉；

7、星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

延伸阅读

【一】早餐食谱简单快速做法-孕前准备

每一位妈妈都会特别关注孩子的成长，营养是否均衡，相信每一位妈妈都想在美好的早上，为孩子，为家人送上一份美味营养健康的爱心的早餐，不必担忧，小编来帮帮你，今天小编就带来了家庭自制简单早餐食谱大全，让你不必再手忙脚乱，有空的时候动手做一份美味又有营养吧。

食谱一：果酱土司

原料： 以下为一条土司的量

中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、大麦若叶青汁粉5克、黄油20克

自制山楂果酱适量

做法： 1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。

2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。

3、基础发酵结束，将面团分割成2份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4、松驰好后擀成椭圆形

5、翻面后一边压薄，从另一边开始铺上山楂果酱。

6、卷起，最终把尾端捏紧放入土司盒中。

7、将模具送进烤箱， 放到烤网上。 烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵。大约发酵70分钟左右。

8、最后发酵结束，表面刷蛋液。

9、入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，42分钟至上色。10分钟左右时要加盖锡纸。

食谱二：玉米鸡蛋饼

主料：

小葱3根

鸡蛋3个

胡椒粉少许

玉米面(黄)40克

1.

准备好所有的食材。

2.

玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3.

然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4.

平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5.

一面定型后再翻面。

6.

继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

食谱三：地瓜粥

材料：地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗、清水适量

作法：

1、把大米和糯米混合冲洗干净后倒入砂锅，加入约10倍的清水，大火煮开后转最小火煮约半小时，其间不时用勺子搅拌一下以防粘底

2、把地瓜洗净去皮后切成块泡在水里防止氧化变黑，待大米煮到微熟时(如图3)，放入地瓜搅拌均匀后盖上盖子，一起用小火煮约20分钟即可

贴心建议：

１、煮粥时用大米混合１／３的糯米煮出来的粥特别好喝，比起纯大米粥，较为粘稠

２、地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑

３、煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底，盖盖子时不要完全盖住，而应该在锅面上放２根筷子，将锅盖盖在筷子上，这样才不会让液体瀑出来

【二】100套最适合孩子的早餐-孕前准备

儿童食谱家常菜做法

儿童的食谱往往是众多的食谱中最讲究的，因为只有美味的食物才能让儿童更加健康。让儿童乖乖的吃下一顿家常菜并不是很容易。儿童食谱家常菜做法最重要的还是做得香。

4—6岁儿童已是进幼儿园的年龄，这时的儿童已具备了较好地吃饭能力，每人每天需要热量约为1600千卡，蛋白质约为50，碳水化合物约200—250克，钙800—1000毫克，维生素a、d分别为3000—4000国际单位，维生素b1 1.2毫克。维生素b2 1.5毫克，维生素c30毫克，铁10毫克，所以尽管这时需要的食品和成人类似，但必须避免刺激性食物，有条件的还要吃水果、喝豆浆、饮用牛奶等。

食物应是粗细搭配。其他食品应荤素结合，如黄豆，所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品，有色蔬菜。如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素a，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。

儿童食谱做法

很多儿童讲究的不是菜，而是菜的味道香不香。家长很费力气的就将菜做好，但是儿童不吃，这真是个大问题。那么儿童食谱大全及做法是每个妈妈都需要的。

1.蘑菇炒猪肉

配料：新鲜蘑菇4两，猪肉2两，植物油，红辣椒，淀粉，蛋清。

做法：将猪肉切成片，加水，淀粉，蛋清，盐，腌制；蘑菇洗净；红辣椒丁，蒜切成片；葱，姜切成丝；锅内放少许油脂，炒至肉变色，锅内无法使用；将余下的油放入锅中加热，放入蒜爆香，加葱，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入盐并继续炸。当蘑菇煮熟时，倒入炸好的肉块，加入红辣椒，翻炒两次，关火加鸡精，搅拌均匀。

2.百合虾

配料：虾，胡萝卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，盐等。

做法：在虾中加入1茶匙淀粉，1/2茶匙盐和半蛋清。过了一段时间，腌虾约10分钟。将鲜百合洗入花瓣中，并将百合在沸水中捣碎。只需一分钟即可完成。锅由油制成，姜片和蒜片掉落。当油温不太高时，将其放入厚厚的虾仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入浇水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺盐，搅拌均匀。

3.西兰花

配料：花椰菜1个，胡椒粒，干红椒，少许盐和少许醋。

做法：将花菜放入小花中，浸泡在盐水中一段时间，然后彻底洗净； 将花椰菜洗净，放入沸水中煮沸，煮熟后捞出，翻过来冷水，沥干过量水分，放入锅中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干红辣椒，倒入菜花，盐，滴几滴醋，搅拌均匀。

一岁宝宝食谱

1岁的小宝宝最重要的还是以流食为主，不能让吃很多生硬的食物，如杂粮等。一岁宝宝食谱大全及做法，让你掌握1岁宝宝爱吃的食物。

①稀饭

材料：大米30克，锅1个，水量适中。

做法：将鹌鹑洗净，切成块，然后用干净的汤包浸泡2小时，然后倒入锅中，用中火煨45分钟，熄灭后等待5分钟。接着，小心取出汤袋，直接喂宝宝吃粥。

②板栗粥

材料：1碗米粥，3块栗子，少许盐。

方法：剥去板栗的皮肤，放入锅中，加入开水中。用糯米粥再煮一次。时间约30分钟。给宝宝加一点盐，然后喂给宝宝。请记得粉碎栗子，并把它们给宝宝。粥可以直接吃。

③鸡肉剁碎的粥

材料：1/2碗米粥，鸡肉末1/2大匙，地面蔬菜1汤匙，鸡汤，盐和植物油。

方法：将鸡肉末和蔬菜加入锅中并加入开水中。用米粥，鸡汤，盐和植物油煮熟，煮至熟。

二岁宝宝食谱

2岁的宝宝飞速发育，妈妈要准备很多食物，并且要引导性的加入一些高度营养的食材。二岁宝宝食谱大全，带你掌握2岁宝宝的美食世界。

一个2岁的婴儿已经可以吃谷物和其他主食，但妈妈和爸爸，和婴儿的饮食需要分开进行。成年人的饮食，宝宝不能适应。在这个阶段，婴儿的食物主要是谷物，如米饭和面条，因为谷物是热能的主要来源。婴儿所需的蛋白质主要来自肉类，蛋类，牛奶和鱼类，钙，铁等矿物质，主要来自蔬菜。有些来自动物性食物，维生素主要来自水果和蔬菜。

这名2岁宝宝的胃容量约为300毫升，因此家长不必为每顿饭吃太多的食物，而且宝宝也无法吃完。这个阶段的宝宝每天吃4-5次，每天吃三餐，每顿饭相隔约4小时。两餐之间添加一些零食。

2岁宝宝每日主食约100克，肉类，鱼类，鸡蛋，牛奶约100克，绿色蔬菜50-100克。两餐之间的零食，由于婴儿食物摄入量有限，约50克水果供应，为保证摄入充足的营养，鱼类，肉类，鸡蛋多吃，可以少吃豆制品。蔬菜供应量较多，可以适当减少一些水果。多吃点食物，主食可以少吃，这样的营养供应足够平衡。

三岁宝宝食谱

三岁宝宝活泼好动，体力和精力的费神就很大，所以三岁宝宝的饮食要有所调整才行。三岁宝宝食谱大全，让你养出一个聪明有健康的宝宝。

雪花黄鱼

材料：黄鱼1只，鸡蛋2只，糯米30克，生姜5克，鸡汤600克，香油2克，适量湿粉，盐，糖，胡椒粉。

做法：

1.将切好的黄花鱼切干净，擦干水分，除去蛋白质，混合均匀，枸杞王洗净切成细粒。

2.将姜放在黄鱼上，放入一盆水中，用文火煮5分钟。去除肉。

3.把鸡汤和姜放入锅中煮沸。添加鱼和调味料。在搅拌下，加入湿粉搅拌。倒入蛋白质，不断搅拌，最后放入香油。

丝瓜络虾米肝汤

原料：丝瓜250克，虾仁30克，肝脏50克，葱花，姜末，适量油，少许食用油。

做法：

1.将丝瓜去外缘，洗净，去皮两半，切段，去瓜。猪肝洗净，切片。虾皮浸泡在水中。

2.从锅里，放入生姜，切碎的葱，然后放入肝脏，翻炒。倒入虾仁和一定量的水，煮成丝瓜，煮3到5分钟。

【三】适合孕妇吃的清淡早餐-孕前准备

孕期食谱

在怀孕过程中，孕妇新陈代谢非常旺盛，对各种营养物质的需求十分大。那么，孕妇在饮食方面需要注意什么呢？

1、食物多样化，饮食清淡为佳

在怀孕期间，准妈妈饮食以清淡为宜，注意不能摄入过多的糖、盐和油。摄入过量糖可能会导致孕妇体重增长过快，不利于妈妈的身体健康和胎儿的分娩。摄入过多的盐会加重红娠期水肿及妇娠期高血压。

2、注意水分的补充

为了满足胎儿生长发育，羊水量会不断增加。因此，准妈妈需要不断地补充水分，以保证自己和胎儿的需要。

3、多吃蔬菜，水果适量

准妈妈一定要多吃水果蔬菜，水果蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，能够补充营养。但是水果的量要适度，孕早期每天250-300克，孕中晚期每天200-400克即可，少吃高糖含量的水果。

4、动物肝脏不能少，奶制品不能舍充

动物肝脏营养丰富，孕妇应每周吃1~2次，每次40-50克，但也不能贪食以免过量。当然，怀孕期间准妈妈也要注意补充奶制品所带营养。

5、少喝碳酸饮料，不吃方便食物

准妈妈还应该少喝碳酸型饮料，像可乐等碳酸型饮料，里面含有香精、色素及糖或糖精等物质，有的还含有磷酸、糖及咖啡因等物质。这些对于准妈妈和宝宝都是有害的。

孕期前三月营养食谱

孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，而且对膳食结构、食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝不断甚至发育，需要充足营养供给，但增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。怀孕前3个月是关键期。那么，孕妇前三月营养食谱要注意什么呢？

1、不宜长期高脂肪饮食

孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿患生殖系统癌瘤的几率。因为长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为，蛋白质供应不足易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳计分泌稀少。但孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，引起腹胀、食欲减退、头晕疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

有大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使人体机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利孕妇优生。

4、不宜过度咸食

现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，建议每日食盐摄入量应为6克左右。

孕期吃什么水果好

水果中含有各种维生素、纤维素等营养物质，对准妈妈的新陈代谢和胎儿的生长发育来说都是不可或缺的。所以，在怀孕过程中，多吃水果，不仅对妈妈有益，对宝宝也有很大的好处，简直就是一举两得。那么，孕妇应该多吃什么水果呢？

1、苹果中含有磷和铁等元素具有补脑养血作用，是一种非常适合孕妇的温和水果，还富含脂质、多种维生素等营养成分，有利于胎儿大脑皮层的发育，促进后天记忆力的形成。

2、猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。怀孕的前3个月，有可常食用猕猴桃。但也但并非人人皆宜。猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食。

3、在所有水果中，樱桃铁含量特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨等水果的20倍，而且它还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、b2以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，经常食用可补血，帮助肠胃功能。

孕期怎么吃健康

在怀孕过程中，孕妇的身体发生着巨大的变化，所以孕妇的体质很特殊，在饮食上应非常注意。那么到底怎么吃才能保证宝宝和自己的身体健康呢？

1、菠菜是天然的叶酸补充剂：孕妇需要补充叶酸，因为叶酸对孩子有极大的好处，能预防新生儿的畸形。孕妇除了摄入叶酸含片，在饮食上也应该多加注意，菠菜作为最天然的叶酸补充剂，非常适合孕妇食用。

菠菜怎么烧呢？最好的办法是大蒜炒菠菜，因为这样不会破坏菠菜原有的口感。将大蒜拍碎备用，菠菜在炒制之前焯一下水，从而破坏掉其不容易被人体吸收的部分。最后将两者一同放入锅中翻炒即可。

2、水果茶香甜可口，维生素含量高，很适合孕妇食用。将自己喜欢的水果切成块后加入水一同炖煮。水煮的水果更适合孕妇的体质，因为水煮过后的水果不会寒凉，而且水果茶味道很好，受到准妈妈们极大的欢迎。

一般来说，孕妇体质虚弱，需要吃一些滋补的食物，但也不能过于滋补。要注意饮食的搭配和平衡，不能只专注于吃肉而忽略了水果和蔬菜的摄入。

孕期不能吃什么

由于体质特殊，为了保证自身和胎儿的健康，孕妇有很多饮食禁忌需要遵守。那么孕妇不能吃哪些食物呢？

1、生豆类：四季豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下容易引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶含有毒物质，食用生的、未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素为龙葵素，比其肉质部分毒素含量高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这可引起咽干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。

除了上述所列举的食物，还有许多食物都是孕妇在食用过程中需要特别注意的。如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，可以咨询医生，请医生根据自身状况来判断能否食用。

还需要说明的是，有些食物比如说螃蟹、薏米等，部分孕妇并不适宜过多食用。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量此类食物，也不必过于担心，一般并无大碍。